杏林长安

　　中国人爱茶，是从骨子里透出来的。许是茶如人生，淡中有味，浓里藏情。茶饮子的火爆程度超出预期，以至于有人专门为了这一口茶，从外坊特意驾车过来买，姜南赶忙又去采药人那里追加一批新药材。

　　去订药材单子时，那采药人跟姜南道，“这两日也有人拿着类似的药材单子来订。”

　　仿制？亦或是同行？姜南笑问：“此人药材订的多吗？”

　　那采药人道：“每种都要一些，却都只要的不多，看那人模样，似是豪门奴仆的打扮。”

　　姜南懂了，八成是喝过善和堂的茶汤包，也想回家自己煮茶来喝。到底是有钱人，这么贵的药材，竟然每种都买。

　　姜南的茶包都是配好比例，片好片剂，放在一个缝制很小的布袋里。若是拆了袋子，仔细研究，也能研究个相差无几的样子来。

　　再说养生茶本也不是自己独创，也没想垄断，姜南笑道：“你给他们便是。”

　　那采药人本来也没有拒绝，只是知道这位小娘子配制了茶饮子，人家仔细研制的配方，若是被人学了去，恐于自己有妨碍，与姜南说一下，心里也能舒坦些。如今听她说尽可以去给别人，采药人笑起来：“小娘子量大得很。”

　　被赞度量大，姜南堂堂正正的收下。

　　其实不止这个采药人接到了类似的药材，其他坊的采药人也遇到有人拿着差不多的药材单子找，只是这药材配比，炮制到什么程度，拿到了药材怎么煮，怎么保证茶汤清靓，茶香悠远，看似技术含量不高，若是拿捏不到位，要么发苦，要么一股子药汁子味道。

　　哪怕有人侥幸配的与姜南分毫不差，也会疑惑怎么自家配的，似乎就是没有善和堂买过来的醇香呢。

　　那是！药材只是第一步好吗？还有药材的烤制、再把药材泡进蜂蜜里腌制、风干等一系列炮制步骤。

　　咱可是创新研发的新型病坊，是会一直吐故纳新的。争取做一直被模仿，从未被超越的那个。

　　听了姜南这句后世名言，周欣使劲点点头，觉得自己的师父简直无一处不好，人美心善，能写会画，连说话都说的这么有道理。

　　看着周欣一脸小迷弟的表情，姜南尴尬地解释：“这句话不是我说的，这句话也是看来的。”

　　桃花似混不在意姜南的解释，管她是看的还是想的，只道：“那也是咱们小娘子渊博。”

　　怎么拍马屁还能拍出攀比的感觉，还有什么是这俩不能比的？

　　既然说是渊博，那便渊博吧……

　　祖母笑着摇摇头，善和堂的人更多了，她能感觉得到姜南也比去岁开朗不少，转身去了后院。

　　八月，葡萄‘着色’。

　　下过大雨，后院的葡萄白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的香紫水晶，一串一串，饱满、挺括，璀璨琳琅，就是把《说文解字》里带玉字旁的字都搬来，也是不够用。

　　过不了两天，就能下葡萄了。

　　“小娘子何不加些花椒与桂皮？”

　　陆羽《茶经》有云：用葱、姜、枣、桔皮，茱萸、薄荷之等，煮之百沸。斯沟渠间弃水耳，而习俗不已。

　　可见大唐的茶汤滋味是著书《茶经》的陆羽都喝不下去，或许这样的茶汤只是碍于习俗在这，人们都不得不为之而已。

　　今日这位搭讪的，与一般的泼皮儿略有不同，并不圆滑，也不故作风流之态，神情中还带着点小羞涩。

　　自从那日庄晏安在善和堂喝了几盏茶之后，隔三差五便会再来一次。

　　今日过来时浅青色官服还未换下，高挑身材声音似鸣琴弦，让姜南想起大学时操场上挥汗如雨的男生来。

　　唉......我那回不去的青春年少时光啊，姜南不仅感慨。

　　因着这感慨，姜南今日对他格外有耐心，“若如此，再加上些白面，喝的时候还得拿竹箸子捅上牙膛。”

　　庄晏安愣了一下，噗嗤笑了。

　　“说也怪了，自己家根本煮不出来小娘子这味道来。”

　　庄晏安可没少买姜南的茶汤包，可无论是在家，还是在京兆漏院，一样的茶包煮出来味道还是差点意思。

　　姜南有些为难，自己也只是白水煮的茶汤包，怎么还有她这里更醇厚的说法。难道是——姜南看着自己煮茶汤的锅子，这锅子以前熬过不少时候的药汤来。

　　不会吧，很久没用过来熬药草了，且每次都有清洗的呀，煮不同的东西也烧开清洗过。

　　庄晏安走的时候，又提溜了几袋子茶汤包走的，姜南不禁怀疑，这得多少人喝，消耗量这样大。

　　第二日，庄晏安又来，这次茶包要的比上次更多，每种五份。

　　姜南看了他一眼，这是做起了茶汤包的代购生意了？

　　但有钱不赚白不赚，姜南利利索索给他包好了，又玩笑道：“郎君若每样买够十份，还赠送布袋子一个。”

