细水长流锄种田

　　叶沫儿是在兴奋中醒来的，看了看天，快卯时了，赶紧爬起来洗漱一下，“小草，起来啦，呀，起这么早，难得呀，快来把粥喝了，我们去镇上。”
　　“好的，大娘，想着要去镇上卖我的成果我就很开心”
　　“成果，那是什么果子，我怎么没见过啊？”
　　“不是，大娘，成果是说我们做的咸菜，是在努力之后获得的，所以我把它叫成果。好了，我们赶紧吃饭咯，准备赶路了。”
　　这次有手推车，一个时辰很快就到了镇上。这次叶沫儿可是有目标的，不会在街道上晃悠，这酸菜买贵了没人买，卖便宜了叶沫儿又舍不得，还是像以前穿越女一样，去找酒楼或者大户人家下手。到镇上打听了一下哪个酒楼最好。听到了有如意楼，迎宾楼，蓬莱居。
　　叶沫儿决定先去如意楼看看，毕竟那个酒楼是最大的，客源也大，能卖个好价钱。到了如意楼，还没有说话，就陪店小二嫌弃了。“去去去，哪里来的乞丐，别在店门口挡着我的客人”“娘，小草，你们怎么来了？”“贵生，你怎么在这儿啊？”
　　“哎哟，我当是谁呢，原来是娘啊。有的人啊，还真是好意思，当初求着借钱的时候硬是憋不出一个屁来，现在看见贵生出息了就腆着脸过来了。娘，我可说好了，您最好别在这里，要是弄坏了个桌桌椅椅的可赔不起。”
　　“林氏，你这是怎么说话的，我没想要会遇到你们，再说了，我也没有那个意思。”
　　“哎哟，娘啊，没想到啊，不是来找我们的，难道是来吃饭的，贵生啊，你看看你的好娘，当初借个钱都不愿意，现在带个外人来着吃饭了，这一顿饭可不止二两银子了。”
　　叶沫儿看着这个奇葩顿觉无语，还没开口呢就抢着噼里啪啦说了一堆废话，算了，还是不在这家卖了，看林氏这个活宝，估计生意也不会很顺利，挣了钱还不定怎么折腾呢。
　　“大娘，我们走，有的人就是有理也说不清，咱在这不是对牛弹琴么”叶沫儿拉着佟大娘走了，背后还能听到林氏唠唠叨叨训贵生，看着佟大娘满心不忍，叶沫儿也没办法，一个愿打，一个愿挨，我一个外人还能怎么办。
　　拉着佟大娘来到迎宾楼，这里的小二态度不错，这是叶沫儿进店里的第一感觉，估计老板也不错。“小二哥，不好意思，我们不是来吃饭的，我在家做了些小吃食，味道很不错，想买给你们店里。能不能让我见一下掌柜的。”
　　“好的，客官，您稍等”
　　不一会儿小二哥就领了个穿着深色绸缎，年约四十的中年人来。“掌柜的，就是这位小姑娘找你”然后就去忙活自己的了。
　　“小姑娘，听说你要卖些吃食，能先让我看看么？”
　　“好的，掌柜的”叶沫儿将其中一个坛子放在桌子上，打开了封着坛子的麻布，顿时一股清香飘向了整个大堂，“掌柜的，你这是什么新鲜吃食啊，闻起来挺不错的，来上一碟尝尝”“是啊是啊，掌柜的，我们这桌也来上一碟。”
　　看着好几桌的人嚷嚷着要上酸菜，叶沫儿开心得不得了，这古代人就是实在啊，还没尝就被香气馋的这样了。掌柜的见此喊了个小二上了副碗筷，夹了一些酸菜到碗里，尝了一口。似是回味了良久。“小姑娘，你这做的是什么啊？感觉一股很奇特的味道在刺激着我的舌头，吃完了那种味道消去了，却产生一种另类的香味，让人口水直流，还想再吃。”
　　看着有戏，叶沫儿赶紧说：“掌柜的，这个是酸菜，你刚才说的那个味道叫做酸，这是个特别好的调料，平时做菜放进去别有一种美味。不信我可以叫大娘做几道菜尝尝。”
　　“那好，请跟我来，厨房在这边”
