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青青桑园
游船顺水东行一夜,翌日清晨,朝霞初升。
江面盈盈亮起,齐颂凭栏而立,将远处的风景收入眼底。
晨光中,小丫头戴着帽兜,裹着千羽红的披风走出船舱,风吹起了她的发丝,也吹乱了某人的心。
“昨夜睡得可好?”齐颂昨夜宿在她对面的厢房里,半夜还隐约听见她们几个在轻声说话。
小芝麻语气轻快:“昨夜那碗鱼汤极其鲜美,我们都睡得很好!”
游船平稳,厢房里亦暖和,有巧莲青稞这两个丫头做伴,自然是一夜好梦的。
齐颂莞尔,转过身示意她向后看。
昨日那座巍峨的福秀山已近在眼前。
小芝麻好奇地看向他:“咱们要去福秀山吗?”
*
福秀山位于湖州府辖内,山青水美,土地肥沃,是植桑养蚕的好地方。
早年他的母亲齐青荣在此开辟了三座桑园,尝试大批量植桑养蚕,不仅可以满足齐府商号的原料需求,更可以扩大规模,拓宽商路。
可是当年杭城附近桑园众多且价格低廉,齐瀚认为女儿没必要舍近求远,所以这件事开了个头,便又搁置了下来。
后来齐青荣不幸去世,桑园更是疏于管理,每年的收益也高高低低;与齐家盈利颇丰的布庄相比,实在一个天上一个地下。
前几年齐颂掌家时曾来这里巡查过,鉴于此地是母亲的私产,桑园又是她当年一手打造的,所以他并未将其出售,而是换了一批人在此经营打理。
许是上天有眼,一年后,杭城周遭的地价便开始水涨船高,许多桑园都被征作他用,自此,杭城桑园难求,原料紧俏。而湖州的桑园收益倍增。
齐颂这才理解了母亲的远见与苦心。
前年初,他又不惜重金购置了一些土地,拓大了现有桑园的面积,如今整个福秀山尽是他的私产。
下了船,码头上早有人在等候,热情地将一行人迎进了桑园。
“这里山青水美,还真是个世外桃源。”王巧莲头一遭出远门,看着一切都新奇不已。
“是啊。”小芝麻深吸一口气,微凉的空气里竟有股甜丝丝的气味,叫人神清气爽!
眼前阡陌相连,青青桑树一望无际。
桑农挑着担子在田埂施肥,不远处,还有一队年轻汉子手持铁镐开挖沟渠。
小芝麻忍不住与巧莲嘀咕:“他们这是在做什么?”
齐颂与桑园的黄管事在前头说话,听见她的声音,不觉停下了脚步:“这是在准备冬灌。”
见她还是一脸懵懂,他索性走到她面前:“眼下是桑园养护的关键时刻,他们要修剪枝条、灌溉增肥,保证来年三月土力肥沃,桑树有足够的营养。”
小芝麻唇角弯弯地看着整齐有序的桑树:“原来如此啊!”
几人继续往前走,黄掌柜手持账册,恭恭敬敬地向齐颂汇报桑园的情况:“昨日已经完成了最后一次集中采摘,眼下蚕房也已准备就绪了。”
齐颂满意的点点头:“要时刻留心,入冬气温寒凉,蚕房里的温度不可波动过大。”
黄管事拍了拍胸脯:“二公子您放心,小的已经安排了专人每日定时查验草棒,记录温度与湿度。”
齐颂边走边思忖,忽而抬头看了看远处的屋舍:“银霜炭可备足了?”
黄管事:“前日购置了一批,足够使用半月了。”
齐颂却觉得不妥:“初冬气温易反复,再去派人采买些,务必备足两个月的用量。”
可对面的黄管事却一脸为难:“二公子,两个月的银霜炭费用颇巨,眼下咱们账上只怕是没有那么多现银······”
齐颂侧目:“从前不是,”
话未说完,他倏尔转身。
二少夫人拎着裙摆,踩着一截整齐的田埂恰好走近:“二公子,我们想去蚕房看看,可以吗?”
齐颂轻笑着点点头:“我带你们同去。”
蚕房是桑园的重要组成部分。
这里的管理相对要严格许多,一行人进来时先在门口净了手,又逐一拜过了壁龛里的“嫘祖”后才小心翼翼进了蚕房。
空气中弥漫着桑叶的清香,厚厚的桑皮纸裹住了窗户,既阻挡了寒气又保证了足够的光线投入。
小芝麻看着矗立其中的巨大竹木蚕架,足有十层之高,每层都摆放着无数个圆形的竹篾蚕匾。
此情此景,忍不住叫人叹慰。
“好大的蚕房啊!”
巧莲与青稞说话时,都能听见远处的回音。
她们从前只知道齐府经营布料起家,此刻亲耳听见那细雨般的“沙沙”声,看着成千上万的蚕在啃食桑叶,奇妙的感受令人耳目一新。
齐颂一个半月前才来过这里,那时候夏蚕还在吐丝。
他伸手取了一颗洁白如玉的蚕茧,指尖微微用力摩挲,查验着蚕茧的品质。
“这里好像有股甜丝丝的味道?”小芝麻不知是不是自己的错觉,打一进来,就嗅到一股清甜的香气,细细分辨,这并不是桑叶的清香味。
齐颂挑眉看她,颇有几分赞许:“鼻子还挺灵!”
