带着智能厨房穿汴京（美食）

　　约莫一炷香的时间，“包打听”回来了。

　　尚未言及恒王和郡主，采荷先说道：“琪娘，你猜我在园子里看到谁了？刘监生，刘子今！”

　　梁琪脑子里浮现出一道清冷的青衫身影。

　　又觉得颇为有趣：“这刘官人的身影倒是时常出现，先前的李府和于府，算上这次都赴宴三次了，这就是东京小姐口中的一心只读圣贤书？”

　　采荷也不知道是怎么回事，据说先前京中小姐们想看一眼这棵雪青松，都是极为不易，现在她们单单只是做饭，就已经见了刘子今好几面。

　　“这就不晓得了。”她激动的是，“这刘官人竟能出席恒王的宴席，究竟是什么家世啊？”

　　这就不是梁琪她们这个层次的人能知道的事了。

　　既然都有三面之缘了，姑且算作熟人，对于熟人，梁铛头儿是有优待的：“我记得刘官人颇为喜好甜食，那道‘花满池’便做成甜点吧。”

　　有了在李府翠竹不备菜耽误做菜的事件后，厨司学聪明了，菜名都是这种似是而非的风格，若是出现变故，也好补救。

　　好比这道“花满池”，梁琪原定是要做成一道红油飘香的辣菜，现而改成一道甜点，外人也瞧不出来。

　　采荷笑着点头，又低声说：“宝阳郡主的口味打听出来了，竟是个无辣不欢的主儿，至于恒王，老亲王太谨慎了，探不到有用的信息，只知道过世的恒王妃是河东路太原府人氏。”

　　恒王是个谨言慎行的人，喜好不暴露在人前也在情理之中。

　　“这两道消息已是非常有用，荷娘，你真厉害。”夸奖的话一连串冒出来，“备菜丫头带得也很好。”

　　采荷被夸得耳根子都红了，她本以为自己没什么能耐，原本打算在备菜丫头的位置上干一辈子的，起码饿不着。

　　现在总感觉被琪娘推着往致富路上走。

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　　王府别院有处凉亭，叫雨势亭，依山傍水而建，坐在亭中观雨打湖面，甚是有意境。

　　这里也是今日家宴的场地，亭子旁边有藤蔓、有树木，倒是个极为凉爽之处。

　　刘子今陪着宝阳郡主到得早，回娘家算是半个主人，理应比宾客早还不算失礼。

　　宝阳郡主知道宴席地点是在雨势亭，没往别的地儿去，一入府便到了雨势亭，寻了个位子坐下。

　　刘子今觉得有些失礼，怎么也该先去正堂拜见阿公，可又想到阿公对母亲的宠爱程度，又觉得不闹那些虚礼也无甚妨碍。

　　他在母亲旁边的位子前坐下。

　　刚入座，恒王就来了。

　　他的阿公今年已经五十有五，鬓边生了白发，因早年行军打仗的缘故，身子还算硬朗，只是身上的刀伤一到阴雨天气便会痛痒。

　　果然，恒王并无分毫怪罪爱女不敬之罪，尚未入座，就笑呵呵道：“宝阳，为父一早备下了你爱喝的酸梅汤，快尝尝可能入口？”

　　说完自己才在主位上坐下，招呼茶酒司上茶。

　　宝阳郡主今年虽然年近四十，保养却极好，身材微微发福，却不显肥硕，只见丰腴和风韵。

　　她笑着说：“阿爹还巴巴地请这家司局，依我看，这茶做得还没府中厨子做得好。”

　　恒王在女儿那里碰了个钉子，指着她数落道：“你这个舌头啊，太刁钻！”

　　便转而和刘子今说话：“子今难得来一回，可不要学你阿娘，挑阿公府上司局的刺啊。”

　　“阿公严重。”刘子今起身行礼，把带来的治伤痛的药膏药贴奉上，“夏日阴雨多，阿公要好好保养身子。”

　　恒王欣慰地笑道：“子今有孝心。”

　　宝阳郡主每回跟亲儿子说，阿公是亲阿公，每回不必带着礼物，但这犟子总说登门赴宴空着手去乃是失礼，便也随他去了。

　　她问道：“徐伯怎的还没到？”

　　徐伯是宾客之一，也是今日最重要的宾客，他乃是御史台中丞，和恒王是至交好友，两人的虽是文臣武将，却是自幼的邻里，关系甚笃，连身份高贵的宝阳郡主都愿意喊她一声徐伯。

　　恒王笑说：“快了吧，那老家伙可是最贪嘴的。”

　　正说着，徐中丞来了，笑眯眯地说：“老恒王，我听见你嚼我舌根了。”

　　好友见面分外亲热，相互之间招呼过，徐中丞入座，茶酒司的点茶也送了上来。

　　恒王招呼大家品尝：“于相公说这家司局不错，你们先尝尝这点茶。”

　　宝阳郡主喝着一般，刘子今也只饮了半盏就放下，只有徐中丞最给面子，喝完一盏还要讨要，不愧是恒王口中的“贪嘴”。

　　还有几位有交情的宾客，陆陆续续到场，台盘司便开始上菜，这宴席也算开场了。

　　刘子今面前上了一道极为漂亮的甜点，台盘司的人介绍说：“此菜名为‘花满池’，乃是道甜点，请林官人品鉴。”

