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第 8 章
果然，事出反常必有妖，祠堂上演这一出戏缘由很快就浮出水面。
原来族长三孙子叶朔战场立功，得了个小官当，摆明了是要立威，杀鸡儆猴好让族人村民不敢背地里打着他的旗号为非作歹。
叶宁信一家算是飞来横祸，只能自认倒霉。
当然，叶家也没好到哪去，被顺带着利用了一把。
叶辰心下慨叹，别看穗丰村不大，就几百口人，是非却一点不少。以前还好，大家日子都差不多，这猛不丁出了个武官，尽管只是一个七品小校尉，只怕也人心浮动。
事实正是如此，这几天族长家里门槛都快被踩烂，明着打听暗中送礼的人不知有多少。若叶朔还在战场拼杀，自然不会有这等局面，关键就在于他现任职隔壁华阳县，守卫地方。
不需冒着生命危险，还能享受当官的威风，村民不上赶着去巴结那才是怪事。
叶辰无意于此，但也没阻止白氏带着礼去贺喜。不过厚礼就算了，没这个必要，比一般人家稍好一点中不溜不出挑就行。
这期间，幸运商城再次开启。
叶辰看着手中十几两银子，再瞧上面动辄百两千两可望不可及的商品，满是无奈，只能聊胜于无买下他唯一能买的一张价值十两豆腐乳配方，自带具体操作影像。
大越朝豆制品早就出现，豆腐乳自然也有，不过技术掌握在少数人手中，基本代代相传，收徒的都很少见，这种情况下，别说制作相对较难的豆腐乳，就连最为寻常的豆腐都不是每个村都能见到。
照这么算，这张方子还挺值钱，叶辰却不太满意，难不成继种地之后他还得磨豆腐？
虽则如此，叶辰依旧买下。他知道幸运商城货物可以花钱刷新，但这太依赖运气，最重要的是他囊中羞涩，初始就一百两一次的高额花费他暂时开销不起。
购买这项技术后，叶辰半点没耽搁，立刻静心观看豆腐乳制作全过程影像。他这也是不得已为之，配方可以往外拿，影像不行，至少现在不能，否则分分钟被当作妖孽给处置。
全程下来，出现的豆腐乳品种不止一个，红方、白方、青方等常见种类一个不缺，其中还包含几个秘方，确实物有所值。
看完并记住后，叶辰开始尝试。
“三弟，泡这么多豆子，你这是要做啥？”见叶辰忙前忙后，宋氏忙叫上两个女儿上前帮忙，“瞧你毛手毛脚的，这事还得我们娘几个来。”
叶辰没推拒，这是他第一次试做，按说他手挺灵巧，制作武器不在话下，但让他干这个还真是有些为难他，索性直接退身让开：“泡一晚，明早去磨房磨了。”
“你要喝豆浆？这是不是有些多？”宋氏婉转提醒。
“不，做豆腐乳。”
宋氏停下手，疑惑道：“你什么时候会这个？”
叶雪叶霜两个姑娘也齐齐将目光转向叶辰。
“上次进城时听人说起，也不知道对不对，近来事情少，正好试验一下，不成就算了。”叶辰早就想好说辞，半点不虚道。
“那成，你说我们做。”心中疑问一去，宋氏麻溜开始干活。
泡豆子再简单不过，麻烦的是准备其他物事，一家人忙了大半天，才勉强凑齐卤水、滤布、压石、木桶、框子等叶辰报出来的家伙什。
磨豆浆是个力气活，叶辰作为叶家顶梁柱，自然是当仁不让。他一边转着磨把，一边盘算着手头银两够不够买一头驴。
把人当驴用绝不是他想要的，叶辰希望脱离危机四伏的末日这点没错，却不是以这种方式。
“雪丫头，磨什么出动这么多人？”过来舂米的刘桂花见状好奇问道。
“刘婶，家里好久没吃豆腐，磨个豆花吃。”叶雪展颜一笑，温声答道。
“那也太多了吧？现在天热，东西容易坏，这不是糟践东西吗？”
“没事，不会坏的，吃不了还可以送人，真要做成了，请刘婶尝尝鲜。”
“呦，雪丫头真会说话，也不知哪个小子有福，将你讨了去。”
闻言，叶雪羞得不行，脸颊霎那飞起一片红霞，低着头往磨中添水，再不肯开口说话。
赶回家拿东西的白氏正好听到，顿时不干了：“去去去，小姑娘家家的面皮薄，这话是能随便说的？你家红丫头也不小了，我看那……”
白氏中年守寡又失子，自不是好相与的，亏得刘桂花并无坏心，不然还指不定闹成啥样。饶是如此，白氏也很快就将话头引向刘桂花女儿身上，不知触到了众人哪个点，顿时哄笑声一片。
叶辰觉得再在这个地方待下去，他都要淹没在妇人八卦中，因而更加坚定买驴的念头。
