古代种田养娃日常

　　云时捧着一箱银子发愁，这一大笔银子放在哪儿他都不放心，还是得存进钱庄才行。

　　看来抽空还得去跟鹿北尧商量一下什么时候再去趟镇上了。

　　现下鹿北尧在听钱宥汇报其它事宜，他不想听那些可麻烦的事情，就先跑出来了。

　　把钱箱放进卧房的柜子里，云时下意识地踱步到厨房里。

　　眼下是己时四刻，还未到午时，也不是做饭的点，可是云时实在是无聊的厉害。

　　他坐在厨房门口看着雨水滴答滴答打在院中的大石头上，刚刚还觉得让人心平气和的声音也因为爱人不在身旁，变得让人听着心浮气躁的。

　　云时越听越心烦，不行，得给自己找点事情做了。

　　雨日寂寂，不若吃口蜜。

　　既然还不到饭点，那就做些点心填充一下储物柜吧。

　　云时打定主意，当下便起身去各个柜子里找食材。

　　柜子上层放着一袋子野山楂，个头小小的，但颜色红艳酸度也够。

　　陶瓷罐子里还有野葡萄酱、柿子酱、桃子酱。

　　仓房角落埋着的沙子里还有在山上捡的野板栗。

　　云时将找到的这些各取一部分放篮子里，接着翻了翻仓房的一大堆东西。

　　早前晒得红枣干被遗忘在了角落里，若不是这次要做点心，怕是还想不起来吃。

　　晒干的鸡蛋花也可以拿出来泡水了，鸡蛋花有治疗咽喉疼痛、润肺止咳等功效。

　　这几天变天太厉害，辰时又总是穿着单衣风里来雨里去的，早上还听他咳嗽了几声。

　　还有些晒干的木耳、蘑菇、野菜等干货，云时也都一一打开看了看是否发霉生虫，然后再重新系口放了回去。

　　墙角放着的大罐子里有之前做的酸笋、还有些王婶送来的白菜、萝卜腌制的辣白菜和酸萝卜条。

　　腌制的时间也够了，都可以拿来吃了。

　　自家院子里种的那些菜也可以收获了，云时算着日子呢，等雨停了就要把新一波的菜收一收，有些菜再放久一些就该过时了。

　　也不知道系统给的种子为什么长得那么快，即使没有追肥，长出来的菜都要比别家的菜好，不仅口感好，而且还产量高，简直是云时的梦中情种。

　　云时喜滋滋的举着伞，站在院子里的菜地前，看着他亲手种下去的种子长出来的菜。

　　香菜种的不多，云时也不爱吃，到时候给家里留点，剩下的送人。

　　莴笋、乌塌菜、白菜、蒜等掰下来放地窖里，萝卜直接埋进土里，储存时间会更长，韭菜割了包饺子或者蒸包子都可以，收了这一茬，过不了多久又可以收下一茬。

　　后院的芦笋看能不能泡酸菜，乔梁挺喜欢吃这些泡菜的，可以给他多备些。

　　还有那片芥菜，云时扒开看了看底下，芥菜疙瘩一大坨，可是不愁能不能做成咸菜了。

　　云时用雨水冲了冲手上的泥，拎着篮子进了厨房。

　　云家的屋顶全是用瓦片搭起来的，墙壁与屋檐之间还有差不多一米的距离，所以即使现在雨水顺着屋檐流下来，云时也照样可以坐在檐下洗菜。

　　水缸里的水是满的，早上鹿北尧从井里打上来的，水缸上面还盖了木头盖子，防止落灰。

　　云时站在檐下直接就可以舀水，十分便利。

　　等云时将这些果果清洗干净，一样一样摆在木盆里端去厨房的木桌上，不知从哪冒出来的辰时已经坐在了灶膛前的小木凳上烧火了。

　　“你不去跟你老大一起处理事情了？”云时看了一眼辰时，拿着小刀将山楂底部的果蒂去掉。

　　辰时将手里的木头塞进灶膛里，洗了个手，也跟云时学着，将果蒂去掉，然后放进木盆中。

　　“公子让我来帮夫人的忙。”

　　云时耸耸肩，“我不需要帮忙，你可以去跟着你家公子了。”

　　辰时哭丧着脸：“夫人快放过我吧，咳～跟在夫人身边可以吃吃喝喝，跟在公子身边只能处理信件、挨数落、处理信件。咳咳～”

　　“你这是偷懒啊，这种行为要不得哦。”云时笑着打趣跟他吐槽他老大的辰时。

　　“夫人，咳～反正现在要紧事都处理完了，只剩些京城的鸡毛蒜皮的小事了，跟在公子身边，属下已无用武之地，咳咳～倒不如留在夫人身边，也可展示属下的一番真才实学。咳咳咳～～”

　　“你这咳的，我的天呐，快多喝些水吧。”云时放下手里的小刀，快步走到小铁炉前，倒了杯鸡蛋花泡的茶水递给辰时。

　　“瞅瞅你们仨，穿的薄的，能不得风寒嘛，快喝完热水回去加件衣服。”云时操心的不行，这一个二个的都不省心啊。

　　“是，夫人，我这就去加衣服。”辰时放下杯子，洗了洗手，溜溜哒的出门了。

　　虽然他并不觉得冷，但夫人那担忧的恨不得让他把棉被裹身上的表情，嗯……还是加衣服吧。

　　没过一会儿，套了件厚外套的辰时又溜溜哒的走了回来，重新坐在了灶前。

　　云时将挖好的山楂洗了洗，一股脑的全倒进沸水中煮着。

　　大约过了三四分钟，又用笊篱将它们捞了出来。

　　锅中的水不倒，单盛出一碗放着，剩下的接着放进栗子，盖上盖子等煮熟。

　　捞出的山楂趁热，一扯果柄就可以将果核也带出来。

　　等所有的果核都去掉了，剩下的山楂裹进白布中，用干净的、专门留的小木锤捶打。

　　煮过还热着的山楂捶打成果浆比较简单，也就几十下的事儿。

　　边打边加些山楂水，等果浆细腻可以滤过纱布时，就可以把果浆倒进锅中加热了。

　　保持小火，加入大概四两白砂糖，一两冰糖不停搅拌。

　　一定要不停搅拌，不然很容易就糊锅了。

　　等果浆熬到挂在锅铲上不往下流，就可以盛出来放进刷过油的容器中了。

　　将果浆振动几下摊平，凝固后就可以切成小块食用了。

　　煮熟的栗子剥壳取肉，将所有的果肉捣碎，混合着半个蛋黄、一勺黄油、两勺牛奶搅拌均匀。

　　用小勺舀取放在方形的模型中，按压出来，一块一块的置于盘子上。

　　再用小刷子给栗子糕表面刷上蛋液，就可以放进烤炉中焖烤了。

　　云时将盘子推进烤炉中，盖上炉盖，松了口气，暗叹还好当初围烤炉的时候选在了避雨处。

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