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十一月五日..
“我们成亲吧!”
“好啊。”
——
趁着天气晴朗这会儿还出了太阳,云时一家终于要将菜地里的菜收回来了。
“先把这二十多颗白菜拔了放地窖里,然后我们再把芥菜疙瘩挖出来。”云时看着长成的蔬菜,一手叉腰一手指指点点。
“等萝卜扒出来,萝卜缨子揪掉放石头上,回头我把它们腌起来,可以包好些大包子。”
“那萝卜呢?”乔梁问。
云时想了想,“家里萝卜还剩挺多的,这些就直接挖个坑埋进去吧,能保存挺长时间,等我们吃完了可以随时过来拿。”
“还有这些莴笋,砍了放地窖里。”
“蒜拔出来摊开晾着,避免再次生芽。”
“乌塌菜可以先不动,它能在零下的温度里存活,等我们想吃了再来拔。”
“香菜薅出来,咱们自家留些,剩下的送人吧。”
认真听云时说话的乔梁再次抓了抓脸颊,“夫人不喜欢香菜为什么还要种呀?”
是呀,不喜欢为什么还要种?
因为系统给的大礼包有,他能怎么办?总不能浪费了吧。
“可能是闲的吧。”云时无情吐槽自己。
“后院的芦笋也可以掐来吃了,不然就等晚上炒来尝尝?”
“行啊,都听你的。”鹿北尧双手撑着围栏,宠溺地看着云时。
“咳咳~那就动手吧。”
“好。”
规划好了行动方案后,四个人拿着锄头开始了劳作。
云时和鹿北尧负责收割西半部分的菜,辰时和乔梁负责收割东半部分的菜。
一时间,小院里忙的热火朝天。
辰时双手抱着白菜,一转一拔,咔嚓一声就下来了。
芥菜疙瘩和萝卜埋的深,挥舞锄头时还得小心避开,以免挖断。
莴笋被鹿北尧用镰刀一刀一个,从根部砍掉,切口整齐水润无暇。
小菜园的蒜直接拔就好,因为埋土不深,且蒜扎根浅。
香菜最后交给了鹿北尧,薅出码齐用绳子捆好,准备待会儿一家送一小捆去。
累了大半天,总算是将所以的菜收回来了,云时摊在躺椅上,捧着茶碗看着空荡荡的菜地,心里满是知足。
等缓过劲儿了,云时舒展四肢,抱起了那一堆萝卜缨子。
将之分成两份,一份焯水晾晒,一份腌制。
焯水的洗干净直接交给正在生火的鹿北尧,等水开放进去煮个两分钟捞出来挂绳晾晒就好。
剩下的这一堆同样洗干净,切成小碎丁,放进盆中撒多些盐使劲搓揉出汁,等静置半个时辰去除掉苦涩味儿后,挤干水份,放入剁好的辣椒末、姜末、白糖、白酒,抓匀后放入无水容器中密封五至七天便可食用。
新扒出来的蒜取个二三十头,将外皮去掉只留一层,泡进食盐水中十二个时辰减少辛辣味儿,然后取出直接晒干水分。
六两冰糖倒入热水中融化,等糖水晾凉后加白醋搅拌均匀。
晒干表皮水分的蒜放进坛子中,汤汁倒进去淹没大蒜,最后再倒上一杯白酒用来延长保存时间。
坛子放在阴凉处,一个月后就可以吃腌好的糖蒜了。
从地窖里拿出六根萝卜,切成一指长的小条状,放六两盐杀出水分,然后再放在太阳下晒至七八成干。
锅中倒些荤油,将准备好的小葱、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶等放进去炸香捞出。
粗细辣椒面和五香粉倒进炸好的热油中,等辣椒油凉些后放白糖和芝麻提鲜,最后倒在萝卜干上搅拌均匀就可以装坛子存放了。
芥菜疙瘩洗干净削皮切成丝后撒盐腌出水分。
趁着杀水时间将酱油加热,放几粒花椒和少量辣椒提味儿,然后静待酱油煮开晾凉。
将攥干水分的芥菜丝放在无水坛子中,倒入酱油料汁搅拌均匀就行了。
云时弄完芥菜疙瘩,看着家里不知不觉间多出来的许多咸菜坛子,那种不由得升起的满足与骄傲,是千金也难换的。
“怎么屯这么多咸菜?”鹿北尧跟在云时身后,这儿转转,那儿瞅瞅。
“冬天买菜困难,而且家里的菜实在太多了,我们又吃不完,不腌着的话大概率是会坏掉的。”
鹿北尧点点头,沉思了一下,“那这些都是我们之前腌的吗?”
“是呀,那边是辣白菜、酸笋、酸萝卜条、酸豆角,这儿还有刚腌下去的几罐,檐下挂着的还有咸鱼、咸肉、腊肉。”
鹿北尧环顾四周,到处都是他们共同经历过的痕迹。
这就是跟家人一起过年的喜乐吧。
可以一起囤冬菜、一起置办年货、一起感受年关将近时家家户户团圆美满、幸福喜乐。
“真好。”
“是啊,真好。”
静默的仓房中,对视的两人再次温度相容,依旧是鹿北尧从背后搂住云时的腰,脑袋一歪搁在云时肩膀上,心跳重叠。
“时哥儿,等我们成亲了,还一直在这里住下去吧。”
“你不回京城了吗?”
“可以回去看看,但这里才是我们永远的家。”
“为什么?”
因为我本就是孤身一人,遇见你之前,我是争夺皇位的一把刀,是抵抗侵略者的一面盾,是被抛弃的儿子,是可有可无的兄弟,是仰赖的王爷。
我可以是一切,但唯独不是我自己。
遇见你之后,我可以是孩子的爹爹,可以是你的夫君,也可以是我自己了。
因为你给了我一个家,一个可以容纳我的魂魄的家。
是即使我做我自己,也不会被抛弃的家。
“因为我是你的人。”
“那我也是你的人。”
“好,我的人……可以要个亲亲吗?”鹿北尧温柔地注视着云时,左手食指轻按云时的唇瓣。
“轻些哦。”
“好。”
难耐的喉结上下滚动,明明是急切的要死,偏偏动作间还是一片淡然。
像是诱导猎物主动进套的老猎人,耐心、冷静、致命。
良久,被放开的猎物气喘吁吁,轻飘飘的一拳锤在猎人的胸口,“不行了~你太坏了,每次都好长时间啊。”
“我的错好不好,不气不气。”
“不好,你起开,戳到我了。”
“宝宝呀,这也是没办法的呀,都这样了,我怎么还能忍住呢?”
“我不管,你自己解决吧,我去做饭。”说完,将人推开迅速逃跑。
看着害羞的小兔子蹦蹦跳跳跑远了,鹿北尧站在原地双手叉腰轻吐浊气,“这我怎么解决?要不,咳咳~媳妇儿的衣服是不是还没洗呢,就……”
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这……过年了,没啥送的,就给各位送些食谱吧。
新的一年,吃好喝好,新年新气象,新年新思想,早日发财,万事大吉!
2023依旧要开心,依旧要快乐呀!
亲亲~(^з^)……