国宴主厨的降维打击

作者:绿辛
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    第37章


      陆延舟的行动力,与他分析数据时展现出的那种近乎冷酷的精准与高效如出一辙。

      距离转角咖啡馆那次简短却决定性的会面仅仅过去四十八小时,
      姜柠放在工作台面上的私人手机便响起了特定的铃声,屏幕上跳动着赵秘书的名字。

      电话那头,赵秘书的声音一如既往的平稳、专业,
      通知她为“柠月如风”物色的工作室场地已经初步选定,请她务必抽空亲自前去确认。

      地点选得出乎姜柠的意料。它并非坐落在象征着财富与效率的CBD中央商务区,玻璃幕墙冰冷反射着都市的喧嚣;
      也不是在那些充斥着所谓“灵感碰撞”的喧闹创意产业园,与各种初创公司共享着浮躁的空气。

      而是位于城市旧使馆区的边缘地带,一处真正意义上闹中取静的独立院落。

      这里绿树成荫,街道宽阔而行人稀少,周围的建筑大多保持着上世纪的复古风貌,
      红砖外墙爬满了历经岁月洗礼、愈发苍翠欲滴的常春藤,
      整体环境透着一股与世无争、沉浸于自身时光的沉静与优雅气质。

      跟随赵秘书的指引,姜柠站定在那扇厚重的、带着古朴铜制门环的黑漆木门前。

      当她伸手推开这扇仿佛隔绝了两个世界的门扉时,
      映入眼帘的景象让她那双惯常平静无波的眸子,也不由得微微怔住,闪过一丝难以掩饰的惊异。

      院落比从外面看起来更加宽敞。

      地面以大小不一的青石板精心铺就,缝隙间生长着细密的青苔,透着岁月的沉淀感。

      角落处,一株高大的老槐树恣意伸展着繁茂的枝叶,如同一位沉默的守护者,洒下大片令人心安的、流动的清凉阴影。

      主体建筑是一栋经过精心改造与修复的二层坡顶小楼,完整保留了原有的木质结构、优雅的拱形窗棂和屋顶的灰瓦,
      外墙被重新粉刷成干净而温润的月白色,与深褐色的原木窗框形成了极具美学张力的对比,既现代又古意盎然。

      而最令姜柠感到惊喜,甚至心跳微微加速的,是院落靠近主楼的一侧,
      竟然巧妙地依着原有建筑的格局,无缝扩建出了一个通体透明、光线充沛、功能划分清晰合理的现代化专业厨房。

      巨大的落地玻璃幕墙从天花板直落到地面,仿佛消融了室内外的界限,
      让阳光可以毫无阻碍地倾泻进来,照亮每一寸不锈钢操作台面,
      也将庭院四季的景致,都引入了这方属于创造的空间。

      这里,既完美契合了她内心深处对东方传统意境和美学的执着追求,
      又无可挑剔地满足了她对专业烹饪工作环境近乎苛刻的极致要求。

      感性与理性,传统与现代,在这里找到了一个近乎完美的平衡点。

      “这里原是一处经营了二十多年的私人茶舍,老主人年事已高,随子女移民海外。
      陆总在筛选场地时,认为这里的空间格调、历史底蕴与‘柠月如风’希望传递的理念高度契合,
      便第一时间派人接触,顺利谈了下来。”

      赵秘书站在她身侧,一丝不苟地介绍着背景,语气虽然平稳公事化,
      但眼神中不难看出一丝对陆延舟决策速度与精准眼光的由衷叹服。

      “内部的改造和装修方案,是根据您之前在节目花絮和零星访谈中无意提到过的几点关于工作环境的偏好,
      由专业团队初步设计的。陆总特别吩咐,所有细节,最终的定稿必须由您亲自审视、敲定。”

      姜柠没有说话,只是默然地漫步在这个尚未完全布置完毕、还带着些许装修后清新气味的世界里。

      一楼被规划为开放式的核心区域:

      宽敞明亮的研发厨房占据中心,配备了最顶级的专业灶具、嵌入式烤箱、恒温恒湿的发酵箱与熟成柜;
      紧邻厨房的是一个小巧而精致的品鉴区,摆放着质感温润的原木长桌与舒适的座椅;
      靠墙的位置,则预留了一个小型的文化展示空间,
      未来将用来陈列她珍藏的那些古籍影印本、收集的各类传统厨具、以及“二十四节气”甜品等代表作品的实物或影像资料。