　　“掌柜的，你要到哪儿去啊，快上菜啊，我们都等急了”店里的客人见叶沫儿她们要走都着急了。
　　“客人请稍等，我们这就去厨房给你们做，请再耐心等一下，今天我们店将有新菜推出。”
　　叶沫儿看着心里有了底了，估计这笔生意会成，就看掌柜的出多少钱了。“小草啊，我不会用这个酸菜做菜啊，能行吗？”一路没说话的佟大娘趁掌柜的没注意小声的问叶沫儿。
　　“大娘，您放心，一会照我说的做就行。”
　　来到迎宾楼的厨房，还真是大啊，估计有四百平米了，厨房用具，各类食材应有尽有，看得叶沫儿眼花缭乱。
　　“小姑娘，不知你要做些什么？”
　　“掌柜的，我需要你的厨子帮忙，片一些鱼肉。就是把鱼顺着纹路斜切成一片片的。然后还要煮一些小米粥，再给我准备一些竹笋。嗯，就这些，应该差不多了。”
　　在厨子的配合下，叶沫儿叫佟大娘煮了鱼片，然后在要起锅前加上酸菜，淋上热油。再做了一个酸菜炒竹笋，小米粥也做好了。盛了一小碗米粥，再用一个小碟装了一些酸菜。装在一个托盘里，“掌柜的，您尝尝。这是酸菜鱼，这个是酸菜炒竹笋，还有这个是小米粥，口味淡的人可以吃小米粥，然后搭配酸菜，有开胃作用。对了掌柜的，酸菜鱼根据不同人的口味可以加辣椒面或者花椒增加味道。”
　　看着掌柜的取了一双筷子，吃的有条理可是不停的筷子泄露了掌柜的内心。叶沫儿也不插话，在一边安静的看着掌柜的试吃。
　　“咳咳，小姑娘，这些菜做得不错，清粥陪酸菜也很有一番滋味。你的这些酸菜我要了，你打算怎么卖啊”
　　“掌柜的，想必你也知道，这个酸菜一出来，必定得到很多人的响应，而且还可以拿到县里甚至其他地方卖，我相信销路肯定很好的。”
　　“小姑娘，你说的很对，你这酸菜，我用二两银子一坛，你觉得怎么样？”
　　“掌柜的，我这酸菜成本也不低，还要算上人工，而且等掌柜的有销路了，那利润自然也不错，我就薄利多销吧，就按掌柜的说的来。”
　　“哎，好，不过我们得签个协议，以后你的酸菜只能卖与我家。”
　　“这个没问题。对了掌柜的，这个酸菜可以和很多菜搭配，你可以让厨子尝试一下，很多东西都是在尝试中被发现出来的，因循守旧是不行的，食物中隐藏着巨大的智慧呢。”
　　“好，好好，来，小姑娘，我们来具体谈下合作细节。”掌柜一边和叶沫儿商谈一边不忘让厨子照着叶沫儿刚才做的几个菜去给大堂里的客人上菜。
　　拿着掌柜的给的四两银子，佟大娘高兴极了，“小草的，没想到你做的酸菜真的能卖，真是太好了，我之前还担心卖不出去呢。”今天的收获是意料之中的事情，不过叶沫儿也没有说出来，看着佟大娘高兴，叶沫儿也打心底觉得开心。
　　“佟大娘，这是一两银子，你拿好”
　　“小草，这是干嘛呀？我不能要这银子。”
　　“大娘，这是你应该拿的，我想好了，以后挣的钱给你两成，要知道虽然法子是我想的，但是事儿都是你做的，材料也是你的。亲兄弟明算账，你要是不收的话我下次就不找你了，再说了，你不是也说过吗，有了钱要买田，要帮衬下贵民贵生叔么，你就收着吧”
　　“那好吧，小草，真是太谢谢你了，我都不知道该说什么好了。”
　　“大娘，你收留我三年，该是我报答你的时候了。”叶沫儿就知道一提到贵民贵生两兄弟佟大娘就会妥协的。