　　布袋子是姜南根据后世帆布包，找裁缝缝制的，可挎可提，容量还大。

　　庄晏安微讪讪地看姜南一眼，抿了一下嘴，“多谢。”

　　弄得姜南倒有些不好意思接着调戏了。

　　第三日，虽没变成十份，却也有八份。

　　姜南已经不知道说什么好了，但愿这哥们真的是做代购的生意，若是自家垫钱，那九品官的俸禄，可不大够这么挥霍的。

　　京兆府内，几个年轻官员各自端着一盏茶细细品着。

　　“幸好有庄校书，不然每日处理公务可困顿的紧呢。”一个睡眼惺忪的人道。

　　年轻人，夜生活丰富，睡得太晚，起得自然也晚，每日磨蹭到最后一刻从床上爬起来，略洗漱整理仪表，便急匆匆往衙门赶，速度之快，魂魄都不一定跟得上。

　　校书郎庄晏安某次晨间泡了一杯提神醒脑的茶后，被没精打采的同僚嗟了一口，顿时惊为天人。这带着果香与药香的茶汤在年轻官员们之间一炮打响，庄晏安从此走上了‘提神差汤’的代购小哥之路。

　　“这茶饮子香冠六清，晏安，下回也给某带一份。”①

　　“关键是这茶饮子讲究，何曾见过用布袋子裹着的茶料，某原先就觉得茶叶入口苦涩，如今完全没有这等顾虑来。”

　　“你们看，这茶汤包上有个小小的楷体‘姜’字章。”

　　一位长的颇温文尔雅的青年拿出茶汤包，慢条斯理抚平细看，又指着上面的字给其他人看：“这一手簪花小楷写的实在好，云卷云舒又如翩若惊鸿般，颇有几分先时颜鲁公的意思。”

　　本朝楷、草皆有不少大家，读书人们平时楷行并用，工于楷书的大家以‘颜筋柳骨’最为出名。

　　其余几位对书法也颇有兴致，毕竟都是读书人，当下也都纷纷看自己手边的茶汤包。

　　其中一个笑道：“某倒觉得有几分闺阁气，莫非这刻章子的是位小娘子？”

　　众人皆笑。

　　庄晏安脸微微泛红。

　　济仁堂最近也有人来点眼的。

　　“为什么济仁堂没有像样的养生茶汤子，这病坊可比晋昌坊的善和堂大多了。”

　　医案前的郎中一脸为难，这是关乎病坊大小的事情吗？

　　后禀告了贾掌柜，“要不咱们也让人瞧瞧那养生茶汤子？”

　　贾掌柜瞪了他一眼，当场拒绝。真当我不长记性，上次那事才过去多久？

　　坐诊郎中被瞪的莫名其妙，灰溜溜走了。

　　其实没有坐诊郎中与贾掌柜说这事，贾掌柜也不会去琢磨这善和堂所谓的养生茶汤——亦步亦趋跟着人家后面，真丢不起这人。

　　偏偏不是一两个人来问有没有这养生茶汤，贾掌柜面上有些挂不住，感觉身边被这种叫养生茶汤的邪物给包围了。

　　同样感觉被养生茶汤包围的还有崔翊。

　　中秋将至，宿卫长安官员需轮值休假。京兆与都尉府轮番值守宿卫长安，在京兆府交接完后，崔翊与京兆尹便见到年轻郎君每人桌子上都摆着一杯。

　　见此景，京兆尹说他得了个好物，一定要请崔翊尝一尝。

　　王府尹是河东王氏嫡系，是一个积极地靠拢中央政权及官方文化的家族，王府尹自身也才气过人，故而平时颇有点孤高自许，与崔翊算是比普通同僚略好些的朋友。

　　京兆白府尹，真正的出自钟鸣鼎食之家，什么能得他一句‘好物’称赞，崔翊让他激起好奇心，去了一看——录事奉上两杯茶汤，倒是比稀里哗啦什么都往里加的茶汤好上不少。

　　“比先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末，再用筛子筛成细末，放到开水中去煮要好得多。这茶包顷刻即成，据说是从一家病坊里传出来的，庄校书送了我些，甚好，甚好......”

　　崔翊：“......”

　　等回到家，与阿耶同吃完暮食，仆妇端上两杯茶饮子，阿耶一脸兴奋：“恒远，你也品一品这养生茶汤子，是今日袁大郎令人送来的。”

　　再看看两杯颜色、气味均不相同的茶饮子，崔翊抿了一口：“甚好，甚好。”

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