      二楼则更为私密,规划为相对安静的办公区、用于会客与内部讨论的茶室,以及存放资料和书籍的专用资料室。

      她的目光仔细扫过每一个角落。操作台的高度显然是根据亚洲女性平均身高优化过的,长时间站立工作也不会感到疲惫;
      水槽的位置与灶台、工作台的距离经过精确计算,符合最合理的工作动线;
      储物柜选用了防潮、无异味的优质实木材质,内部结构可根据不同厨具灵活调整;
      就连灯光的色温,也明显被精心设定在最能真实还原食材色泽、且长时间注视不易疲劳的范围内。

      这一切,绝非简单的金钱堆砌所能达成,
      而是基于一种深刻的理解、极致的尊重与海量数据分析后的、近乎量身定制的打造。

      她几乎挑不出任何明显的、需要修改的毛病。

      陆延舟仿佛在她尚未开口明确表达之前,就已经透过层层表象,
      精准地预判并满足了她所有的核心需求,甚至包括一些她自己都尚未完全清晰意识到的、关于舒适与效率的细微末节。

      “就这里吧。”

      姜柠没有过多犹豫,清冷的眼眸中清晰地闪过一丝名为“满意”的光芒。

      这里的环境、空间、格局,甚至那种无形的“气韵”,
      都比她脑海中曾经勾勒过的任何蓝图,都更贴近她理想中“柠月如风”应该拥有的起点。

      场地确认的当天下午,相关的法律注册与文件流程,便在陆延舟那支堪称顶配的强大律师团队推动下,以前所未有的高效速度完成。

      当所有盖章签字的文件最终摆放在面前时,“柠月如风文化工作室”这个名字,正式成为了一个受到法律承认与保护的实体。

      股权结构清晰明确:姜柠作为无可争议的创始人与绝对控股方,拥有所有核心创作方向、菜品研发、品牌美学与业务拓展的最终决定权;
      陆延舟旗下的投资公司作为唯一的战略投资者与执行合伙人,
      明确不干涉任何创作内容,但承诺提供包括资金、法务、财务、人力、商务拓展等在内的全方位运营支持。

      框架刚刚落定,人员的搭建便以同样惊人的速度紧锣密鼓地展开。

      林妙妙自然是第一个欢呼着正式入职的。

      她的职位被明确为“品牌与内容总监”,全面负责工作室对外的所有形象输出、媒体关系维护、公关活动以及社交媒体矩阵的运营。

      对于这个安排,她兴奋得几乎要原地起飞,抱着姜柠的胳膊又笑又跳,声音里充满了焕发新生的活力:

      “柠柠!我就知道!跟着你准没错!这才是我梦寐以求的工作!
      不是去写那些违心的软文,不是去忽悠人买他们根本不需要的东西,
      而是去记录、去讲述、去传播真正美好的、有力量的、有文化的东西!”

      与此同时,陆延舟那边也迅速调派过来一个精干高效的核心支持团队
      ——一位气质沉稳细致、拥有多年财务管理经验的行政财务主管,负责工作室的所有预算、成本控制与日常运营;
      一位在多个国际奢侈品牌拥有超过十五年管理经验、眼光独到且人脉广泛的商务拓展经理,负责潜在高端客户的挖掘、关系维护与战略性合作推进;
      以及一位思维缜密、对知识产权法尤为精通的资深法律事务专员,
      负责处理工作室运营中可能涉及的所有法律文书、合同审核与知识产权保护事宜。

      他们三人直接对姜柠和陆延舟组成的共同决策层负责,确保工作室这艘初建的航船始终行驶在专业、规范且高效的轨道上,同时,
      他们的存在,也将姜柠从所有繁琐、耗神的事务性工作中彻底解放出来,让她能够百分百地专注于创作本身。

      短短一周时间,“柠月如风”就从一個停留在纸面上、带着些许理想主义色彩的模糊概念,变成了一个拥有实体空间、清晰组织架构、明确职责分工和核心骨干团队的、触手可及的现实存在。

      这种近乎恐怖的推进效率,让早已习惯了国宴后厨按部就班、层级分明的节奏,
      以及综艺节目混乱随性、充满不确定性的制作流程的姜柠,
      都感到有些恍惚,仿佛置身于一场被无形之手精准操控的梦境。

