好记甜品

　　好安没有把好昕说要帮他搭鸡棚的事情放在心上。
　　于是吃完饭，她一个人搬了个板凳继续坐在院子里研究。但好昕却记得此事，主动把碗洗干净后凑到姐姐身边。

　　“姐姐想搭什么样的鸡棚？”

　　好安没嫌好昕打断她的思路，拿起一根树枝在地上画了个四四方方的棚子说道：“就和我们的房子差不多，两面靠着院墙，两面用竹子围住，然后在里面撘一个斜着的梯架。”

　　好安最开始是设计把鸡棚搭成蔬菜大棚的模样，但是家里没有足够多的草席盖在四周，便最终选择了一个用草席最少得方案。

　　可这样还是遇到了问题，没有钻子钉子要怎么把两根竹子固定住？

　　她绑的绳子总是不紧，晃动几下就散开。模仿榫卯结构她又凿不出合适的洞。

　　愁得她头大。

　　“我知道。”好昕看着竹子上松松散散的麻绳，一眼就知道姐姐遇到什么困难。

　　他拿起斧头把竹子从中间劈开。

　　裂开的的竹子明显好凿很多，他换了吧小一点的刀，在需要固定的地方凿出豁口，豁口不需要刚刚好，只要能固定住竹子不滚动就行。接下来再用绳子打个十字结便稳当了。

　　“昕昕好厉害！”好昕干脆果断的操作，把好安看呆了，就算稍有停顿也是因为年纪小，力气不够。

　　在好昕的指点下，好安没一会便把鸡棚搭好了，里面的梯架底部戳进土里，上面直接靠在墙上。四周不是有墙就是有竹子围起来栅栏，鸡插翅难逃。

　　“明天姐姐要去县里买小鸡崽，昕昕有什么想吃的吗？姐姐买回来。”

　　好昕想了想说道：“家里米快没有了，姐姐记得买米。”

　　好安揉了揉他的脑袋没说话。
　　这个弟弟真是懂事得让人心疼。

　　好安回到屋里，打开钱匣子。钱匣子里有一个大银锭，大概十两，还有一串密实的铜板，八九百个。

　　这应该是家里全部积蓄。

　　看着不少，但如果只出不进的话，最多两年，她和好昕的嘴都要吊起来。

　　赚钱，必须赚钱。

　　但该花的钱还是要花。
　　好安算了算，她准备养八只鸡崽，一只公的，七只母的。鸡崽每只四文左右，差不多要四十文。

　　还有中午做饭的时候，家里米缸里的米所剩不多，也要买。

　　米、面、油、盐……

　　好安多数了点放在荷包里。

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　　第二天依旧是个晴天。

　　虽然是夏天，但早晨的太阳还是柔柔的，风清爽而又惬意。
　　牛车速度不快，但胜在稳，一个时辰便到了县里。

　　万和县在好村的北边，河流纵横，水面上飘着的乌篷船穿梭在巷陌之间，道路两旁摆了不少摊子，有卖菜的，卖鸡蛋的，卖布的，五花八门。

　　“我们把车朝里停停，回头拿东西就少走一段路。”好旺叔把牛车赶在一家店铺后门。

　　好安抬头看去，有小厮抱着菜来来回回的走动，这应该是家酒楼。

　　“这里可以停车吗？”
　　“可以，你给个几文钱他家还帮你喂呢。”

　　好来婶率先跳下车。
　　“走，我们去看小鸡崽。”

　　“好旺叔呢？”好安看着还在栓牛并且完全没有跟上打算的好旺叔问道。

　　“他去前面听说书。”好来婶指着不远处的茶棚道：“他就好这个。”

　　说完好来婶带着好安七绕八绕的的来到一户人家的后院。

　　“张婶在家吗？”好来婶边叩门边喊。

　　“在的，来啦。”没过一会，后院门便开了一条缝，探出一个头发微微花白的脑袋：“呦，好来呀，快请进。”

　　张婶敞开院门，对他们做出邀请。

　　好安一面跨进门槛，一面悄悄打量着。

　　院子很大，靠墙的四周种着一种带刺的植物，不高也不矮。院子中间有条窄窄的石板小路，小路的两边围着紧密的篱笆。

　　这个院子除了房屋和这条路，其他的地方都被围起来养鸡了。本应该是脏乱臭的环境，但被打扫的十分干净，不像其他养鸡的人家有股浓浓的鸡屎味。

　　“今怎么有空来县里？”
　　“来找你买小鸡崽。”

