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第38章
“梧桐秋影”与冷萃凤凰单丛的样品,如同两颗被精心打磨、投入平静湖面的玉石,
在“柠月如风”工作室内部激起了满意而克制的涟漪。
团队成员们品尝后的惊艳表情与真诚赞誉,是对姜柠技艺与理念的初步肯定。
然而,真正的、无法回避的考验,在于这凝聚了心血与文化的作品,
能否在更广阔、更挑剔的现实市场与无数敏锐味蕾面前,
赢得属于自己的一席之地,证明其并非孤芳自赏。
姜柠没有选择当下流行的、追求曝光度的激进策略。
她严格遵循着陆延舟那份蓝图中明确的“稀缺性”与“极致高端”的核心定位,
这同时也与她本人不愿被过度商业化、不愿被流量快速消费的内心本意高度契合。
首批“立秋”主题茶点,仅以近乎苛刻的标准,限量制作了五十份。
发布渠道,仅限于工作室那个刚刚完成官方认证、界面极其简洁、只发布了寥寥数条动态的社交媒体账号(由林妙妙全权操刀维护),
进行了一次近乎“高冷”的、不带任何促销色彩的预告。
并未开放公开购买链接,而是采用了更为私密和严格的“定向邀请”与“申请审核”制度。
目标客群的筛选,精准得如同外科手术。
名单主要指向了几类人:
在《爱心私厨》漫长录制中结识的、真正理解并欣赏姜柠烹饪哲学的少数幕后核心工作人员;
几位在决赛结束后,通过不同渠道主动联系、表达过由衷赞赏的文化界、艺术评论界、建筑设计界的人士;
以及通过陆延舟那庞大而高效的私人网络,
初步筛选出的、对生活美学有极致追求、具备极高消费能力与文化鉴赏力的高净值个人与家族办公室。
没有铺天盖地的广告投放,没有寻求任何网红或明星的带货引流,整个发布过程安静得几乎悄无声息。
网络上,只有林妙妙精心拍摄的寥寥几张产品图片
——光线柔和,构图留白,焦点凝聚在“梧桐秋影”那抽象的光影形态与晶莹的茶汤上,充满了引人遐思的东方意境美。
配文则由姜柠亲自执笔,文字简练如诗,没有冗长的原料清单或夸张的味觉描述,
只阐述了“梧桐秋影”与立秋节气背后的文化关联、风物意象,
以及她对于风味层次构建的简要哲学思考。
这种近乎“佛系”甚至带着一丝“傲慢”的发布方式,
在当下这个信奉“流量为王”、“曝光即正义”的浮躁时代,
显得如此格格不入,甚至可以说是一场充满风险的豪赌。
林妙妙在颤抖着手指,点击下那个意味着信息正式对外发布的“确认”按钮时,感觉自己的手心都沁出了冷汗。
她忍不住再次看向身边正在安静整理香料柜的姜柠,声音带着不确定:
“柠柠,咱们这……是不是也太低调了点?
连个购买入口都没有,全凭‘缘分’?
万一……万一真的无人问津,石沉大海了怎么办?”
姜柠将一小罐产自广西的、香气独特的金桂花蜜轻轻归位,
闻言,动作没有丝毫停顿,头也没抬,声音如同山间清泉,
平静而笃定:
“妙妙,急什么。能读懂这背后语言的人,自然会循着味道找来。不懂的,强求也无益。”
接下来的几天,工作室内部的气氛,表面上维持着一如既往的井然有序与专业冷静,
实则暗流涌动,一种微妙的忐忑在无声地弥漫。连那位向来以沉稳著称、见惯风浪的商务经理,
都不自觉地增加了查看工作邮箱和私人讯息提示的频率,
眼神中偶尔会闪过一丝不易察觉的期待与焦虑。
...
