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chapter8 青柠千层
六月末,种植地的许多蔬菜已经成熟,橡树林边的蓝莓和草莓都熟透了,引来许多小虫咬破果实,散发出甜腻的香味。
伊莎慢慢学着掌控烤炉和小炉子的温度,用草莓做了几个蛋糕,孩子们更喜欢吃草莓的。
山庄的木匠们手艺极好,没多久就把小厨房搭建起来了,里面按照伊莎的要求,做了一个烤炉和两个小炉子,还有按照她所说的中国式土灶,上面的铁锅是埃德加专门找人到吉莫屯定做的。
伊莎看在眼里,想起小时候受姥姥和姥爷抚养的日子来了,姥姥做饭的时候,她就坐在小板凳上帮她烧火。
木匠甚至做了小板凳,林顿和凯茜好奇地跟过来,抢着坐在小板凳上,让她忍不住笑了出来。
厨房做了两扇大窗户,方便透气,伊莎看着木匠贴心做好的木桌,以及墙上钉好的木板,感到十分满意。
埃德加看得出她是真心喜欢上了烹饪,便从吉莫屯为她订购了一套厨具,还有各种新奇的佐料,女佣们将它们摆在了小厨房里。
伊莎正准备试用一下新厨具们,一个不请自来的客人打断了她。
来人是约瑟夫。
几年不见他的艾伦激动地和他打招呼,他摘下绅士帽回礼却尽显冷漠,“艾伦,自从你来到画眉山庄,好久没去教堂做过礼拜了吧。愿上帝原谅你的不虔诚。”
“哦,这么多年了,你还是上帝的忠实信徒,这很好。”艾伦悻悻道,“我只想知道可怜的哈里顿是不是和你一样,也是上帝的忠实信徒?”
哈里顿本来应该是呼啸山庄的小少爷,但他出生后没多久就丧母,父亲亨得利失去爱妻后郁郁寡欢日日醉酒,他由艾伦照顾到五岁,因为凯瑟琳要嫁到画眉山庄,要她做陪嫁,被迫放下了哈里顿。
凯瑟琳嫁过去不到一年,被亨得利伤害过的希斯克利夫归来复仇,一点点地用赌博将恩肖家的财产蚕食殆尽,亨得利在凯瑟琳死后没多久因为酗酒而死,还欠着希斯很多钱,哈里顿便由主变仆,可能一辈子都偿还不清那些债务。
艾伦一直挂念着他,想让埃德加将他接到画眉山庄,但是希斯放话让他拿林顿来换,这件事便不了了之了。
伊莎和埃德加坐在沙发上,听着二人叙旧,她当初读书的时候,觉得呼啸山庄这本书里的人都很冷漠,没有人在乎自己的兄弟姐妹,更不在乎他们的后代过的好不好。
希斯虽然深爱凯瑟琳,但是对她的女儿凯茜毫无怜惜。
呼啸山庄,不存在爱屋及乌。
约瑟夫知道艾伦关心哈里顿,撇了撇嘴道,“他根本不做礼拜,也不敬畏上帝,他的上帝只有一个人,那就是希斯克利夫,你要是现在再见到那孩子,会被他对希斯的敬爱吓一大跳的。”
“天哪。”艾伦知道希斯是个什么货色,他如此憎恶亨得利,又怎么会对哈里顿好,“他有教他读书写字吗?”
约瑟夫缩了缩鼻子,觉得艾伦的话太多了,冷冷道,“明知故问。”
说完也不理会她,走到埃德加面前,状似恭敬地行了个礼。
“林顿先生,我家主人让我过来告诉你,他同意与你的妹妹离婚,只要你能解决好一切,他会过去在任何协议书上签字,只求你别忘记了答应他的事情。”
“我知道了,你回去吧,告诉他,我不会忘记。”埃德加淡淡道。
约瑟夫又装模作样地行了个礼,却用余光偷瞄伊莎贝拉,似乎想看看这个曾经把呼啸山庄搅的天翻地覆的姑娘有没有什么变化。
伊莎冷冷地看了他一眼,她还记得书里是谁来画眉山庄,冷漠地要从埃德加这里抢走林顿。
约瑟夫见到她不友好的目光,心想根本没任何变化,依旧没礼貌,嘟嘟囔囔地离开了画眉山庄。
伊莎宽慰了面色不好的艾伦几句,便出了屋要去小厨房,林顿和凯茜一人坐着一个小板凳,正在林荫下读书。
她走到他俩面前,“谁给你们的小板凳?”