　　“那你来的巧，刚好有一批，有膘有毛有骨气。”张婶子说着拎起一笼子放到空地上。

　　笼子里一个个圆乎乎的脑袋像小毛球一样挤在一起。

　　“随便你挑几只都给你老价格。”张婶子豪爽地打开笼子，将小鸡崽推到好来婶面前。

　　好安想多买些母的，可盯着好来婶随手抓起的两只看了半天也没看出什么不同，疑惑问道：“这个怎么分公母？”

　　“小姑娘第一次买小鸡崽吧。”张婶子哈哈一笑，但并没有嘲笑的意思：“鸡太小了，分不清公母的。是公是母随缘。”

　　好来婶也跟后补充到：“这个是不好分，但大多数大一点是公鸡，小一点是母鸡。”

　　好来婶将手里的两个塞到好安手中，开始教好安怎么挑。

　　“摸摸它的肚子，太硬的不好。”

　　好安轻轻用食指抚过，这两只的肚子都是柔软有弹性。

　　她没想到挑鸡崽子还有这么大的学问，赶紧的蹲在鸡笼边虚心讨教。

　　这次是好来婶带着来，有人指导，以后若是还想买，总不能次次麻烦他人，还是自己学到手最重要。

　　“要选精神的，眼睛亮的，脚上没干皮的，屁股也要干净……”

　　最后在好来婶的参谋下，好安一共挑了八只小鸡崽，只花了三十文。

　　“姑娘好眼光，个个挑得好。”

　　好安笑了起来：“是您的鸡养的好，怎么挑都是好的。”

　　这话张婶听着舒心，伸手从墙上扯下一个笼子：“这小丫头我喜欢，我再送你一个新的鸡笼子，”说着还帮好安把小鸡崽放了进去：“我家的鸡爱吃瘪谷、稗子和野胡豆，每天喂上一点能精神一整天。等它在长大些，把母鸡和公鸡分开，多喂粮食，就能一直下蛋。不管水煮还是炒都好吃。”

　　这些都是技巧，好安连忙用心记下。

　　好来婶将鸡笼放回牛车，问道：“安安还要买些别的吗？”

　　好安掰着手指说道：“米油盐酱家里都不多了，都要添点。”

　　“这个我知道谁家的最划算。米价都大差不差，油和酱差的多些。盐你可以先少买一点，回头有货郎去村子里那个便宜。”好来婶一边带路一边说，最后停在一家粮食铺前：“这家是镇上最大的，价格比小贩子的公道。”

　　铺子门头看着不大，里面却很深。

　　没有花里胡哨的装饰，铺子四周都打了柜子，正中间是一张长长桌子，上面整齐摆放着大小统一的布袋子，每个布袋子里装着不同的粮食并写了价格，简洁而又分明。

　　“黄豆。”黄豆是这里的主食之一，放在一个十分显眼的位置。

　　“这黄豆看着不错，光亮干净。”好来婶说完拿起一颗放嘴里咬了一下，黄豆发出清脆的声音：“干的，我拿一点。”

　　“掌柜，我拿两斗。”好安瞧见旁边的绿豆也不错又继续说道：“绿豆也拿两斗。”

　　“这么多，你是要拿豆子当饭吃？”好大娘眉头微蹙，一脸不赞成地说道：“豆子吃多了会胀气。”

　　好安知道好来婶是好心，便解释道：“没事，这个我准备用来做菜的。”

　　好来婶狐疑，黄豆再怎么做菜它还是黄豆。
　　“那你们每次不要吃太多。”好来婶还是不放心地叮嘱了一句：“你要是有什么困难就和婶子说，不许自己憋着。”

　　好安上前笑嘻嘻地挽住好来婶胳膊，说道：“好。”

　　她刚刚在来的路上想过了，她最拿手的是做甜品，要是能开一家甜品铺子，养她和好昕绝对绰绰有余。

　　可惜理想很丰满，现实很骨感。

　　光一个铺子的租金，把家里所有的钱都搭进去也不够。

　　再加上大晏的糖是真不便宜。

　　一块指甲盖大的饴糖就要一文，一斤红糖六十文，一斤蜂蜜更是上百文，要知道一斗白米才五十几文。

　　铺子现在是指望不上了，

　　但她刚刚一路走来好像发现了一点小商机。
　　路上，她一直在观察街边的小贩在卖些什么菜，样式不少，但就是没有一家卖豆芽。

　　好安估摸着要么是豆芽现在不当季，要么是这里就没有豆芽。

　　不论是哪种情况她都有优势。

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