第一份来自外界的实质性反馈,在发布后的第二天下午悄然抵达。
它来自一位在国内平面设计领域享有盛誉、以极致简约风格著称的大师,
也是姜柠在决赛后收到的少数几位不掺杂利益、纯粹出于欣赏而发来祝贺的前辈之一。
他的讯息通过私人社交账号传来,语言简洁直接,一如他的设计风格:
“茶点收到。形神兼备,入口确有秋意流转。
已分享给几位志同道合的老友。期待下一个节气之作。”
这简短的肯定,像一颗定心丸,让林妙妙长长舒了一口气。
紧接着,在第三天清晨,一份更详尽的、通过正式邮件渠道发来的反馈,带来了更大的惊喜。
邮件来自一位通过陆延舟渠道申请的、常年旅居瑞士、专注于东方艺术品收藏的华裔收藏家。
他用优雅而精准的中英双语,盛赞“梧桐秋影”不仅味道清雅协调、层次丰富,
更难得的是“精准捕捉并呈现了东方美学精髓中最为核心的‘留白’意境与‘物哀’哲思”,
并正式询问,是否可以将这款茶点,作为他下个月在苏黎世私人庄园内举办的、仅限受邀嘉宾的东方艺术沙龙的特供茶点,
同时希望能提前预定“处暑”与“白露”两个节气的产品份额。
口耳相传的、基于品质与共鸣的原始力量,
开始在这个精准定位的高端小圈子里,悄然却有效地发酵。
真正的重磅认可,在第三天傍晚,以一个意想不到的来电形式,降临了。
电话是李品源李老身边那位最为亲近和信任的弟子,阿诚打来的。
“姜师傅,”
阿诚的声音透过听筒传来,带着一如既往的、发自内心的恭敬,
“师父他老人家,今日下午茶时,细细品尝了您遣人送来的那‘梧桐秋影’。”
他略微停顿了一下,似乎在回忆和复述李老那分量极重的原话,
“师父尝完后,静坐了片刻,然后说……‘形散而意不散,甜淡之间皆有致,嗯,是这个节气该有的样子。’”
阿诚继续传达李老的意思:
“他老人家让我问问您,往后您这按节气走的茶点,可否为他,
以及他那儿位同样好这一口的老友,每期都固定预留几份?”
这番话,当林妙妙几乎是屏着呼吸、一字不落地转述给正在检查新到一批景德镇手作瓷器的姜柠时,
连姜柠那常年波澜不惊的眼眸深处,都清晰地掠过了一丝动容的波澜。
李品源,这位在国内美食界、文化界拥有泰山北斗般地位的老先生,没有使用任何华丽浮夸的赞美之词,
但“是这个节气该有的样子”这句看似平淡的评价,其背后所蕴含的认可分量,
却远超任何商业上的销售额或媒体曝光度。
这几乎代表了国内美食鉴赏的最高权威,对她所倡导的“顺天应时”节气理念、以及她将理念转化为极致作品的执行能力,
给予了无声却最有力的背书!
这早已不仅仅是一份简单的订单,
更是一张无形的、含金量极高的“通行证”与“信誉状”。
“柠月如风”工作室的首个产品系列,
凭借其独特的文化底蕴、极致的美学表达和无可挑剔的风味掌控,
在一個极其精准、高端的圈层内,漂亮地打响了至关重要的第一枪。
那限量五十份的“立秋·梧桐秋影”茶点,在发布后的七十二小时内,便被迅速预定一空。
甚至在极小的圈层内部,开始出现了因未能及时申请到而愿意支付少量“溢价”求购的现象。
更重要的是,通过这次低调而精准的发布,“柠月如风”成功地、清晰地塑造了其最初的品牌形象
——它不是追逐市场热点、迎合大众口味的快餐式文化消费品,
而是一个沉静、专注、有深厚文化根基、值得真正懂行的人耐心等待、细细品味的“慢品牌”、“文化品牌”。
首战,可谓告捷!
工作室里,终于难以抑制地弥漫开一种充满成就感的喜悦气氛。
林妙妙抱着平板电脑,反复阅读着那些来自各行各业顶尖人士的、充满真诚欣赏与专业肯定的反馈,
脸上笑开了花,几乎看不见眼睛。
连那位平日里总是表情严肃、一丝不苟的法律专员,
在审核后续几位客户寄回的保密协议与订购合同时,
紧抿的嘴角线条都似乎柔和了几分,带上了一丝不易察觉的欣慰。
商务经理拿着初步汇总的客户数据分析和反馈报告,找到了正在为下一批定制瓷器打样的姜柠。
“姜总,初步的市场反响数据已经出来,远超我们最乐观的预期。
客户的黏性极高,复购意愿和预定期望非常强烈,初步形成的核心客户圈层质量极高。”
她指着报告上的几个关键指标,语气中带着专业的兴奋,
“我认为,我们可以立刻开始着手规划‘处暑’和‘白露’两个节气的产品研发与生产排期了。
并且,基于目前的需求热度,可以考虑在确保品质绝对稳定、手工质感不流失的前提下,
将下一批次的产量,在‘立秋’的基础上,进行小幅度的、可控的增长,
以满足核心客户圈层内部自然的、小范围的需求扩张。”
姜柠接过报告,目光快速扫过上面那些虽然总量不大,
但每一个名字都代表着一个高质量客源的列表,以及那些充满溢美之词的反馈摘要。
她点了点头,表示认可:
“可以。就按这个思路推进。
产量增幅必须严格控制,品质是唯一不可妥协的底线。
关于处暑的主题,我初步的构思是‘荷残听雨’,计划以当季的新磨藕粉、去芯湘莲为主体,搭配……”
她开始向商务经理阐述下一个节气的灵感来源与风味架构设想,眼神专注,
仿佛已经置身于夏末秋初的池塘边,看到了雨丝敲打残荷时,
那一片清寂中所蕴含的禅意与生命轮回的哲思。
就在她话音刚落的间隙,放在工作台一角的私人手机,不合时宜地发出了一阵持续而陌生的震动声响。
屏幕上显示的,是一个完全陌生的、带有国际区号的海外号码。
姜柠微微蹙起眉头,她的私人号码极少对外公开。
略一思索,她还是按下了接听键,将手机贴近耳边。
“您好,请问是姜柠女士吗?”
