七十年代白富美

作者:姜丝煮酒
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    第8章


      今天后院来人干活,林姜然就去隔壁玉竹嫂子家里,想借她家后院晾晒衣服:“嫂子,今天家里干活的人多,在你家晾个衣服,你看行吗?”

      肖玉竹小叔子不在家,家里只两个小孩,是方便她晒衣服的,忙让进来:“这么点小事,客气啥,直接说一声就行。”

      林姜然道了谢,玉竹嫂子帮她一起晒衣裳,刚才在河边洗衣服,她话不多,人少的时候,她话多起来,说钱攒的差不多,等到下学期,就叫石头回学校去。

      石头小向河一岁,那下半年回学校,是去乡里读初中,听顾大哥说,向河聪明,五岁上的一年级,农村的小学五年制的,向河一路读上去,去年拿了初中毕业证,县城的高中停课,他又不能下地干活挣工分,就在家里带还没上小学的妹妹。

      晒好衣服,村路上还是没有顾大哥的身影,林姜然越来越焦急。

      向河看看太阳的高度,淡定:“嫂子,哥一会就该到了,我们想想中午做什么饭菜招待干活的人吧。”

      还是向河考虑的周到,林姜然翻了一下房间抽屉,顾大哥留了几块应急的零钱,还有几张火柴票、肥皂票,她忙着问:“我们没有粮油肉票,去县城买不到东西的,这中午待客的菜可怎么做呢?”

      干大体力活,不能都是素菜呀。

      向河心里有数:“大哥肯定会带肉回来,嫂子,我拿两毛钱去公社买四块豆腐回来吧,算半个荤菜了,再迟就买不到了。”

      公社十五杀猪,还有豆腐坊,每天做的不多,就做一锅豆腐,不够卖总比卖不完的强,所以有时候去迟了买不到,豆腐五分钱一块,今天干活的人多,买少了不够,四块两毛钱,炖鱼差不多够了。

      林姜然给他钱去买豆腐,和小溪去自留地的菜园子,看茄子和豆角都不错,又摘了小半篮青辣椒,割了韭菜,小溪突然喊她:“嫂嫂,大哥带人回来了!”

      林姜然慌的站起来张望,顾大哥已经从村路上了田埂,越来越近了,他身后还跟了几个人,应该是今天来帮忙的。

      她忙牵着小溪的手,拎着菜篮子飞奔回家里。

      ……

      一晚上没见,林姜然就像好几天没见到顾大哥一样,心里有点委屈,忙压下小情绪,挂上收敛的笑意,喊了一声:“顾大哥,你回来了。”

      “嗯。”顾向崇介绍了他身边这位穿着半旧中山装,头发白了几丝的中年男人,说是县规划局的同志,还有几个村里男人,林姜然只认识彩芬婶子家的二满。

      一句话介绍完,顾向崇把手里一挂肉,和一条看上去足足有六七斤重的大草鱼给她:“中午、晚上,辛苦你做几个拿手菜招待大家。”

      “好,配菜我都已经摘好了呢,晚上的配菜,下午再去摘。”

      短短一句话,顾大哥就跟她说明了,带回来的鱼和肉,是要吃两顿的,林姜然也领会到了,匆匆打量一眼,县里来的同志,二满和其他四个都是壮劳力,加上她和向河、小溪,十个人吃饭,是要多做一点。

      肉票稀罕,顾大哥还没发工资和粮油肉票,应该是找人借了票,在县城买的肉,等这个月发工资的时候,要还人家票,好在公社十五杀猪,到下个月月中,还能吃上一顿公社不要票的猪肉。