      在这段紧锣密鼓的筹备期里,陆延舟本人只出现过一次。

      那是在专业厨房设备陆续进场、进行最后调试的晚上。

      他没有提前通知,身影悄然出现在灯火通明、如同精密实验室般的厨房门口。

      他穿着简单的深色衬衫,依旧没有打领带,领口随意地解开一颗扣子,双手插在西装裤袋里,
      没有踏入那片属于姜柠的绝对领域,只是安静地倚在门框边,
      目光沉静地看着工人们按照图纸,对一台进口的低温慢煮机进行着最后的参数校准。

      姜柠当时正在中央岛台前,仔细检查一批刚刚送达的、根据她手部尺寸和用力习惯专门在日本定制的手工厨刀。

      她感受到门口的视线,抬起头,恰好对上陆延舟隔着一段距离望过来的目光。

      灯光下,他的镜片反射着冷冽的光,看不清具体眼神。

      “还顺手吗?”

      他开口问道,声音在空旷的厨房里显得格外清晰,指的是这个刚刚落成的空间和这些价值不菲的设备。

      “很好。”

      姜柠点了点头,指尖拂过冰凉锋利的刀脊补充了一句,语气是难得的坦诚,

      “超出预期。”

      陆延舟微微颔首,目光在她手中那套泛着幽蓝寒光的定制厨刀,
      与周围那些闪烁着指示灯、充满科技感的精密仪器之间快速扫过,并未多做停留,也没有任何评价。

      “有任何需要,或者发现任何不顺手的地方,直接告诉赵秘书或者对应的团队负责人。”

      他言简意赅地交代完,便如同来时一样,干脆利落地转身离开了,身影很快消失在院落的夜色中,
      仿佛他只是顺路过来,确认一下某个重要项目的关键节点进度。

      没有多余的寒暄问候,没有居功自傲的表示,冷静、高效,且保持着一种恰到好处、令人舒适的距离感。

      但这反而让姜柠觉得无比自在。

      他们之间的关系,从最初就是定位清晰的
      ——是彼此认可对方价值、互相信任专业能力的战略合作伙伴。纯粹,直接,这就足够了。

      工作室初步落成、团队核心成员基本到位后的第一个周末,
      姜柠决定举行一次非正式的内部启动会,也是第一次真正意义上的团队磨合与理念渗透
      ——亲手制作“柠月如风”计划中的首个系列产品,“中华二十四节气”之“立秋”主题茶点。

      立秋,是暑热渐消、凉意初生、禾谷开始成熟的时节,带着一丝收获的喜悦与时光流转的淡淡感伤。

      姜柠为此构思的茶点,名为“梧桐秋影”。

      主点心是以过筛无数遍、极致细腻的绿豆蓉为基底,融入少量用古法糖渍的金桂,
      模拟出秋日晴朗天空下,梧桐叶片边缘初染微黄的柔和色泽与那清甜中带着一丝冷冽的香气。

      造型上,她摒弃了写实的叶子形态,而是进行了抽象的艺术化处理,
      利用模具和手工塑形,打造出如同午后阳光透过繁茂梧桐枝叶,
      在地面上投下的那些破碎而摇曳的光斑影子,点心边缘处,
      还用喷枪精心烤制出些许不均匀的焦糖色泽,寓意着“一叶落而知天下秋”的时序更迭。

      搭配的饮品,则是一款需要提前八小时准备的冷萃凤凰单丛茶。

      选用的是海拔八百米以上的乌岽山老丛茶青,经传统工艺制作,
      茶汤呈现出清透诱人的琥珀金黄色,带着独特而优雅的兰花香与绵长的蜜韵,
      入口甘醇爽滑,能恰到好处地抚平初秋时节人体内残留的最后一丝燥意。

      整个制作过程,自然而然地成为了这个新生团队最好的破冰仪式与协作演练。

      姜柠在中央宽阔的操作台前,主导着最核心的绿豆蓉火候炒制、糖桂花比例调配以及点心的最终塑形与烤制。

      她的动作如同经过千锤百炼的舞蹈,行云流水,每一个步骤都精准而稳定,神情是进入创作状态后特有的、摒除一切杂念的极致专注。

      林妙妙则像一只轻盈的蝴蝶,带着新配备的高清相机与各种镜头,
      在不干扰工作的前提下,寻找着各种绝佳的角度,捕捉姜柠手指翻飞间的韵律美感、食材在光线下变幻的微妙色泽,
      以及最终成品那令人屏息的瞬间,并不时因为捕捉到完美画面而发出极力压抑的、小小的惊叹。

