耕园记

　　圩市上卖鸡崽儿的多，卖鸭崽儿鹅崽儿的少，通常都是老婆婆带着小孙女儿在卖。

　　每个摊儿上卖的数量也有限，多的十来只，少的四五只。

　　这个向园清楚，像是她和外婆养鹅，最初就是为了卖鹅蛋，鹅蛋个儿大，一个抵得上两个鸭蛋，三个鸡蛋，价格也就虚高一些。

　　鸡蛋是一文钱一个，天气热的时候还会降，八厘一个甚至七厘一个。

　　鸭蛋是固定的两文钱一个，虽然只比鸡蛋大一圈，但是很多人都爱吃。如果卖腌好的咸鸭蛋，能卖四文钱一个，腌得流油的那种，要是遇上爱吃的老主顾愿意买，他们甚至肯出五文钱。

　　这差不多就是和鹅蛋一个价了，鹅蛋就是五文钱一个。

　　鹅蛋也好卖，因为鹅蛋个儿都大，还比鸡蛋鸭蛋稀罕，愿意买的人都不卡大小。

　　卖鸡蛋鸭蛋，就不一样了，得大小均匀，大的不会多给钱，小的却要少给钱。

　　所以看着稍大一些的鸡蛋鸭蛋，卖了不如自己吃划算，他们以前都留着自己吃了。

　　小的也留着自己吃，因为蛋没小多少，钱却是实打实少的，还要单独分开放，卖着也麻烦。

　　大家买蛋都是宁买大的，不买小的，愿意买小鸡蛋鸭蛋的往往是手里银钱不足的，对于价格上抠得就比较紧，稍微买个十个八个的，就要跟卖家讨价还价，不是让便宜两文，就是让多给两个。

　　向园和外婆都不是牙尖嘴利的人，说也说不过，声音还没人家的大，干脆就不卖这种容易有争执的。

　　表哥卖的时候，更加利落，他就不爱跟人讨价还价，反正我这都是好东西，价格就摆在这儿，你要买就利落掏钱，不买就别碍我生意。

　　到后头，他维系下来的都是很大方很慷慨的主顾，一次就能买下她们一个月存量还嫌少的那种。

　　所以，指望卖蛋的人家养鸡鸭鹅，收的粮食少的话，就不会喂太多只，一般都是喂一只公的，其他都是母的。母的下蛋，能孵小雏崽儿的蛋就留着孵崽儿，不能孵的就卖了。

　　孵崽儿也通常是选一只老母鸡，因为鸭和鹅都坐不住，爱跑，只有老母鸡能坐得住窝。

　　一只体形健壮的大母鸡最多能孵二十五个鸡蛋，孵鸭蛋就要少些，能孵二十个就不错了，鹅蛋就更少，一次只能孵十几只。

　　孵化完这只老母鸡也瘦了，得休息好几个月才能养回来继续下蛋，这时候，就要把这只老母鸡也卖了，想改善生活的话，就杀了自家吃。

　　向园之前就没少吃这样的老母鸡。

　　再说小雏崽儿，孵出的小雏崽儿也不会都拿去卖了，一般都是自家辨认一下，母的就留着，长大了好下蛋，公的才拿去卖。不然一群都养大了，粮食都不够给它们吃的。

　　这才有每个摊子上只有几只小鸭雏和小鹅崽儿的情况发生，实在是一窝孵不出来多少只，母的主家还都要自己留着的缘故。

　　向园倒不拘泥公的还是母的，她都要养。公的可以整只卖，也可以自家吃，但是她得确保自己买的这些雏崽儿里有母鸭和母鹅。

　　只有有母鸭母鹅打底，她才能越喂越多，实现鸭蛋鹅蛋、鸭雏儿鹅崽儿自给自足，发展壮大她的禽族大军。

　　这就要考验眼力了，小雏崽儿小的时候不好分辨公母，里头说不得就有漏网之鱼，向园挑的就是有漏网之鱼的那些。

　　她养这几年，也养出经验来了，虽然比不得老婆婆老奶奶阅历丰富，但是她眼神好啊，只看体躯外形和头部特征差不多就能判断出来公母。

　　“耕耘哥哥，我们去买那一窝，那一窝小鸭雏都很健康，至少有三只是母的。”

　　原耕耘很好奇，“怎么看出来的？”

　　那么一丁点大，不都是黄泱泱、毛茸茸，嘎嘎叫着，怎么就看出来不同了？

　　“你看那几个鸭头是不是比别的要小，身体看着扁扁的，尾巴毛散开。它们头小，鼻孔却大，圆圆的，公鸭的鼻孔不一样，是窄长的。”

　　原耕耘顺着向园说的看，只看出鼻孔的区别，别的一点也看不出来。

　　看不出来也没关系，向园认得就行，他们俩上前去问价格。

　　“阿婆，鸭崽儿怎么卖啊？”向园声音甜甜的。

　　“小娘子要啊？六文钱一只，我这养的可都是好的，身体壮实着，都喂了有半个月了，要不是实在喂不下，我可舍不得卖。”阿婆笑眯眯道。

　　比往年要贵一文钱，但想想桥头收税的牙行，她又能理解了。

　　听耕耘哥哥说，他们交的那些钱，其实远远不够五十税一的标准，但是如果跟牙行有关系，他们给你登记货物少登记一些，或者把贵的货物登记成便宜的，那就可以少交税。

　　如果他想故意刁难你，你卖的是五文钱一斤的大米，他偏偏要记成六文钱一斤的小麦，甚至是八文钱一斤的面粉，你卖一担莲藕，他偏偏要写成一担菱角，那真是哭都没地方哭。

　　而且遇到一些不讲理的人，你说不卖都由不得你，□□给你开好，税钱你得留下，你不想卖，自己挑着回家去吧。

　　尽管有巡检司抽查，但那就是做个样儿，他们连本职的缉捕盗贼都不管，谁还管你有没有被牙行刁难。

　　他们来查验抽检，查的是卖主一票多用，抽的是你的分成，要的是好处。

　　何翀过来后，这地界没之前那么乱了，钱虽也不少收，但是胥吏牙行不能像以往那样明目张胆地欺压百姓，巡检司也有个收拢。

　　向园看原耕耘，原耕耘点点头。

　　向园道：“这一共是多少只，多少钱？”