      肉只有一斤,就中午一顿吧,再分真的一人几块都分不到了,鱼倒是可以分两顿,她心里已经想好怎么做了。

      把鱼肉拿回厨房,她还听到在后院干活的大家,夸顾大哥好福气,娶的城里媳妇并不娇气,中午要好好尝尝她的厨艺的话。

      林姜然就带了一点决心,今天一定叫来的客人,都肯定顾大哥娶的城里媳妇,虽然没办法下地干活挣工分,但能把一家人的伙食管好,同样的食材,她也能让家人吃得更香呢。

      一条大草鱼,她把鱼身最好的肉片下来,鱼尾和鱼头一起红烧炖豆腐,闷出浓郁的汤汁,然后移到小煤炉上慢慢炖着。

      肉准备切块烧萝卜,这样中午两个荤菜、再炒个韭菜鸡蛋、茄子豆角白菜和辣椒炒肉丝,一共两荤六素一个汤,米饭也煮了一大锅,应该够吃的。

      “嫂子,大哥他们把污水坑挖好,在砌砖抹水泥,还埋好了管道,厕所都砌到顶了,好宽敞哦,你去看看!”

      林姜然真想看,但后院都是男人们在干活,除了顾大哥和二满,别的人都不认识,不好意思过去,她就说:“你去跟你大哥他们说,还有半个小时就能吃饭。”

      ……

      饭菜香飘到后院,干了一上午重体力活的男人们,再一闻到荤菜特有的浓郁香味,饿的手上都没力气了。

      二满眼巴巴盼着,问顾向崇:“哥,中午吃啥好吃的?”

      “我看看去。”

      所以向河一头扎到后院,正迎面撞上他哥,被他哥扶住了肩膀。

      “哥,中午有好吃的,你闻到了吧!”

      “嗯,你嫂子煮了多少米饭?”

      “嫂子问我煮多少米,我跟嫂子说,一碗米煮出来,够两个干活的人吃饱,嫂子说她和小溪吃不了那么多,多出来的正好备着,煮了五碗米,够了吧?”

      平时上工上班,那是够的,今天出重体力,再加上有荤菜,还做的那么香,怕是不够。

      ……

      林姜然刚把米饭闷上,切辣椒准备炒菜,顾大哥突然来了厨房,她忙揭开煤炉子上小铁锅里的鱼头鱼尾炖豆腐,还有刚起锅的红烧肉炖萝卜。

      “顾大哥,鱼身的鱼片,晚上给你们做好吃的,你看中午这俩大菜,还行吗?”

      “行。”顾向崇闻着香味,揭开了闷米饭的锅盖,用筷子在米饭上插了几下。

      向河解释:“嫂子,这样饭熟的透。”

      林姜然忙点头,以前在家里保姆也有这习惯,后来证明确实有用,这样蒸出来的米饭不容易夹生,上下软烂均匀。

      顾向崇看了米饭的分量后,询问:“然然,辛苦你再蒸一锅玉米面馒头,不用加白面,玉米面的就行。”

      林姜然脸颊都烫起来,顾大哥像爸妈那样,叫她的小名了。

      她忙点头答应了:“好,来得及的。”

      顾大哥他们,是在后院闻到了香味,他怕不够帮忙的人吃,才过来看看的吧?他说蒸馒头,那一定是估计到了不够吃。

      她把菜刀给向河,叫他切辣椒丝和肉丝,自己和面揉面,醒面的功夫,把素菜炒了,然后赶紧洗锅烧水,等水开的功夫,一个个玉米面团,就上了蒸笼了。

      干活的先吃米饭,二满自来熟,不在饭桌上等,自己跑来厨房端饭,还说:“嫂子,你上桌一起吃吧。”

      林姜然是不上桌的,不是女人不上桌的陋习,而是一帮男人,还大半不认识,她不想去,特意拨了两碗菜,跟小溪在厨房吃饭。

      顾大哥懂她,把二满推走:“你嫂子在厨房吃自在,跟我们一桌,她哪能吃得好。”

      就是这样,厨房里,她跟小溪吃的可自在了,向河不一样,明明不大,偏喜欢和大人凑桌,听大人说闲话。

      一锅米饭见底,锅巴泡了米汤后,也吃光了,还好蒸笼里的玉米面馒头好了,拿起来都烫手,满满一竹篮子,叫向河端上去,等收桌子的时候,十几个馒头,只剩下两个了。

      林姜然咂舌,幸好顾大哥说一句,不然让干活的吃不饱,人家回家不说吗?

