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十月二十日..
背篓里剩下的那两只半死不活的山鸡(非国家保护动物那种的山鸡哈),养是养不了了,还是让它们早登极乐吧。
宰杀这种事情一向是鹿北尧接手的,云时也就没有再管。
剩下的就只有一件事了,救这只黑不溜秋的小动物。
也不知道它是就这么黑还是脏的,但它肚子上带着伤,云时也没有办法给它洗个澡,在伤口结痂之前只能这么着了。
“哥,这只小动物怎么办?”云时双手捧着小黑孩蹲在鹿北尧身边问他。
“乖,你先把它放院子里,我待会儿处理完这两只鸡就去处理它好不好?”
云时看了看鹿北尧一手鸡毛一手血的,点了点头,听话的把小黑孩放到了院子里的空地上,还找出了一个破旧的筲箕,铺些不要的旧衣服,再把它轻轻挪进去。
弄完一个不像样的窝后,云时又回到鹿北尧身边,蹲着看他处理山鸡。
鹿北尧正专注的褪着鸡毛,眼睛不经意的一瞥,就看到了他们家时哥儿那亮晶晶的眸子,虽然不是看向他的,但还是觉得很让人心动。
于是,半是心软半是无奈地询问道:“宝宝,怎么又回来了?这儿脏,味道也不好闻,你去找年年玩儿好不好?”
“年年睡着了,我在这看看,又不耽误你干活。”云时嘟着嘴,他就是想挨着鹿北尧待会儿呀。
“好,那你去搬个小板凳过来,别蹲地上了。”鹿北尧俯身亲亲嘟起的嘴巴,纵容的哄着人。
云时泯起被亲的嘴巴,点点头,飞快的跑去搬了个小凳子再跑回来。
剩下的时间,两人就这么随意地坐着,一个处理手里的食物,一个认真地陪着,也不说话,但气氛就是这么和谐又莫名暧昧。
直到日落西山,余晖从草垛悄悄爬至院落草地,家家户户冒起袅袅炊烟,游玩的孩童也被大人喊回家。
鹿北尧站起身舒展一下坐了一下午已经僵硬的身体,尤其是腰。
被某人趴着的背弯了一个下午,腿也发麻到走不了路。
云时跟着伸了伸懒腰,端起了处理好的、放在盆中的肉。
“哥,我去厨房了,你记得把这边收拾干净哦,还有那只小黑崽,记得给它包扎一下啊。”
被留下的鹿北尧看着云时雀跃的小身影,只能认命的拿起扫把清理现场,哦对~还要去伺候那只不知道是什么的小动物。
唉~
——
厨房里,睡醒的年年在辰时怀里皱着小脸,一副气鼓鼓的模样,一看就不是自己想要被辰时叔叔抱着的。
这副小大人的模样,看的云时是忍俊不禁,“来吧崽崽,爹爹抱抱。”
云时放下盆接过年年,亲亲他的小脸蛋。
年年昂起脑袋盯着云时,“啊~啊呜~啊~哦~~”
一连串的小奶音,像是在问他爹干嘛去了,是不是不要崽儿了。
云时被自家崽崽萌到了,亲亲他的小耳朵,慢慢解释道:“爹爹在院子里呀,爹爹有来看崽崽醒了没,但崽崽一直在睡觉觉呀。”
“啊~哦~”
“嗯,有的,爹爹真的记挂着崽崽呢。”
“哦~啊~~”
“嗯,好,下次会记得带年年出去的。”
“嗯~哦~~”
“好,不生气就好,那爹爹亲亲哦。”
“啊~~”
等云时安慰完自家幼崽,一扭头,就看见不知何时回来的鹿北尧倚在门框上,面带笑意的看着他们父子俩。
云时瞪了他一眼,这个坏坯子,就知道看戏,明明下午他也不在好不好。
鹿北尧讪笑一下,单手揉了揉鼻子,从云时手里接过年年,“好了,好了,我来抱,你去做饭吧。”
说完,抱着年年走向了老地方——灶膛处,熟练的坐下烧火。
手中一轻的云时转身看着满满当当的储物柜,盘算着今晚这顿兔肉该怎么做呢。
冷吃兔加干锅鸡,配上蒸的馒头,再熬一锅米粥吧。
已经做好决定的云时拎出兔子,搁在案板上开始“哐哐哐”的剁肉丁儿。
鲜杀的兔丁儿放盐、料酒、花椒、胡椒、姜末抓拌均匀,还要腌制二十分钟,干辣椒切段泡水十分钟。
锅中放油,将腌制好的兔肉丁放进去炒大概半柱香左右,等肉质变得紧实、呈现干巴巴的状态时就捞出。
留些底油,将葱段、香叶、八角等放进去炸香捞出,再下入五颗冰糖和两勺豆瓣酱炒出红油。
将浸泡后的红辣椒放入红油中,混着花椒一起炒,等味道变得呛鼻时放入兔肉丁翻炒。
撒入五香粉、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精、生抽、耗油等调味料接着翻炒。
入味后撒入两大把白芝麻就可以装盘了。
云时捂着鼻子将厨房的所有窗户都打开,没办法,炒干辣椒的味道实在是太呛人了,而且仅仅是气味,都让裸露在外的皮肤像火烧般疼痛。
等缓过来后,云时又回到阵地,接着完成自己的任务。
鸡肉切小块儿,泡出血水沥干后加生粉、生抽、料酒、蛋液搅拌腌制一炷香的时间。
再将腌制好的鸡块炸至金黄捞出。
锅中留底油,将蒜瓣煎至两面金黄,干辣椒段、姜片、八角、花椒爆香,放入炸好的鸡块,翻炒后继续加入耗油、生抽、白糖、盐调味,等鸡肉入味后撒上一把白芝麻,就可以出锅了。
等砂锅里熬的白米粥咕嘟咕嘟的往上泛起泡泡,就意味着云家的晚饭已就位,等人齐了就可以开饭了。
不管是冷吃兔还是干锅鸡,都是超辣超刺激性的食物,云时自认为是吃辣小能手,但也吃不了几块。
看着对面三人那手起筷落的,都挥出残影了,也不知道他们是怎么接受这辣度的。
“不辣吗?”云时蹙着眉问鹿北尧。
鹿北尧想了想,认真地回答道:“挺辣的,但吃着够味道。”
“没错,吃着香,根本停不下来。”乔梁一边夹起一块兔肉,一边点头称好。
“这兔肉吃起来比鸡肉有嚼劲,但鸡肉比兔肉更入味,都很好吃。”辰时也笑着评价道。
云时挑眉看着盘中迅速消失的肉肉,摇了摇头,唉~终究还是他败了啊。
就是不知道他们三个明天如厕的时候还能不能笑得出来。
就,挺期待能看到他们三个露出那种表情的……
(? ̄▽ ̄)?
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辣吃多了大号会上不利索的~
当然啦,纸片人也是要上厕所的啦
ㄟ( ▔。▔ )ㄏ