重生后的幸福人生

作者:小米猪
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    杀年猪


      吃完饭,陈淑美陪着陈淑芳一家子去了城里的批发市场,她帮着张罗清点要进的货物,最后还找了一辆小铁皮车将所有的东西一次全部运到了回龙街的供销社里,这让陈淑芳他们少了坐客车,上货下货的麻烦。因为快要过年了,所以这次他们进了不少货,其中糖果、瓜子、水果、鞭炮最多。

      刘晓兰也一直期盼着过年那顿顿有肉的生活,因为盼着所以时间反而变得难熬了,不过一月十三号家里杀的过年猪,缓解了她对肉的渴望。

      刘家的猪圈里一直养着二头大白猪,猪养了快一年了,长的很壮,每一头都有二百多斤,因着供销社赚了钱,家里的生活也宽裕了起来,所以经过全家人的投票决定,卖一头猪,自家留一头——要知道往年都是卖掉一头活猪,另外一头请人来杀了,还要卖出去一半,再左边送几斤,右边送几斤的,剩下也没有多少了。

      杀猪的那一天,刘鑫在学校读书,刘晓兰因为是星期天所以在家。天还没亮,领村请的杀猪匠就到了,吃过早饭后,杀猪匠连着刘建军、刘建华、陈爱国、刘爷爷五个人合力把猪从猪圈都用绳子拉了出来——另一条猪前天已经被买猪的人拉走了,大概猪儿也明白养猪一年,用猪一时这句话,所以与众人拉扯了几分钟就放弃了抵抗从猪圈都走了出来。

      “啊……”当白刀子进去时猪儿还是发出了惨叫声,红刀子出后抽搐了几下猪就没再动了。男人们用女眷在院子边挖的泥巴石头灶烧的开水将猪毛清理干净了,然后把一个铁勾子勾住一只猪腿,把猪倒挂在院边的梨树上,磨的闪亮的刀再一次捅进去,将猪肚子破开,内脏全部都拿出来,干净的水往猪身上一泼,血水就流在了地上,用锄头挖了泥巴把血水盖死,将猪从树上拎下来,放在用长条板凳支起的木板上——这猪也就杀完了。

      虽然说这猪不卖肉,但依旧卖出去几十斤——都是一个村的,人家开口了,你也不好意思不卖,再说二百多斤刘家也吃不完。然后就是中午的杀猪饭了,杀猪匠、陈爱国一家,再加上刘爷爷一大家子,摆了二桌,大人一桌,小孩一桌,有酒有肉,大伙都吃得高兴。

      杀猪匠拿着陈淑芳送的几斤猪肉和杀猪的五十块钱走了,刘晓兰的幺舅舅陈爱国留了下来,他和刘建华帮着刘建军把猪肉切条,将炒热晾冷的盐,花椒均匀抹在肉上,把肉码在缸里,上面在洒一层盐——这是在腌腊肉,腊肉腌三天左右,把肉翻一下再腌三天,然后用柏树做柴的烟熏好后挂在树上晾干即可。

      陈淑芳是这么打算的,二百五十多斤的肉,没有养猪的刘爷爷和刘奶奶两老口三十斤,刘建华、陈爱国一家各二十斤,然后娘家陈爷爷那边人多也三十斤——这都是送的,然后她妹妹陈淑美送十斤,因为陈淑美还要卖五十斤总共六十斤,除去买掉的几十斤,最后一头肥猪家里就还剩下六十斤左右,不过等刘建华和陈爱国杀了过年猪后也会回礼,所以这年大约有九十斤肉——这是一个超级肥年。

      “什么嘛!香肠都不做,香肠你知道有多好吃吗?!咬一口,舌头都可以吞下好不好……人间美味知不知道……”清晨,刘晓兰揉着腰间紫青的嫩肉,一边收拾书包一边意有所指的说。就在杀猪要做腊肉的时候,她提议做香肠被陈淑芳打了回票,而且还挨了一顿掐。

      “你个小崽子,你还念还念,大半瘦肉来做香肠,你到底要有多败家啊……”陈淑芳一个箭步就又想逮住她休理一顿,还好刘建军手疾眼快的拦住了陈淑芳。

      “孩子小不懂事!”刘建军给刘晓兰打眼色让她快跑。刘晓兰丝毫不给面子的继续说:

      “腊肉也是吃,香肠也是吃,为什么不做香肠,全部做腊肉。”

      “猪,一天就知道吃,还说要减肥。”陈淑芳说:“你以为腊肉全是咱们家自己吃啊?”