      那位沉稳的行政财务主管,则拿着平板电脑,细心地在旁边记录着每一种食材的实际用量、损耗情况,并初步核算着单份产品的成本构成。

      商务经理的目光则更为长远,她一边观摩,一边已经开始在脑中构思这款极具美学价值的茶点,
      在未来不同的高端场景(如私人博物馆开幕、顶级画廊晚宴、企业董事会茶歇)下的呈现方式,以及潜在目标客户可能产生的反馈与需求。

      而法律专员,则默默检查着刚刚送到的、用于包装“梧桐秋影”的素白烫金卡纸与标签设计稿,
      确保上面所有的文字说明、引用诗句都清晰无误,没有任何潜在的版权或表述风险。

      整个空间里,弥漫着炒制绿豆蓉升腾起的清甜豆香、糖渍桂花受热后愈发浓郁的馥郁芬芳、以及从冷萃壶中隐隐透出的单丛茶那冷冽而高雅的兰花香。

      没有人高声喧哗,只有因工作需要而进行的低声交流、器具与台面碰撞发出的清脆声响,
      一切都显得高效、有序,却又透着一种初生团队特有的、充满探索欲的和谐。

      当“梧桐秋影”最终完美呈现,被小心翼翼地摆放在特意选用的素白哑光瓷盘上,
      旁边搭配着盛在晶莹玻璃杯中的、琥珀色剔透的冷萃单丛时,
      所有团队成员都不由自主地围拢了过来,脸上带着期待与欣赏。

      点心的造型雅致而富有现代艺术感,色彩柔和过渡自然,
      仿佛真的将一抹静谧秋日庭院里,梧桐树下摇曳的光影,温柔地凝固在了这方寸之间的瓷盘之上。

      清幽复合的香气丝丝缕缕,无声地撩拨着每个人的嗅觉,引人入胜。

      “太美了……这根本舍不得吃啊……”

      林妙妙捧着相机,看着取景框里定格的画面,喃喃自语。

      “这已经不仅仅是点心,这是一件承载了季节与诗意的艺术品。”

      商务经理由衷地赞叹,职业本能让她瞬间看到了其中蕴含的巨大商业与文化价值。

      “从成本控制和品相标准来看,无可挑剔。口感层次和风味平衡也做得极致。”

      连一向言辞谨慎、注重实际的行政主管,
      在小心品尝了一小口后,也忍不住露出了享受而认可的表情。

      姜柠站在操作台后,用干净的棉布轻轻擦拭着指尖。

      她看着团队成员们脸上那份发自内心的真诚欣赏与因参与创造而流露出的兴奋,看着这个几乎完全按照她理想蓝图打造的空间里,
      正井然有序地进行着她所热爱并愿意倾注一生的事业,
      一种久违的、踏实而充盈的暖流,缓缓地、坚定地涌上心头,驱散了之前所有的迷茫与孤独感。

      她端起一杯刚刚斟满的冷萃单丛,清澈透亮的茶汤在精致的玻璃杯中轻轻晃动,映出头顶温暖的灯光。

      “柠月如风,”

      她轻声说道,声音不大,却清晰地传入每个人耳中,目光平静而坚定地扫过在场的每一位伙伴,

      “今天,就算正式开始了。”

      没有开启香槟的爆破声,没有红色绸带的剪彩仪式。

      只有一盘凝聚了天地时令、匠心独运与团队协作的“梧桐秋影”茶点,
      一杯清冽甘醇的冷萃单丛,和一群因共同理念与目标而汇聚在一起的、目光灼灼的人。

      但此时此刻,在场的每一个人都清晰地明白,这个看似简单的时刻,承载着何等非凡的意义。

      这是一个梦想照进现实的起点,是一段全新旅程的正式鸣笛。

      窗外,夕阳正缓缓西沉,余晖如同温暖的油画颜料,
      将院落里那株沉默的老槐树与月白色的墙壁,染成一片绚烂而宁静的橙红。

      屋内,茶香与点心的余韵袅袅萦绕,名为“柠月如风”的梦想航船,已经彻底解开了所有缆绳,
      调整好了风帆,沉稳而坚定地,驶入了那片名为“月明星河”的、充满无限可能与挑战的广阔航道。

      前路或许尚有风浪与迷雾,
      但航向,已然在星辰与内心的共同指引下,无比明确。
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