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生日机密行动
沈清简的生日在11.13,正是深秋,一个空气清冷、阳光却格外慷慨的周末。
对于自己的生日,沈清简的态度一贯是“无意义的时间节点标记,无需特殊处理”。
往年在医院,她甚至会主动选择这天值夜班,以避开任何可能的、令她无所适从的庆祝场面。
和沈清欢住在一起后,这个“传统”有所松动,但也仅限于沈清欢煮一碗比平日稍加料的面条,以及阿团得到一份额外的罐头(理由:分享喜悦)。
但今年,沈清欢决定“搞点事情”。
一个绝密计划在她心中酝酿已久,代号:“融冰行动”。目标:让总是把自己包裹在理性与冷静之下的沈清简,度过一个真正意义上“不严谨”的、充满意外惊喜的生日。
行动核心:一个由沈清欢亲手制作的生日蛋糕。
挑战性极高。
首先,沈清欢的厨艺仅限于煮泡面(有时还会煮烂)和煎糊鸡蛋。
其次,沈清简对食物的挑剔程度堪比精密仪器,糖分、油脂、添加剂都是重点监控对象。
最后,行动必须绝对保密,在沈清简眼皮底下(她几乎全天在家)完成蛋糕的制备、烘烤和装饰,难度不亚于特工潜入。
第一阶段:情报搜集与物资准备(生日前一周)
沈清欢化身侦探。她先是“无意中”问起:“姐,你吃过的最好吃的蛋糕是什么时候?”
沈清简正在给一盆长势稍弱的薄荷进行病理分析(结论:浇水过多,根系轻微腐烂),头也不抬:“五岁。社区烘焙坊的蜂蜜海绵蛋糕,糖油含量应该严重超标,但当时感官体验确实积极。此后无特别记忆点。”
蜂蜜海绵蛋糕!关键词get!
沈清欢偷偷记下,然后以“想学做点心给阿团做健康零食”为名(阿团:?),向沈清简请教烘焙基础知识。沈清简果然上钩,拿出平板,调出几篇关于家庭烘焙中糖类替代方案、健康油脂选择以及温度控制对成品影响的文献,认真讲解了半天。沈清欢听得头昏脑涨,但成功套取了“低糖”、“使用香蕉或苹果泥增加天然甜味”、“控制烘焙温度避免美拉德反应过度产生有害物”等核心“技术要点”。
接着是物资采购。
沈清欢利用沈清简每周固定去图书馆还书的两小时窗口期,火速奔赴超市,按照偷偷搜来的“低糖健康蜂蜜海绵蛋糕”食谱,购买了低筋面粉、少量本地蜂蜜、鸡蛋、橄榄油(代替黄油)、香蕉、以及一点点装饰用的新鲜蓝莓和薄荷叶。
结账时心跳如鼓,生怕沈清简提前回来撞个正着。
物资藏在客厅电视柜最深的抽屉里,用旧画报掩盖,上面还压了几本厚重的艺术图册。阿团似乎嗅到了不同寻常的气息,几次试图扒拉抽屉,被沈清欢用小鱼干成功收买,暂时结成“同盟”。
第二阶段:行动执行(生日当天清晨)
生日当天,沈清简依旧六点半准时起床,洗漱,准备早餐。
沈清欢破天荒地也跟着早起,顶着一头乱发,眼睛却亮得可疑。
“今天怎么起这么早?” 沈清简将温好的牛奶递给她,目光略带审视。
“睡不着嘛,” 沈清欢含糊道,接过牛奶小口喝着,心里盘算着时间,“那个……姐,你今天上午是不是要整理上次那个病例的随访资料?需不需要特别安静?我想在客厅画会儿画,可能……会有点轻微的动静。”
沈清简不疑有他,点点头:“资料整理需要专注,我就在书房。你画画注意坐姿,每隔半小时起来活动颈椎。声音没关系,别拆房子就行。” 她难得开了个小小的玩笑。
Perfect!沈清欢心里比了个胜利的手势。
沈清简一进书房关上门,沈清欢立刻进入战斗状态。
她先是把阿团哄到阳台上玩新买的猫隧道(暂时隔离目击者),然后蹑手蹑脚地取出藏匿的物资,溜进厨房,反锁了门(借口:怕阿团进来捣乱)。
真正的挑战开始了。
低筋面粉筛得到处都是,操作台上像下过雪。
分离蛋清蛋黄时差点把整个蛋捏碎,蛋壳碎片混进蛋清里,不得不小心翼翼用勺子挑出来。
香蕉捣成泥的过程犹如一场灾难,黏糊糊的沾了满手。蜂蜜瓶子盖得太紧,她用力一拧——
“哗啦!”
蜂蜜瓶子脱手,在料理台上滚了半圈,黏稠的金色液体流出了一小滩。
“啊!”沈清欢低呼,手忙脚乱地拿厨房纸擦拭,结果越擦越黏,台面和手指都变得滑腻腻的。
她看着一片狼藉的厨房,和自己沾满面粉、香蕉泥、蜂蜜的手,突然有点想哭。
这比画画难一千倍!
