苏云彤成长实录[八零]

　　过了一周多时间，苏云彤终于适应了芙蓉中学快节奏的学习。自己有空间这个作弊利器，不知道给自己省了多少时间。也不知道秦南明每天晚上作业要做到几点？

　　自从得知火锅店有自己的股份后，秦南明就无比热心，每天下午放学陪着苏云彤去火锅店，放下书包就帮忙，就像在给自家干活似的，弄得苏云彤有些不好意思。时间久了，苏云彤也就习惯了。

　　这天周末，大家开个会，总结一下这一个月的得失，和未来展望，以及对国庆节的安排。

　　丁林先发言：“这近一个月我们的毛盈利是10万元，当然如果除去老大提供的火锅料，盈利大约是4万元，由于每天盘算，添置新菜，我们的菜基本是没有浪费的。”

　　丁一说：“目前来看，我们的食客都是很满意的，我们的菜品很丰富，只是有的客人觉得不够辣，有的觉的太辣。众口难调。”

　　丁磊说：“这个以后我们可以腿出微辣，中辣和重辣三种口味，供客人选择。丁一记下来，国庆节前我们要做好新的点菜单。”

　　秦南明说：“我觉得厨房至少一周要推一个新品出来，以满足食客的口味。不然，留不住太多的回头客。”

　　丁磊说：“这个也好，回头告诉厨房，让他们从菜品口味，成色，成本，综合考虑，一周至少退出一个新品，同样，把不好的菜品点餐率低的菜品一周淘汰一个。”

　　苏云彤说：“大家还有没有留住客人的好方法？”

　　秦南明说：“我倒是听说京市有商家推出VIP卡，持有此卡的人，存入一定金额的钱，就餐可打折，可优先享用包间服务。”
　　“这个办法好！”苏云彤说。这样也可以把握住一部分存量资金，方便自己买房，或是开下一个店铺。“那咱们讨论一下，怎么推行这个vip卡。”

　　秦南明说: “可以让客户存钱在卡上，不过芙蓉城恐怕还没有做这种卡的，就算做好了，你们也没有相应的机器来刷卡。不如还是靠原始的方法，专门建立一个vip账薄，客人存上钱，消费一次，就从中减掉相应的金额，最后客人签单就是。”

　　“这个可以有，不过建两个账册吧，财务那里一份，收银那里一份，每天对账。”丁磊说，医生总是考虑得很周到。

　　“向军，你有什么说的？”丁磊问。
　　“就是有的客人觉得这里有些远，问咱们要不要开分店？”向军说。
　　丁磊看了苏云彤一眼，“分店肯定是要开的，我估摸着半年吧，今年咱们至少要开一个分店，对吧，老大？”
　　“是的，如果这个店的生意一直这么好的话！”苏云彤说。
　　对于丁磊要征求苏云彤的意见，他并没有太多的疑惑，毕竟苏云彤是参股的，至于参多少，恐怕是她爸爸在背后撑着的吧。

　　中午开完会，时间还早，众人也就各自散去。
　　秦南明拉住苏云彤，“我知道有个好吃的东西，带你去。”
　　苏云彤说：“什么呀？”
　　“去了你就知道了。”
　　还故作神秘。

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