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下厨
“姐姐,牛乳煮好了!是要倒在鸡蛋液里吗?”捡娘看着石锅里急速蓬起来的雪白奶泡,闻着熟牛奶特有的焦香,有些着急的喊道。
向椰赶紧把打好的鸡蛋液端过来:“对的对的,不要着急,一点一点的倒,最好是一滴一滴那么慢,不然热牛奶就会把鸡蛋液给烫熟啦。”
捡娘郑重的点点头,哆哆嗦嗦极其小心地向小盆里一点一点的倒着牛奶,花了好一阵功夫,才倒完。
“你真是太棒了,第一次倒就这么完美,真是人才!”向椰挑起大拇指。
捡娘不好意思的笑了,挠挠头道:“哪有这么厉害,我只是皮比别人厚些,不怕烫而已嘿嘿嘿。”
向椰拍拍她的肩膀:“不要谦虚,多亏了你来帮忙,否则不知要浪费多少鸡蛋。”
接着,向椰和捡娘两人分工,将混合了牛奶的鸡蛋液分别倒在几十只小碗里面,盖上带孔的瓷盖,放入厨房最大的锅里,在盖帘上隔水蒸。
一旁的帮厨看的津津有味,今天早上大夫人领着干妹子来到这厨房里的时候,大家都吓了一跳,心想该不会是哪里出了纰漏,主家来问罪的吧。可又一想,大夫人平素最是和气,不但从不挑剔,还时时夸奖她们饭菜置办的可口,应该不会是来兴师问罪的。
况且,就算是要问罪,那使人传话,将人叫去,岂不是更加便利,这么想着,众人放下了心。
可不成想,这两人竟然是来自己做吃食的!
众人都有些惊愕,但看着两人行动起来,却是有条不紊,像模像样的,不一会儿的功夫就蒸上了。
厨娘中有人问道:“大夫人,您这道甜品,叫什么呀?恕小的眼拙,在这灶下待了大半辈子,竟是没见过。”她看着向椰放在一旁的烤杏仁片,花生碎,蜂蜜和水果碎,再加上刚刚用到的白糖,猜测应该是甜品,可这样的做法,真的是闻所未闻。
向椰让她一问,微微愣了下,随即答道:“我家乡那边管这叫布丁,也有叫蒸酪的,大姐你看,它由白糖,牛乳和鸡蛋制得,很滋补的,又松软滑嫩,老人和孩子都很适合吃,等会儿做好了,就可以依照个人的口味撒上一些佐料。
我和捡娘多做了许多,等下劳烦各位大姐大哥帮忙给府里人都分一份。
这个做法大家也都看到了,很简单的,我们这等门外汉都能做,更不用说各位大厨了。”
众人闻言,心里都觉得熨帖极了,连连谢过。
其实,向椰想到做布丁,主要是想给安晋吃,安晋嗜甜,可自己做饭也就一般,完全跟府里的厨娘比不了,也就是偶尔吃个新鲜了,要真让公子顿顿吃,她也于心不忍,这不,就想到了布丁。
又想到养伤的安玥,工作辛苦的安荣,人小贪吃的糖妞,看上去也是吃货的捡娘,齐果,刘姨,看门的张妈。。。索性也是做,一只羊也是赶,一群羊也是放!多做一些好啦嚯嚯嚯。。
想到哪儿就做到哪儿的向椰,先是回忆了布丁的原料和做法,没有保鲜膜,可以用有孔的瓷盖来代替。
缺少的材料是柠檬汁,没有这个,做出来的布丁就会带着鸡蛋的腥味。向椰想着,就去问安晋有没有味道清冽酸甜的果子。
安晋想了想,答道:“冬春荚是酸的,且气味气人心脾,只不过,榨不出汁液,取了捣碎的冬春荚,加入少量的水,泡上一夜,应该能得那样的酸汁罢。”
第二天,向椰在饭桌上就吃到了冬春荚汁拌小菜。。。。。。
万事俱备,向椰便去客房找了捡娘。
“妹妹,我求你点儿事儿。”向椰道。
捡娘一脸好奇:“什么事儿,什么事儿??说什么求呀,姐姐吩咐就是。”
向椰就对捡娘说出了自己的计划。
“就是这样,我需要一个小伙伴,而且啊,妹妹你还记得上次你救下的那位公子吗?”向椰徐徐善诱。
“记得啊,人很善良的,他那妻主一家真是坏透了!还好姐姐姐夫将他们告上县衙,让他们付出了代价。”捡娘一脸崇拜道。
向椰叹了口气:“哎!若说这玥儿,没了孩子,还落下一身伤病,心情抑郁那是不用说的,大夫说了,得需要有人时时劝慰关怀,可是赶得不巧,我和公子平日里都有事要处理,荣儿平日也是忙得不可开交,顾不上他呀!下人又碍于主仆关系,无法交心畅谈。这真是令人苦恼啊。”
捡娘连忙道:“嗨,我当是什么事情呢,包在我身上啦,我伺候病人很有经验,近来又没什么事做,就交给我吧!”
