彩虹与迪娅

　　大黑、阿紫、绿绿、老橙去吃火锅。
　　浮在红汤最上面的是虾滑。白白嫩嫩的虾肉上缀着橘红色的鱼子，圆圆一个很是可爱，随着沸腾的气泡起伏摇荡。第二眼看去，最先看到的便是蔬菜。绿色和红色的组合在这里看起来一点也不丑，反而非常诱人。便是平时无肉不欢不食绿叶的人，到了火锅台子上也少不得要来一份蔬菜拼盘。一大捧下下去，几个人五分钟不到便可以吃光。不过叶子菜不算稀罕，倒是粉丝最是难抢。它本色透明，进了红汤更不易被人发现。肉一涮到最后一盘，大家便都注意到了。老橙举好筷子盯准自己下进去的肉，生怕被谁取走。而粉丝这东西则不然，绿绿夹了将一碗出来，也无人发现粉丝快没了。须到用勺子苦寻不到它时，大家才恍然发现粉丝已不知被谁吃完了。

　　此时大家都已酒足饭饱，虽有再来一份的心，却再没这个力气了。只好长嗟一声，暗恨自己竟叫那个吃掉所有粉丝的小贼得逞了。而这时候便是土豆登场的时间。笔者认为，火锅的精华部分是煮到最后烂软的土豆。火锅的味道都沁在土豆里，如果是清汤，那么你将吃到别的食材里都体味不出的菌菇味；若是酸汤番茄汤或者辣汤那便更绝了：土豆只会吸收汁液而不会沾到油，麻椒辣椒的味道在舌尖迸开，又因为土豆本身的清雅而不会太过刺激。

　　回归小故事。本桌最会吃火锅的，是大黑。大黑深谙土豆应当留到最后的道理，早早在鸳鸯锅的角落里埋下了几块土豆，而如今正是收获的时候。他看了看周围：绿绿正和冰激凌决战，老橙已经玩起了手机；阿紫正吃着几片同样被特意留到最后的萝卜。正是时候！大黑打开了自己的秘密宝藏，夹出了土豆。

　　牙齿清咬下去，一股辛辣的味道便冲进了味蕾。大黑一口咬下，不想这竟是块姜！大黑忙撂下姜块，筷子向他的角落探去。他轻搅两下，不由得倒吸一口凉气。他藏好的土豆竟不见了！大黑又低头，却见一小碗土豆放在自己面前。旁边阿紫向他翻了个白眼，又笑了一下。

　　“都要煮烂了，早该捞出来啦！这回我可是算着时间的。拿走了两块，当作报酬了。”

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