八零懒媳妇

作者:南坡鱼
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    麻辣海鲜


      蒋菲菲刚吃两口又有人来敲门,她有点不耐烦了,打开门就见刚才那媳妇领着个中年妇女找来,那媳妇还一脸看好戏的表情跟那人说:“这就是您要找的蒋菲菲。”

      她特意提高了声音,就想让刚才看热闹的那些人出来看看。

      蒋菲菲看她对这人十分恭敬,更看不明白了,这是说不过自己回去找了人来出气吗?

      “你是?”

      那人堆着笑脸,说话也挺客气,“吃饭呢?打扰了。我儿子说你家卖的糖很好吃,我过来买点。”

      刚才那媳妇脸立马垮下来,她居然是来买糖的?那糖能有多好吃,还跑到她家来买?

      她的高嗓门,还真把楼里最闲的几个大妈引出来了,也都看不明白了,刚才这媳妇不是来找杰凯媳妇的麻烦吗?怎么这么一会儿又带人来买糖。

      那媳妇只觉得自己脸上烧的慌,自言自语似的解释着:“我就是热心肠,给别人带个路,谁买那烧包东西。”

      工商局那人本来想谢她带路,听她这么说也没吭声,她臊眉搭眼的走了。

      蒋菲菲把那人让进屋,拿出留下的那些边角料,“好的都卖完了,这些东西你要不嫌弃就拿去给孩子吃。”

      那人也挺爽快,“行,多少钱。”

      “都是留着自家吃的,怎么好要钱。”

      那人看看坐饭桌边的两兄弟,也没客气,“行啊,那我就先拿着了,我儿子跟你侄子同班,以后有事言语一声。”

      这人叫张贵芳,两口子都在工商局上班,她儿子就是被馋得流哈喇子的胖小子曹武。

      曹武家条件还算优越,可因为他长得胖,张贵芳是一点零嘴都不肯给他买,本来他也已经习惯了。可这天回去饭也不吃就在一边闷坐,问了半天才知道是想吃学校门口卖的糖,可把张贵芳气坏了。

      本想骂一顿,谁知道家里老太太听说有核桃跟枣做的糖居然也想吃,儿子能骂,快九十岁的奶奶她可不敢骂,这不就找来了。

      张贵芳拿着糖就走了,小涛有点不高兴,“婶婶,她家小胖子在学校总找我茬,欺负我,你还白给他糖吃。”

      蒋菲菲见张贵芳主动说了自己名字跟单位,还说两家孩子是同学,就知道是要长期交往的意思,人情往来嘛,哪里能算那么清楚。

      “他怎么欺负你了?一会儿我送你去学校找他谈谈。”

      小涛立马摇头,“不用了,也没怎么欺负。”

      蒋菲菲一听就知道这是没什么大事,大概孩子们有小口角,大人还是不插手的好。

      等两个孩子去上学了,她又拿上包准备去供销社看看原料怎么卖的,刚出门就见王大妈凑上来,“菲菲啊,你那糖是怎么做的?听说挺好卖?”

      蒋菲菲一听就知道她也想卖糖,这种糖技术含量并不高,也没什么可隐瞒的,她就一路走一路说。

      王大妈听得咋舌,这又是核桃又是枣,还花生黑芝麻,蜂蜜白糖的,一毛钱一块也不算贵。

      等到了供销社,蒋菲菲问了问各种东西的价钱,也有点打退堂鼓,花生还好,核桃是真的贵,还都是那种厚皮肉少的,光剥皮这一项就得耗费不少时间。

      王大妈虽然也嫌贵,但显然没死心,在供销社粮油副食柜台前转悠着,显然想着找点替代品。

      蒋菲菲觉得既然做自然要做最好的,本来她这替代版牛轧糖已经很简陋了,再要找替代品还能吃吗?

