穿成虐文对照组后我靠美食爆红了[美食][穿书][甜宠]

　　49. 应对食材危机，自建小菜园

　　初春的府城乍暖还寒，百味小筑的糕点礼盒热度未减，订单排到了三月下旬，林晚星正带着店员们忙着赶制新一批礼盒，后厨里弥漫着燕麦与桂花的清甜香气，一派忙碌景象。可这份忙碌没持续多久，一场突如其来的食材危机悄然降临。

　　先是合作多年的杂粮供应商找上门，神色为难地告知：“林老板，实在对不住，今年北方大旱，燕麦、小米减产，进货价涨了三成，我们实在没法按之前的价格供货了。”紧接着，蔬菜供应商也传来坏消息，春季气温反常，病虫害频发，山药、百合等根茎类蔬菜产量锐减，价格翻倍不说，还常常断货。

　　接连的坏消息让林晚星措手不及。糕点礼盒的核心竞争力便是优质杂粮食材与新鲜蔬果，若涨价，会削弱性价比优势；若换用劣质食材，又违背坚守品质的初心，砸了百味小筑的招牌。连续几日，她四处联络新供应商，可要么价格高得离谱，要么食材品质参差不齐，始终找不到合适的合作方，订单却在不断堆积，店员们看着空空的食材仓库，都面露焦虑。

　　顾衍琛得知情况后，立刻放下手头事务赶来店里，看着愁眉不展的林晚星，轻声安慰：“别着急，办法总比困难多。我们再想想别的出路。”他陪着林晚星走遍了府城的大小农贸市场与批发市场，可情况大同小异，优质食材供不应求，价格居高不下。

　　这天傍晚，两人疲惫地坐在店门口，看着街对面闲置的一片荒地，顾衍琛忽然眼前一亮：“晚星，你看那片地，闲置许久，土壤看着也肥沃，我们不如租下来，自建小菜园，自己种植杂粮与蔬菜，既能保证食材新鲜优质，又能摆脱对供应商的依赖，从根本上解决食材危机。”

　　林晚星顺着他指的方向看去，那片荒地约莫一亩见方，虽长满杂草，却地势平坦，靠近河边，灌溉方便。她心里一动，这确实是个可行的办法。自己种植食材，能全程把控品质，杜绝农药化肥，契合杂粮养生的理念，还能降低成本，稳定供应链。可转念一想，她又有些犹豫：“可我们都没种过地，能行吗？”

　　“没种过可以学。”顾衍琛眼神坚定，“我小时候跟着爷爷种过菜，多少懂些门道，再找些有经验的老农请教，肯定能行。现在当务之急是解决食材问题，不能让辛苦做起来的口碑白费。”

　　顾衍琛的话给了林晚星信心，她当即拍板：“好，就这么办！我们租下这片地，自建小菜园！”

　　第二天一早，两人便找到荒地的主人，顺利签订了租赁协议。接下来便是清理荒地、翻土施肥。顾衍琛找来工具，林晚星也挽起袖子，和店员们一起动手，拔掉杂草，铲除碎石，累得满头大汗。附近的老农看到他们这般模样，主动过来帮忙，教他们如何翻土、如何分辨土壤肥力。

　　翻土结束后，林晚星根据府城的气候与土壤条件，结合糕点制作需求，规划了小菜园的布局：东侧种植燕麦、小米等杂粮，西侧划分成小块，分别种植山药、红豆、莲子、百合、桂花等食材，南侧预留出一片空地，种植应季蔬菜，供店里日常使用。

　　为了保证食材品质，林晚星坚持采用生态种植方式，不使用农药化肥，专门找来腐熟的有机肥施肥，用草木灰防治病虫害。她还特意请教老农，学会了制作天然防虫剂，用辣椒、大蒜、生姜泡水，喷洒在蔬菜上，既能驱虫，又不污染土壤。

　　播种那天，阳光明媚，林晚星与顾衍琛、店员们一起，小心翼翼地将种子撒进土里，覆盖上薄土，浇透水。看着湿润的土壤，林晚星仿佛看到了绿油油的禾苗与饱满的果实，心里满是期待。

　　此后，林晚星每天都会抽出时间去小菜园打理。清晨天不亮，她就带着水壶去浇水，正午时分，给刚出苗的禾苗搭建遮阳棚，傍晚则去拔除杂草，观察作物生长情况。顾衍琛也每日陪伴左右，帮她翻土、施肥，遇到不懂的问题，两人一起查阅资料，或请教老农。