      “咦?不是我们吃吗?该送的人不是都送了嘛!”刘晓兰眨着眼睛。

      “那个……你妈说我们留二十斤,然后其他的放在供销社卖!”刘建军说:“你想吃香肠的话,等过年的时候你小姨请客的时候就能吃到了,咱们家……”

      “……我就说怎么这头猪不卖肉哦!小姨那边六十斤,又送了几十斤出去……这边还要拿出去卖腊肉!妈,你可真会做生意,腊肉比新鲜猪肉贵很多了。”刘晓兰低下头算了算,自家现在虽然有个供销社赚钱,可才经营不到二个月,一截腊肉可以炒一大盘菜,而香肠——这个不经吃,对他们和住在回龙街上的人们来说都是奢侈的……对了,她记得以前吃香肠都是在小姨家那里吃的,自家做香肠那是她上初中以后的事了。

      “哎,香肠都吃不到!革命尚未成功,俺仍需努力啊!”刘晓兰把包包里揣满了糖果花生上学去了。她刚踏进操场就看到曾老师在开辟出来的小菜地里拔萝卜,她连忙上去帮着把地里的萝卜抱出来放在一堆。

      清晨,学校的空气中充斥着精神的读书声,这个时候已经是早读时间了,曾老师却没有责罚迟到的刘晓兰,刘晓兰沉默的抱着萝卜,她可不敢认为是因为前两天自家送了几斤腊肉的关系,要知道前二天给曾老师背了十斤腊肉的刘海霞,因为在上课的时候吃东西,被罚抄一学期要背的所有课文一遍。
      老师——你收买不了她。

      “期中考试要来了,你复习好了吗?”

      “好了!”

      “好好考试知道吗?”

      “嗯。”

      刘晓兰跟在抱着萝卜的曾老师后边回答她的话,走到五年级教室门口的时候,刘晓兰一脚刚踏进教室,曾老师就说:“拿着书站在教室门口读吧!”

      “……是!”刘晓兰在全班同学同情的眼光下,伤心的拿着语文课本站在寒风中读书:“春天来了,春天来了,来到了小河边,小溪欢快的流着……春天来了,春天来了,来到了田野上……”

      “叮铃铃叮铃铃……”下课声终于在刘晓兰的期盼下响了。

      “妈啊,可冷死我了。”刘晓兰扑在刘海霞怀里。

      “滚蛋!”刘海霞一把推开她,“跟块冰似的,你冷着我了。”

      “坏银,没有同情心。”刘晓兰转身到唐婷身边身边取暖。她将手伸到唐婷的腋下,“好暖和哦!”

      “谁要你要迟到的。”刘海霞幸灾乐祸,“又睡懒觉了吧?!”

      “我是睡过头了,就你起得早行了吧。”刘晓兰偏开头不理她,“我不跟坏银说话。”

      “我还不想跟你说呢。”刘海霞说:“把我的水彩笔还给我。”

      “要不要这么小气啊,前天才借的。”刘晓兰从书包里找一盒漂亮的水彩笔还给她。

      “哼!我现在要用。”刘海霞摊开一张白纸,开画。

      刘晓兰伸着头看她画什么——一个三角形,然后下面一个口字,下面一个小写N字,右边右边各一个田字,然后三角形顶上一个竖着放的长方形,上面几根黑色的丝——小房子,小房子下画了波浪号,里面有二只鸭子——小河,小河旁边画两边弯线,中间用横线连着——小桥。

      “我靠,小桥流水人家……要不要这么诗意啊!”刘晓兰在后边说:“唐婷啊,刘海霞是不是画她家啊?我记得她家是楼房吧,怎么变茅屋了?”

      “刘晓兰!”刘海霞拍桌而起。

      “我承认昨天不应该在你坐板凳的时候,移开了椅子,害你摔了一跤,我道谦,我承认错误。昨天你也用脚让我摔了一跤,咱们两清了。”刘晓兰从包里摸出三颗牛皮糖,“一角钱一颗的牛皮糖,我们三人一个一颗。”

      “合好吧。”一直没有说话的唐婷拿了一块牛皮糖放在嘴里嚼,“又甜又有嚼劲。”

      刘海霞看了看牛皮糖,最后没抵住诱惑也拿了一块,“看在牛皮糖的面上不跟你计较了。”

      “嘿嘿,咱们三个好朋友铁哥们哈,小问题不存在的。”刘晓兰笑嘻嘻的说。昨天她害刘海霞摔了一跤,后来刘海霞又报仇了回来,昨天两人不欢而散,今天她特意带了糖果来道歉。

      “嗯好朋友,有人欺负你,我帮你。”刘海霞拍着胸脯说。昨晚睡了一夜,气大多都消了,今天刘晓兰一道歉,她就更没什么好说的了。

      “这话说的好,不愧是二十多年的好兄弟啊……”

      “什么二十多年?”唐婷问。

      “啊……那个我的意思是咱们要做一辈子的好朋友。”刘晓兰拍着肚子。

      “当然要做一辈子的好朋友,这还用你说吗!”刘海霞一脸不屑,“你这不废话嘛!”

      “……你才废话。”你个被一块牛皮糖收买的小屁孩子竟然敢说我废话!刘晓兰背上的毛竖了起来。

      “呀!你这是想打架啊!”刘海霞摆开阵试。

      “打就打。来啊!”刘晓兰叫嚣。

      “你以为我怕,就你这身材,胖呼呼的又没力气……”

      “你敢说我……你敢说我胖……我跟你拼了……”

      “找死……”

      “我&¥#·¥……”

      “你们别打啊别打啊!”唐婷糖还没吃完,就开始劝架,“你们三天一大打,一天一小打,你们想怎么样啊有完没完……小心啊!撞到课桌了……别把陈佳的笔踩坏了……那是张强新买的文具盒啊别砸别砸……”
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    第43章 杀年猪

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