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第 4 章
面条的制作终于得到了老师的认可,虞思意松口气,随后龇着牙笑了,任谁看都是明晃晃的得意神情。
别的人哪能这么容易就做的这么好呦,她的极品厨灵根就是这么牛!
活动下手腕,舒展肩膀,虞思意准备再大干一场。小小臊子,那还不轻松拿下?
虞思意又抬眼看了一圈,她和了那么多盆面,一点很累很疲惫的感觉都没有,甚至胳膊连一丝丝的充血酸胀都没有出现。
学着公园大爷甩胳膊的动作,虞思意不经意地看了眼老师,emmm……机老师可能也不知道,毕竟他是钢做的,也感受不到空气中是不是有什么对身体有益的东西,自己好歹还是肉做的。
虞思意把神秘归结于这地方邪门,可能、万一、也许眼前的雾不是雾,是什么高级的药剂呢。
休息了五分钟,机老师厨艺小课堂准时开课啦。
“川味杂酱面与北方的杂酱面有很大不同,后者的臊子一般采用黄豆酱和大块五花肉,而前者的臊子则是细碎肉末,辅以川渝地区特色的酱料和红油,一口下去,麻辣鲜咸还带着特有的清香,真真令人回味无穷……”
虞思意盯着机老师的屏幕,发现老师的表情也不是一成不变的:),可能是跟老师稍微熟悉一点,在她大胆地观察下,她觉得自己似乎非常诡异地可以从老师不变的微笑里看出些许的……怀念?回味?
啊哈!她懂了,老师也馋了吧?
“看我干什么?我脸上有肉?”
虞思意眼睛立刻收回,盯着桌面上的肉认真听讲。啊,这肉,可真是块好肉啊……
机老师斜睨了一眼学生,背着手继续教学。
终于,理论部分结束,可以上手。虞思意挽挽袖子,开始实操。
川味杂酱面臊子的做法没有完全统一,可以说是一家一味,但传的最广,深入各家各户的版本在用料和制作的流程上差别并不大。
“duang~”
三肥七瘦的五花肉被放置在案板上,随着悦耳有规律节奏地敲打声,肉块被细细地切成细末,一铲一放,装盘备用。
机老师在一边目不转睛地盯着,好像初中实验室盯着自己犯错好自己赶快上手的糟心同学,此情此景,虞思意丝毫不敢分心。
还好在这个空间里的灶台跟自己店里的很像,现代化明显,虞思意点点燃气,试了试火。
行,挺顺手。
热锅冷油,盘子一翻,备好的肉末齐刷刷被倒进锅里。
锅中的温度逐渐上升,肉末被煸炒着,发出不甘的“滋滋”声,偶尔在锅里跳动,可惜没有一个肉末末可以逃脱虞小厨的锅铲,直到水汽消失,肉末变成了诱人的香香的焦黄色,虞思意才进行下一步,放调料!
机老师满意点头,虽然和面的时候做的马马虎虎,但颠锅做的不错,火候也控制的好。
一般家里做炸酱增香增味放的最多的就是豆瓣酱,而川味杂酱面有一分支不同,他们做杂酱时放的是胡豆瓣、传统的万州酱油以及秘制香油,虞思意做的就是这种。
发酵风味更加醇厚的胡豆瓣,再搭配上经过充足日晒,味道又鲜又美的万州酱油以及跟八角、川省花椒辣椒特调过的香油,油润鲜咸的酱汁和焦黄的肉末混合,顿时迸发出不同的色泽,再一闻味道,四个字,香气扑鼻~
放了酱汁,虞思意想想,又在肉酱里放了一点点榨菜末。以前遇到过一个川省的留子,有一次她做菜,那姐妹要给她们调臊子,放了她的珍藏——从国内万里迢迢人肉背去的姥姥牌自制榨菜,那碗面,现在想想都回味无穷。
肉酱的味道更香了,虞思意眼睛瞪得溜圆,越做越精神,越做越兴奋,一点困意都没有(纯纯馋的)。
终于,杂酱做好,可以开吃,不是,装碗了!放下肉酱,虞思意迫不及待地把机老师为自己准备的面三两筷子捞起,又舀了满满一大勺杂酱铺在面上,翻动面条搅拌均匀。
刚要入口,旁边的视线如有实质般投过来。
Teacher机 is watching you~
“……”
虞思意带着‘我就是想给老师拌匀,绝不是想自己吃’的,尊师重道的,客气又可爱的谄媚的笑容问机老师要不要来一口,机老师挥挥手,屏幕上出现了一个无语的表情,虞思意这才大口大口地吃了起来。
香!嚎吃!真的嚎吃!
