猎人の那刹那芳香

　　名字
　　拉丁语学名：Rosmarinus officinalis
　　英文名字 ：Rosemary
　　别名 ：海洋之露
　　* 它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的，意指「海之朝露」。
　　简 述
　　分类常绿灌木
　　植株高度 约 60-80公分
　　种子发芽 14-21天
　　成熟时间 90-110天
　　花期春夏
　　花色蓝
　　利用部位叶、花、茎
　　产地
　　迷迭香原产於地中海地区，已在美洲温带地区和欧洲归化。在美国温暖地区和英国广泛栽培於花园
　　生物状况
　　叶带有茶香，味辛辣、微苦。少量乾叶或新鲜叶片用于食物调料，特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。因味甚浓，在食前取出。古代认为迷迭香能增强记忆，在文学作品和民间传说中，它是纪念和忠诚的象徵。迷迭香稍带刺激性，在传统医学中是补药和搽剂中常用的芳香成分。现在，其芳香油是味美思酒和多种化妆品的配料。
　　别名海洋之露。常绿灌木，株直立，叶灰绿、狭细尖状，叶片发散松树香味，自古即被视为可增强记忆的药草。春夏开淡蓝色小花。迷迭香原产于地中海沿岸，属于常绿的灌木，夏天会开出蓝色的小花，看起来好像小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中的意思是「海中之露」的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思，因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷迭香作为配饰，向世人昭告她对爱情的此情不渝。
　　迷迭香主茎高约1公尺(3呎，有时达2公尺〔7呎〕)；叶线形，长约1公分(0.4吋)，形似弯曲的松针，深绿色，上面光亮，下面白色，叶缘向叶背卷曲；花蓝色，成小簇生於叶腋，特别招惹蜜蜂。香精油含量0.3∼2％，以蒸馏法获取，主要成分为2-茨醇(C10H18O)。
　　莎士比亚在其剧着中写着：「迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请您牢记。」
　　英国古谚：哪儿飘着迷迭香味，哪儿的主妇就当家。
　　花语：回忆。。。回忆不想忘记的过去。。。
　　迷迭香，被定义为爱情、忠贞和友情的象征。而它的花语则是回忆，拭去回忆的忧伤。
　　你给我的承诺我不会忘记，请你永远留住对我的爱，回想我、思念我......
　　莎士比亚在戏剧的对白中这样写道：“迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请你牢记”
　　传说：
　　西洋民间流传着无数迷迭香的浪漫传说 。迷迭香的香味浓郁，据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加强记忆力，所以它也有海上灯塔之称当外出的船迷失方向时，迷航的水手可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置。
　　另外两则传说说是和基督教有关一说迷迭香的味道是耶稣所赐，当耶稣从犹太逃往埃及的路上时曾把衣服披在迷迭香上，所以它有了芳香高贵的气息，且具有神的力量，可以说净化驱魔被遍植于教堂四周又称圣母玛利亚的玫瑰。另一个传说是迷迭香的小花本来是白色当圣母玛利亚带着圣婴耶稣逃向埃及时途中神圣的外衣曾被迷迭香勾到，迷迭香的小花瞬间变成天蓝色，以示对圣母玛利亚的敬意，从此迷迭香的花就转为淡蓝色。
　　迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征。意大利的女生会拿着开着花的迷迭香轻轻敲叩着自己心上人的手指，并期待着给予正面的回应；或者是在婚礼中被编织成头冠戴在新人的头上，代表忠贞。除此之外意大利人也在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴，代表对死者的敬仰和怀念。而在维多利亚时代的英国，迷迭香的花语就有纪念的意思，象征着长久的爱情、忠贞不渝的友谊和永远的怀念。

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