长安茶话

　　三月采茶桃花红，手拿长木仓赵子龙，

　　百万军中救阿斗，万人头上逞英雄。

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　　带领这群采茶童子军的只有木苒和周氏两个大人，周氏以前娘家在山上种了茶叶，最近一段时间因为脚伤，一个人宅家久了，总有些恹恹的。

　　今天一群人浩浩荡荡地上山，竟有些待字闺中时与兄弟姐妹一起采茶的快乐，她心情一好，便忍不住哼起了采茶歌。

　　小孩子们不识茶树，只能听木苒和周氏的。

　　说到茶叶木苒当即就来了兴致，她随意指着一棵茶树，把小孩子们全部召集到一起，当即进行了科普：“你们看这满山都是树木枝叶，那我们要怎么从中分辨出哪些是茶叶呢？”

　　小孩子们都专注地看着木苒，等着她接下来的话，这种场景倒有些现代的小学生课外研学。

　　“只要同时满足四点，我们就可以判断它是茶树树叶，一是嫩芽叶子上要有茸毛，二是有明显的主脉，三是要有这种网状闭合的叶脉，四是叶子边缘得有锯齿。”

　　周氏听木苒讲完，知道她不是外行，便更谨慎了些，虽然给小孩子们讲过了如何辨别茶叶，但两个人商量后还是一人带六个孩子，给孩子们指明哪棵是茶树，再让他们采摘。

　　孩子们背上背着小背篓，腰间还别着个平时捕鱼用的小竹篓，小巧又方便。

　　穷人孩子早当家，这些孩子虽然体力上不如大人，但干起轻便的活却很灵便，速度也快。

　　木苒要求的是“一心四叶”的采摘法，胡人喝茶重在茶味要浓，且多是和牛奶、羊奶一起煮。因此，一些还未变老的嫩叶片，木苒也要求一并采了。

　　一天下来，一行人能采三十背篓新鲜茶叶，木苒将茶叶倒入她用来计量的背篓里，一筐十文钱，今天一起上山的孩子，干活麻利的最多有拿到二十五文的，手上功夫慢的也拿到有十七八文钱。

