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炸鸡主理人
林昭一顿，以前只有父母这样叫过她，突然听到这个称呼，她心底有些微妙的熟稔感，像是羽毛划过心口。
“公子高兴便好。”
“你也别叫我公子了，唤我名字。”
“好，陆青辞。”
乔鸢的目光在他们之间打转，吃瓜的嘴角已经克制不住上扬，脸色快憋成表情包了。
林昭和他在假山旁分别。
走回扶云院的路上，乔鸢一直在她耳边念叨。
“哎呦，昭昭！他叫你昭昭诶，你还说你俩没什么？”
林昭被她絮叨得红了脸：“好了，天都黑了，早点洗洗睡吧。”
“好哒，昭昭~”
“乔乔！”
林昭捏紧拳头按住她。
另一边的西厢。
阿四把药熬好端上来的时候，发现自家少爷对着手里的荷包傻笑。
他凑上去看了一眼：“哇，林小姐怎么绣这么丑......”
还没说完，他看着少爷静静的眼神，立刻转了个弯。
“这么别具一格的鸭子，我还是第一次见，林小姐真是心灵手巧，和少爷真配。”
陆青辞皱眉，他盯着上面羽毛纯白，在水中看似嬉戏又被绣得像在挣扎的两个动物，正色纠正。
“这不是鸭子，是天鹅。”
-
林昭从典当铺回来，那些首饰因为成色一般，只换了四十两银子。
铺子里除了买食材，还要买做饭用具，以及添置一些开店工具。
最重要的是，还要请人定制个牌匾。
对啊，铺子还没取名字呢。
林昭回到院子，段承泽正好煮了面。
他最近用把红辣椒剁碎腌制成辣椒酱，放什么菜里面都好吃。。
三个人一边呲溜呲溜得吃面，一边想店铺名字。
段承泽：“这还不简单，我们三个人，正好叫三剑客！”
乔鸢：“这是古代，当然得取个响当当的名字了。”
林昭想了想京城大街的铺子，那里有京华楼、聚德庄、团圆饭馆，四喜客栈......
她想过各种现代化好听的词，又怕古代人不明白其中的含义，最后还是觉得入乡随俗化繁为简比较好。
“要不，我们就叫如意酒楼吧，保佑我们事事如意？”
“我赞同，这个寓意好。”乔鸢举手。
“我无条件支持班长。”段承泽也抬手。
阿四从院门口走进来，嗅到一股香味，忍不住咽了咽口水。
“好香啊，林小姐，你们在吃饭呢。”
段承泽自来熟得跟他打招呼：“四儿，要不要来一碗，锅里还有呢。”
“不了，我刚吃过饭，现在吃不下了，下次吧。”阿四掏出怀里的小布袋递给林昭，“这是少爷让我送来的。”
林昭打开一看，里面是十两银子，还有一小罐药膏。
她嗅了嗅，是治疗消肿止痛的。
阿四：“少爷让我传话，您绣的荷包他很喜欢，让您手指记得擦药，少碰水。”
林昭笑了笑，心头那种被羽毛划过的感觉又来了。
“那这银子是怎么来的？”
“少爷知道林姑娘缺钱，却不肯跟他开口，他卖了一些珍藏的字画，不是很贵重，但也是我们少爷全部的积蓄了，您收下吧。”
“可是......”
“林姑娘莫要拒绝，少爷说就当他入股了，希望您好好做铺子。”
林昭心头发软，像是寒冬被泡在温水里，暖的让人想哭。
“那替我多谢陆公子了。”
阿四一走，段承泽忍不住咂舌。
“班长，你这未婚夫人可以啊，雪中送炭，是个君子，值得深交。”
林昭笑了笑：“所以我们别让人家失望，现在手上有五十两了，够我们做个小吃摊了，明早就去集市买东西。”
“好！”
-
隔日一早，段承泽还没睡醒就被林昭叫起来去赶集。
早晨赶集的人不少，要想买到新鲜的鸡肉，就得早点去牲畜市场买活的，现拔毛现杀。
段承泽哪里见过这种阵仗，看着别人杀鸡割喉，他害怕得撇开目光，一只手捂住口鼻避免血腥味冲天，还嘟囔着：“老板，内脏帮我留着，我有用。”
他买了十只鸡，又买了面粉、鸡蛋和土豆，挑了一些趁手的刀具。
回到铺子，他把鸡剁了腌制起来，这里的调味品太少，胡椒粉和辣椒粉倒是够用，他打算先做一些试试。
剩余的鸡的内脏腌制起来，用来炒饭或者炒菜。
外面传来吆喝声，林昭订做的牌匾到了。
黑底金字，如意酒楼四个大字在阳光下泛着金光。
林昭付了尾款，让送货的人帮忙挂上去。
乔鸢将买来的算盘、账本、毛笔之类的杂物放进柜台抽屉里。
招牌挂好之后，用红布遮住，等开业那天掌柜亲手揭开。
林昭忙活了一上午，嗅到后厨传来一股香喷喷的鸡肉味。
这熟悉的味道，让她们想起来高中对面的那条小吃街。
两个人直奔后厨，看到段承泽正在啃鸡腿。
“你俩来得正好，尝尝，刚炸好的。”