“是木匠叔叔看我们喜欢,给我们一人做了一个。”凯茜说。
这木匠太有心了,伊莎默默记在心里,让两个孩子继续读书,自己去了小厨房,女佣们甚至把烤炉要用的炭和木柴都准备好了。
食材桌上摆着一篮子鸡蛋,一桶新鲜牛奶,还有一篮水果,有青柠、黄柠、苹果和几根胡萝卜?
伊莎想了想,决定做一个青柠千层,现在没有食用色素,更没有准确的计量工具,一切都靠伊莎的手感。
糖、玉米淀粉、鸡蛋黄、青柠汁搅拌均匀,变成蛋黄糊。
再用青柠擦屑,加入牛奶煮沸,倒入蛋黄糊入锅搅拌,搅拌至浓稠,放入冰库冷藏一会儿。
糖、鸡蛋、面粉搅拌均匀,加入黄油和牛奶,继续搅拌,可惜现在没有过筛的工具,只能吃点颗粒感拉满的蛋糕了。
她点燃小灶,用平底锅热一下,将饼糊均匀地摊在锅上,冒起了大气泡,便赶紧铲下来,一层又一层,直到将饼糊用光。
这时候卡仕达酱也差不多了,从冰库里取出来,和打发的奶油搅在一起,一层一层的往饼皮上抹。
她一专注工作就会忘记时间,林顿和凯茜读完了书,趴在门口露出两个小脑袋,悄悄地看着她。
千层终于做好了,伊莎修剪了不规则的边缘,又将青柠切成薄片,放在上面装饰起来,她将蛋糕切成十二份,装在不同的盘子,一一放上叉子,一转头正好看见两个孩子。
“你们俩把蛋糕给木匠叔叔们送过去好吗?”伊莎笑着问。
“这是我们的回礼吗?”林顿问。
“是啊,送蛋糕的时候,记得和叔叔们说谢谢。”伊莎在两个藤编食盒分别放入三块蛋糕,交给林顿和凯茜,摸了摸两人的头,“路上慢点,不要摔跤哦。”
“知道了!”两个人笑着应声,便出了门。
伊莎将蛋糕端到树荫下的藤桌上,招呼埃德加过来吃蛋糕。
剩下的两块,伊莎让布朗太太端起和艾伦一起享用。
浓密的树叶挡着太阳光,留下大片的阴凉,花园里繁花似锦、鸟雀啾鸣,埃德加细细打量着青柠千层,为伊莎贝拉的想象力而感叹。
叉子从上挖了下去,缺口处饼皮和奶油层层堆叠,码的整整齐齐,看的人赏心悦目。
蛋糕入口,青草的清香与混合着柠檬味的奶油在口中交融,不仅不觉得过分浓郁,反而让人感觉很有层次。
如此清爽的味道,让人烦躁的心情平静了下来,连耳边聒噪的蝉鸣也觉得悦耳。
伊莎端着盘子,慢慢品味着蛋糕,没有她在现代做的细腻,但也很爽口。
“埃德加,我们把哈里顿从呼啸山庄接过来,好不好?”伊莎突然道。
埃德加品味美食的表情一怔,不明所以地看向伊莎。
“他是凯瑟琳的亲侄子,我们怎能放任他与魔鬼为伍?”伊莎想凭借自己的努力改变林顿和凯茜的命运,那么如此下去,没有人会去救赎哈里顿,她不能放任那孩子生活在希斯身边。
“……”埃德加露出沉思,手上挖蛋糕的动作却没停,“我不会帮你的,如果你自己能做到的话,我同意他过来住。”
这就够了,伊莎笑着吃起了蛋糕。
林顿和凯茜手拉手跑过来,两个篮子都空了,他们高兴地和长辈描述送蛋糕的过程。
埃德加吃完了自己的蛋糕,优雅地用餐巾擦了擦嘴,“伊莎贝拉,木匠们做了他们该做的,林顿和凯茜是他们的小主人,不该和他们道谢。”
哦,可恶的封建地主阶级。
“你说的对,但是我希望他们能成为有礼貌的小主人。”伊莎笑眯眯道。
两个孩子坐在藤椅上,喘匀了气,才开始吃蛋糕。
“好好吃啊!妈妈,我好像在吃夏天啊。”林顿笑得眯起了眼睛,没看出来他还有点艺术细菌。
“这个蛋糕好有创意,是我吃过最好吃的蛋糕。”凯茜挖了一大块蛋糕放入嘴中,“要是把奶油换成培根和芝士,会好吃吗?”
