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茶溜子
因为放假时间充裕,四个人闲来无事,这两天几乎天天腻在一起玩。
在外面吃过午饭,他们溜达着去了宋斯念家,挤在他的房间里,天南海北地闲聊。
聊着聊着,不知怎么就扯到了“大家有没有什么隐藏才艺”这个话题上。左上之突然一拍双手,“啪”的一声清脆响动,惊得夏望和欧阳所宜都下意识地抖了一下。紧接着,他就一脸兴奋地嚷嚷起来:“我知道!斯念会玩茶!”
“玩茶是什么呀?”夏望眨巴着眼睛,一脸茫然地追问。
“嗯……”左上之拖长了调子,吭哧半天也没憋出个所以然来。为了缓解这份尴尬,他干脆把锅甩给了正主,“专业的事还是得交给专业的人来说,让斯念给你讲讲!”
“玩茶其实是对茶艺的一种趣味说法,”宋斯念忍俊不禁,开口一本正经地解释,“核心是对茶叶的外形、色泽、香气进行细致的鉴赏,再配合一套行云流水的冲泡手法,算是一种修身养性的爱好。”
“那好玩吗?”夏望的眼睛亮晶晶的,带着几分迟疑的好奇。
“何止好玩,简直超有技术含量!”左上之在一旁起劲地起哄,还故意卖了个关子,冲着夏望挤眉弄眼,“不信你等着,让斯念给你露一手,保证让你大开眼界!”
夏望被勾起了好奇心,转头看向宋斯念,眼底满是期待。欧阳所宜也跟着凑热闹,笑着点头:“我就见过一次,超厉害的!今天托你的福,我也能再看一遍啦!”
宋斯念无奈地笑了笑,起身对上夏望期待的目光,温声道:“走吧,去外面的露台,那里地方大。”
来到露台,宋斯念从储物间里搬出一个精致的木盒,打开来,里面整整齐齐地码着各式各样的茶具。他慢条斯理地把茶盘、盖碗、公道杯、品茗杯一一摆开,动作舒展又优雅。
夏望的目光很快被茶盘上两个小巧玲珑的摆件吸引住了,忍不住指着它们问:“宋斯念,这两个小动物一样的东西是什么呀?”
宋斯念拿起其中一个昂首挺胸的小狮子,又拿起另一只圆滚滚的小白兔,递给夏望,一本正经地解释:“这个叫茶宠,是养在茶桌上的小玩意儿,专门用来增添喝茶时的趣味。茶宠的造型五花八门,你喜欢什么样的都能找到。我这两个,一个是醒狮,一个是兔子。平时用茶水浇灌滋养,时间久了,茶宠表面会形成温润的包浆,还会染上淡淡的茶香。”
说完,他把茶宠凑到夏望的鼻尖前。夏望凑近闻了闻,果然嗅到一股清雅的茶香,混着木头和陶瓷的淡淡气息,惊讶地睁大眼睛:“真的欸!好神奇!”
宋斯念笑了笑,没再多说。等烧水壶发出“呜呜”的声响,壶口冒出袅袅白雾,玩茶就正式开始了。
宋斯念先提起烧水壶,将滚烫的沸水缓缓注入盖碗中。沸水撞击着碗壁,瞬间升腾起一阵热气,盖碗的碗盖受气压影响,轻轻上下跳动,发出“叮铃叮铃”的清脆声响。他一边动作,一边朗声讲解:“这一步,叫温杯烫盏,既能清洁茶具,又能提升茶具温度,让茶叶的香气更好地散发出来。”
紧接着,他将盛着热水的盖碗放在茶盘最右侧的茶海上。奇妙的事情发生了——茶盘的最左侧竟然微微翘了起来。宋斯念手腕轻轻一扬,用力一拍盖碗底部,那盖碗竟像长了翅膀似的,“噌”地一下飞了起来。夏望看得眼睛都直了,还没来得及惊呼,就见宋斯念抬手一接,稳稳地将盖碗抓在掌心。随后,他捏着盖钮,手腕翻转,将盖碗颠倒了两圈,又向上轻轻抛起,再接住。
这一连串动作行云流水,一气呵成,看得夏望嘴巴不自觉地张成了“O”型。欧阳所宜虽然看过一次,却依旧被这手绝活惊艳到,愣了半晌才回过神。左上之更是直接拍着大腿叫好:“好!太帅了!”