但想到沈清简,想到她五岁时那个糖油超标的蜂蜜蛋糕,想到她总是平静无波的眼睛底下可能藏着的、对一丝甜味的模糊怀念……沈清欢吸吸鼻子,洗了手,重新开始。
按照模糊记忆和食谱的只言片语,她将乱七八糟的原料混合在一起。
面糊的状态看起来……嗯,有点可疑,似乎太稠了?不管了!倒入事先偷偷洗净的六寸圆形模具(临时买的),表面尽可能抹平。
预热烤箱(温度参照了沈清简的“健康烘焙”理论调低了一些)。
将模具放入中层。
设定时间。
然后,就是焦灼的等待。
沈清欢趴在烤箱玻璃门上,像一只等待孵蛋的母鸡,紧紧盯着里面那团逐渐膨胀、颜色由浅变深的面糊。
她不停地看表,生怕烤过头或者没烤熟。
空气中开始弥漫出混合着蜂蜜、香蕉和面粉的、温暖而朴实的香气。
“叮!”
时间到!沈清欢戴着厚厚的防烫手套,小心翼翼地将模具取出来。
蛋糕体膨胀得不错,表面是均匀的金黄色,用牙签插入中心拔出来,看起来是干净的。
成功了……吗?
她将蛋糕倒扣在晾架上,等待冷却。趁着这个间隙,她开始疯狂打扫厨房战场,力求在沈清简出来前恢复原状。
面粉被清理,台面被反复擦拭(蜂蜜渍很难搞),用过的工具迅速洗净擦干藏好。阿团在阳台门后好奇地张望。
蛋糕冷却得差不多了,沈清欢开始进行最后一步:装饰。
没有奶油(糖分太高,且她不会打),她只是将新鲜蓝莓洗净,在蛋糕表面摆成一个简单的圆圈,中间放上两片洗净的薄荷叶。
看起来……非常朴素,甚至有点寒酸。
但这是她的全部心血了。
第三阶段:惊喜揭晓(午餐时间)
沈清简准时结束工作走出书房时,午餐已经摆上桌——是沈清欢提前点好的、沈清简常吃的那家健康餐外卖。
一切看起来如常,除了沈清欢过分乖巧的坐姿和微微发红、躲闪的眼神。
“画完了?” 沈清简坐下,随口问道。
“画、画完了。” 沈清欢低头扒饭,心跳加速。
两人安静地吃着午餐。
阿团在桌下绕来绕去。
就在午餐接近尾声时,沈清欢忽然放下筷子,深吸一口气,像是下了很大决心。
“姐,你……闭上眼睛。” 她说,声音有点抖。
沈清简拿着筷子的手顿住了。
她抬眼看向沈清欢,目光带着探究,但最终,什么也没问,只是平静地、顺从地,闭上了眼睛。
长长的睫毛在眼下投出安静的阴影。
沈清欢立刻跳起来,冲进厨房,端出那个藏在柜子里的、她精心“伪装”(用一个普通锅盖倒扣着)的蛋糕,轻轻放在餐桌中央。
然后,她拿出偷偷准备好的、唯一的一根细长蜡烛,插在蛋糕正中央的薄荷叶旁边,用打火机点燃。
微弱的火苗亮起,映着朴素的蓝莓蛋糕。
“好了,可以睁开了。” 沈清欢的声音带着压抑的激动和紧张。
沈清简缓缓睁开眼睛。
她的目光先是落在跳跃的烛火上,然后,落在了烛火下的那个“蛋糕”上。
空气有几秒钟的凝滞。
沈清欢紧张得手心冒汗,等待着沈清简的评价。
她会说什么?“碳水化合物与糖分摄入超标”?“蓝莓农药残留清洗是否彻底”?“烘焙过程中美拉德反应产物的潜在风险”?