向椰像是刚刚想到一样,一拍手:“对啊,妹妹的话,我们都是很信得过的,只是这样就要辛苦你了。”
捡娘连连摆手:“这有什么辛苦的,只不过是陪护病人罢了,且那公子又不是胡搅蛮缠,脾气又坏,会对人拳打脚踢,乱砸东西的那种病人,简单的很,就交给我吧!”
向椰听了,便知道捡娘服侍好赌的娘亲,必定是吃了许多苦,心下一叹,又见她神色平淡,不见悲戚之色,更是觉得这姑娘坚强勇敢。
想着就拍拍她:“走,我们做好吃的去。”
就这样,两人蹲守在蒸锅边上,时值冬日,这热锅旁待着,并不难受。
捡娘拿着向椰给她的小竹签,一会儿扎一下锅里的布丁,乐得不见眉眼,自得其乐,倒有些小孩子的稚气。
“哎!姐姐,布丁好像变得硬实了些。”捡娘兴奋地报告。
“好嘞,可以出锅啦!”向椰观察过之后道。
刚出锅的布丁闻起来香极了,软和温馨,仿佛童年的梦一样香甜诱人。
“现在还不能吃,等稍稍放凉了些,会更结实些。”向椰见捡娘一脸垂涎的望着,怕她烫了舌头,赶快提醒道。
捡娘乖乖点头:“姐姐,你这是要把布丁端去公子那里吗?”
向椰一边将五碗布丁及小佐料依次放入食盒中,一面回答:“嗯,是呀,公子的院子离这边远,我现在带着回去,他正好能吃上不凉不热的,你可以晚些出发,先吃完再带上一份去探望玥儿也来得及。”
捡娘了然的点点头:“姐姐真是细心,那我也出发吧!”
“哎?不先吃吗?刚刚看你很喜欢的样子……”向椰奇道。
“嗨,我当然也想吃呀,可是两个人一起吃饭更香嘛,要是安玥公子不好意思当我面吃,那可咋办?一起吃也缓解尴尬。”捡娘说着收拾收拾,也要走了。
两人在门口分别,向椰提着食盒回到菡馆。
在门口见了杜明杜仲,招呼道:“来来来,我做了点零食,有你们俩的份儿,进屋来拿,哦对了,还有糖妞的,这会儿估摸在书房习字,你们也给她捎过去一碗。”说完,率先进了院子。
杜明杜仲挺新鲜,跟着向椰进了里院。
向椰刚到外间门口便喊到:“公子,我回来啦!”
正坐在桌前查账的安晋一听向椰的声音,紧锁的眉头就放松下来,心情也好了不少。
从吃过早餐后,交代了一声,就消失不见的新婚妻子,着实让安晋有些在意。
没说去做什么,也没说何时回来,虽是深知向椰性子单纯正派,不会踏足什么糟糕的场所,可安晋依旧有些悬心,又想着要相信并尊重她,女子出门会会友人,也是正常,哪能天天围着夫君转悠呢?所以无法张口去问,只得答应一声,嘱咐她早些回来罢了。
可没想到,不足半日,尚不到午饭时,她就回来了。
看来她是听进了自己的嘱咐的,这让安晋十分欣喜。
向椰进了屋,把食盒放到桌上,取出两只碗,将佐料分成两份,剩下的交给了杜明杜仲,嘱咐他俩趁热吃了,别忘了糖妞。
两人闻着奶香味儿,乐呵呵的应了,又谢过向椰,才离开。
他俩一走,向椰赶紧将碗端到安晋桌上,绕到他身后,一边帮他揉捏肩膀,一边吧唧一口亲在安晋右脸上。
“公子辛苦啦,吃点甜食休息一下吧!”狗腿椰谄媚道。
安晋倒是惊住了,从向椰给他捏肩膀的时候,安晋就有些震惊,正经女子做这种举动,不要说见过,简直闻所未闻。
他是熟悉了向椰的,这要是落在旁人眼里,不得惊掉众人的下巴!