      回家路上,路边卖海鲜的摊子已经摆出来了,蒋菲菲过去问了问价格,突然有点心动,这是个海边小城啊,海鲜价格很低的。

      海边人就爱这鲜味,最常见的吃法就是隔水蒸白水煮,再调些酱油蒜汁沾着吃,她自己也爱吃海鲜,不过不爱吃白水煮的,她口重爱吃麻辣海鲜。

      看到这些鱿鱼大虾扇贝,她就想起以前网购的麻辣小海鲜,一罐罐的,开盖即食,方便又好吃。

      蒋菲菲马上回供销社问了问,社员根本就没听过什么麻辣小海鲜,还笑她,“去饭馆找吧,我们这是供销社。”

      这一块应该还是空白,现在八四年,大概十几年后网购才能普及,但再过两年应该会有电视购物,到时候做成牌子往各地销应该也会有销量。

      最重要的是要做到干净味道好,能保存。

      蒋菲菲一边想着一边选海鲜,这时已经是半下午,做好再拿出来卖时间有点赶,于是她只买了些八爪鱼和扇贝肉,先回去试着做做。

      回去时又在楼下碰到刘婶子,见她拎着海鲜,就笑,“哟,菲菲家这伙食水平就是不一样,中午刚吃了肉,晚上就吃海鲜。”

      蒋菲菲也回她个笑脸,却没搭话。

      虽然她才来没两天也看清了这婶子就是个煽风点火的好手,闲得没事跟人家王大妈学学,干点小买卖,要不就跟楼下李大爷学学,赶海捡点螃蟹海螺的回来改善下伙食,她倒好,整天上窜下跳的,唯恐楼里没热闹看。

      刘婶子见她上楼,脸立马耷拉下来。

      这一楼里数杰凯家的过得轻松,谁看着不眼气,也不知道柴大金有没有开窍好好挑教一下这儿媳妇。

      蒋菲菲回了家田奶奶已经把脏衣服洗干净晾晒好了,两人一起收拾好八爪鱼,准备做捞汁麻辣海鲜。

      蒋菲菲知道的麻辣海鲜有两种做法,一是爆炒,适合自家或是饭馆里现吃,二是捞汁,先把海鲜过水或过油锁住水份,然后再浸泡在捞汁里,一两小时后就入味可以吃了。

      后者是冷吃,更适合贩卖,为了保存时间长点,她决定先把八爪鱼过油,过油不是炸,火候必须要掌握好。她用八爪鱼一个个的试火候。

      捞汁她以前跟着某厨房软件学过几种,干脆就做了口味最重的一种。

      想着还有两个孩子,她又留出两只小八爪鱼跟剩下的一半扇贝肉爆炒了。

      这种筒子楼是没有厨房的,大家东西都放在外间,只在楼道里放张桌子,再放个灶就算是厨房。

      她这又是爆炒,又是过油,还做捞汁,味道又香又辣,满楼的人都闻见了。

      有人吞口水想着明天也买点海鲜来吃,有的就吐槽开了,“杰凯家的还不如买现成的吃呢,这又是请人做饭又是爆炒海鲜的,她男人挣多少钱够她这么霍霍?”

      等孩子们回来后,对蒋菲菲做的海鲜是赞不绝口,小涛吃不了辣,可却忍不住,他一边吸溜着一边啃八爪鱼。

      还有空说:“婶婶,今天曹小胖带了瓜子给我吃,还说他太奶奶也夸你做的糖好吃。”

      小超也说:“有人问你明天还去不去?他们没买到。”

      “不卖了,原料太贵,一毛钱一块儿不划算,卖贵了孩子们也没钱啊。”

      田奶奶听了就说:“其实这糖要做的好吃,逢年过节的时候可以多做点卖,有那送礼的或者家里宽裕的肯定会买,平日里就算了,就算孩子天天吃也会吃腻。”

      蒋菲菲一想也是,过年时做些牛轧糖再弄点好看的包装肯定能卖上高价。

      她是不知道自己都准备着改行卖海鲜了,隔壁王大妈正研究怎么做糖呢。

      临睡前,蒋菲菲总觉得有什么事还没发生,外边的煤气灶关了,吃剩的捞汁海鲜也用袋子密封起来了,结婚后一直没用过的自行车也抬出来了,准备明天一大早去海边的批发市场买海鲜。

      还能忘了什么事?等关了灯躺到床上她才想起来,这一天了也没见柴大金过来,她这是停战熄火了?

