吃货笔记

作者:茹迦
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    再读《雅舍谈吃》


      Hello,everyone!
      呃,我知道断更得有点久,惭愧……

      三年前拜读了梁实秋先生的《雅舍谈吃》,跟朋友说:希望我有一天也能写一本像《雅舍谈吃》这样的书!

      这个想法本来是打算在以后,至少是二十五岁到六十岁这个时间段才去完成的。
      但是大约一年半前,我总是忍不住想起各种好吃的菜,上楼梯的时候、洗澡洗衣服的时候、晚上饿了睡不着的时候等等。
      其他时候还好,都是刚吃饱没多久,但是饿得睡不着的时候想这个真的是在为难自己啊……

      想起种种美食时,脑子里就忍不住出现对它的描写,像“一群虾排着队去打玻尿酸”这句话我惦记好久了!

      我没打过玻尿酸,也没见过,但是爽脆多汁的虾饺总是让我想到这句话。

      嘴上馋了、饿了就忍不住去想这些。
      虾饺惦记了差不多一两个月吧,我终于在本子上写下了第一篇,后来在饭堂吃到了萝卜糕,就又开始惦记萝卜糕了。
      在本子上大概写了十几篇,突然觉得:写的好奇怪啊!为什么?怎么这么做作这么尴尬?还写吗?要不要换个描述方式?我到底图什么?还是就这么发上去好了?总好过写了但是断更?

      于是这篇文就这么被搁置了。

      前两个星期把《雅舍谈吃》带回学校借给朋友看,我跟她说过之后她想看好久了,看完还给我的时候也的确满脸餍足。

      是啊,确实是一本很好看的书,看着非常享受,与美食相遇的经历总是美妙的。
      于是我又读了一遍,其实才第二遍,要知道有好看的小说我都不止回看两三遍。

      不敢跟梁实秋先生相提并论,一位是有八十多年觅食经历的老饕,一个只是初尝美食的吃货。

      但是我发现了,最大的区别在于:同样是写美食,梁实秋先生是在陈述,而我在写的时候加上了各种形容各种想象,甚至为了一章里更多点“干货”,又添加了很多矫揉做作的比喻甚至是成语。
      所以实在是惨不忍睹,我自己都看不下眼。

      也许是动笔太早了,人生里积累、沉淀的东西还远远不够,所以笔下的文章也显稚嫩、浮躁,甚至连正常的描述都没能好好写出来。

      在此立个flag吧,从这章开始,希望我能写好这篇文,文的高度自然只敢遥望《雅舍谈吃》,但是至少不是为了表演什么。
      而是真正的,记录美食,记下自诩吃货的我,在品尝美食时的想法。

      另外,真的强烈推荐各位去读一下《雅舍谈吃》,读了以后才深深觉得“吃”真的是人生一大要事。
      且其中乐趣无穷,加上梁实秋先生文笔流畅自然,即使写一个简单的菜谱读来也丝毫不觉得机械、生硬。

      我还是非常幸运的:不仅爱吃,读了这位老饕写的文章还买下来收藏了。
      此外,我还打算拜读其他大师级老饕的作品。

      下一个目标:袁枚的《随园食单》。等我看完了再给你们推荐!

      拜拜!
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