重生之拼在九零

　　一大早被梦想叫醒的林娟，轻手轻脚的下楼后，直接先给自己现包了碗馄饨，不愧是上辈子十年老店的手艺，味道还是那么的好。

　　吃饱喝足的林娟，安静地坐下开始了包馄饨大业。开始几个还有些不习惯，到后面越包越顺，一口气直接把十斤馄饨皮给包完了才反应过来。

　　虽然嘴上老是谦虚地说多试试多学学，但林娟心里对自己的手艺还是很自信地，毕竟当初她靠着一家小小的早餐店，在十年间直接为家里攒下两套房。所以心里一边劝自己第一天不着急，结果手上还是很诚实地把十斤馄饨皮给包完了。

　　林娟数出百来个馄饨放在厨房里，留给林红梅一家当早餐后，便把一切准备就绪，骑着三轮车出门开始新的一天。

　　临出门前还是没忍住从冰箱里又拎了些馄饨皮和肉馅出来，现在的林娟总算是懂得，为什么每到周末女儿就一定要把所有的书都背回家，总而言之就是万一就用上了嘞。

　　厂区里人流量大，而且许多外来人口，一般普通老板都只包中餐，其他都需要自行解决。而且厂区里服装厂居多，年轻女孩多，像馄饨这种带汤的早餐，市场应该不会差。因此，林娟一出门就直奔厂区，生怕错过上班潮。

　　林娟到时已经有摊位摆好就位了，但好在上班潮看起来还没开始。犹豫片刻后，在包子摊的旁边停下来自己的三轮车，将赵奶奶从仓库里翻出的折叠桌和折叠椅摆好，再将煤气灶打开，先把汤预热好，然后就等着顾客上门了。

　　人生第一次摆摊的林娟，紧张的心情不是远当初破釜沉舟开早餐店时能比的，这是她重来一次后，尝试改变人生的第一步，也是她醒悟后做出的第一个选择。

　　不过能给她紧张时间也就这短短的几分钟，因为人群陆陆续续地开始出现，大家都要开始上班了。

　　作为新面孔的林娟，一开始便吸引了大家的注意力，毕竟凑热闹也得是新事情才能更有意思。

　　没一会儿，便有人上前询问：“你这都买些什么啊？”

　　“这边有馄饨和茶叶蛋，馄饨都是我一早现包的，绝对新鲜。三块钱一碗，有十五个，您要不来一碗试试。”林娟立马打起十二分的精神，热情地地回答。

　　“行吧，来一碗试试。”大哥干脆地把钱掏了，好奇地说，“你这汤汤水水的，看着还蛮新鲜，我就先尝一尝味道。”

　　“好嘞，您稍等啊。”林娟将煤气灶火力调大，快速数出15个馄饨下锅后询问：“您看一下，有什么忌口的吗，葱花和香菜都要吗？”

　　大哥瞄了眼调料台说：“都放吧。”

　　林娟挖了一勺猪油，然后倒入汤底，将加入煮熟的馄饨、紫菜和虾皮，最后再撒上葱花和香菜。

　　“您是打包还是在这吃？”

　　“在这吃吧。”看着简陋的桌椅，大哥犹豫片刻后还是决定在这吃。

　　虽然准备了个折叠桌，但仅能坐下个别顾客，从便利和成本角度出发，林娟直接选择了一次性碗筷。虽然方便了打包，但是坚固度比普通碗筷差了许多。因此林娟馄饨端上桌时需要格外的小心。

　　作为第一个顾客，不止林娟在关注着，就连旁边的其他人也悄悄注意着他的反应。

　　大哥先是喝了口汤，一口吞下馄饨，满意地点了点头说：“姑娘手艺不错啊，味道可以。”

