厨娘小皇后

作者:球球熊
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      那小娘子对上连珞珞的目光,立刻红了脸回头跑向了里头:“爹,娘,有人上门。”

      一对老实巴交的夫妇从里面走来。老头子从院子后头走来,脸上还有烟灰,怕是在弄柴火。老婆子还在往围裙上擦手,还带着一股浓重的腥味,估计是在做饭。两人闻言出来,见到连珞珞的时候,两人顿时有些手足无措:“公子,不知有何贵干?”

      连珞珞看了一眼:“是这样的,我们今晚从此处过,想要寻个吃饭的地儿,不知道主人家可有饭食?多少钱一人?”

      “有倒是有,只是……”老头子看向老婆子。老婆子有些不好意思:“都是些青菜萝卜,我也不太会处理肉,恐做得不好吃。我正要做饭,若是你们不嫌弃这粗茶淡饭,五文一人即可。”

      方才那个尖嘴猴腮的妇人立刻冷笑一声:“呵,有些人阿,几十年了,那肉做出来都酸啦吧唧的,难怪只收五文咯。”

      连珞珞压根儿没理那人,转头去跟张镖头阿花姐他们一群人商量起了自己的想法。听见连珞珞的话,他们倒都同意连珞珞的想法,只是阿花姐略有些担心:“方才才坐了这么久的马车,你的身子会不会吃不消?”

      连珞珞眼睛里闪着熊熊火焰:“阿花姐放心,我没事的,这都是我做惯了的,累不着我。你们坐好等我就行。”说着,连珞珞刻意提高了声音:“主人家,我想要买你一只鸡两斤肉十枚鸡蛋,还有这些菜蔬,再借用你家灶台锅碗瓢盆自己料理。我们这些人,你瞧一人十五文可够?”

      两个人一瞧,这一伙人有十几个,连连点头:“够了够了,这还给多了,这些东西要不了这么多。”

      “我们还要麻烦伯母您帮忙生火煮个饭呢。”连珞珞笑着道,“这也是花费。伯母别推辞了,到时候跟我们一道吃。”

      老两口推辞不过,只得应了下来。老头子连忙要去杀鸡。连珞珞连忙拉住了老头子,给他说了几句话。老头子听得一愣一愣的,一边疑惑着一边走开。

      连珞珞含笑调转回来,将包袱从肩上取下,打开来,取出里面的一应东西放进小锅里装好,然后将空包袱皮交给了众人看着。

      张镖头满脸震惊:见过背金银首饰的,这背了这么多厨房家伙什儿的还是第一个,这位姑娘,真乃神人也。

      连珞珞将小锅放在灶台上,环视面前的东西。熟悉的灶,熟悉的锅碗瓢盆,熟悉的菜板菜刀,这才是她熟悉的领域!

      像之前的每一次,她扫视了一遍食材,连珞珞脑海里已经有了今晚的菜谱。她拿起旁边的围裙抖开系上,扎起围裙,将袖子衣襟打理好,洗干净手,开工!

      她刚做好准备,老婆子就抱了一堆柴火过来:“这里是柴,若是不够待会儿我再去拿。饭我已经焖上了,公子您看可以吗?“

      见连珞珞开始忙活起来,其他人都开始拿桌子拿碗筷去了,阿花姐将小冬交给张镖头,也过来帮忙。其他没事的人也跟着过来询问是否有可以帮忙的事情。

      连珞珞仿佛又回到了后厨,轻车熟路地安排了几个人洗菜择菜。安排完后,她这才揭开锅盖一看,里面的米差不多快熟了,点了点头:“可以沥出来蒸了。”

      她将自己带来的纱布用开水烫过,然后展开蒙住一个大盆的口,让阿花姐双手拉直。她将锅里的饭一勺勺舀到纱布上,使米和米汤过滤分离,再剩下的米重新放入中去蒸熟。这样用甑子蒸出来的米饭颗粒分明,松软又带着独特的嚼劲。

      而剩下的米汤里浸满了米油,可以直接喝,入口满是香滑,还带着微微的甜味。同时,汤还可以做汤,汤里就有一股独特的米香味。除此之外,还可以做那个!

      她嘴角一勾,拿起一枚鸡蛋在碗沿一磕,黄嫩嫩的鸡蛋就滑入了大碗中。她一连打了五个蛋,加了少许盐和油,拿起一双筷子飞快地打了起来。不一会儿蛋就被完全打散。她用勺盛起一勺米汤,缓缓地倒进去。

      大概到碗八分满的时候,她就停了下来,将碗放置在了蒸笼里,却不将蒸笼直接放上去蒸,而是先让它静置。随后,她就拿起了旁边洗好的菜,提刀的同时深吸一口气,手起刀落,均匀的菜丝接连飞出。

      等她将今晚要用的各种菜切完,那边老头子一路小跑过来,左手提着一只杀好的鸡,右手端着一只碗,神情凝重:“公子,我照着你说的做,怎的那鸡的血变成了这样。”

      连珞珞定睛一看,只见满满一碗鸡血已经凝固成了滑嫩的果冻状。连珞珞面上一喜:“正是要如此。伯父,你做得好极了。”

      什,什么?老头子一脸懵,而那边连珞珞已经将那碗鸡血交给了老婆子,低声交待了几句。老婆子也一脸懵地接了过来,照着她说的去做了。

      这边的院子都是用近一人高的篱笆扎的,尖嘴猴腮的妇人炒菜的时候,还时刻关注着这边。见这边忙得热火朝天的样子,她瘪瘪嘴,拉长声音:“哎哟喂,今儿个老周家可是有大生意呢!”

      如今正是吃完晚饭的时候,村里出来遛弯的人就不少。刚才这两家的事儿就吸引了不少注意力,如今听到这尖嘴猴腮的女人一吆喝,众人纷纷聚在一起,都在好奇究竟这伙外乡人能整治出怎样的饭食。

      众人正在闲聊,忽然一股香味直钻入鼻中,带着强烈的刺激感,让人忍不住打了好几个喷嚏。喷嚏之后,鼻子里越发通畅,那股香味疯狂地往里钻。细细闻来,是浓烈的肉香。这究竟做的是什么吃食?

      “开饭啦!”随着连珞珞响亮的声音,众人纷纷围到了老两口家旁边,想看看这到底是怎样的吃食。

      这尖嘴猴腮的女人立刻将手上的菜做完,自己盛了一碗饭,拨了一些菜在里头,还特意挑了些肉片和蛋放在最上面,见缝插针挤到了最前面,特意将自己的碗亮给众人看,脖子伸得老长:她要不信这群人能捣鼓出这种香味,说不定是从城里带来的东西煮热的!
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