乔鸢吃了一个鸡翅，酥脆的皮入口嘎吱响，咬下去里面的肉质鲜嫩顺口，味道刚刚好，这些农户养的走地鸡甚至比现代的饲料鸡更加好吃。
“哇，好香啊，虽然味道和连锁店的炸鸡味不同，但肉质好嫩，好好吃。”
“这里没有胡椒和孜然，只能用辣椒粉凑活了，外面我用面粉加鸡蛋裹了一层糠，炸出来金黄酥脆，能把人香米糊了，如果这不是架空历史，那我估计能成第一代KFC创始人。”段承泽眼神冒光。
林昭尝了一下，连连点头：“没关系，在这个时代，你照样可以当炸鸡主理人。”
这段二不愧是月入三月的小摊老板，确实有两把刷子，在这么仅限的条件下都能复刻炸鸡。
“一会我还准备炸土豆片做薯片，你们也可以尝尝。”段承泽说着继续往灶里加柴，“对了班长，咱们这新店开业，这种新的东西不一定能吸引到顾客，得想个办法宣传一下吧？”
“我原本打算用试吃的办法......”林昭也在想这个问题，突然灵机一动，“欸，你之前不是在城边的乞丐窝吗，你在那边人脉如何，有没有跟那些乞丐混熟？要不就让他们来试吃，顺便帮我们推广？”
“要乞丐推广？你确定不是肉包子打狗？”
乔鸢笑着敲了一下他的脑袋：“你傻啊，丐帮在古代可是情报中心网，要那些小乞丐吃完后去各处帮我们吆喝如意酒楼开业大酬宾了，不就省的我们费劲了吗？”
“对哦，还能帮助下没食物的乞丐，一举两得。”
段承泽一拍脑袋，决定立刻就做。
乔鸢帮他看着灶里的火，段承泽把切好的薄薄的土豆片放进锅里，上面已经裹了一层辣椒粉，炸的过程中薄片迅速膨胀，薯片的油香味扑面而来。
林昭拿了油纸在一旁包装炸鸡，薯片炸好后，每袋各装一点。
总共二十份小袋试吃食物，还有二十小包送给乞丐。
段承泽带着那二十包朝着乞丐窝走去，林昭则和乔鸢在门口摆摊试吃。
“走过路过千万不要错过，都来试试我们家新出的菜品，免费品尝！”乔鸢吆喝着，社牛属性大爆发，谁上来她都能聊几句。
路过的百姓一开始只是看了两眼，没敢凑上来试吃。
一个马夫壮着胆过来，警惕得问了句：“真的不收钱吗？”
得到乔鸢的肯定后，马夫试吃了一口觉得不错，接着其他人也冲过来要试试。
桌面上的食物很快就一抢而光。
“这个鸡怎么做的，怎么这么香？和平时的烤鸡不太一样。”
“这个是我们大厨特制的鸡肉，名为秘制炸鸡，今天仅供试吃，明日我们酒楼正式开业后做出更多炸鸡，欢迎大家购买。”林昭看着各位期待的目光，又补了一句，“明日数量有限，先到先得，各位记得早点来啊。”
“我想带给我家相公吃，你们酒楼几点开业？”
“明日我有事不在城内，能不能给你付定金，我傍晚再来取货？”
不同的顾客叽叽喳喳说着自己的需求。
林昭眼前一亮，对啊，可以收预付金。
这样还能估算出需要准备多少食材，避免浪费。
“没问题，炸鸡土豆小份十文，大份十五文，大家若是确定明天需要，可以在我这里登记付下押金五文。”
林昭拿出本子和毛笔让大家在上面写下名字，按下指纹。
乔鸢招呼好大家有序排队。
店铺里正有序交着定金，门口经过一个眉眼浓密又高又胖的身影，身旁跟着两个小厮，他看到这铺子都围着人，好奇得凑过来瞧。
“干什么呢，这什么时候开了铺子啊，这么多人？”
来人嘟囔着，目光盯着乔鸢，眼神瞬间直了。
“呦呵，这不是之前伺候我那丫头吗？赵管家说她被卖掉了，怎么出现在这里？”
林昆仑盯着乔鸢，之前乔鸢干活辛苦身子比较柴瘦，这几日养好了，脸上都变得圆润了，像是刚出蚌的珍珠一样。
“怎么是你？”乔鸢厌恶得皱眉，之前她一穿过来便是被人叫过去伺候这个胖男人更衣，后来这家伙还非礼她。
要不是有嬷嬷拦着，她保准踢烂这人的命根子。
“小娘子变得越发漂亮了啊，怎么在这种地方打杂呢？走，跟本少爷回去，你要是哄得我高兴，我让你当我的小妾，以后再也不用干粗活。”
林昆仑色眯眯得凑近她，抬手正准备摸她的脸。
一只手猛地攥住他的手腕。
他偏头见是林昭，嗤笑一声：“这不是我那傻妹妹吗？”
话音刚落，他就看到林昭甩着一根擀面杖打过来，直直打在他背上。
林昭本来还在人堆里收钱，看到闺蜜被人调戏，立马就冲了过来。
实木棍子砸过来一声闷响，打得林昆仑身上的肥肉都抖了一下，下一秒他疼得嗷嗷叫，连忙后退着躲开。
他后背撞到一个人，回头对上段承泽杀人似的阴冷模样。
段承泽捏紧拳头，一把揪住他的衣领。
“你要谁当妾？我看你他妈像妾！”
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