古代种田养娃日常

作者:工地的砖好烫手
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    十一月十日...



      仓房里转了一遍,云时又提着他的小篮子去了地窖。

      因为下雪的缘故,地窖里更加阴冷,冻的云时打了个哆嗦。

      云时左右看了看,一眼就瞅见了木架上的那一碗鸭血和处理好的鸭肠。

      昨天云时和鹿北尧抱着崽崽闲逛时,顺手帮王三婶杀鸭子时留下来的,云时特意放在了地窖冷藏,现在看来那碗血凝固的挺好,就是鸭肠被冻到表面结了一层薄冰。

      云时将碗放在篮子里,鸭肠也放进去,接着去角落里拿集市买的藕,掰两节就可以了,这次的藕挺长的。

      家里还有些没剥皮的笋,云时也拿了几个带上,冬瓜挑了个小的,南瓜也拿上个小的,就是不知道全切后他们四个能不能吃完。

      毕竟云时还想着炸些韭菜丸子后再擀些面条的。

      这好像是云时在末世养成的习惯,吃大火锅时会按照素菜-肉片-面条的顺序,若是火锅吃到最后没有来口面条,那岂是百爪挠心能形容的。

      至于火锅蘸料,云时还是喜欢辣椒干碟蘸料,就是不知道他们三个会想怎么尝试,待会儿可以让他们多试几个。

      等云时从地窖里上去,就看见了缓缓向地窖这儿走来的鹿北尧。

      云时看着他迷迷瞪瞪的样子,快步走上前将人抱住,“没睡醒呢?”

      鹿北尧将脑袋耷拉下来,放在云时肩膀上,“刚醒,看见你不在,我就来帮忙了。”

      云时无奈地摸摸他的大脑袋,“都准备好了,咱们快进屋吧,你这刚醒,可别受凉了。”

      说着,拉上鹿北尧向厨房走去。

      二人一进厨房里,刚还在坐着烧火的辰时立马走了人,像是做惯了这件事情。

      辰时不易,辰时叹气~

      没办法,他家王爷就想着跟夫人贴贴,跟夫人抱抱,跟夫人独处,简直没眼看,所以若是厨房不忙时,他和乔梁轻易是不会靠近厨房的,免得又受处罚。

      一想起处罚这件事,辰时就觉得有很多话要说,他那天就是不小心打扰了王爷与夫人抱抱,就被小心眼的王爷派去边疆走了一趟,差点没累死在路上。

      鹿北尧可不管辰时的这些小委屈,他现在满眼都是他漂亮的亲亲媳妇儿。

      鹿北尧被云时按在了炉膛前的小木凳上,让他顶替辰时做烧火夫,自己去将拿来的食材处理装盘。

      素菜清洗后该切片的切片,该切块的切块,肉类一律切成小薄片,便于煮熟。

      处理好的食材端去隔壁的饭厅里,放在木桌上摆整齐。

      剩下来就是等汤煮开了。

      至于饴糖,睡了一觉醒来后的云时只能说,还是做梦尝尝吧。

      因为饴糖的制作步骤实在是有些太复杂了,等天气暖和时可以做一做,现在天寒地冻的,云时是不想一遍遍的将手浸在凉水中了。

      为什么说饴糖制作步骤复杂呢?

      老一辈的人制作时要先将糯米浸泡四五个小时,然后放在木甑里蒸熟,等糯米熟了后挖出放在温水里搅拌均匀。

      再将提前发好牙的麦子晾干至无水分后捣碎,洒在搅拌均匀的糯米中继续搅拌混合。

      然后再将混合后的浆水放在四十五度左右的地方发酵。

      八小时后检查发酵的浆水是否是清澈的,若是上层液体是清澈的,糯米粒也一捏就软掉,那就说明糯米中的淀粉分解成了麦芽糖水。

      之后就要把浆水倒纱布中,过滤掉米粒,只保留清澈的麦芽汁。

      此时的麦芽汁就是麦芽糖的前身了,只需要上锅熬煮就行了。

      煮好的麦芽糖是暗褐色的,还要放在棍上反复拉伸,使其变成金黄色。

      云时在末世时自己做过饴糖,这个拉伸糖色的步骤简直要了他半条命,死是没死,但云时在床上瘫了两天手臂才缓解一些。

      所以云时暂时放弃自己制作饴糖了,等有空再说吧。

      现下他只想和鹿北尧好好享受二人世界。

      就这么坐着,即使不说一句话,两个人之间的气氛都已经是火热的了。

      “我已经传书信给京城了。”