沈清简静静地看着那个蛋糕。
蛋糕体不算特别平整,边缘有一点点烤焦的痕迹(她没控制好温度),蓝莓摆得有点歪,薄荷叶也蔫了。
整体看起来,实在算不上美观,甚至有点笨拙。
然后,沈清简的目光,移到了沈清欢身上。
她看到了沈清欢鼻尖上还没擦干净的一点面粉,看到了她因为紧张而紧握的、指节有些发白的手,看到了她那双睁得大大的、盛满了期待、不安和全心全意的眼睛。
沈清简的嘴唇动了动,似乎想说什么,却最终没有发出声音。
她只是伸出手,不是去碰蛋糕,而是轻轻握住了沈清欢紧紧攥着的手。
沈清欢的手有些凉,还有点微微的颤抖。
“你做的?” 沈清简问,声音比平时更低沉,更柔和。
沈清欢用力点头,眼睛一眨不眨地看着她:“嗯!蜂蜜海绵蛋糕!低糖的!用了香蕉!橄榄油!我、我按照你说的……就是,可能做得不太好……” 她越说声音越小,底气不足。
沈清简没有评价蛋糕的好坏。
她只是握着沈清欢的手,拇指指腹轻轻摩挲着她的手背,目光重新落回蛋糕上,看了很久。
然后,她做了一件让沈清欢意想不到的事。
她微微倾身,对着那根细细的蜡烛,很轻地、却无比清晰地,吹了一口气。
火苗晃动,熄灭,一缕极细的青烟袅袅升起。
“许愿了吗?” 沈清欢下意识地问。
沈清简抬起眼,看着她,眼底不再是惯常的冷静分析,而是一片深沉的、几乎能将人溺毙的温柔。
那温柔里,有惊讶,有感动,有难以言喻的震动,还有一丝沈清欢从未见过的、近乎脆弱的柔软。
“愿望已经实现了。” 沈清简低声说,声音里带着一丝几不可察的沙哑。
她松开沈清欢的手,拿起旁边的餐刀,没有切分蛋糕,而是直接从边缘,切下了一小块,连带一颗蓝莓和半片薄荷叶,放进了自己的盘子里然后用勺子,舀起,送入口中。
沈清欢屏住呼吸,紧紧盯着她的表情。
沈清简细细地咀嚼着,品尝着。蛋糕的口感不算完美,有点点偏干,蜂蜜味很淡,香蕉的味道倒是很突出。
甜度确实很低,甚至……几乎没什么甜味。蓝莓微酸,薄荷带来一丝清凉。
这不是她记忆中五岁那个甜腻的蛋糕。
这甚至可能算不上一个“好吃”的蛋糕。
但当她咽下这口蛋糕,再次看向眼前这个鼻尖沾着面粉、眼睛亮得像是把整个星空都装了进去、为了她笨拙地忙碌了一上午的女孩时——
她忽然觉得,这是她此生尝过的,最甜、最柔软、最让她心脏发紧的东西。
“怎么样?” 沈清欢忍不住问,声音里带着小心翼翼的期盼。
沈清简放下勺子,没有直接回答。
她站起身,走到沈清欢身边,伸手,用指尖轻轻揩掉她鼻尖上的那点白色面粉。
然后,她俯身,在沈清欢因为惊讶而微微睁大的眼睛注视下,吻去了她唇角同样不小心沾到的一点蛋糕屑。
她的唇上,还带着蛋糕朴素的、微乎其微的甜,和薄荷的清凉。
“数据表明,” 沈清简退开一点点,额头抵着沈清欢的额头,声音低得如同耳语,气息交融,“这份‘生日样品’,在‘情感载荷’、‘用心程度’和‘不可复制性’三个维度上,均达到了前所未有的峰值。其感官体验,已超越传统味觉评价体系。”
她用最“沈清简”的方式,给出了最高评价。
沈清欢愣了两秒,随即,笑容如同阳光冲破云层,瞬间照亮了整个脸庞。
她猛地抱住沈清简的腰,把脸埋在她怀里,笑声闷闷地传出来,带着释然和巨大的喜悦。
“我就知道!沈清简你其实喜欢得不得了!”
沈清简环抱住她,下巴轻蹭她的发顶,没有说话,只是眼底那温柔的笑意,再也无法隐藏,缓缓漾开,弥漫了整个眼眶。
阿团不知何时跳上了餐桌边缘,好奇地嗅了嗅那块被切了一角的蛋糕。
阳光透过窗户,洒在餐桌、蛋糕和相拥的两人身上。
空气里,还残留着蜂蜜、香蕉和薄荷的淡淡气息,混合着秋日阳光的暖意。
这个生日,没有盛大的派对,没有昂贵的礼物,只有一个笨拙的蛋糕,一根细细的蜡烛,一个温柔的吻,和两颗紧紧靠在一起、为同一份甜蜜而跳动的心。
沈清简想,或许生日的意义,从来不是庆祝时间的流逝,而是确认,在流逝的时光里,有一个人,愿意为你点燃烛火,笨拙地制造甜蜜,只为看到你眼底冰层融化时,那一闪而过的、真实的笑意。
她的“融冰行动”,大获成功。
不仅融化了沈清简习惯性的冷静外壳,更让那份深藏的爱意,如同蜂蜜般,悄然流淌,浸透了彼此的生命。
蛋糕最后被两人分食殆尽(阿团也得到了一小口无蜂蜜的蛋糕边角料)。
沈清欢追问沈清简许了什么愿,沈清简只是看着她,眉眼温柔。
“愿望是,” 她最终轻声道,“希望明年,后年,以后的每一年,都能收到同一位‘研究员’提供的、类似‘情感载荷峰值’的生日样品。”
沈清欢笑倒在她怀里,用力点头。
“成交!不过,我下次争取把蛋糕做得更甜一点!”
“不用,” 沈清简吻了吻她的发梢,声音里满是餍足的温柔,“已经够甜了。”
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