　　“大娘，看样子我们的销路会不错，还得再去买点盐巴，至于白菜我们可以直接在村里收购，香菇也不多了，村里收购的那些毕竟是杯水车薪，我打算去干货店再买点。” 干货店的香菇真是贵啊，十文钱一斤，叶沫儿不打算买了，决定回去多去几个村子里收购好了。接着去了肉摊买了五斤猪肉，花了六十文钱。又买了十个坛子花了一百文。
　　然后就和佟大娘一起回到了村子里。快到门口，见有好几个妇人等在自家门口。
　　“佟大娘，小草，你们终于回来啦，我们都等了好久了。你们看，这是我们自家采的香菇，你看看行不行。”“小草，你要的秤我给你带来了，你杨大叔连夜给你做的，你试试。”
　　“好啊好啊，你们稍等一下哈，一个个来，不着急。杨大婶，你先稍等一下哈，做下喝口水，我有事儿跟你们说。”
　　“小草，你有什么事啊，是不是不收购这些菇子啦”
　　“不是这个，大婶，你别急，我是想跟你们说，我收购的这些香菇太少了。我想麻烦你们到时候去邻村帮我宣传一下，谁家有香菇的话就上我家来。我也不会亏待你们的，按每家两文钱的介绍费给你们，介绍的人越多价格也就越高。这件事我很急，就麻烦你们费心了。”
　　“哎，好，小草，你就放心吧，我们回去就帮你问问。”
　　接下来收购香菇的事小草又交给佟大娘，付了杨大婶五十文钱的秤钱，然后自己把买回来的坛子洗了洗，晾好，就出门去找王婶儿了。
　　“王婶儿，在家吗？我是小草。”
　　“哎，小草，我在院子后面呢，你直接过来吧，大门没关。”
　　叶沫儿进去后院，见到王婶儿又在鼓弄她的那些菜地，“王婶儿，你这些菜种的真好啊，为什么要种这么多菜啊，我记得你家有地周边也种了很多青菜”
　　“嗨，还不是闲着没事种的，这些地方又不能长庄稼，闲着也是闲着，种点菜还可以垫垫肚子，就是第一次需要买菜种，后来的就不用买了，也算是很实惠。”
　　“王婶儿，你种这么多吃得完吗？吃不了的怎么办啊？”
　　“一般是吃不完的，吃不了的我一般会留一部分做种，然后剩下的送点给邻居，再就是逢小集去镇上卖一些，再卖不完的就只好烂在地里了，还好不花钱的东西，也没那么心疼，烂在地里算是肥地了。”
　　“王婶儿啊，我来是有事儿跟你商量的。我想收购你家的青菜，你觉得行吗？放心吧，不会亏待你的，按市价收购，你看怎样？”
　　“真的，那太好了，我就愁菜太多了烂了可惜呢。小草你要收购就好，不过可不能按市价来，这样吧，每斤菜你给四文钱就行。多了我可不要啊”
　　“好，王婶儿，我按六文钱一斤收购你的菜，你先不要急着拒绝，我也不是白白多给你的，在你这买的菜我需要你帮我洗干净然后晾晒一两天，晾好之后你再送到我家来，这多出来的两文里面有你们的人工费还有菜晾过之后会有水分的损耗，所以这个价钱再合适不过，你也不要拒绝了”
　　“那好吧，不过小草，你有这么多钱吗？不够的话你想要菜我可以送给你，不用花钱买的。”
　　“王婶儿，你就不用担心了，我要这些有大用呢，你就按我说的来就行，不过你尽量早点做，我从今天起就需要这些，你有多少我要多少”
　　“哎，好，那我一会就开始准备。等晾好了给你送过去。”
　　从王婶儿家回来，家里的人已经走了，就剩下佟大娘在整理收购的香菇。叶沫儿回房整理了下剩下的积蓄，加上今天的，差不多有五两银子。叶沫儿从中拿出一两给了佟大娘，用于接下来收购香菇和王婶儿家青菜的费用，并且嘱咐佟大娘钱用完了及时跟叶沫儿说。

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