      鹿北尧一句没头没尾的话说愣了填柴火的云时。

      “什么书信?”

      听的鹿北尧睁大两只眼睛,“你不记得了?”他不可置信地说着,“我们成亲的事情啊。”

      “哦,对,不好意思,我给忘记了。”云时挠挠脑袋,吐了吐舌头,面上表情无辜极了。

      “咳~那什么,送,送过去了?”

      “嗯,让钱宥带去京城了。”鹿北尧一直盯着云时,盯得云时都不敢抬头看他了,一副心虚的小模样。

      鹿北尧心下一紧,“你是不是不想跟我成亲了?”

      “没有,我不是,你别乱想。”云时赶忙抬起头否认三连。

      “就是……我好像挺难有宝宝的,若是生不出来,你会不会嫌弃我啊?”云时撅着嘴巴,也不去看鹿北尧了,只低头盯着他的衣襟。

      “不会,阿时才是想多的那个,我几时说过跟你在一起只是为了孩子了?”

      “那倒是没有,但我总是要多想想啊,万一呢。”

      “没有万一,没有如果,你要相信我。”鹿北尧温柔地看着云时,难道是他给的爱意还是不够,才让这个小家伙如此胡思乱想?

      “时哥儿,若是我不是王爷你还会喜欢我吗?”

      “会啊,你那么好。”

      “对啊,会啊,我家阿时那么好。”

      “噗~”云时展颜一笑,跟他对视的鹿北尧也笑了起来。

      气氛又变回了刚才那般黏乎,仿佛先前的那场对话是幻境。

      ——

      “好了,可以吃饭了。”

      云时放下搅拌的勺子,跟坐着的鹿北尧点了点头。

      羊肉汤已经熬好了,菜也准备好了,酒也倒上了,火锅快要就位了。

      拎起烧上柴火的小火炉,云时往小锅里盛了大半锅羊肉汤。

      在饭厅腾出来的空地上,四个人吃着热腾腾的羊肉火锅,赏着今年的第一场雪。

      羊肉汤锅最主要的就是鲜,这种鲜味可以更大程度释放菜的味道。

      所以无论是素菜还是肉片,在汤锅的加持下,都变得不像往常味道,更加契合品尝人的胃。

      一顿火锅下肚,在场的四个人都瘫坐在凳子上,捧着手里的茶杯消食。

      ——

      大雪节,在纷纷扬扬的雪花中,进入尾声。

      洗漱完的云时躺在火炕上,原本睡在旁边的年年被送去了辰时那,取而代之的是虎视眈眈的鹿北尧。

      “哥,那什么,今晚景色挺好,咱俩再出去逛逛?”

      此刻的云时紧张到已经开始想办法逃离了。

      “宝宝,你是不是在紧张啊?”鹿北尧低哑的声音在耳边响起。

      云时点点头,咬住唇畔,他就是很紧张,很想逃跑。

      “别怕,哥哥不进去,乖点好不好?”鹿北尧翻身覆在云时上面,轻柔的蛊惑着小乖崽跟他配合。

      “那你轻些哦。”云时双手抓住鹿北尧的衣襟,委屈巴巴的跟他商量。

      得到允许的鹿北尧迅速化身成一只野兽,撕咬啃噬着好不容易得来的猎物。

      至于动作轻不轻,醒来后的云时会有答案。
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    第61章 十一月十日...

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