自己好厉害哦~虞思意吃的美滋滋。
咸淡适中,面条不多,虞思意留了最后一口加了一勺机老师推过来的辣椒油。这辣椒油好,辣嘴不辣胃,又咸又鲜的杂酱面加了辣椒油现在是麻辣鲜咸,十分入味。
不怕自己骄傲,原本一百分的杂酱面可以再加十、不,二十分!!
虞思意斯哈一声,眼角溢出一颗圆润的泪珠,这辣椒的后劲儿还挺大。
学生落泪,机老师不能理解,也没有安慰。哼,虽然他闻不到味道,但可以扫描数据。这就好吃哭了?要是这丫头吃到自己出手做的,那不得嗷嗷哭啊?
“没出息!以后好吃的多着呢。”
虞思意:“啊?”
把眼角的泪珠擦了,虽然不懂机老师怎么回事,但虞思意总觉得她们说的不是一件事呢。
她好高兴啊!姥爷,妈妈,你们看到了吗?这是我做出来的诶!
“好,你休息五分钟,接下来就开始做鸡丝凉面。”
“好!”
虞思意注意到机老师居然轻易地穿过了那层结界,“bo~”地一下,丝滑出去,没了身影,她赶紧跟上,结果透明的边界柔软却有力地包裹着她,推她回来。
行吧行吧:)
不出就不出。
*
【宿主!!起!床!啦~!】
看到宿主终于睁开了眼睛,提供叫早服务的猫统小川累的呼哧呼哧地仰倒在被子上,吐着粉色的舌头,整只猫呈大字型。
【宿主,你今天睡得太沉了吧?我叫了五分钟你才醒!】
累死统了。
虞思意的意识还停留在鸡丝凉面制作成功,自己吸溜吸溜来了一碗上,摸着肚子,默默地回味了一会儿,伸手揉了两把小川猫。
“小川,我梦里的事你知道吗?那是你们的售后服务?下次可以把人机换成你本统吗?我还是更喜欢你哦~”
虞思意吧啦吧啦把梦里的事情说完,大一早就努力给系统吃个大甜枣。
小川两只爪爪交叠着小脑袋昂的高高的,脸上没有表现出来,但前倾的耳朵透露出心里的暗爽。嘿嘿,看来宿主已经知道本系统的好处了,001系统的书说的果然没错,努力付出真的会得到宿主的好感回报!
小爪爪交换下位置,摇摇头道:【不行哒宿主,我掌控不了。】
昨晚就察觉到宿主的脑电波异常波动,但是他什么都做不了!!梦境是直连宿主的,他尝试控制但没找到办法……
“唉……那好吧,你不行就算了,我知道这也是为难你。”虞思意从床上坐起来,一手支着脑袋,非常垂头丧气。
【……!!】
小川猫听到宿主说自己不行的失望的声音,心里着急,找错宿主已经是自己的失误,现在还帮不上其他忙,那以后,宿主岂不是很容易就对自己有信任危机?自己的任务怎么办?和宿主的关系怎么办?
不行不行。
小川猫主动把脑袋放虞思意手心里,蓝眼睛的眼神非常坚定地承诺:
【宿主,我进不到你梦里,但我想想办法给你其他的便利行吗?虽然我不能控制,但我可以想办法接入,我会帮你的。】
虞思意感动,脸上写着怜爱两个大字,“真的可以吗?你不会很为难吧?就算你帮不了我也不会怪你的。”
【我可以!】
小川给自己打气,为了宿主!!
虞思意捧着小川猫的脑袋mua~mua~亲两口,“小川,你真好,果然是非同凡响的统中之统,统中霸王,如果允许的话,我觉得统王这个称号非你莫属。”
【嘿嘿……谢谢宿主……】
小川猫被虞思意夸得晕头转向。
统王?
咳,没想到在宿主心里自己这么高的评价,系统得意,系统骄傲,超过001系统指日可待!
