梨花巷

　　一大早云月就收拾妥当准备出门，刚打开院门身后就传来云辰的喊声，
　　“姐，你去哪？”
　　“我去街上买些东西。”云月无奈转身看着这个跟屁虫。
　　“我也去，姐你等我一下，马上就好！”
　　果然不出她所料，只要发现自己要出门，云辰能跟就一定要跟她一起去。
　　云月抱胸在门边等了他一会儿，很快云辰就像一颗小炮弹扎到了她的身边。
　　“我好了，咱们走吧。”说完一马当先跑出家门。
　　云月笑笑跟着弟弟出了门，刚拴好门栓就看见隔壁陈婆婆在收拾房子。
　　“阿婆，你家房子租出去了？”云月笑着和陈婆婆打招呼。
　　“还没呢，我想着先把房子收拾干净了，到时候也好租个好价钱”
　　陈婆婆笑眯眯地跟云月说道。
　　“是这个理，有需要我们帮忙的吗？”云月问道。
　　陈婆婆赶紧摆手：“去忙你们的去，我老婆子长日无事，正好打扫房子找点事做。”
　　“那好吧，阿婆你需要帮忙的话随时找我。”
　　看陈婆婆已经不耐烦要赶人了，云辰吐吐舌头拖着云月朝巷子口走去。
　　街上的集市已经开了，形形色色的摊贩云集，人来人往络绎不绝。
　　云月看着东张西望的云辰：“看看早饭想吃什么？”
　　“豆花，我想吃豆花！”云辰拽拽云月的袖子。
　　“好，吃豆花。”云月刮了下弟弟的鼻子。
　　姐弟俩在卖豆花的摊子上坐下，要了两碗豆花并几根油条。
　　豆花软嫩，放入嘴里一抿就化了，油条也香香脆脆的，云辰埋头一口一口吃的停不下来。
　　云月咬了口油条看到摊主贴在一旁的价目表：
　　豆花五文，油条两文，这家也有馄饨，八文一碗。
　　吃完了饭，云月带着弟弟慢慢在街上逛着。
　　把各个摊上卖吃食的摊子都看了一遍。馄饨的价格在八文到十二文不等，主要看馅料荤素定价。
　　包子也是按大小和荤素从一文到五文不等。
　　云月心里有了底，两人一路走一路逛很快到了自家位于彩霞街的铺子。
　　铺子自云父去世后便由云母出面租给了一家外乡人改做茶叶铺。
　　这家掌柜的名叫陈贵，慷慨豁达又八面玲珑故而生意很是不错。
　　女主人慧娘却有些尖酸刻薄，脸上虽是笑盈盈的，可每次交租金总是要同云月说些生意不好做，银钱不凑手这些借口，磨蹭几天才肯掏钱。
　　这次云月刚一进门，慧娘便笑容满面的迎了出来：
　　“月姐儿辰哥儿来了，我正说这两天寻个空闲过去一趟呢，没想到你们亲自过来了。”
　　云月按下心中疑惑，浅浅一笑：
　　“我跟弟弟出来逛街正好路过这儿，想着日子到了就过来一趟。”
　　慧娘忙让二人坐下，自己去后面屋子里拿银子。
　　云月还在纳罕这慧娘怎么如此热情，转念一想明白了。
　　当时这铺子签的是五年的租期，眼下还有三个月便到期了。
　　本任县令清明廉洁，安平县又邻水，这几年靠着河运富庶起来，故而店铺租金也涨了不少。
　　慧娘一改往日作风忽而这么热情，大概是想自己一个小姑娘不懂行情好忽悠。
　　兴许能骗得自己还按原先二两银子一个月定下租约。
　　云月则是另有打算，如若自己摆摊顺遂能挣到钱，三个月后她打算收回铺子自己开个小饭馆。
　　如若摆摊不成，那租金是一定要调整的。
　　云辰马上到了要进学的年纪，自己也要另寻出路，这些都是要用到钱的。
　　待到慧娘回来，云月已经决定先糊弄一下她，等一两个月再做计较。
　　“月姐儿，三个月一共六两，你点点吧。”慧娘拿来银子递给云月。