      蒋菲菲一想到以后不用每天都见到便宜婆婆,心情很是不错,有田奶奶照顾孩子,她努力赚钱,等狄杰凯回来就离婚,到时候连这楼里的人都不用见了,趁房价还没涨,找个好地方买套平房,坐等升值。

      第二天一大早,她就起床,骑上自行车去了码头旁的海鲜市场,把好收拾的海鲜买了不少,回来吃过饭,就又开始了煎炒烹炸,满楼的香味。

      紧挨着蒋菲菲家的是刘婶子,她出来一趟看看,一会儿又出来一趟看看,蒋菲菲把过油的八爪鱼放进捞汁里,理都没理她。

      她就凑过来,“菲菲啊,这一大早的就做海鲜,日子不过了?”

      蒋菲菲心里呵呵,嘴上说:“不过了。”

      “这要让你婆婆知道可不得了。”

      “婶子不去给她打小报告她怎么能知道?”

      刘婶子腆着脸搭话,被她不冷不热的怼了几句,又见她还是没有请她尝尝的意思,就扭脸走了。

      田奶奶就说:“怕是又去找你婆婆了。”

      蒋菲菲叹口气,找就找吧,能怎么办?反正她这个身份做什么柴大金都不会满意的。

      柴大金早就被刘婶子点醒,控制住蒋菲菲的钱才能控制人,她刚给儿子寄过信,都等不及收到回信就又打了个电报过去。

      如今正等着回信呢,见刘婶子又来说她儿媳妇在家如何如何造呢,她摆摆手,“我是管不了了,等着杰凯回来再说吧。”

      刘婶子哪里肯这么放过她,拉着她起身,“走,跟我看看去,人家等你孙子上学去了才吃香得喝辣的。你不去逮她,过后肯认?”

      柴大金也有日子没吃海鲜了,虽是靠海,但她家又不是渔民,过得也节俭,也就狄老英有时候赶赶海钓个鱼,带点东西回来打牙祭。

      这时听说儿媳妇昨晚吃海鲜,今天又折腾海鲜,也忍不住想去看看。

      到楼口,就见王大妈挎着个篮子出来了,王大妈爱笑,一见她们就先打招呼,“哟,大金子过来啦?”

      柴大金:“可不得过来吗?听说我家菲菲跑去小学门口骗小学生钱,让人家找来了,我可不得过来问问吗?”

      王大妈的笑脸马上蔫了,哼了一声,“什么叫骗小学生,人家是去卖糖的。都什么年月了,国家鼓励个体经营,人家合法买卖,工商局跟街道办都不管,你们操什么心?”

      柴大金跟刘婶子都被她怼懵了。

      王大妈走出去两步了,又回头跟她们说:“昨天工商局的还跑到菲菲家里买糖呢,刘婶子,你不会没听见吧?”

      刘婶子传话向来是只传坏不传好,还真没跟柴大金说。

      柴大金没想到一向看不惯蒋菲菲的王大妈居然变节了,她气哼哼地说:“她这是给了王大妈什么好东西,对自己婆婆都没这么孝顺,对外人倒都挺好。”

      楼上,蒋菲菲已经把麻辣海鲜都做好了,八爪鱼,扇贝肉,海螺,丁螺,四大盆都用透明盖子盖着,隔绝了灰尘又能看清里边的东西。

      捞汁里全都放了小米辣,红红绿绿的点缀着,看着就诱人。

      正准备收拾收拾出摊去,就听到一个熟悉的声音,“蒋菲菲,我才一天不来,你又霍霍起来了。”
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    第6章 麻辣海鲜

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