　　“再给我来两个茶叶蛋吧，这胃口一下就开了。”大哥直接掏出两块钱放在桌子上。

　　“行”林娟高兴地应声,“茶叶蛋六毛钱一个，一块钱两个，收您一块钱就好了。

　　之前还在犹豫地几个人，看着这位大哥的反应，都纷纷上前要了碗馄饨，馄饨摊前一下就热闹起来了。

　　虽说一锅一次性可以下六七碗馄饨，但出餐速度与其他包子煎饼类的还是无法相比，
　　在前面没有人的情况下，顾客往往也需要等待两分钟左右。

　　但人总是从众的，越是人多的店就越是有人愿意排队等待，不一会儿，馄饨摊前就排起了小队。

　　有过十年早餐店经历的林娟，有条不紊地一一应对，但她也清楚，人流也就集中在这短短地一小段时间，只能不断地加快速度，争取多卖一份是一份。

　　在这不到一小时的时间里，林娟彷佛一个机器人一般，不断地重复着相同地动作，但看着销售一空的馄饨，心里涌上一股强烈的满足感。

　　闲下来的林娟想了想后，还是没忍住将提前准备地馄饨皮与肉馅拿了出来，坐在折叠桌前开始包了起来。

　　“你这手可真巧。”隔壁包子摊的陆大姐立马被林娟这熟练地操作给吸引过来了。

　　“熟能生巧，包多了就习惯了。跟大姐你包包子一样，都是练出来的。”林娟笑着看了眼陆大姐，一边包一边回答。

　　“今天拖你的福，连带着我的包子都畅销了一些。”陆大姐试探地说。

　　“那是您自己的手艺好，我这算什么呀。大姐你不嫌弃我摆在你旁边就已经很好。”林娟立马客气道。

　　说不担心是不可能的，毕竟多了一个人抢生意。一开始看林娟停在了旁边，陆大姐心理也是有一丝发慌。不过后面，发现卖的是馄饨，心理一下放松了许多。加上今天靠着林娟的摊子，一下子集聚了一堆人过来，很多小伙子胃口大，一碗馄饨根本不够吃，这不就连带着她的包子摊生意都好了几分。

　　一想到今天的生意，陆大姐的脸上就忍不住露出几分笑意：“这有什么的，都是靠自己手艺吃饭，姑娘你手艺好生意自然好。”

　　人群来的快，也去得快，这一回街上就已经看不到人影了。

　　陆大姐看着还未停手的林娟，便委婉提醒道：“姑娘，这边七点后基本就没什么人了，我这边也就要收摊了，你这？”

　　“我也这就收手了。”林娟又包了几个后便停手了。

　　“这馄饨就是看着多，其实我这也才七八碗的量。”感受到陆大姐善意的林娟又解释道，“我准备一会骑着车到其他地方看看，能卖一碗是一碗，”

　　“这样啊，那我先走一步了。”陆大姐临走前想了想，还是没忍住建议道，“那你到时候可以去菜市场看看，那边到了八九点人流量还是很不错的。”

　　“好的，谢谢大姐提醒了，那大姐我们明天再见。”

　　娟目送陆大姐离开后，也开始将馄饨放好，再将桌椅折叠好，塞入三轮车下方，赶往下一个地方。

　　没有按陆大姐的建议赶往菜市场，而是返回了林红梅家所在的城中村。

　　“馄饨，好吃又新鲜的馄饨，3块钱一碗”

　　林娟之前准备的小喇叭总算是用上了，随着三轮车在城中村不断地游走，林娟的声音传遍了从大半个城中村。

　　小喇叭的威力在这是就体现出来。无论在什么年代，对于小孩子来说早饭永远是外面香。没一会，就有人循着声音找了过来。

　　“红梅她侄女，直接给我来四碗的量，都给我装这个大盆里。”昨晚聊天群里的一名大妈追出来干脆地下单，昨晚家里几个小的就闹着早上要吃馄饨，这不一听见动静就被催着出来赶紧买。

　　在居住区叫卖的好处，就是很多人习惯直接从家里拿着碗装，既省时还省力。

　　林娟立马意识到今天准备的量还是太过保守，城中村不同于厂区，此时租户基本都已经上班了，留下的都是些不差钱的本地房东，一卖就是以户为单位，这不第一单直接就是四碗。

　　好在听见声音的赵奶奶赶了过来，一听存货不够，就立马返回家里把冰箱里肉馅和皮拿了出来。

　　本来是提前备着明天用的，但S市人民的消费能力远超林娟的想象，只能先拿出来用了。就是这样一来今天下午要备的量就又得翻倍了，真是甜蜜的负担，林娟没忍住小小的凡尔赛了一下。

　　现包现煮导致等待的时间一下拉长了，好在这个点的顾客基本都是空闲在家的老人小孩，不同于厂区里顾客需要赶着点上班，加上又有赵奶奶在一旁招呼客人，大家也就一边闲聊一边按顺序等待着。

　　“看看老板这手巧的哟，包的这么漂亮。”

　　“年轻真好，这速度，一秒一个吧，现包的更新鲜，这年头就怕遇到那种丧良心的，等一会就等一会，反正也没事。”

　　赵奶奶点点头，赞同地说：“就是，别的不说，我们这馄饨都是真材实料，这肉全是菜市场大华肉摊上买的，绝对新鲜，大家都可以去打听打听。”

　　一群人从馄饨聊到猪肉，再从猪肉聊到物价，再到各家八卦村内闲话，无所不聊。一时间各种话题都纷纷从林娟的耳畔飞过，可惜此时的她万事不入脑，一心只想包馄饨。

　　随着最后一锅馄饨的捞起，今天的生意总算是告一段落，就连赵奶奶也没忍住松了口气，看着此时还在收拾整理的林娟，不仅感叹自己真的是老了，这么一会就感觉要扛不住。

　　从凌晨四点半起床，到现在九点多收摊，一刻也没能停下忙碌的林娟，一直等到把一些都收拾整理干净后坐在椅子上休息时，才感觉疲惫感爬满了整个身体。

　　但是这份疲惫感，在炎炎夏日下割稻子面前又显得微不足道，更比伸手管别人要钱来的舒畅，累也累的舒心。

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