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作者:鸢礼
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    第七杯奶茶


      路迟再去上班的时候,店里正忙得不可开交。
      夏天步步紧逼,都市人对冷饮的需求只增不减,再加上之前美食大V那一波推荐,他们店里生意红火是理所应当的事。
      不过网络自来水推广的热度是一定会在一个时段之后开始消减的,这就让向茶有一点焦头烂额了。
      做生意的人是这样的,怕没有生意,又怕生意太好,还会怕生意好过了之后后继乏力。现在这个阶段,人手有点吃紧,但也不敢轻易再招新人,就怕之后要是销量下去之后经营成本跟原来相比还是会大一些。
      乐茶虽然是称霸海市的王牌奶茶,但也是才活过四五年的比较新的奶茶品牌,主打的是口味醇正、价格亲民以及不定期推出的创意新品。
      所以当务之急是积极开发今年夏天上市的新品稳固口碑,不能让这次这一波热度就这样自然流失。
      路迟这个人爱睡懒觉,所以上班时间一般是下午到晚上,中午吃完饭去店里,正好是奶茶外卖的单子躲起来的时候。
      他把自己的东西放到里间,套了工服小马甲出来打算去送奶茶了,正好被向茶看到,就给拦了下来。
      “小路啊,你过来一下。”向茶招招手让他过去尝尝新做出来的几个样品,看看有没有可以放进新品里上市的。
      路迟来应聘的时候,向茶看过他的简历,他大学学的专业是企业管理,第二学位则是食品。以向茶对他这段时间的了解发现他本身也很爱吃,对吃也很有研究,她想听听他的看法。
      “噢。”路迟应了一声,走过来。
      向茶面前放了四个小纸杯,每个杯子里都装着奶茶,每个杯子上都贴着标签。
      “这是打算出的新品吗?”
      “嗯,你尝尝,”向茶把这几个杯子都往路迟面前推了推,“看看有没有比较喜欢的。”
      “难说,”路迟抬眼看她一眼,向茶显然是很为难,说明这几个样品喝起来都差不多,“你都选不出来的话,大概是都没有什么特别有特点的吧。”
      “你先尝尝看再说?”
      路迟就不再说什么了,挨着把几个新口味都试了一遍。
      “嗯……”他闭着眼咂摸着,眉头微微皱起来。
      “怎么样?”
      “一言难尽……”路迟抿了抿嘴,“我尝下来,这几个不是说不好喝,我是觉得这几个都不太适合作为夏季新品上线。”
      “怎么说?”向茶摆出一副愿闻其详的样子。
      “口感过于浓厚了,”路迟说,“喝下来感觉会有点腻,夏天客户对于饮品的诉求还是以清爽解渴为主,这几个虽然口感很丰富,但是比如你这杯,这杯是我觉得这四个里面还算有救的,奶盖里加海盐我觉得挺好喝,糖分可以再低一点。但是奶盖下面用奶茶做底的话还是太腻了,换成纯茶作为基底应该会好很多,这样浓茶的苦涩口感会中和一部分奶盖的厚重。我就是举个例子,因为糖分多少、温度冷热以及容量规格都会对呈现给客户的最终的口感产生影响。”
      “唔……”向茶摸了摸下巴,若有所思。如果她有胡须的话,这会儿应该已经开始捋须了。
      “所以茶茶姐,你要是考虑新品的话,可以往口感那个方面想一想。”
      “也就是说我现在这几个方子都不行是吗?”向茶整个人呈失意体前屈,有点崩溃。
      “海盐奶盖我觉得可以保留再优化一下,”路迟中肯地建议。
      他本来打算赶紧出门送外卖的,看向茶这个样子又不忍心,忍不住坐到她面前多了几句嘴:“茶茶姐,你现在回想一下,做新品的目的是什么?是增加销量呀,那这个新品就一定有带销量的能力对吧,所以一定要知道新品上线的时候的客户的需求,根据这个来制定新品的开发方向才是正确的。”
      “可是来不及了啊……”向茶哀嚎,“好不容易有大V卖了我们的安利,如果现在再不快点推新品的话这波热度就过去了……”
      路迟眨眨眼:“这种推广,你不需要等别人来推荐你啊,你完全可以去找KOL谈合作推广啊。”
      向茶扁扁嘴:“那多贵啊!”
      路迟:“……”
      这种拿钱就能解决的问题才不是问题好不好?!你又不是拿不出来钱!
      果然资本家都是铁公鸡。
      “所以你才要拿出值得去推广的新品才行啊,”路迟简直苦口婆心,“要不然你就培养一个家养KOL好啦,专推咱们家的奶茶什么的……你看我干嘛?”
      “因为你提供了一个新思路,”向茶整个人容光焕发,双眼亮晶晶,“眼前不就有一个家养KOL吗?”
      “什……哈?”路迟反应过来了,伸手指了指自己的鼻子,“你说我啊?”
      “那不然呢!”向茶笑嘻嘻,“那条推我们店的微博里不就cue了你吗,那说明你的颜值是有目共睹的。”
      “那、那又怎么样?”路迟感觉自己作为一个帅哥十分委屈,“长得好看能怪我吗?”
      向茶笑嘻嘻:“长得好看就要利用起来呀。”
      路迟还想做最后的抵抗:“家养KOL也是要花钱的……”
      她不是嫌贵吗?而且从0粉养一个KOL起来的成本可能比找已经成熟的网红博主高很多,不过站在可持续发展角度这个方向是没问题的,问题只是在于他路迟并不想当什么KOL。
      向茶:“给你双倍工资。”
      路迟:“……得嘞。”
      到最后还是拿钱解决了问题。
      路迟去前台装了奶茶,骑着小电瓶出去上班。最近他对A区这一片已经很熟悉了,送货速度也快了很多,有几个回头客点他们家奶茶也纷纷给了好评,毕竟路迟是一个除了路痴没有缺点的外卖员。
      他送了一路,又想到跟向茶约定的那件事,万万没想到自己的0粉微博账号竟然是因为这个契机而重见天日。
      只能说是造化弄人。
      在外面奔波一下午,时间倒是过得快,傍晚收工往回骑车,路上经过一家甜品店,路迟余光瞥见那个熟悉的深红色,不由得停了下来。
      是SI,这家不是开在他们店那边的那一家,应该是分店之一。
      路迟还心心念念想着那天吃的那个海盐羊角面包,上次去说是新品还没上市,打算今天去碰碰运气。
      他把小电瓶在路边挺好,才推门进去。
      在店里逛了一圈都没看到他之前吃的哪一款,无奈之下只好拉住一个服务员问:“你们这里有海盐羊角面包吗?”
      那个服务员摇摇头:“没有噢先生,我们店的招牌红丝绒盒子蛋糕很不错,要不要尝试一下?现在买任意两款盒子蛋糕立减5元……”
      路迟听得直叹气:“不是说即将上的新品吗?怎么还没有上……”
      这个海盐羊角面包都快成了他的执念了。
      服务生听得一愣一愣的,她们在店里都不知道所谓的新品都会有些什么,只有每次上线到货才知道,眼前这个人是怎么知道的?他是何方神圣?
      但是事已至此,她也只能十分抱歉地说:“这个是公司那边定的,具体的我们也不知道。”

