[
收藏此章节]
[投诉]
文章收藏
七戴罪入宫（2）
膳房里隐隐地传来细细碎碎的哭泣声，瑞雪顿觉身上汗毛竖起，虽说这皇宫里孤魂野鬼的故事她听得多了去了，可如今她不过只身一人，要想壮胆也显得有些底气不足。
背上的柴火重得足以要了她的命，她徒手擦了擦额头上沁出的细密的汗水，不再多管闲事，转身就要离开。只是，刚停下的哭泣声又变得清晰起来。瑞雪无奈地叹了口气，抬头望了望天，不过才酉时太阳刚刚下山，阳气还足得很，就算有什么她也镇得住，不是吗？思忖完，瑞雪索性放下了背上一大捆的柴火，蹑手蹑脚地朝着膳房的方向走去。
搞了半天，原来制造诡异哭声的女孩就是膳房的掌勺宫女。瑞雪这才放下了心，走上前去轻声安慰，
“春洁，你怎么了，为何哭得如此伤心？”
春洁见到是瑞雪，渐渐停止了抽泣，只是脸上依然愁云满布，
“我……”
“别担心，有什么事情告诉我，看看我有什么办法可以帮你。”
“我……”春洁犹豫着，最终还是咬了咬牙，道出了事实，“今儿个翠竹回来了……”
“翠竹回来了？！”瑞雪兴奋地重复着春洁的话，“好事啊，她有没有说在尚食局那里过得好不好，有没有学到什么手艺？”
春洁缓缓摇头，指了指放在角落的一排箩筐，“她只是送了这些来，说是孙贤妃赏赐的食材，让我们今晚务必共同进食。”
“不错啊，我看看。”瑞雪兴匆匆地走到箩筐边一一打开，随之一阵腥味传来，瑞雪无奈地徒手挡了挡鼻子，抱怨道，
“怎么有这么腥的鱼？还有这些，什么啊，简直就是烂菜嘛！这个翠竹在搞什么鬼啊？！”
“瑞雪，你说我该怎么办？这样的食材叫我怎么作给大家吃？”春洁纠结着，一无所措的样子，“况且贤妃娘娘吩咐了，我们今晚都要食用这些食材，到时候这些菜让我们怎么咽得下去？如果不吃的话，明儿个大伙儿又怎么有力气干活儿？”
“徐公公知道了吗？”瑞雪冷静地问。
春洁使劲地摇手，一脸的焦急“千万别让徐公公知道，否则我可吃不了兜着走了。”
瑞雪无奈地叹了口气，“没办法，只能硬着头皮上了。”
“瑞雪，你的意思是你要帮我咯？”春洁一脸的兴奋和不可思议，“你会做菜吗？”
瑞雪转过头，神秘兮兮地笑了笑，“算会吧。”
春洁顿了顿，有些懵，不过见瑞雪一副包在我身上的表情，她咬了咬牙，横了心道，“不管了，死马也能当活马医，瑞雪，今天就交给你了！”
“什么交给我，你也得帮忙啊。”瑞雪没好气地瞟了她一眼，索性卷起了粗布衣袖口，在菜叶中挑挑拣拣起来。
“我给你打下手呀，戚掌勺！”春洁倒也不在乎，卷起袖口同她一起忙碌起来。
“虽说是烂菜，但是里面一定也有相对比较好的菜叶，我们首先把好的菜挑出来，然后加上一些辅料，照样可以做出美味的素菜。”
“这……”
“来，将挑好的菜放在一边，胡萝卜切片、莲藕切片、冬菇用冷水浸泡让其变软、豆腐皮和面筋用香油炸过备用。”
“最后一齐倒入大锅加水焖熟？”
“不！加盖焖的话，菜叶会发黄，只有不停地在锅中翻炒调味直至熟透，才更美观。”
“那些鱼呢？这么腥，怎么吃啊。”
“那些鱼虽然腥，但好在没有变质，吃下去不会有问题的。我想，把鱼切成段，用徐公公喝的白干腌制去其腥味。”
“这怎么行？徐公公要是知道了非打死我不可！”
“别把徐公公说得跟恶棍似的好吗，我只用一点点，他不会发现的。”
“……”
“然后，用五香，即大小茴香、丁香、桂皮、花椒加少量水调味焖烧至熟。”
半个时辰之后，箩筐里的烂菜和腥鱼变成了桌上一盘盘香味扑鼻的佳肴。春洁简直不敢相信自己的眼睛，刚才她一度还怀疑瑞雪的手艺，只是如今想来她真是傻得可以。在她看来，这怎么算是会做菜而已，简直已经达到御膳房的水准了。何况，这些食材的质量又那么差，恐怕连尚食局那些个掌勺也没有这个本事吧。
瑞雪看着桌子上自己烹饪的菜肴，微微一笑，“这么些日子没有做菜，手艺还是没见生疏，不错。”
“瑞雪，今天这两道菜不比那御膳房做出来的逊色呢！”春洁情不自禁地赞叹。
“是吗？”瑞雪指着眼前的那道用那筐烂菜叶炒出的素食，“原来想做成罗汉斋的，只可惜材料欠缺了些，如今看来五彩缤纷，似乎也不比罗汉斋差到哪里，不如取名叫‘活色生香’，如何？”
“妙啊，亏你想得出！那这道呢？”春洁指指那盘鱼，“是不是取名叫五香鱼？”
“是不错啦。”瑞雪附和着，皱了皱眉，道，“可我觉得它更应该叫做‘五味杂陈’。”
“为什么？”春洁不解，“这听起来不像是什么好名儿。”
瑞雪轻叹了一口气，“你说孙贤妃让我们尽吃些这么腥的鱼，我们的心里是不是五味杂陈？”
“不妥不妥。”春洁摇头如拨浪鼓，“如若是被孙贤妃知道了，非治我们的罪不可，还是叫五香鱼吧，听起来也有食欲一些。”
瑞雪无谓地耸耸肩，“好吧，春洁愿意怎么叫就怎么叫吧。”
春洁笑得舒畅，坦言道，“瑞雪，我看我是越来越佩服你了，你让我这个膳房掌勺都感到无地自容了。呆在这个鬼地方可真是难为了你，埋没了你的好手艺。”
瑞雪摇摇头，只是说了一句，“能够帮春洁度过难关就好。”
插入书签
作者有话说
第7章 七戴罪入宫（2）
插入书签
作者有话说
↑返回顶部
