穿越古代长子逆袭人生

作者:三五不理
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    第 5 章


      陆子淮的病好了很多,烧退了,不虚了,手上小伤口已经结痂,脚部的伤口好的慢一点,头几天是踮着脚、跳着走路,??现在可以坡脚走路,走远不方便,院子里逛逛是可以的。

      不光陆子淮病好了,鸿哥儿福大命大,居然没有引起并发症,不过还是被是拘在床上。老太太也能出房门了,每日守着几个孙孙,幸福又满足。

      这时,陆子淮才想起他那一筐山货,救大力和鸿哥儿时,他把箩筐扔路上了,本打算靠那筐山货换东西的,每种山货他都带了些,值多少钱不确认,可花了他和陆子敏多少力气他是谁知道,每一样都来之不易,一想到丢了,陆子淮像霜打的茄子,整个人都蔫了,心肝脾胃肾哪哪都疼。

      结果陆子敏告诉他说被陈三叔拿回来了。

      他们那天回来后,陈三负责照顾陆子敏,从他口中知道了他们兄弟本来要到村里换东西,陈三一问箩筐在哪,陆子敏说在河边,他还记得他兄长扔下箩筐跑的好快,他追的时候还摔了一跤。
      陈三返回到溺水地附近,最后在草丛里找到了他们一筐山货,给背了回来。

      “真是兄长乖宝宝。”陆子淮知道山货失而复得后,不仅对着陆子敏一顿夸,还把他抓到怀了一顿揉,陆子敏脸皮薄,被陆子淮的糖衣炮弹轰炸的十分窘迫,本来就皮肤白,一眼瞧去白里透粉,像是水蜜桃。

      陆子淮已经和陈家的所有人都很熟悉了,早捋清了陈家的人的关系。陈家人口简单,陈老汉陈江河和老太太王氏一共有三个儿子,陈大是大力和腊月的爹,老婆张氏,性格爽力,持家一把好手。陈二是鸿哥儿的爹,妻子苏氏性格温婉。而陆子敏总说的陈三叔就是陈家老三,还没有结婚,不到二十,没比陆子淮大几岁,陆子淮叫不出三叔,直接叫他本名陈生辉。

      他也能看出陈家的富裕,陈家村百十来户人家,大多数还是土坯房,而陈家是砖房,还有两个院子,不得不说有些鹤立鸡群。

      通过陈家的伙食也能看出,陆子淮在陈家的这段时间,陈家顿顿有肉,主食管饱管够,除了正餐,还有点心水果。当然陈家有报恩和给几个病号补身体的缘故在,但无厚实家底,经不起这么挥霍。

      虽然陈家每天在吃食丰盛,但陆子淮已经吃腻了。陈家饭菜就是乡野做发,没什么技巧,做法无外乎先下油,油开锅放肉放菜放水放盐,熟了出锅,除了内里材料不同,做法千篇一律。

      这让陆子淮想起了他前一世吃了几年的工地食堂。陆子淮是做建筑工程的,工程在哪他在哪,吃住都在工地上。

      住的活动板房,因为他是副经理可以单独一间,有空调有冰箱有洗衣机。

      而吃饭,无论是什么职位,统一在项目食堂。集团在餐补上很舍得出钱,每天大鱼大肉,除了昂贵的海鲜买不起外,大肉应有尽有。美中不足的是,项目食堂的厨师一般都是关系户,项目领导的亲戚,所以他无论去到哪个项目,食堂做的菜都乏善可陈,有的厨师为了节省力气,不愿意翻炒,就把材料一堆全放锅里,加上水,锅盖一盖,时间到了就盛出来。

      常年吃这种菜,陆子淮在前一世不馋肉,但挑口味做法。

      他的休假时间和一般职场人不一样,他是每个月集中休假,正常一个月休六天,项目不忙时,打个招呼,溜走几天也没关系。

      他一休假,就会宅在他市郊一百四十多平的商品房里,除了不分昼夜的看动漫、看小说、刷视频之外,他会每天自己做饭,抖音B站经常会给他推送各种美食,刷到感兴趣的他就会照着去做,有时他姐到他这住,也会给他做各种好吃的,耳濡目染加上亲手实践,几年下来,陆子淮在厨艺上颇有心得。

