锦绣商途：汴京小掌柜

　　胡商会馆的铜炉腾起松柏青烟，沈清欢用银叉拨开烤全羊腹中的填料，焦香的孜然粒突然迸出几点幽蓝火星。阿史那的翡翠扳指叩在鎏金餐刀上，惊得羊尾油滴落炭盆："沈掌柜这剖羊的手艺，倒比我们草原的□□还利落。"
　　"掌柜的羊喂了漠北的沙棘。"谢云舟的折扇挑起半截羊肠，肠衣上黏着的赤铁矿砂簌簌而落，"这沙棘沾了潼关水汽，结出的籽会泛金红色。"扇骨暗格弹开的密信盖住炭灰，墨迹遇热显出茶马道的等高线图。
　　林婉儿的琵琶弦勾住羊腿骨，奏出段《折柳曲》的变调。沈清欢的银刀突然顿在肋排间——骨缝里卡着片泛黄的羊皮，边角烧焦处拼出半朵木槿花纹。阿史那的弯刀骤然劈下，刀刃带起的风掀翻了盛薄荷酱的银盏。
　　"小心炭火！"谢云舟拽过沈清欢的襻膊，火星溅在羊皮卷上，焦痕竟勾勒出鹿耳寨箭楼的轮廓。林婉儿的断弦缠住阿史那手腕，拽落的翡翠扳指滚进炭盆，遇热炸开的夹层里掉出把七窍铜匙。
　　沈清欢将羊皮浸入酸奶，鞣制过的皮面渐渐浮出密麻针孔。对着琉璃灯细看，针眼排列竟与九连环的解环顺序暗合："掌柜的烤羊秘方，怕是要用潼关的硝石配漠北的沙棘？"
　　五更梆子惊破残夜时，沈清欢在庖厨拆解第七具羊骨架。脊骨凹槽里嵌着的铜管遇酸即化，流出的汞液在青砖上蚀出"戍时焚"三字。谢云舟咳着展开浸奶的舆图，牛乳凝块拼成的狼头正对粮行后院。
　　"这是用漠北密写术绘的布防图。"林婉儿染血的指甲刮开羊皮夹层，"硝水泡过的羊肠衣裹着金箔，遇明火显形。"她突然掀翻炭盆，腾起的烟雾中，整张潼关水门构造图在墙面投出鬼魅般的影子。
　　粮行后院的铜炉突然爆响，苏景明用断指蘸着汞液在羊皮仿品上刻"裂"字。暗处的胡商正将赤箭麦粉塞进羊肠衣，烙铁印的莲花纹与催吐药碗的缺口严丝合缝。夜风卷起半张焦糊的布防图，飘飘荡荡落在沈记食肆的腌菜缸上。

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