他将手中枣核大小的蚕茧递过去,并用眼神示意她摸摸看。
小芝麻还是第一次见到如此匀称的蚕茧,不仅通身洁白,光泽更是莹润饱满,放在鼻尖更有一股淡淡的清香!
她忍不住对着这颗蚕宝宝惊叹:“香味居然是从它里面散发出来的?”
齐颂点点头:“此乃香云蚕,是桑园正在培育的新品种。”
小芝麻惊奇地看向他:“我只听说过春蚕、夏蚕,还头一次听说香云蚕,这名字真好听!”
齐颂将她手心的蚕茧拿走,小心翼翼搁回蚕篾里。
“采用特定的药草浸润桑叶,吃了这种桑叶的蚕自然会结出带香气的茧。”
小芝麻听了啧啧称奇。
黄管事笑曰:“二少夫人您有所不知,这香云蚕织成的缎子莹润光泽且入水不濡,实在是极品中的极品!”
小芝麻客客气气地看着黄管事:“你们竟能想出这般特别的法子培育蚕茧,当真是心灵手巧!”
黄管事憨憨一笑,转而看向一旁的二公子:“二少夫人,此乃二公子潜心研究的成果,小的们只是奉命行事而已。”
说到这里,她恍然想起,齐颂苏醒之后始终不离手的那本《桑事繁语》,那时她还以为他在打发时间,没想到······
“二公子,你好生厉害啊!”
齐颂抑制住上扬的嘴角,貌似不经意的看向她:“夫人,过奖了。”
好一个心有惊雷,面似平湖。
相较之下,裹着千羽红披风的小丫头就没他这般淡定了。
他那句夫人,令她倏尔羞红了脸。
黄管事头一次见到这位传说中的二少夫人。起先只觉得她小家碧玉、与芝兰玉树的二公子不算很配,但如今再看小夫妻俩含情凝睇、语笑嫣然,他又觉得分明是新婚燕尔,柔情蜜意。
黄管事不好意思的打断:“二公子,午饭已经备好了。”
一行人出了蚕房往东,桑田的尽头建有一排低矮的竹屋,是园中供人休憩的场所。
竹屋伫立在古老的桑树下,四面开窗,陈设清雅。靠墙的书架上放着一叠农书,墙上还挂着一幅《蚕织图》,屋外是一排半人高的雕花竹栏,颇有几分桑影婆娑,清风入怀的意境。
齐颂刚捧起茶盏,就听见一旁的巧莲笑语:“二少夫人,此地虽不比云麓别苑雅致华丽,但也是个避世而居的好地方,您说是不是?”
好端端突然提起云麓别苑,对面的人果然面色微变。
她小心翼翼看向齐颂,他竟也不躲不闪。
四目相对,一些专属于竹屋的荒唐回忆涌上彼此心间。
小芝麻不敢再想,急忙撇开视线:“我,我饿了,快点吃饭吧。”
某人捧着茶盏的手,不觉微微收紧。
得知二公子携夫人前来,黄管事特意安排人烹制了一桌丰盛的菜肴。
热气腾腾的食材,带着山野特有的清香。
“这些都是咱们福秀山地产的食材,虽然卖相一般,但味道鲜灵可口,还望二少夫人不要嫌弃。”
小芝麻见黄管事这般谦虚周到,忍不住起身向他行礼道谢:“劳您费心了。”
黄管事受宠若惊,急忙热情的介绍起来:
“此乃桑枝熏鸡,选取园中散养的走地鸡,用秘制酱料腌制一夜。熏制时不用松柏果木、只用修剪下来的老桑枝;桑枝烟气清冽,熏出来的鸡肉皮色金黄油亮,肉质紧实蕴含异香!”
“还有这道盐焗蚕蛹,选取最新鲜的雄蚕蛹,以粗盐焗烤、口感香醇,这可是滋阴壮阳的好物!”
“还有这道紫珍糕,是用园中采摘的新鲜桑葚熬成果酱,与糯米蒸制成糕。口感软糯,甜而不腻。”
一旁的巧莲与青稞光是听着、看着就已经口水横流了,万万没料到桑园里竟然有如此多的美味,简直比世外桃源还要好上一百倍!
可珍馐美味在口,小芝麻却味如嚼蜡,她不敢看对面的齐颂,只垂头紧紧盯着自己碗中的米粒,这个笨蛋巧莲,好端端的为何要提云麓别苑呀!怪让人尴尬的。
齐颂吃了几口,见对面的人始终不抬头,便抬手夹起一块紫珍糕放入她面前的碟子里:“桑葚最是娇贵,离枝半日风味便减。今日能尝到这一口,也算是你与这里有缘。”
看着突然冒出来的紫珍糕,她怯懦地点点头:“多,多谢。”
小芝麻今日戴着一对儿白玉耳珰,随着点头的动作,莹润的玉坠拂过细腻的侧颈,齐颂偶然一瞥,不由得想到方才在蚕房里抚摸过的柔软蚕茧,他下意识地捻了捻指尖,心头瞬间荡开层层涟漪。
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