      看着陈家每天的菜,不禁感慨做法太浪费,引得陆子淮想亲自上阵,做的好吃点,能解解馋,顺便他也想验证一下他的厨艺在这个时代是什么水平。

      没想到他刚和苏氏、张氏说他想给大家做顿饭,刚起个头,铺垫还没说完,就被两人严词拒绝了。

      这些天陆子淮教家里几个小的读书写字,她们都看在眼里,如果说开始时她们对陆子淮的态度是感激,那现在就是尊敬了。这个时代,读书人的地位高,到哪都是受尊重的。淮哥的父亲到底以前是当官的,一家子的读书人,哪像她们,大字不识。

      陆子淮救了她们儿子的命,能武,是读书人,能文,模样又俊俏,看他教叫几个孩子读书,颇有耐心,在她们眼里,陆子淮全是优点没有缺点,哪个妈妈能拒绝,怎么能不让她们喜欢。

      厨房满是油污,自己家的男人都不进,更何况是淮哥儿。

      陆子淮改变了策略,他去找陈老汉,他说他家祖上是厨师,后面才科举改换的门厅,但是厨艺代代相传,他家无论男女都要学做菜,这些当然是他编的,他连陆父叫什么名字都还没搞清,更何况是平生了。

      陈老汉答应了陆子淮。

      陈老汉可不是一般的农户,他年轻时从军,当了很多年的兵,守过边疆,上过战场,后来天下太平,没了战事,朝廷发了放兵的旨意,各回原籍,他才回村种的地。他从军多年,没有花天酒地的习惯,日常发的饷银都攒着,加上最后发的放兵钱,数量很可观,几乎都买了地,后续几年间又陆续买了一些,现在已经有几十亩了,这就是他家比别人家富裕的原因。

      他这种见惯生死的人,对繁文缛节看的淡,他们军队的伙夫哪个不是男的。他家男子不进厨房是因为分工不同,他家男主外,他们干的都是重体力的活,女人做些轻省的厨房活,跟君子远庖厨没关系。

      陆子淮得了陈老头点头,苏氏、张氏也不能不听,只是心里抱怨公公怎么让淮哥干这活,她们乐意把淮哥儿供起来呢。

      陆子淮厨房的食材,有猪肉、鸡、青菜、豆腐、鸡蛋,他的山货有山蘑菇、咸鱼、榛子,但受限于调料不足,只有油盐姜葱干辣椒。陆子淮几番思索后,确定了菜单:小鸡炖山蘑菇,干焖咸鱼,梅干菜红烧肉,香酥榛子,麻婆豆腐,牛奶滑蛋,蒜蓉青菜。

      陈家每天都会让他喝一碗牛奶,今天的还没喝,正好用来做菜。为了凑八盘菜,陆子淮又定了什锦菜,各种食材来一点,又是一道菜。

      因为陆子淮德伤还没彻底好利索,苏氏、张氏按他要求给他备菜,菜备好后,两人就被陆子淮请出了厨房,说是两个婶婶这些天辛苦了,这顿饭他和腊月、大力做,请大家尝尝他手艺。

      腊月是女孩,农村的女孩都是从小就要干家务活的,腊月也不例外,厨房的活她很熟练了。陆子淮担心他和腊月忙不过来,拉了大力当壮丁,大力不会做饭,添柴送水总是可以的,聊胜于无。

      陈家三兄弟听闻淮哥儿要给大家做晚饭,都很期待,几日相处下来,他们都不把淮哥儿当做少年,淮哥儿给他们最大的感觉就是不同于他年龄的稳重、可靠和不乏决断,要不是淮哥儿个子差他们一截,又差了辈分,他们都想认作兄弟了。

      苏氏、张氏被请出厨房后,没有走远,几个孩子做饭,她们哪里放心,就坐在院子里,时不时去厨房张望一下,后来一阵一阵的香味飘出,都是她们做不出来味道,她们就真信了陆家祖上是厨师的事,人家的手艺是祖传的,她俩也不好再去瞧。