这不是加菲猫喜欢吃的吗?千层饼什么的。
“我们下次可以试试哦。”伊莎把她歪掉的蝴蝶结重新扎好。
自从希斯同意离婚之后,埃德加开始往返于吉莫屯和画眉山庄疏通关系。因为凯瑟琳的去世,他对这个世界心灰意冷,辞去了执法官,隐居在画眉山庄抚养着凯茜。没想到现在为了伊莎贝拉,他又开始过起了过去的日子。
在埃德加金钱和人脉的双重加持下,两个人很快在教会办完了繁复的离婚程序,在约克郡轰动一时。
“告诉我,凯瑟琳在哪里?”办完离婚的希斯咬紧牙关轻声询问。
“把这个签了,我就告诉你。”伊莎递给希斯一张契约书,上面是哈里顿·林顿的转让书。
希斯觉得自己上当受骗了,愤怒地撕掉了转让书,伊莎早有准备,又从提包里取出了一张一模一样的转让书。
“反正现在我已经离婚成功了,想不想再见凯瑟琳就是你的事了。”伊莎淡淡道。
这一刻他仿佛听到了没有凯瑟琳时,荒原上呼啸而过的狂风,他愤恨地签下了那张转让书,并按了红手印。
伊莎心满意足,“你去凯瑟琳原来的墓地看看吧,她在那里再度安息了。”
希斯一刻不停地骑马赶去了教会墓园,在熟悉的土地一角,她的灰石墓碑又恢复了原样,他蹲在地上,用手轻轻地抚摸着墓碑。
凯瑟琳就在里面,他知道今晚他睡去之时,她又会在窗外凝视着自己了。
直到太阳快要落山了,希斯才骑着马赶回了呼啸山庄,哈里顿过来将马牵到马厩里喂草,希斯这才察觉到这孩子已经长到了自己胸口高了。
凝视着一边利落地干活,一边爆粗口的哈里顿,希斯克利夫的感情很复杂,即使这个孩子是自己最恨的仇人之子,他也不能完全厌恶他。
哈里顿身上有着希斯自己的影子,偏偏没人能真正讨厌自己。
失去凯瑟琳的日日夜夜,都是因为有这孩子的陪伴,他才感觉凯瑟琳如影随形,如果失去了他,自己是否要陷入一种如同死寂的孤独中?他不会让这种事情发生。
“哈里顿,你觉得现在的日子过的苦吗?”希斯状似不经意地问。
“当然不了,我喜欢现在的日子。”哈里顿抓了抓头发,露出脏兮兮的小脸。
“隔壁山庄的人听说你很能干,想要把你买走。”希斯用马鞭轻轻敲着马厩的栏杆,看起来对哈里顿的去留浑不在意。
“哦,天哪,你千万不要卖掉我,我不想离开这里。”哈里顿面露紧张。
“很可惜,我和人打赌不小心把你输给她了。”希斯满眼内疚。
哈里顿顿时脏话连天,都是骂希斯口中的“她”的。
有时候希斯都对哈里顿的爱说脏话的程度和深度感到吃惊,“好了孩子,够了,既然你不想离开这里,而我也不希望你离开,这几天你看到有外人来呼啸山庄,就远远的躲开好了,只要他们找不到你,最后会放弃带你走的。”
“那太好了!你放心吧!”哈里顿又展露了笑颜。
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