　　要问个数和总价，不是向园不识数不会加减乘除，而是卖鸡鸭鹅崽儿的农人往往年纪大，有时候可能会算错。

　　要是买家数的十只，卖家偏偏要说十一只，买家算的六十文，卖家偏偏要说六十一文，这买卖就没法继续做了。

　　当然也有些故意使坏的，买家卖家都有，识字识数的糊弄不识字不识数的，把人坑得多出钱倒找钱的也不少见。

　　向园看着小鸭雏就喜欢，可她也没上手碰过，要等老婆婆报了价，她对得上，才肯上手摸。

　　老婆婆在家是让老头子帮她数好的，价格也是死的，总体不会超过某个范围，当下就道：“丫头，我这一共是八只，六文钱一只，你要几个，我给你挑。你放心，婆婆喂这么些年，别的没有，眼力还是有的，给你捡最大只的挑。”

　　向园笑笑，“我都要了，是多少钱，我们结给您。”

　　都要就是四十八文钱，这是老婆婆记得最准的一个数字，老头子说过，只要卖完了，钱加起来够这个数，就是对的。

　　但是付钱的时候还有麻烦，钱太多就数不过来。

　　向园只好数六个铜钱，老太太查验无误，递过来一只小鸭雏，等八只鸭雏都安置到向园的背筐里，一刻钟都快过去了。

　　他们又去下一家买。

　　鹅崽儿倒没有涨价，反而比往年还便宜一些，是九文钱一只。

　　向园看着，就不大敢买，怕买回去了发现有毛病，喂不活。

　　他们问的恰好是一家鹅崽儿比较多的，有二三十只的样子，应该是才过来的，向园和原耕耘头一回经过的时候，还没瞧见。

　　“要不要买？”原耕耘问。

　　“过去瞧瞧吧！”向园道。

　　要是看着好就买，要是体弱的，那就算了。喂只鹅不容易，哪怕多花几文钱，她也希望自己买的都是健康的鹅崽儿，每只都能养活。

　　但真正过去看了，这人摊上的鹅崽儿还不错，只是个头儿小一些，精神头儿挺足，应该是没喂几天就带出来卖了。

　　向园还是决定要买，他这里头母鹅比较多，要去别的摊上，一共就几只，母的可能只有一只，说不定一只也没有。

　　她挑了十五只，那人不愿意，“小娘子，你这一挑，把母的都挑走了，我还怎么卖啊？”

　　向园瞪圆了眼，指着宽笼中剩下的几只母鹅崽儿道：“要不你把我挑出来的母鹅挑回去，我拿这几只换？”

　　她是想要母鹅，也不会不给人留余地，一共三十只鹅，差不多十六只母的，十四只公的。

　　她买十五只，挑的时候都是一半一半，她要存心想挑，直接把母的都挑完不就得了。

　　这人真是，讨人厌。

　　原耕耘也看过去，“你自己就分得清公母，既然不想让人挑，为什么一开始不说，我们挑完了你才说！”

　　“就是！”向园愤愤不平，“人家不让挑的，都是把公母分开，装两个笼子卖的，你既然不让挑，还放一起，是什么意思？”

　　“耕耘哥哥，我们不要买了。”她说着，就要起身，当真不要买这家的了。

　　那摊贩没料到他们真懂，讨了个没趣儿。实则这鹅崽儿也不是他自己家养的，而是从乡下收的，他刚开始做这生意，也分不清公母，就想着诈一诈，没想到就诈出来个硬茬子。

　　他讪讪笑道：“这不是老娘在家交代过嘛，我是分不清公母，但看小娘子挑得这么仔细，我还以为把母鹅都挑走了，我才急的，没别的意思。你们再挑，再挑。”

　　向园“哼”了一声，很是傲娇，背过身去给原耕耘使眼色。

　　原耕耘失笑，拉她的手，对小贩道：“这样吧，我们再挑两只母鹅，剩下的鹅，我娘子告诉你公母，分开放，晚会儿再有人买，你可以跟人家说清楚，也可以分开定价。”

　　小贩犹豫两秒，就同意了，又提了个要求，“这样吧，你们教我怎么辨认公母，我就再舍三文钱。”

　　原耕耘挑了挑眉，这的确是个做生意的料子，一眨眼就把钱算出来了。

　　他拉拉向园的手，喊她“娘子”，尾音翘翘的，询问的语气。

　　向园终于明白他为什么那么喜欢她叫他一些特别的称呼了，因为不同寻常的称呼和语气，确实会让人心肝发颤啊。

　　她回转头来，看了原耕耘一眼，小手一挥，对小贩道：“那好吧！看在我相公的面子上，我还在你这儿买好了。”

　　买主是大爷！

　　向园用动作、神情和语气表达了这个意思。

　　小贩小眼睛都瞪圆了，直愣愣看过来，眉毛扬起，一副不能理解的模样。

　　原耕耘心里闷笑，面上还要严肃地陪向园做戏。

　　向园没发现什么不对，又蹲下来一边挑鹅崽儿，一边给小贩讲解。

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