      不久,香气弥漫了陈家的每一个角落。

      鸿哥儿躺在床上,用力嗅了嗅鼻子,好香,这做了什么,“奶,好香,我想吃。”

      旁边坐着的王氏笑着说:“看来今晚有口服喽。”每一阵飘来的香味都不同,这鸿儿真是厉害。

      一个多时辰后,鸿哥儿跟大家说菜好了,请大家上桌,准备开席。陈家人口不算太多,孩子年龄小,没有分席,全家在一起吃饭。

      众人看着空着的桌上,除了碗筷,菜一个没上,大力和腊月不见踪影,只有淮哥儿在旁边站着,面面相觑,不知道淮哥儿要搞什么名堂。连陆子敏都充满好奇的看着他兄长,他坐在张氏旁边,鸿哥儿坐在苏氏旁边,中间空着三个位置。

      大家纷纷叫陆子淮也坐下,他笑着摇了摇头。

      见大家都坐好后,陆子淮开始了他的逗比串词:“尊敬的的各位来宾、亲爱的朋友们,大家下午好,欢迎各位来到陈氏家宴,在这个美好的日子里,我们有幸相聚一起,不仅为了感受我们之间的深情厚谊,我也要表达我的感激之情。

      今日,我厚颜借花献佛,感谢大家对我和敏哥儿的照顾,我们在陈家度过了一段幸福难忘的时光,再次感谢。最后我要祝愿陈爷爷王奶奶身体健康、长命百岁!祝陈大伯夫妇、陈二叔夫妇心想事成、万事顺意!祝陈生辉娶得娇妻、前城似锦!祝大力、腊月、鸿哥儿、小敏平安健康、快乐长大!”

      陆子淮对今天的菜很有信心,开心之余,突发中二想说个开场白,说着说着有感而发,彻底放飞自我,反正自己不尴尬,尴尬的就是别人。

      陈家众人哪见过这场面,开始不知所措,后来每人都听到了对自己的祝愿,马上一片欢声笑语。

      “开席,上菜。”陆子淮朝厨房喊道。

      大力和腊月一人端着一盘菜放到了桌子上。陆子淮考虑到人多桌子大、方便夹菜等因素,每道菜都做的量很足,分两盘装。

      陆子淮:“我是今天的主厨,由我为大家介绍这一桌的菜品。这第一道菜,小鸡炖山蘑菇,特点是甘醇浓郁、鲜嫩弹润。”

      陆子淮刚说完,大力和腊月紧接着上了第二盘菜。

      “第二道菜,梅干菜红烧肉,特点是鲜香四溢、肥儿不腻。”

      ……

      “第七道菜,牛奶滑蛋,滑嫩爽口,入口即化。”

      “第八道菜,香酥榛子,特点是焦香酥脆,满嘴留香,很适合下酒欧。”

      菜的顺序是陆子淮提前摆好的,大力和腊月按顺序依次上菜就行,菜品介绍上他没有花太多时间,好不好吃吃了才知道,光吹没用。

      菜全上完后,他们三人也上了桌。

      一十六盘菜摆了一大桌子,鲜艳的色泽、诱人的香气,引得众人垂涎欲滴,都默默的看向陈老汉。

      陈江河在众人的注视下拿起了筷子,夹了第一筷子后,只见满桌筷子纷飞,随后都是咀嚼吞咽的声音,大家在吃了半饱,口腔味蕾得到充分满足后,才恢复正常吃饭的速度,一众赞不绝口。
      “太好吃了。”
      “娘,我没吃饱,还要。”
      “还没吃不饱,肚子都要破了。”
      “淮哥,厉害呀。”

      虽只有几道菜,其实占了现代几个菜系,南北都有,如果不是材料限制,陆子淮能做的更好吃。

      众人都吃的酣畅淋漓、心满意足,几个小的吃的满嘴油光,肚皮溜圆。

      陈二看着陆子淮的目光有点复杂,有惊艳,有欣喜又有些迟疑,决定先和爹商量一下。
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