      公司那边一群人现在也在焦头烂额。一群人围着一张桌子,每个人都是噤若寒蝉,今天能不能准时下班,都要看老板的反应了。
      周围的人都站着,就夏行川坐着,他面前摆了一排奶茶,他一杯一杯试过去,没有一杯是让他满意的。
      “这个方子不对,我那天不是给你们点了那么多奶茶吗?看看别人家的奶茶做出来什么样,你们做的什么样?”喝完最后一杯,他咂摸了半秒,忍不住抬手把这个纸杯扔出去了。
      他的脾气发得太过突然,大家一点心理准备都没有,都被吓得抖了抖。
      夏行川这会儿才反应过来自己刚刚的失态,忍不住抬手抹了一把脸,叹了口气:“你们再去想想吧,今天就到这里。”
      说完这句话,他就回了自己的办公室。之前围在周围的人一时间都没敢轻举妄动,还是夏行川的助理看着差不多了,才打发大家回去收拾东西。
      夏行川回了办公室,一屁股坐在老板椅上,整个人往后靠,用一种很放松的姿势瘫在上面,闭目养神,开始深深怀疑起自己让他们研发饮品是不是正确的选择。
      他开了一家甜品公司,经营得也还算有声有色,至少在他爸妈眼里,不至于说他是在外面胡来。他耗费心力开这家甜品公司都是基于他对甜品的喜爱。
      他们家主营的是烘焙类的甜品,这次他想尝试开发一些饮品,所以才请团队喝了很多他觉得好喝的奶茶,向那些专做奶茶的店学习到什么。
      只是毕竟还是第一次研发饮料,口味确实不好调配。夏行川早就知道自己一定会在这里碰壁,现在遇到瓶颈,始终克服不了这些问题,不由得开始思考这个决策是不是从一开始就是错的。
      办公室的门被敲响,夏行川睁开眼:“进来。”
      “老板,”他的助理曲砚推门进来,“他们打算加班来着,现在正在点外卖,您要不要一起?”
      “不用了,”夏行川想到他妈今天说等自己回家吃饭,这才站起来,“你们点吧,点好跟我说,这顿我来请。”

      路迟回了家,离饭点儿还有一会儿。
      回家之前刚去了一趟SI的店里,忍不住心痒痒,想到前两天买了蛋糕回来,美滋滋地打开冰箱,却发现一个蛋糕都没给自己剩,忍不住扯着嗓子朝厨房里吼:“妈——我的蛋糕都吃完了!怎么一口都没留给我呀!”
      妈妈穿着围裙出来:“今天下午你几个阿姨过来跟妈妈搓麻,我就都拿出来招待她们了。都说好吃,你哪里买的,下次再带点儿回来。”
      “你什么时候能给你的那些伙伴招待一下我们店里的奶茶呀?”
      “哦哟你们那个什么奶茶啊什么的,我们这种中老年人喝不来的,”路妈妈说,“你去让渐清他们几个去朋友圈帮你打打广告么好啦。”
      “切,”路迟瘪瘪嘴,“那个蛋糕店,下次有新品了我给你们带回来好了哇。有一个海盐羊角面包,可好吃了……啊。”
      他突然想起了什么。
      SI的新品海盐羊角面包,乐茶的新品海盐芝士奶盖奶茶。
      这两者……但凡能产生联系的话……
      他想到这里,连忙掏出手机给韩渐清打电话:“你还记得那天遇到的那个饭店老板吗?”
      “你说哪位?”
      “就姜齐请客那天……”路迟说了一下情况,“你那天不是查了他的资料吗?他是什么来头?”
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    第7章 第七杯奶茶

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