      她悄悄问向河:“你看大家吃的满意吗?”

      这一桌子光盆光盘子的,就是最好的证明啊,后面上的馒头,沾着汤汁都好吃。

      向河说:“二满哥他们,每吃一个菜的第一口,就夸你做饭好、夸大哥好福气,夸我跟小溪有个好嫂嫂,你做饭这么好吃,怎么还不自信呀?”

      林姜然自信呀,但她也喜欢被夸,得到肯定的答复,她忍不住笑了,开开心心把桌子给收了。

      ……

      下午大家接着忙,继续抹水泥、贴瓷砖,瓷砖上午在水里泡过,这会正好能用,污水池砌好,等水泥干了再加盖子,厕所外面看着是红砖墙,但里面跟城里的卫生间没什么两样,瓷砖贴着亮堂堂的,和招待所那种蹲坑用的一样防滑的建材。

      剩下来的一些砖头和水泥,还铺了一条从后门到厕所的水泥路,哪怕是下雨下雪也不怕打滑。

      有了这么干净的厕所,林姜然真是觉得,这乡下没有什么是不能适应的。

      她好高兴,晚上把留的草鱼身上最好的两块鱼肉,片成片,做成酸萝卜汤汆鱼片,做了满满一大盆,继续炒上几个素菜,然后蒸了两笼玉米面的馒头。

      二满吃的心满意足,今天这忙帮的真不亏,两顿比国营饭店还好的伙食,吃的那叫一个香,一天的疲累都没了,他还和顾向崇说:“哥,以后你家有活再叫我,我愿意来。”

      几个男人纷纷笑骂二满馋嘴,但实话实说,他们给人帮工,鱼肉鸡鸭都吃过,但都没顾向崇媳妇做的馋人,今天这忙帮的真不亏。

      ……

      今天的工都赶完了,饭也吃好了,聊了会子,顾大哥借了公社拖拉机,给县城来的同志送回去,得一会儿才能回家呢,等不急的向河跑到公社,回来说他大哥被村长留住说话,要迟点回来。

      顾大哥今天都叫她然然了,林姜然主动帮他铺好了被窝,就先睡了。

      第二天早上,是被向河跟他哥说话吵醒的,向河不叫他哥去洗衣服,夺过盆:“嫂子说了,她在大河村需要交际,洗衣服什么的,她交际了,又打发了时间,还有我和小溪帮忙呢,大哥你早上多点时间,陪嫂子多睡会也好啊。”

      林姜然闷着声笑,把被子盖过头顶,不好意思现在出去,过了一会儿才起床。

      ……

      贴了瓷砖的厕所,晾了几天,里面的水泥都干透,就能用了,这和招待所几乎一样的白瓷砖厕所,很干净,放一个装水的桶,用完冲一下,每天再拖一次,她上厕所再没有心理阴影了。

      厕所能用的这天晚上,她给每个人煮了两个桂花糖水荷包蛋,现在喝水自由,再也不怕上厕所困难,她自己也喝了一大碗。

      晚上,果然要起夜了,她有点不好意思,新厕所刚能用,她就又吃又喝,闹出和平时不一样的规律来,她一动,顾大哥会被吵醒吧?

      他要是问起来,她怎么说?直接说要上厕所,为什么心里会觉得不好意思呢?

      辗转翻了好几个身,突然顾大哥晃了她:“然然,你醒醒,是不是想上厕所了?”

      林姜然羞愧难当,装作刚醒来的朦胧样子,含含糊糊“嗯”了一声。

      然后顾大哥下床,抹黑找了个手电筒,拧出了光亮,在前面照着:“走,我陪你去。”
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