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去除祸患
“贾老怎么这般不小心呢,这好酒撒了多可惜呀。”
柏秋桓微品了一口杯中的醇香,嘴角上始终洋溢着得体的笑意,清瞟了一眼站在身侧的余清,“还不赶紧给我们贾老换个新酒杯,不要扫了贾老的兴。”
“是。”
说罢余清叫来了下人,给贾老更换了酒杯。
意识到刚刚自己失态的贾老脸上马上又换上了方才那副玩乐相,“失礼了,方才听闻当今圣上终于注意到着稣城肆意横行的山贼,难免有些激动。”
“这当今圣上可真是体恤百姓。”黎老连声附和着。
“先不说这当今圣上,这稣城最应该感谢的还得是二老呀,屡次帮助于水火中的百姓,这山贼一除,二老可就轻松多了。”柏秋桓幽幽说着,眼神肆意的打量着眼前人二人,丝毫不避讳自己的行为。
“这城中谁不知二老善行,每年帮大家买粮不说,这城中百姓有难也还常常提供帮助呢,十足的大善人家,这杯酒自然得要敬二老了。”县臣举起酒杯面向二人,一饮而尽。
二老互看了一眼,才迟一步的举起酒杯,一饮而尽。
“这本就是我们该做的,何来的善行一说,就是不知这除山贼一事多久进行呢?”贾老问道。
“明日。”柏秋桓答。
那不就是几个时辰之后,二老的眼神中明显产生了波动,刚还觉得舒适至极的软垫变得难受至极,口中的美食更是变得乏味。
又闲聊了几句话语,二老本带着的笑脸愈发僵硬。
没过一会,贾老坐不住了,起了身,饱含歉意的对上了柏秋桓的视线,“小人这家中还有病儿要照料,今出来也有些时辰了,实在是放心不下家中孩子,以酒作罚,小人先行告退。”
早已预料到如此的柏秋桓敛起了笑意,“孩子要紧,今是我考虑不周,改日定上门好好拜访。”
说着又看向了黎老,黎老本还想再迟些离开的,可柏秋桓这一眼又更加让他坐立难安了。
“大人,这时辰也不早了,这酒足饭饱,感谢大人款待,今我就不耽误大人好生休息了。”在前脚贾老刚走之际,黎老也坐不住了,也起身向柏秋桓告辞。
不等柏秋桓多说几句,便赶忙离开了,在穿过大门时脚步险些被门前的石墩绊住。
将这一切收入眼底的柏秋桓扬起了玩味的笑意,放置下手中的酒杯,再次抬睫,刚还微醺的酒意荡然无存。
明月当空,明晰的月光倾洒落入林间,刺骨的凉意穿荡在林间深处,伴随着偶尔发出的稀疏声格外瘆人。
“老爷,你还好吗?”身穿黑色束衣的男子一把扶住了刚差点跌倒的贾老。
“继续,万不可让那些人得逞。”气喘吁吁的贾老不断的拍抚胸口顺气,从县令府出来,贾老马上回到了家中召集暗卫同自己一同前往万山。
得到贾老命令的暗卫继续前进为贾老进行探路,经过一路的艰难攀爬,贾老一行人终于来到了山顶,山贼的山寨。
由于已经入夜,山寨中没有了喧哗声,除了偶尔山林中传来的动物叫声,再无其他声响。
作为山寨的常客,贾老一行人进来自然是没有费什么力气,听闻他们有要事,山林中的山贼手下让贾老等待片刻。
伴随着时辰的流逝,迟迟不见山贼到来的身影,坐在屋内的贾老坐不住了,打算亲自前往,可这手搭在房门上使力推开时,却发现这房门紧锁,怎么都推不开。
“暗卫。”大感不妙的贾老赶紧呼唤暗卫,却迟迟得不到回应,完了!
“贾老呀,不知你找的是不是他们呢。”惬意含温的声音从贾老的身后响起。
贾老惊恐的转身看着不知何时出现在自己身后的柏秋桓,而在柏秋桓身旁被捆绑在地封住口齿的正是陪同贾老一同上来的暗卫。
“你怎么会在这里!”明白事情早已败露而自己中计贾老面露狰狞,气急败坏的质问道。
与贾老气急败坏相比,柏秋桓脸上平淡如水,丝毫没有被影响道,“想不到呀,我们这百姓心中的大善人竟然同山贼勾搭,坑害百姓。”
柏秋桓的话让贾老脸上青一阵紫一阵的,“你想做什么。”
事已至此,柏秋桓没有直接问斩他,那定然是还有其他用意。
“贾老真不亏是聪明人,虽说你犯了这么大的罪,可要直接处死的话,这城中百姓粮食销路肯定受到影响,我要的不多,就是这城中百姓近日来粮食受旱灾严重,这贾家花些银两修建水渠引流水源,这不难吧,当然,黎家也不例外。”
明明这柏秋桓在笑,贾老却感觉万分瘆人,想不到黎家也露陷了,这时候也不管银两的多少了,赶忙答应了,先活着回去再说。
“不要妄想做什么小动作,我能捉你第一次就能捉你第二次。”柏秋桓把手搭在贾老肩上温声警告着。
这声警告直接让贾老软了腿,刚想生出的侥幸全都泯灭在了摇篮中。
第二日清早,曲思晗带着新鲜的猪头、猪肉、杨梅、海带推开了鸿西楼门,此刻酒楼中的小二已经开始了今日的打扫,曲思晗带上食物走入了厨房。
从昨日回到家中开始,曲思晗就在思考,到底是错在了那里,为什么相同的做法出来的食物味道会差距这么大,在同曲如烟试过几次之后,她算是明白了,只要是她做的食物就可以十分的爽口,别人用同样的方法做就不行,好在曲如烟做食经验丰富,马上就找出了错误之处,在研究一夜之后,现在的方法即使是常人制作也可以做的十分可口。