要想制作腐乳，先得做出豆腐，在这之前则是豆花、豆浆，这就相当于买下一份配方得到好几样产品。
叶辰从不亏待自己，忙碌一阵，待豆浆开滚，他就舀了一小碗加料尝鲜，刚把碗放下，就见几个侄儿侄女眨巴着眼睛望着他，不由莞尔：“看着我干什么，想喝就自己盛，加糖、加酱油随意。”
“小叔，加酱油好喝吗？”叶光脸皱成一团，他听说过加盐加糖，放酱油还真是头一遭，而且都凝固了，那还能算是豆浆？
“难道我说好喝你就信？”叶辰没有将咸豆浆夸上天，有些事需要亲身体验才知道好坏。
“这有什么好为难的？”白氏见几个小的一脸纠结，既怕错过，又恐不合口味偏不好浪费只能强迫自己喝下，学着叶辰调了一碗咸豆浆，再一一分派，每人分到几调羹，这点量，就算再难喝也能一口闷下。
叶光最先喝完，末了还意犹未尽地咂了咂嘴：“好香，跟甜豆浆不是一个味，不过两个我都喜欢。”
“我更喜欢咸的。”叶霜表达不同意见。
叶辉略一皱眉：“香是香，只是味道好奇怪。”明显，他更喜欢甜味。
“二弟，是男人就别老想着吃甜口。”叶耀朝天翻了个白眼，一脸鄙夷。
“谁跟你说吃甜吃咸跟是不是男人有关系……”
堂兄弟俩为此争执不下，很快就波及到最小两个，四人舌战成一团。
叶雪站在一旁，小口抿着咸豆浆，浅浅一笑，没有发表任何意见。
好久没见到儿孙如此活泼，白氏和宋氏婆媳两个背过身去用衣袖轻拭眼角，再回身已是笑容满面。
豆浆只稍微尝了尝，之后继续，等豆花成形时，一家人干脆拿它当朝食，按着各自口味调味，甜口咸口任选，很是吃了个尽兴。
亏得豆子磨得多，不然照这个吃法，恐怕剩不下多少。
接下来才是重头戏，豆腐要是压制不成功，其余都是空谈。
“娘，三弟这法子能成吗？”宋氏心下忐忑，见暂时无事，小声问白氏。
“我也没见过，不过不要紧，豆腐做不成，豆花总没跑。”白氏同样心里没谱，却佯装镇定，“你跟雪丫头他们几个说下，一会要是做坏了，让他们别露在脸上，免得打击辰儿积极性。”
“唉，娘，儿晓得。”宋氏应声而去，返回时手上多了个针线篓。
叶家几个男娃在家时吵吵闹闹，在外可是非常团结，叶耀叶光两人新衣服已经做好，早就想穿出去显摆，无奈叶辉那身刚起头，计划暂时搁浅。
宋氏只得抓紧，不然这几天耳根子就别想清静，不光叶辉老在她和雪丫头跟前转来转去，连叶耀叶光也眼巴巴等着，带给白氏娘俩的压力着实不小。
等待的时间格外漫长，当叶家人快望眼欲穿时，豆腐总算成形，不用叶辰提醒，所有人自发聚到边上。
叶辰是现学现卖，技术不差分毫，无奈熟练度不行，豆腐是做成了，卖相真不怎么样，不够细腻不说，压制重量和时间也没掌握好，豆腐过老。
对此，叶辰略有失望。
白氏等人却笑眯了眼，其他只是经验问题，知道怎么做才是根本。
“辰儿，还做腐乳吗？”白氏拿出一板豆腐准备送人，望着剩余那些笑呵呵问道。
“做。”
“那好，你说，娘做。”白氏挽起袖子，摆出一副聆听的架势，宋氏几个紧随其后。
叶辰：“……”
古时候不是最重尊卑，等级分明吗，怎么到他这里完全反了？
疑惑归疑惑，叶辰不会傻到去问这些。眼下这个局面对他来说最为有利，真要投生在封建家长制家庭，他这会只怕不是想着发家致富，而是怎么尽快脱离。
叶辰将做法一说，叶家其他人顿时愣怔当场。打豆浆很多人都会，豆腐可不是，白氏几个看到豆浆变豆腐，就已经觉得大开眼界，等听说要在温度适宜之地放置几天任它长霉，都已经不知道该说什么。
“辰儿，这真能行？”白氏心里没底。
“不清楚，试过了才能知道。”哪怕步骤无差，叶辰也不敢夸下海口保证，更何况他是假借道听途说进行尝试。
见状，白氏反过来进行安慰：“没事，左不过就浪费些豆子，咱家现在不缺这点钱。”
话是这么说，背地里白氏其实心疼得不行。要知道豆子也不便宜，一斗值个十好几文，叶辰初次尝试就用去一斗都不止，少说也有二十文，也就叶辰地位特殊，最近又能力大涨，为家里赚进大笔银子，这才让此前一文钱掰成两文花的白氏如此大方听之任之。
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第8章 第 8 章
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