　　云月抿嘴一笑接过荷包收起来：
　　“嫂子说笑了，好几年的老熟人了我还能信不过你吗？”
　　看慧娘还要张口说些什么，云月赶紧打断：
　　“嫂子，我们出来好一会儿了，家中还有些事情，我们改日再聊。”
　　说完拉起弟弟就走。
　　慧娘恨恨甩了一下手绢，皱眉不悦道：
　　“死丫头，跑的到快！”
　　说完又扯起嘴角轻蔑一笑：“跑的了和尚跑不了庙！”
　　云月带着云辰在街上买了猪肉及一些蔬菜，又去了牌坊街买了些摆摊用的碗筷调料，两人大包小包的往家走。
　　到了巷子口的粮油店门口，云月拿出先前买好的点心走了进去。
　　开粮油店的是云月家的远亲，该叫一声表叔的。
　　刚踏进店便瞧见表叔云峰没在店里，只有表婶丽娘和小侄女娟姐儿在店里看店。
　　云月笑眯眯的开口：“前几日过来买面没见着婶子，听表叔说娟姐生病了，现下可好了？”
　　丽娘看见姐弟两忙招呼：“快来坐，不过是着了风寒，吃了两天药，已经没事了。”
　　娟姐儿今年三岁，生的玉雪可爱。云辰一来便同她玩到一处。
　　云月把点心放到桌子上说明来意：“我想在婶子门前支个摊卖馄饨，每日只做上午的生意，绝对不会挡着门口碍事的，您看行吗？”
　　丽娘笑道：“多大的事儿还值得你又拿东西又巴巴的跑过来的。”边说边把点心推回去。
　　云月见状连忙把点心拆开，拿了一块塞到娟姐儿手里：“我要长日叨扰的，自然要跟婶子说一声。”
　　丽娘阻止不及见女儿已经吃上了，嗔怪的看着云月：“我们是亲戚呢，你这样多见外啊。你要来摆摊只管摆，下次可不许这样了。”
　　云月笑着说再也不会了，又同丽娘说笑几句便带着云辰回家了。

　　进了梨花巷云月又想起一事，拐到木工王大哥家里。
　　央王大哥做些桌椅板凳，说定价格和取货时间后才回了家。
　　一进门云辰就瘫倒在椅子上嚷嚷着累死了，云月置若罔闻。
　　归置好买来的东西就去厨房做午饭。
　　一见云月去做饭云辰来了精神，跟着去了厨房。
　　“不是累死了吗？这会儿又不累了？”云月瞥了弟弟一眼。
　　“不累不累！我帮姐姐洗菜！”小牛皮糖开心的接过蔬菜。
　　下午还要准备明天出摊的食材，云月午饭做的简单。
　　猪肉切成肉丝，热油放入葱姜爆香。
　　下入肉丝翻炒变色后加入黄豆酱和甜面酱。
　　倒入适量的水熬煮片刻加入淀粉勾芡后便可出锅了。
　　云辰洗完蔬菜就蹭过来看姐姐揉面，面团在云月手中格外听话。
　　反复揉搓后用擀面杖擀成一大张面饼，卷起来用刀细细的切了。
　　撒上些许面粉，再把面条抖散之后就可以准备下锅了。
　　面条很快煮好，云月又切了胡萝卜、黄瓜丝和葱丝来配炸酱面。
　　洁白的面，翠绿的葱丝，鲜艳的胡萝卜和浓郁的酱汁。
　　颜色搭配丰富，面条劲道爽滑，炸酱香醇浓厚，令人食指大动。
　　云辰照例很捧场，小脑袋埋进碗里吃的头都不抬。
　　看着他吃的这么香云月也胃口大开吃了一整碗面。
　　吃过午饭云月回了屋，坐在桌前算了一下今天的账。
　　今日出门拿到了铺子租金六两，在街上采买花了七百八十文，加上昨日租用张大嫂家的板车三百文，一共花了一两零八十文。
　　目前手上还有六两一钱银子和二十文铜钱。
　　云月看着手中不多的钱叹了口气，她一步都不能走错。
　　云月敛下心思，躺到床上歇了午晌，便摩拳擦掌去厨房准备出摊用的食材。