其实严格说来,倒是有些浮□□子会做这些举动,可那要么是哄着夫君允诺自己纳小,买昂贵首饰,要么是惹了麻烦求着丈夫原谅的时候,才会假惺惺的做做戏。
向椰做来,却让人能感觉出来,是自然的,像是吃饭饮水一般的平常举动,没有什么目的和企图,只是单纯想帮自己揉揉肩一样。
安晋有些受宠若惊的感觉,随即就被右脸上的一个亲吻打断了。
安晋一直不理解那些在他看来十分优柔寡断的男子,妻主三心二意,几次三番的折磨冷落,好不容易决定一刀两断,又被对方几句好话,几番温存给骗了回来,丝毫没了原则,真是愚蠢。
可向椰这样喜爱的亲昵的一个亲吻,却让他觉得,无论她犯了多大的错,惹了多少麻烦,只要这么实心实意的在他脸上亲这么一下,那都可以再商量商量。
毕竟人才是最重要的,麻烦没了,人也没了,这不是买椟还珠嘛?能帮她解决困难,遮风挡雨,这样她才知道夫君才是最好的,最真心的,才会一直待在自己身边。
“公子,你又看了一上午的账对不对?跟你说过好多次了呀!这样对身体不好的,钱总是赚不完的,生病伤身的话,多少钱也不能免痛!
你要时不时的活动活动,知道不?你看你,又发呆了……哎,算了,以后我隔一会儿就帮你按按好啦……
公子呀,我技术好不?我跟你说啊,我当年那可是远近驰名滴大保健小能手!朋友们给封哒!
你别不信哈,老厉害了,你摊上我你赚大发了,你知道不?至少多活二十年,你想想,五十年以后,我还能帮你按摩呐!到时候也不用看账了,让咱们的小娃娃挣钱养着我俩,那得多爽……”向椰得啵得啵嘴巴不闲着。
安晋坐着,目光温柔,嘴角高高扬起,十分享受耳边的唠叨。
“对了,公子,赶紧吃这个甜品,我和捡娘俩合伙,花了好一会儿才做出来的,赶紧尝尝,省的凉了对胃不好。”向椰这才想起布丁的事,摸了摸,是温的,这才放下心。
“你说,一早出去,就是为了做这个?”安晋听到这里,有些不可置信道。
向椰歪头:“对呀,好久都没给公子做点心了,近来天冷,要补充营养,加之公子爱吃甜的,寻常点心,恐怕早就吃腻了吧,就想到这个了!公子寻常爱吃杏仁,我就托厨娘把杏仁切片烤脆,撒上去,一定好吃!”
安晋舀了一勺,甜淡香醇,配上烤杏仁的香味,让人心生满足:“好吃极了,妻主为安晋下厨,何不明说?”
向椰挠挠头:“嘿嘿嘿,公子那么疼我,必不会让我去厨房的……”
安晋笑道:“为何不让你去厨房?”
向椰老老实实:“怕我切到手,烫到手……”
安晋还是笑:“原来妻主也知道。”
“我就说说,没上手,热的锅碗,都是捡娘拿的。”向椰赶紧把小伙伴抖露出来。
安晋道:“把手伸出来。”拉过向椰的手,仔细检查了一番,挨个手指的掰着看过去,久到向椰无聊之下数了两遍手上有几个斗的时候,才听到安晋的声音:“还成,还有些心眼,没傻透腔儿……”
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大扫除之后累瘫的作者君敬上
振作精神,迎接明天的扫除,泪……