　　孩子们都很开心，欢欣鼓舞地领了工钱跑回家里。晚上油灯下，小孩家里大人数着钱，反反复复数了几遍，心中又是吃惊，又是欣喜。

　　家里大人给罗老爷家帮工，一天也才不过挣得七八文钱。

　　现在给木娘子采茶叶，一个小孩一天就能挣二十文，一月就是……就是六百文，那差不多够他们这样庄户人家半年的开销了，就是买粮食也能买十二石了。

　　但账可不能这样算，他们不知道春茶不过采两三轮，哪能天天都有的采。要想采更多的茶就得去山林深处，找没有采过的。

　　村里人都知道卖茶叶给住在吴里正家的茶商，一天能挣二十文，纷纷对后山的茶树有了想法。

　　别人是在油灯下数钱，木苒却是要熬夜制作茶饼的。茶叶刚采回就得马上上锅蒸青，然后再捣碎，放进用竹篾弯成的圆形模具里，最后是烘干。

　　前面三个步骤当天就得做完，幸好中午采完第一背篓，木苒就提前回了吴里正家，开始忙不迭地对茶叶进行加工。

　　周氏前一晚就交代了两个儿媳给木苒打下手，她也是有私心的，想让两个儿媳跟木苒学习如何制茶。

　　木苒根本不在意，她就是要整个村里的人都会制作茶饼。

　　尽管最后吴里正一家男女老少都来帮忙，最后还是到了深夜才把三十背篓茶叶给加工完。

　　第二天木苒就没再上山了，一是她今天要将茶饼晾晒，二是昨天那一顿操作，让她累得够呛。

　　山上的茶叶至少还能采两轮，今天她就不参与制茶了，昨晚周氏的两个儿媳上手挺快，今天她主要是再给她们讲些制茶的细节就行。

　　昨天那三十背篓茶叶，足足做了一百二十六个茶饼，得用好几个晒垫来晾干。

　　吴里正家里的男人都下地干活去了，中午不回来，带了几个烙饼和水就出门了。

　　周氏大儿媳给木苒搬了个凳子过来，木苒在院子树下晒太阳。

　　她在心里盘算了自己这趟的成本，一背篓茶叶要给孩子十文钱，给吴家十文钱，至于运费，她眼前浮现沈寂那张俊脸，下次来清泉村还去坑他。

　　无他，惟省运费尔。

　　运费无，成本就是一背篓二十文。

　　按照一背篓茶叶可以做四个茶饼来算，按照她和胡商阿固约定的，她能卖二百文钱，相当于一背篓可以赚一百八十文左右，五十背篓就是九两银子。

　　哎，她已经很奸商了，忙活了一阵也不过挣得几两银子，还是因为没有走精品路线啊。

　　想到前世一斤上好的龙井能卖到几千块一斤，一年只采一次春茶，也不过亩产二十斤左右，拥有一片上百亩的茶山一年就能赚到几百万。

　　要是能在古代规模化地种植茶叶就好了，这样收茶就方便多了。

　　吴家对木苒很客气，他们家也算了笔账，木苒在他家暂住，就让他家几个女人挣了五百多文钱，而且还不耽误地里的活。

　　他家女人能两三天挣家里半年的零花钱，吴里正心里美滋滋的，亏得他娶了一个会采茶的媳妇儿。

　　这漫山遍野的茶树，以前怎不见别家的媳妇采了拿到城里去卖呢，现在门都不用出，就能把钱挣了。

　　晚上睡觉时，周氏对干了一整天活却还喜滋滋的吴里正说：“老头子，我跟你商量个事。”

　　吴里正一改往日的倔牛脾气，佯装恭敬：“夫人请讲。”

　　周氏一阵恶寒，这死老头平时可不是这样温声软语和她讲话的，怪让人恶心的。

　　恶心归恶心，正事还是要说的。

　　“我想让两个儿媳妇教村里妇人们学习茶饼制作之法。”

　　“为什么？”吴里正胡子一抖，这老婆子又发什么善心。

　　“你别急嘛，你看后山有那么多茶树，我今天才知道，那哪里是后山，简直就是片金山银山。”

　　“这片山本就不是咱们家的，别人家要是知道我们家靠卖茶叶赚了太多钱，不免眼红。”周氏语重心长道。

　　“我看谁敢眼红，我当个里正十几年，还住着这样一个泥砖破房子，我有占村里谁家便宜吗我！”吴里正气鼓鼓道，声音都不觉提高了。

　　周氏连忙嘘声，做手势让他小声点。

　　“我还怕谁听到不成！我今天都还想着，等农忙过了，我们一家都上山采茶叶去，多攒点钱，也盖一个青砖大瓦房，这样三郎也好讨媳妇儿。你给我说别人眼红，难道怕别人眼红我就不过日子了？哎哟！”

　　周氏狠狠拧了他大腿一下，他这才噤声。

　　周氏小声说道：“你激动啥，等我说完不行啊！后山的茶叶我们家又采不完，干嘛不让大家一起采，一起制茶饼。”

　　“那木娘子来一趟清泉村就能直接带现成的茶饼走，自然会常来我们村里收茶叶，村里各家也多了一些进项。

　　“你作为一个里正带着大家挣钱，虽然只是个芝麻官儿，但也有益于你官声呀。这不是一举三得的好事儿嘛？”

　　吴里正听他媳妇儿这么一说，犹如醍醐灌顶，他拉了拉周氏的袖子，往她身边靠了靠：“夫人说得有理，我咋没想到这么深远呢！”

　　还有一点，是吴里正经周氏点拨后思索的。

　　那就是清泉村是沈县令重点关注的村庄，要是清泉村发展好了，没准儿自己还能暮年升个官儿，也不枉自己这些年为清泉村兢兢业业地付出了。

　　第二天周氏就找木苒谈了，她把自己的计划合盘托出，木苒很讶异，她一个农村妇人居然有分利给别人的想法。

　　哪怕在现代，闷声发大财的人远比想要共同富裕的人多。

　　周氏试探性问道：“让村民一起制茶的事情，不知木娘子怎么看？”

　　木苒是没有什么意见的，反正她只要成品，由谁来制作，她不关心。只是她很好奇，这样的想法是他们家谁的主意，于是脱口而出：“这该不会是吴里正的意思吧？”

　　周氏低声说道：“是愚妇拙见。”

　　木苒一听，虽然她觉得吴老头没有这个格局，但周氏能想到这方面，还明显是和吴老头商量后才对木苒说出想法，她还是挺敬佩的，这两口子人还是挺不错的。

　　周氏连忙补充道：“茶叶质量你放心，我们吴家会严格把关的，村民的茶饼我们也会统一收起来，木娘子可以在我家直接带走。”

　　欸，有点儿现代农村合作社的意思在里面了。

　　木苒思索片刻笑道：“周娘子想得周到，我的要求不高，只要达到这几天我在这里的采茶和制茶标准，我愿出十文钱一饼收购村里的茶叶。”

　　末了，又补充一句：“有多少，要多少。”

　　周氏激动不已，但还是稳住没有失态，十文钱一饼，一背篓茶叶就可以卖四十到五十文钱啊。

　　没几天，周氏就把这个消息传给了清泉村的每家每户。至于前来学习制茶的，多还是村里的女子，因为这活儿轻巧，不算重活。

　　吴里正负责催办赋役、督促农桑。周氏负责教村内女子采茶、制茶谋生。

　　两口子，俨然一个是村书记，一个是妇女主任。

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