　　这便是梁琪做得甜点，其实是蛋黄千层，底下是嫩黄色，表面点缀上各种颜色的巧克力碎片，的确有花开满池的效果。

　　刘子今是爱吃甜食，可甜食易腻，至多三口，再多不觉得香甜，反而觉得口中生腻，心中生厌。

　　他拿起银叉叉了一块儿，这甜点虽为糕，却湿润得很，想是层层叠叠的面皮中加了大量的酥酪，让人想起于府的麻叶酥酪。

　　入口香浓，细腻，却几乎感受不到甜味，细品反而有股蛋黄淡淡的咸味，这真的是甜食吗？

　　刘子今拿着银叉的手并未停顿，接连吃了好几口，没有感受到甜腻，反而越发香浓，表面那彩色的碎屑不知是何物，微苦，后味却回甘，让人欲罢不能。

　　宝阳郡主都看愣了，她家子今，胃口何时这么好了？

　　“子今，甜食少吃。”

　　她尝了茶酒司的点茶，觉得一般，已经对这家司局失去兴趣了，对厨司做得饭菜也期待不起来。

　　以往这种时候，刘子今便会停下筷箸，冷静地将甜食推到一边，但今日他极为反常地说：“母亲，这道甜点不错，您也尝尝。”

　　宝阳郡主顿了下，将信将疑地拿起银叉，只尝一口，眼睛就瞪圆了。

　　这是什么神仙味道，竟比宫中的酥酪还好吃！

　　看来这厨司，还真是有两把刷子，难怪能让于相公推荐给阿爹，也让子今告假前来。

　　正尝着，又上了一道菜，名为“花满楼”。

　　刚才的“花满池”是道甜点，这“花满楼”竟是道满是红油的辣菜。

　　若说刚才的甜点被郡主誉为神仙味道，那这“花满楼”不用尝，单是看那红艳艳的颜色，就知道是郡主的心头好。

　　这道被后世称为麻辣拌的食物，所用的食材极为丰富，不仅有菘菜、番薯片、香蕈片、莲藕片等菜蔬，更有羊肉卷、肉丸、虾仁等浑食，每一样都吸饱了浓郁的酱汁和红油。

　　宝阳郡主简直太爱这道“花满楼”了，吃得停不下来，嘴角沾了红油也全然不顾。

　　厨司的上菜速度很快，煎、炒、油炸、蒸煮，每一样的味道都不错，算起来的确是家上佳的司局。

　　最后一道菜上来时，台盘司的人报菜名：“最后一道，炒碗托儿。”

　　相比前面文雅的名字，这道菜的名字略显平庸。

　　徐中丞笑着说：“这菜名和雨势亭的风格不符啊，该改个风雅的名字，就叫……”

　　他话没说完，发现恒王、宝阳郡主和刘子今全都愣了下。

　　这菜有什么不对吗？

　　恒王声音有些颤抖：“快、快呈上来。”

　　一碗朴实无华的吃食呈现在眼前，似面非面，只有一指长，表面光滑，有棱角，和番薯丝、肉肠片在一起炒熟，色泽温和。

　　宝阳郡主看向恒王，抿了下嘴唇说：“阿爹，外形真的很像。”

　　刘子今已经拿起筷箸夹起碗托儿尝了一口，还是小时候的口感，脆弹中带着软糯，清爽利口，相比于面条，更像是凉皮和灌肠的口感。

　　他深吸一口气：“味道也像。”

　　恒王手中的筷子尖都在颤抖，夹了一条送入口中，熟悉而又陈旧的味道让他想起很多往事。

　　年轻的年纪，无忧的年岁，还有……相濡以沫的夫人。

　　徐中丞还在状况之外，听着一家子莫名的对话，茫然地问：“你们在打什么谜语？”

　　一时没人回答他。

　　宝阳郡主也尝到了熟悉的味道，香中带着辣味，还有太原府特有的香醋味道：“阿爹，和阿娘做得味道一摸一样，阿娘是太原府人氏，从前常常给我做碗托儿吃。”

　　恒王长舒一口气：“是一样，从前她只要一想家，就做这道民间吃食，后来给你做，再后来给子今做，最后她……”

　　因为一场大病，猝然离世。

　　刘子今神色也有些黯然，他是最后吃到阿婆做碗托儿的人，那时他才四岁。

　　爹、娘、阿公都在战场上，阿婆又病重垂危，他一个四岁的孩子叫天天不应，叫地地不灵。

　　这碗托儿汴京城中没有卖，这里的厨子也不会做这道吃食，想不到那梁小娘子竟然会做。

　　恒王在战场上，甚至没能见发妻最后一面，这碗碗托儿不仅味道好，也的确给他带来无尽的念想。

　　徐中丞终于懂了，原来这道吃食是恒王妃的拿手菜，怪不得一家子齐齐变了脸色。

　　他等气氛缓和后，突然说：“厨司竟然知道王妃是太原府人氏，是不是别有用心啊？”

　　恒王很少表现出喜好，现在厨司却连恒王妃是太原府人氏都打听到了，为了讨好恒王，还真是费尽心思。

　　恒王沉默着，宝阳郡主也没说话。

　　片刻后，倒是刘子今先开口：“徐中丞所虑有理，只是厨司本就是为主家做好饭菜，职责所在，晚辈觉得不必苛责。”

　　徐中丞看了刘子今一眼，微微皱眉，连郡主都称呼他为阿伯，刘子今却仍以官职相称。

　　他早就听说郡主的独子清冷疏离，原来可以蒙荫袭爵，去仍要走科举一途，靠自己入仕为官，倒的确不用看人脸色，斡旋交际。

　　刘子今又看向恒王：“阿公，这做碗托儿的厨子也是花了心思的。”

　　“子今说的有理，厨司有心了。”恒王终是点点头，“来人，且去问做碗托的厨子，愿不愿意把食方交出来，本王重重有赏。”

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