宋斯念被他这副捧场的样子逗笑,眉眼弯起,眼底漾着淡淡的笑意。
笑闹过后,他重新拿起盖碗,单手握住碗身,食指和拇指轻轻一捻,就将碗盖揭了开来。随后,他取过一小撮提前准备好的龙井茶,缓缓投进盖碗中,解释道:“这叫揭盖投茶。”
他端起盖碗,手臂伸展,手腕轻轻晃动了几次,又道:“这是干茶摇香,让茶叶在碗中充分晃动,唤醒沉睡的茶香。”
摇毕,他掀开碗盖,凑到鼻尖轻嗅了一下,随即把盖碗递到三人面前,示意他们也闻一闻:“这一步叫佳茗共赏,你们试试,能闻到清新的兰花香。”
夏望、欧阳所宜和左上之立刻凑了上去,鼻尖萦绕着茶叶的清冽香气,不约而同地点了点头,视线紧紧黏在宋斯念的手上,生怕错过任何一个细节。
随后,宋斯念提起烧水壶,沿着盖碗的边缘,以四十五度角缓缓注水。沸水如银线般落入碗中,茶叶在水流的带动下,打着旋儿上下翻滚,舒展身姿。“这叫回旋高冲,也叫高山流水。”他的声音清朗,和着水声,格外悦耳。
注水完毕,他将碗盖倾斜四十五度,沿着碗口轻轻刮了一圈,将茶汤表面的浮沫刮去,动作轻柔得像春风拂过水面:“这一步,叫刮沫,也叫春风拂面。”
话音未落,他的手指落在盖钮上,轻轻一转。那碗盖竟像被施了魔法一般,沿着盖碗的边缘旋转了半圈,又稳稳地转了回来。夏望再也忍不住,惊呼出声:“宋斯念,你好厉害啊!”欧阳所宜也跟着拍手:“哥,你这手绝活,真有两把刷子!”
“这一步,叫时来运转。”宋斯念失笑,紧接着又转动碗盖,轻轻挤压碗中的茶叶。霎时间,一股浓郁的茶香奔涌而出,弥漫在整个露台。“这是搓茶激香,让茶叶的香气最大限度地释放出来。”
他将碗盖封好,轻轻摇晃了几下,倒掉碗中多余的茶汤:“这叫摇香,也叫蛟龙脱困。”随后,他将盖碗中的茶汤缓缓注入旁边的公道杯中,朗声道:“这一步,叫入海。”
茶汤在公道杯中汇聚,色泽清亮,茶香四溢。紧接着,宋斯念提起公道杯,将茶汤依次斟入三个小巧的品茗杯中,手法均匀,分毫不差:“这叫关公巡城。”
最后,他将公道杯中剩余的茶汤,逐一滴入每个品茗杯里,确保每杯茶汤的量和浓度都完全一致:“这一步,叫韩信点兵。”
他又将公道杯凌空倒转,动作轻盈优美,如同蝴蝶振翅:“这是蝶舞。”翻转盖碗,取走碗身,展示碗底的状态:“这叫展茗。”
做完这一切,他端起三个盛着茶汤的品茗杯,分给三人,眉眼含笑:“最后一步,得闲饮茶,尝尝吧。”
夏望接过茶杯,先凑到鼻尖闻了闻,果然茶香馥郁,沁人心脾。抿了一口,茶汤清甜回甘,满口生津,忍不住眯起眼睛,露出了满足的笑容。
左上之喝了一口,意犹未尽地砸了咂嘴,看着宋斯念嚷嚷道:“斯念,再来一遍!刚刚光看你讲解了,不过瘾!这次动作快点,别停,直接来一套行云流水的,让我们过过瘾!”
夏望也连忙点头,眼底满是期待的光芒——左上之可算是把她心里的话说出来了。
宋斯念对上她亮晶晶的眸子,无奈又宠溺地笑了笑,点了点头:“行吧。”
于是,宋斯念又重新演示了一遍。步骤和刚才大致相同,却又多了些更精妙的小动作,中间还穿插着给茶宠浇了几次茶水,换了一回沸水。因为这次动作极快,一气呵成,打开盖碗时,滚滚热气“腾”地一下冒了出来,看得三人都忍不住屏住了呼吸。
刚才演示时,宋斯念动作放缓,还时不时讲解,水温已经降了些,不算特别烫。可这次追求行云流水,手指不可避免地碰到了滚烫的碗壁。一开始他还强忍着,到最后实在烫得受不了,忍不住“嘶哈”倒吸了一口凉气。
左上之见状,当即没忍住,“哈哈哈”地笑出了声,笑得前仰后合。欧阳所宜和夏望也被逗笑了,捂着嘴,肩膀微微颤抖。夏望刚才看着那升腾的热气,还在心里嘀咕:这一百度的沸水,摸着能不烫吗?果然,宋斯念这一下,就用实际行动给出了答案——烫!
笑闹过后,夏望看着宋斯念微微泛红的指尖,好奇地问:“你从什么时候开始喜欢喝茶的呀?”
“从小就喜欢了,”宋斯念指尖捏着一片飘落的茶叶,轻声道,“因为我外公特别爱喝茶,经常在院子里摆弄这些茶具。我小时候觉得他泡茶的样子特别酷,就缠着他教我,没事的时候就自己练练。”
闻言,欧阳所宜也点了点头:“对,我也见过宋爷爷泡茶,和斯念的手法差不多!”