　　起初，作物生长并不顺利。燕麦出苗后，遭遇了一场霜冻，部分禾苗被冻伤，林晚星心疼不已，连夜给禾苗盖上塑料薄膜保暖，守在菜园里直到天亮。红豆种植初期，病虫害频发，她按照老农教的方法，及时喷洒天然防虫剂，悉心照料，终于控制住了病虫害。

　　在林晚星与众人的悉心照料下，小菜园渐渐焕发生机。燕麦、小米长势喜人，绿油油的禾苗随风摇曳；山药藤蔓顺着支架攀爬，郁郁葱葱；红豆开出了细碎的小白花，散发着淡淡的清香；百合长出了肥厚的叶片，生机勃勃。看着满园的绿意，店员们都露出了欣慰的笑容，食材危机的阴霾渐渐散去。

　　初夏时节，小菜园迎来了第一次丰收。燕麦、小米颗粒饱满，收割、脱粒、晾晒后，便直接运到店里，磨成粉末用于制作糕点；山药、红豆、百合也陆续成熟，新鲜采摘的食材带着泥土的芬芳，口感远比外购的更加细腻清甜。

　　用自家小菜园产出的食材制作糕点，味道更上一层楼。燕麦核桃酥的燕麦香愈发浓郁，小米桂花糕的清甜中带着自然的米香，红豆山药糕的绵密中透着红豆的本味，莲子百合糕的温润回甘更显醇厚。顾客们品尝后纷纷称赞：“最近的糕点味道更正宗了，带着一股天然的清香，吃着更放心了！”

　　随着小菜园的食材不断丰收，百味小筑彻底摆脱了对供应商的依赖，食材成本降低了不少，糕点礼盒的性价比优势更加明显，订单量再次攀升。林晚星还顺势推出了“新鲜直达”活动，在礼盒包装上印上小菜园的照片与收获日期，告知顾客每一份糕点都采用当日新鲜食材制作，吸引了更多顾客订购。

　　为了让顾客更好地了解食材来源，林晚星还开放了小菜园的参观通道，每周六邀请顾客前来参观，让大家亲眼看到生态种植的过程，品尝刚采摘的新鲜食材。孩子们在菜园里奔跑嬉戏，大人们则认真聆听林晚星讲解种植知识，体验采摘的乐趣，不少顾客参观后都成了百味小筑的忠实粉丝。

　　沈若薇的网红美食店得知林晚星自建小菜园的消息后，也曾试图模仿，租了一块地种植食材，可由于缺乏经验，又不肯投入太多精力，作物长势不佳，没多久便放弃了，店里的食材依旧依赖外购，口味与品质始终无法与百味小筑相比，客流量越来越少。

　　这日，林晚星正在小菜园里采摘桂花，准备制作新一批小米桂花糕，顾衍琛走过来，递给她一杯温水：“辛苦了，你看这满园的丰收景象，真让人高兴。”

　　林晚星接过水杯，笑着擦了擦额头的汗水：“是啊，当初遇到食材危机时，真没想到能有今天。现在才明白，任何困难都不可怕，只要我们坚守初心，积极寻找解决办法，就一定能渡过难关。”

　　顾衍琛温柔地看着她：“这都是你的功劳，是你始终坚守品质，不肯妥协，才让百味小筑走出困境，越来越好。”

　　林晚星摇摇头，眼神坚定：“这是我们大家一起努力的结果。未来，我想把小菜园再扩大一些，种植更多种类的食材，不仅用于制作糕点，还能供应店里的热菜与主食，让顾客吃到更多健康、新鲜的美食。”

　　顾衍琛点点头：“我支持你，无论你想做什么，我都会一直陪着你。”

　　夕阳西下，金色的余晖洒在小菜园里，映照得满园绿意愈发浓郁。林晚星站在菜园里，看着沉甸甸的果实与郁郁葱葱的作物，心里满是成就感与踏实感。自建小菜园，不仅解决了食材危机，更让她坚定了坚守品质、生态养生的经营理念。

　　往后的日子里，林晚星一边悉心打理小菜园，一边不断钻研新的糕点与菜式，用新鲜的食材为顾客带来更多美味。百味小筑的口碑越来越响亮，不仅成为府城年节送礼的热门选择，更成了大家日常品尝健康美食的首选之地。林晚星知道，这条路或许充满挑战，但只要坚守初心，用心经营，就一定能让百味小筑的味道，温暖更多人的味蕾，传递健康与美好。

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