　　早上在街上买了只鸡并几个鸡架，用鸡汤做汤底这样馄饨会更好吃。
　　用清水把鸡肉清洗一遍，冷水下锅撇去浮沫后重新换水熬煮。
　　放入葱姜大料让鸡汤慢慢熬着，再来处理早上买的猪肉。
　　这里没有绞肉机，光是剁肉馅就花了不少功夫累的手腕酸疼。
　　又准备了两种面，一种直接做成馄饨皮备用。
　　另一种的发面做早了会发过头，只等晚上临睡前把面发上。
　　接着就是清洗蔬菜，把荠菜、韭菜、荸荠和葱姜切碎，又用小泥炉炒好鸡蛋碎和蛋皮备用。
　　将肉馅儿分成三份儿，一份加入荠菜碎，一份加入荸荠碎，剩下的一份则只加入葱姜水。
　　把三份馅料都搅拌均匀后，云月又拌了韭菜鸡蛋的馅。
　　等到所有馅料都拌好之后云月累的手都抬不起来了。
　　刚开始摆摊云月不欲贪多，馄饨只准备做两种馅儿。
　　一个荠菜肉的和一个荸荠肉的，定价八文。
　　包子做纯肉的和韭菜鸡蛋两种，只不过她打算做小笼包。
　　一份八个包子，也是肉的十文一份，素的八文一份。
　　此外再做一个蔬菜瘦肉粥，第一天不敢做太多，
　　便只准备了二十碗的量。
　　待食材准备好了，云月突然想起来柴还没有买，连忙去街上买了两捆柴。
　　回来又忙着打水清洗板车，云辰看见姐姐打水擦车也要凑个热闹。
　　云月无法，又找了一条抹布递给云辰，嘱咐他小心不要把水弄到衣服上便不去管他了。
　　想到还少了价目表，云月快速擦好自己这半边便去屋中找纸笔。
　　找了一块木板擦洗干净，云月思考了下，
　　随即悬腕提笔：‘云家小馆’，娟秀的字体赏心悦目。
　　云月轻轻笑了一下喃喃自语：
　　“手还没生，这笔字倒还能看。”然后低头继续写菜品价格。
　　云月这边价目表都写完了，云辰还在磨洋工，一边擦嘴里一边嘟囔着。
　　“臭小子，再不赶紧擦完晚上可没饭吃！”
　　云月佯作凶恶叉腰威胁云辰。
　　“略略略，坏姐姐！”
　　云辰吐着舌头跟云月做鬼脸。
　　云月看他的怪样子忍不住笑出声，转身去屋里找出锤子和钉子把木牌钉在板车一旁。
　　钉好后云月站起来欣赏片刻，云辰也过来一起看。
　　残阳斜照，霞光照进小院也照在木牌上。
　　云辰一字一句念着：“云~家~小~馆~。”稚嫩的声音念的缓慢却莫名郑重。
　　云月揽着弟弟的肩，两人一起笑了起来。
　　一切准备就绪，云月心里却有些忐忑。
　　明明不是第一次做买卖，却依然紧张的坐立不安。不停的去查看东西是否都准备好了。
　　一边告诉自己要平常心，一边又忍不住东想西想。
　　她输不起，自己撑不起来就没人能护得住她们姐弟两。
　　心不在焉的吃了晚饭，云月心烦意乱，索性出门散步消食。
　　夜色深沉，只有两三个星子隐约闪烁。
　　春日的风仍旧冰冷刺骨，却吹得云月心神越发清明。
　　前世做生意也不是一帆风顺，自己从没有怕过什么。
　　兵来将挡水来土掩罢了。怎么一来到这古代反而畏首畏尾了。
　　云月摇了摇头，自嘲的笑自己不中用。
　　打起精神告诫自己不要急躁，放平心态就好。
　　天色已晚，明日还要早起，云月整理好心情慢慢往回走。
　　洗漱过后她躺在床上又细细的盘算了一遍，确定再无遗漏便安心睡去。
　　希望明天是个晴天，云月心里暗暗期盼。

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