本统以后也可以写一本传记,名字他已经想好,就叫《一个动作,宿主惊呼我为统之霸王》。
虞思意不知道系统的内心想法,但是她看得出来系统很高兴,嘿嘿笑着在床上翻滚,一副不知天地为何物的模样。摇摇头,跟系统说了一声自己要洗漱,直接进了卫生间。
进了卫生间,虞思意才咧开嘴巴,嘿嘿~她就说自己永远不亏吧~
简单地收拾完,虞思意准备做个快手早餐填填肚子。
从冰箱里拿出来前天晚上买的吐司,用牛奶和鸡蛋把吐司浸泡透,平底锅涂黄油,小火慢慢煎,等吐司上色后,捏一小撮撮的白糖放吐司上,放进烤箱没几分钟,超级超级香的吐司就做好了。
虞思意给自己开了瓶酸奶,一边吃吐司一边跟旁边陪着自己的小川道:“小川,可惜你不能吃东西,这吐司可好吃了,我真想让你也尝尝啊。”
【谢谢宿主,你真好。】
虽然吃不到,也闻不到味道,但这个吐司看起来真的很好吃。不知道有没有同事记录吐司的数据,以后他们也可以在下午茶的时候‘品尝’一下。吸溜~
吃完饭要出门了,小川猫自觉地在虞思意换鞋拿钥匙的时候钻进小背包。
Q市是个不大的城市,骑小电动比开车还方便,虞思意的家距离虞记不远,骑小电动不到十分钟就能抵达。
路过和平路中学,虞思意侧头看了眼不知道什么时候换的崭新的大门,跟乖乖坐立在小座位上的小川道:“看看,这就是我的母校。哎呦,当时我们教导主任可严了,经常在校园里逮逃课的学生,然后罚他们一百个蛙跳。”
【啊?是吗?!】小川猫在资料库里搜索蛙跳是什么后也侧着头看向学校,身上的毛毛非常顺滑地随风飘动。
虞思意听着小川的回答,抬起头迎着旭旭的晨风弯起唇角,空出左手摸了摸小川,有一个自己说话时可以回应自己的猫猫好好哦。
到了虞记,小川猫一个跳跃,熟门熟路地从专属小座上跳到地上,小腿倒腾着三两步走到门口,乖乖仰头看虞思意开门。
打开门,虞思意先照料了店里的植物们,给需要浇水的来了点水,又站在菜单小黑板前站定。
有系统的限制在,今天店里的菜品选择仅有两个,虞思意想,其实也挺有意思的吧……客人以后能吃什么全靠自己抽卡。
今日菜单:杂酱面10元,鸡丝凉面12元。
想了想,虞思意又补了一句,其余菜品将陆续放出,敬请期待……
写完菜单,拍拍站在厨房门口服务台上的小川猫,挽袖子。
“好了,现在开干!你把面、肉那些拿出来,好多工作要做呢,我把面条和臊子准备出来!十点钟还有一个开业仪式呢。”
小川猫摇头晃脑,对着虞思意十分得意骄傲又一副其实我也没干什么的娇妗模样,说道:
【宿主不用这么麻烦了哦,我接入了你的梦境,以后得记录修复按照你梦境中的完成程度计算,不过兑换还是按照现实生活。
所以……面条已经准备好了,臊子也做好了。你放心哦,我以后会给你提供很多类似帮助哒!】
!!!
虞思意惊喜地抱住小川猫。妈呀,这还是她的原装系统吗?居然这么大方?
昨晚是从和面开始学起,她都认命了,还以为自己以后都得那样,没想到还有意外收获!
这意思岂不是说是她以后在空间按部就班,但是现实中的步骤可以省力了是吗?
“小川!我爱你!你对我真太好了……”
虞思意热情地跟小川表达完爱,脚步轻快地走进厨房,桌台上放着的是还冒着热气的两大盆臊子,再一扭头,保鲜柜里也有了好些面条,看着跟自己昨天做的确实一样。
闻着香味,她都想来一碗尝尝了。
没想到系统这么喜欢彩虹屁。
可以这么省心,她真的有点感动了,她以后会多夸夸他的……
“虞老板,开业大吉啊!什么时候可以点单啊?”
透过厨房的玻璃窗看向门口,是芸姨、姨夫还有兴武哥他们来了,她还看到兴武哥正摆放门外的六个花篮。
她的亲人们来给她捧场啦~
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杂酱面,嚎吃!
鸡丝凉面,嚎吃!
吐司的做法是从某书上搜的,我试过,香炸了!!宝贝们有空也试试!!