“那你小时候练的时候,会不会经常被烫到呀?”夏望看着他泛红的指尖,心里忽然生出一丝心疼,“小时候皮肤那么嫩,肯定比现在更疼吧?”
宋斯念也没瞒她,十分实诚地点了点头:“当然会,经常把手烫得通红。不过还好,没怎么烫伤过,每次烫到了就用冷水冲一会儿,过阵子就好了。”
夏望听着,心里那点心疼又浓了几分。宋斯念似乎察觉到了她的情绪,连忙转移话题,将茶具重新摆好,朝着她发出邀请:“要不要试试?我可以教你。”
这话一出,旁边的欧阳所宜和左上之立刻不乐意了,纷纷出声调侃:“喂!宋斯念,你怎么回事啊?只教夏望,不教我们两个?”
左上之更是夸张地捂着胸口,控诉道:“你小子,重色轻友!太不够意思了!”
夏望的脸皮本就薄,被他们这么一闹,脸颊瞬间飞上一层淡淡的桃红,连耳根都微微泛红。
宋斯念无奈地扶额,连忙找补:“我还没说完呢!你们急什么?你们两个要是想学,我当然也可以教啊!”
“不好意思,我们不想学。”欧阳所宜立刻摆出一副“看透一切”的表情,阴阳怪气地说道。
“对,我们可不强买强卖。”左上之也跟着附和,挤眉弄眼的,一脸坏笑。
说完,两个人相视一笑,默契地转身回了宋斯念的房间,留下夏望和宋斯念两个人在露台上。
宋斯念怕夏望被烫到,特意换了温水教她。夏望学得很认真,只是有些手法的姿势总是不到位,需要宋斯念上手纠正。
两人之间免不了有些肢体接触,却始终没有真正意义上的手碰着手。
宋斯念的手指修长匀称,骨节分明却不显嶙峋,指甲修剪得圆润干净,透出健康的淡粉色,手背上淡青色的血管蜿蜒,像冰层下游动的浅溪,好看得不像话。夏望的手指则纤细却不单薄,指尖饱满,像被月光浸透的柳枝,又像初绽的樱花瓣,透着淡淡的粉白。两人的手放在一起,简直像一件精心雕琢的艺术品,若是被手控看到,怕是要当场尖叫出来。
宋斯念的指尖轻轻碰着夏望的手腕,帮她调整握碗的姿势,掌心的温度透过薄薄的衣袖传了过来。夏望能清晰地感受到他掌心的温热,而宋斯念也察觉到了她指尖的微凉。
因为宋斯念的靠近,夏望的心跳又开始不受控制地加速,砰砰砰地,像揣了一只小兔子。她紧张得连呼吸都放轻了些,生怕被他听了去。
忽然,宋斯念停下了动作,低头看着她微凉的指尖,语气带着几分漫不经心的关心:“你是不是冷啊?”
“啊?”夏望猛地抬起头,一脸茫然地看着他,眼神里满是疑惑。
宋斯念的嘴角微微上扬,眼底闪过一丝促狭的笑意,指尖轻轻蹭了蹭她的手背:“我看你的手,有点凉。”
这句话落在夏望的耳朵里,莫名地带着几分暧昧的意味,让她的心跳漏了一拍,脸颊瞬间更红了。她连忙回过神,慌乱地摇了摇头:“不,我不冷!就是手一直都这样,是正常现象!”
而另一边,宋斯念房间里的左上之和欧阳所宜,根本没老老实实玩手机。他们偷偷把卧室门拉开一条缝,两个人都弯着腰,扒着门缝,贼兮兮地盯着露台上的动静。
欧阳所宜看得入了神,脸上的姨母笑藏都藏不住。她看完,刚想起身活动一下僵硬的脖子,一抬头,“砰”的一声,结结实实地撞到了左上之的下巴。
“嘶——”欧阳所宜捂着被撞疼的脑袋,倒吸一口凉气,抬头瞪着左上之。
左上之更是疼得龇牙咧嘴,下巴被撞得发麻,还不小心咬到了舌头,倒抽着冷气,含糊不清地嚷嚷:“疼死我了!欧阳所宜,你想撞死我啊?”
欧阳所宜揉着生疼的后脑勺,不服气地反驳:“明明是你非要凑这么近!我还没怪你呢,你倒先怪起我来了!”
左上之疼得捂住嘴巴,连话都说不利索了:“你知道……知道有多疼吗?舌头都快被我咬断了!”
欧阳所宜摇了摇头,表示真的不知道。但看着左上之疼得眼眶都红了的样子,到嘴边的嘲笑又咽了回去,换成了有些担忧的询问:“你没事吧?要不要去医院看看啊?”
左上之摆了摆手,捂着嘴巴,缓缓地坐到床上,声音闷闷的:“没事……缓一会儿就好了。”
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