这次曲思晗信心十足的叫来张厨和李厨,在二人面前重新演示了一遍,这凉拌菜最重要的其实就是调味料,调味料的好吃与否决定了这道凉拌菜的口感。
对此曲思晗先拿出了熟咸蛋黄捣鼓成泥状,大蒜剁成了细蓉,随后起锅烧油,待油烧热过后将备好的蒜蓉放入锅中,等待蒜蓉因油的烹炸变成金黄色调,加入捣碎的咸蛋黄炒香出味再将其盛出,装入碗中,最后倒入食盐、白糖、香油,搅拌均匀,调味料就准备完毕了,昨天就是因为误放入了醋才会变得格外的酸。
调好调味料,曲思晗从卤水中取出卤肉,用小刀将卤肉切割成块,最后放入调味料,这一切就做好了。
看着和昨天有着些许不一样的步骤,两位主厨马上按着相同的做法做了出来,结果同昨天不用,今天的格外好吃。
“掌柜真厉害。”这种做法是之前稣城完全没有过的,就连卤肉也是昨日曲思晗教给他们的,这些菜在这炎炎夏日铁定能卖出个好价钱。
“凉拌卤肉,酸梅汤各一份~”
还在厨房中的三人听见了店小二的喊声,今早的生意来了。
拿着刚做好的凉拌卤肉,和昨晚酿制好的酸梅汁,曲思晗步履轻快的将食物拿出厨房。
“客人慢用。”曲思晗微微一笑,指尖将食物轻放在客人餐桌上。
“今从门外就看到店外悬挂着的木牌了,这食物我可第一次听闻,掌柜你可不要让我失望呀。”客人豪迈的将银两放置在桌上,脸上更是爽朗的笑容。
“那必然不会让客人失望的,小二,再给客人来份花生米,今天的第一位品尝的客人我们可不能亏待了人家 。”曲思晗转身对着身后的小二吩咐道。
“好咧。”
“掌柜果真爽快。”客人也不含糊,立马拿起筷子,将大块大块的卤肉往口中送,没有半点热气卤肉,在配上酸甜冰凉的酸梅汁,将这夏日中积占的热气散了大半。
“好菜,掌柜的,再加一份!”吃完觉得不过瘾的客人又高喊了一声。
客人满意的模样给曲思晗带来了愉悦感,到了吃中食是正午,店中的百姓更多了,准好的卤肉也去了大半算上备菜花费的成本2两,今早就赚了3两银子。
“这柏大人果真厉害,这才上任半月,困扰我们多年的山贼就在昨日去除掉了,这日后啊出门赶考就再也不用担忧了。”一位书生模样客人说道。
“是啊,而且大人还要带动了贾家和黎家一起为今年的旱灾修建水渠呢,我看这大人根本就没有谣言中的难么恐怖嘛。”另一位书生接着说道。
真好在店前算账曲思晗听到了二人的对话,又想起了昨日设宴时的场景,难怪当时他们会这么高兴,原来是把山贼除了,作为没有参与其中的曲思晗自然是不会明白了,昨晚的设宴不过是其中一环罢了。
而此刻众人众人们谈论的对象,正坐在院中的躺椅上,有一下没一下的品啄着酸梅汁,“这酸梅汤也是昨晚从鸿西楼带过来的吗?”
“是。”余清点头。
这酸梅汤很对柏秋桓的喜好,自幼他就喜欢酸甜口感的东西,只不过一直为寻到对他心中真正对味的东西,昨日在宴席中第一次品尝过后,柏秋桓就爱上了这口感。
“这鸿西楼有点明堂。”柏秋桓笑着,一口饮尽杯中的酸梅汁。
这份悠闲只持续了片刻,县臣就找上门来了。
“大人,出事了。”县臣急匆匆的从门外走,眉头紧蹙说道。
柏秋桓离开了躺椅,刚才的那份惬意变得严肃起来,示意县臣继续往下说。
县臣将手中持有的信报递到了柏秋桓手中,“大人,这商船恐怕是来不及了。”
接过信报的柏秋桓立即打开翻看,只是这越看到后面,眉心愈发紧凑,“消息准确吗?”
“属下已同河湾的村民确认过了,这半月前本该到达的商船现如今也迟迟未现,恐怕这商船已遇不测,没有商船,这城中的芒果恐怕都要留置了。”
听闻县臣的话,柏秋桓唇微抿起,沉思半响,继续问道:“城中的芒果还可留置几时。”
“半月,如果半月再没有商船来收购,这些芒果恐怕作坏了。”县臣回道。
“除了海运,还没有什么其他办法?”
柏秋桓话说完,县臣叹了口气,摇摇头。
“这城中百姓的每年都是依靠海运贩卖粮货,没有哪一年出过岔子的,今年不知为何出了岔子。”
这山贼刚除,要想马上通过陆路全部贩卖出去并不容易,这城与城之间相差甚远,最近的浣城也得要花上三日,而且浣城所种植的水果同稣城几乎无异,要想卖出实在困难,而有差异的城有离的太远,保持芒果的鲜度都是个难题。
“这每年负责贩卖的是哪家?”柏秋桓之前了解过这稣城每年买水果时都会先集中收购再统一卖给商船。
“贾家。”县臣答。
贾家,柏秋桓不疾不徐的道出这二字,这贾家平日贩卖米食没少走陆路,应该能知道好销路,就是这保鲜的问题。
柏秋桓思考着,视线正巧落在了刚刚的饮完的酸梅汁上,他想,他应该能找到办法了。
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