电话那头传来一个说着流利英语、声音干练、语速偏快的女声,带着一种国际精英特有的自信,
“我是《全球风味》杂志的主编,艾米丽·卡特。”
《全球风味》——这本在全球美食界与高端生活方式领域拥有至高无上权威性的老牌刊物,
以其近乎严苛的评审标准、独立客观的视角和发掘全球隐秘美食宝藏的独特栏目而闻名于世,
是无数厨师与餐饮品牌梦寐以求能登上的终极殿堂。
“卡特女士,您好。我是姜柠。”
姜柠心中闪过一丝讶异,语气却依旧保持着惯常的平稳。
按照常理,她与“柠月如风”目前的影响力,应该还远未进入这类国际顶级刊物的雷达范围。
“请原谅我的冒昧打扰。”
艾米丽·卡特的语速很快,但逻辑清晰,直奔主题,
“事情是这样的。我们杂志的一位长期特约撰稿人,恰好是您一位客户
——那位瑞士华裔收藏家的挚友。
他在上周于苏黎世举办的那场私人东方艺术沙龙上,有幸品尝到了您的‘立秋·梧桐秋影’茶点。”
她语气中带着明显的兴致,
“他回来后,极其兴奋地向我们编辑部推荐,称其为‘一次从未有过的、充满了东方诗意与哲学思辨的感官体验,是真正意义上的 edible art(可食用的艺术)’。
我们杂志下一期,正在重磅策划一个名为‘隐秘的餐桌’的全球专题,
旨在发掘并呈现世界各地那些小而美、不为人知却极具独特价值的个性化美食体验。
我们编辑部经过初步讨论,对您和您的‘柠月如风’工作室抱有极大的兴趣,
不知是否有可能,对您进行一次深度的、面对面的专访?”
国际顶级权威美食杂志的专访邀约!
这无疑是“首战告捷”带来的、最出乎意料、也最具战略价值的战利品!
如同一道强光,瞬间照亮了这条刚刚启航的船只前方的海面!
一直竖着耳朵旁听的林妙妙,此刻眼睛瞪得溜圆,用力捂住自己的嘴,
才勉强没有当场激动地尖叫出声,只能用眼神疯狂地向姜柠传递着狂喜的信号。
姜柠握着手机,能清晰地感觉到自己的心跳在那一刻不受控制地加速了几分,一股热流涌上心头。
但她强大的定力让她迅速冷静下来,深吸一口气,语气依旧保持着得体与平稳:
“非常感谢贵刊的认可与厚爱,卡特女士。
关于专访的具体事宜,涉及到时间、地点、采访提纲等细节,
我需要与我的团队内部商议一下,再给您正式的回复。”
“当然!完全理解!我们期待您的佳音!”
米丽·卡特爽快地结束了这次通话。
电话挂断的瞬间,工作室陷入了一种极致的、被巨大惊喜冲击后的短暂寂静,
随即,这寂静便被林妙妙再也无法压抑的、带着颤音的欢呼打破:
“国际专访!是《全球风味》!柠柠!我的天!我们要走向世界了!真的走向世界了!”
姜柠没有立刻加入这欢庆,她缓步走到那面巨大的落地窗前,目光投向院落里那株在夕阳余晖中静静伫立的老槐树。
金色的光芒为它每一片叶子都镀上了一圈温暖的光晕,如同为这初生的梦想加冕。
首战告捷,其意义远不止于一次商业上的成功验证,它更像是一扇被悄然推开的窗户,
让她无比清晰地看到了,自己所坚持的、融汇了文化、技艺与哲思的“食之道”,
其所蕴含的那种能够跨越地理边界、穿透文化壁垒、直击人类共同审美与情感深处的强大穿透力与普世价值。
前路依然漫长,挑战必然层出不穷。
但此刻,这坚实而闪耀的起点,
这来自金字塔尖的认可与国际舞台的召唤,让她脚下的道路,
远比她最初孤身一人时所想象的,要更加广阔,更加充满希望。
“处暑‘荷残听雨’的研发和样品测试,”
她转过身,面向所有目光灼灼、充满干劲的团队成员,
声音清晰而有力,带着一种不容置疑的坚定,
“从明天起,要全面加快了。”
清冷的面容上,那抹名为“信念”与“方向”的光芒,
从未如此刻这般,清晰、夺目,仿佛已与窗外渐次亮起的星辰融为一体。
星辰,已开始在天际闪烁。
风,正鼓满船帆,推动着梦想的航船,驶向更深邃、更壮丽的远方。
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