药用植物与生药学

　　一、厚朴
　　基源：本品为木兰科植物药用厚朴（厚朴）或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。
　　功能与主治：燥湿消痰、下气除满。
　　采收：4~6月剥取根皮及枝皮直接阴干，干皮置沸水中微煮后，堆置阴湿处“发汗”至内表面变紫褐色或棕褐色，蒸软，取出，卷成筒状，干燥。
　　性状（干皮）：（1）成卷筒状或双卷筒状，习称“筒朴”；近根部的一端展开如喇叭口，习称“靴筒朴”。
　　（2）外表面灰棕色至灰褐色，粗糙，栓皮呈鳞片状。内表面紫棕色，有细密纵向纹理，用指甲刻划显油痕。
　　（3）折断面外侧呈颗粒状，可见光亮的小结晶，内皮纤维性，可成层剥离。
　　（4）气香，味辛辣、微苦。
　　显微特征：干皮横切面（厚朴）：木栓细胞数层，栓内层为2~4层石细胞。皮层散有石细胞群，油细胞散在。
　　化学成分：木脂素类—分为厚朴酚、和厚朴酚。
　　二、五味子
　　基源：本品为木兰科植物中华五味子（五味子）的干燥成熟果实，习称“北五味子”。
　　功效与主治：收敛固涩，益气生津，补肾宁心。
　　性状：（1）果实呈皱缩或压扁的不规则球形。（2）表面红色、紫红色或暗红色，显油润，有网状皱纹；有的表面呈暗红色或出现“白霜”，果实柔软。（3）种子1~2粒，肾形。（4）果肉味酸；种子破碎后有香气，味辛、微苦。
　　显微特征：果实横切面：（1）外果皮细胞壁稍厚，外被角质层，间有油细胞。（2）种皮最外层为1层栅状石细胞。
　　化学成分：木脂素类。
　　三、肉桂
　　基源：本品为樟科植物桂树（肉桂）的干燥树皮。
　　功效与主治：补火助阳，引火归原，散寒止痛，温通经脉。
　　采收：（1）剥取栽培5~6年的树皮和枝皮，晒1~2天，卷成圆筒状，阴干，习称“油桂筒”。
　　（2）剥取10余年生的树皮，将两端削成斜面，夹在木质的凹凸板中晒干，习称“企边桂”。
　　（3）将老树干离地30厘米处，作环状剥皮，放木夹内晒至九成干，取出纵横堆叠，加压，干燥，称“板桂”。
　　（4）桂皮加工过程中余下的边条，削去外部栓皮，称“桂心”；块片称“桂碎”。
　　性状：（1）“企边桂”呈两侧略内卷的浅槽状，两端斜削。“油桂筒”多呈卷筒状。
　　（2）外表面灰棕色，稍粗糙，有灰色地衣斑块；内表面棕红色，平滑，有细纵纹，刻划显油痕。
　　（3）质坚实而脆，外层棕色，内层红棕色，近外层有一条淡黄色切向线纹。
　　（4）香气浓烈特异，味甜、辣。
　　化学成分：挥发油。
　　四、延胡索（元胡）
　　基源：本品为罂粟科植物延胡索的干燥块茎。
　　功效与主治：活血、利气、止痛。
　　药理作用：镇痛作用（乙素（左旋体）作用强）。镇静、安定作用。
　　性状：（1）呈不规则扁球形，有的呈倒圆锥形。
　　（2）表面黄色或黄褐色，有不规则网状细皱纹，底部中央略凹成脐状，有数个圆锥状小凸起。
　　（3）质硬而脆，碎断面黄色，角质样，有蜡样光泽。
　　（4）气微，味苦。
　　化学成分：生物碱—包括延胡索甲素、乙素。
　　五、板蓝根
　　基源：本品为十字花科植物菘蓝的干燥根。
　　功效与主治：清热解毒，凉血利咽。
　　性状：（1）呈圆锥形，稍扭曲。气微，味微甜，后苦涩。
　　（2）表面淡灰黄色或淡棕黄色，有纵皱纹，横长皮孔样凸起及枝根痕；根头稍膨大，可见暗绿色或暗棕色圆状排列的叶柄残基和密集的疣状突起。
　　（3）断面皮部黄白色，木部黄色。（习称“金心玉栏”或“金井玉栏”）
　　六、山楂
　　基源：本品为蔷薇科植物山里红或羽裂山楂（山楂）的干燥成熟果实。习称“北山楂”。
　　功效与主治：消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。
　　性状：（1）果实呈球形。气味清香，味酸、微甜。（2）表面深丝色，有光泽，布有细小白色斑点，顶端有凹窝，边缘有宿萼，基部有细果柄或柄痕，果核五枚，弓型。（3）通常横切成圆片状。（4）果肉深黄色至淡棕色。中部横切片具有五粒浅黄色果核。
　　化学成分：有机酸类—消食导滞；黄酮类—防治心血管疾病及降血脂。
　　七、苦杏仁
　　基源：本品为蔷薇科植物野杏（山杏）、西伯利亚杏、东北性杏或杏的干燥成熟种子。
　　功效与主治：性微温，味苦，有小毒。降气止咳平喘，润肠通便。
　　性状：（1）种子呈扁心形，表面黄棕色至深棕色，一端尖，另一端钝圆，肥厚，左右不对称。
　　（2）种皮薄，子叶两枚，富油性。气微、味苦。以颗粒饱满、完整，味苦者为佳。
　　化学成分：苦杏仁苷。

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