到我碗里来

作者:郑良霄
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    吃有学问


      老范在炸酥油饼,他真的是为竹梦池炸的。那丫头一看就是个能吃的主,却瘦的像竹杆似的。真是可怜。

      以前常听别人说起这个叫竹梦池的丫头,见面却还是第一次。耳听为虚,眼见为实,见了才知道,以前别人说的,全不对。

      竹梦池是个心中有数的人。在这一点上,老范的判断从来不会错。他从十二岁起,就跟着爷爷四处行走,从北方的大漠到贫瘠的农家。见过的人,见过的事多了,什么样的人是聪明面孔呆肚肠,什么样的人能每临大事不糊涂,他基本能在短暂接触过之后,了解个七七八八。

      现在,他认定那个竹小姐不简单。

      因为,点单也是门技术活儿。

      点单点得漂亮又有个性,非资深食客不能为。别的不去说,那位竹小姐只用十二个字,就对一碗简单鸡丝面作了极好的诠释,这就是真本事。

      当时老范刚刚走进百味馆,因为他一付书生打扮,竹梦池以为他也是客人,所以并没有太在意。

      而顾花朝一直在阁子里,拿与蔡老板争执的竹梦池当笑话,噗噗地笑个不停,笑得竹梦池脑火极了。

      新进来的老范当时看了看两位小姐,看得很潦草,这两位小姐的大名,近来对他来说是如雷贯耳。他知道他们都是美女,而且不用问就是能区分谁是谁。

      他没有耐心,所以打断了竹梦池与蔡老板之间的争执。他知道老蔡是不欢迎竹梦池的,因为竹梦池曾经在百味馆里出过事。那次出事后,据老蔡说:“真是吓坏我了!”

      “两位小姐都想吃什么面?”老范的口气淡淡的,很职业化。他是个厨子,自然得用厨子该用的语气。

      老蔡黑了脸,“这位竹小姐就是让上次在咱店里晕倒的那位,老范你可小心,别让她赖上咱们了。”

      竹梦池小脸一下子涨得通红,很自尊的反驳,“我并没有赖上你们,从头到尾,我也没来找过你们的麻烦。”

      “那你今天又来我们店里做什么?你若从此不再出现在我们店里,那才叫不找我们麻烦。”老蔡的嘴倒回得快。

      “好了!蔡老板,问问两位小姐要吃什么吧。”老范显然对这一类斗嘴没什么兴趣。

      竹梦池偷看了一眼顾花朝,此时湘妃竹帘后的顾花朝,两眼望天,一付高贵不可一世的样子。

      “我想吃鸡丝面,”竹梦池说,想了一下,“我付钱!”她倔强的扬起小脸,神气活现的与老蔡对峙着。

      老范肚子暗笑了一下,很有自尊心嘛!

      阁子里的顾花朝小姐嗤地一声又笑了。

      竹梦池漠然的看了她一眼,有什么好笑的,民以食天,吃,从来不是什么丢人的事。

      作为掌柜的老蔡,比顾小姐还不矜持,脸上直接露出不屑的表情。但大约觉得自己不能动手把一位小姐向外推,所以他改变了策略,不再理会竹梦池。他走了了顾花朝面前,很殷勤地问:“顾小姐要点什么面呢?”

      “我家小姐要点的可高级,就怕你们没有货。”代为回答的是站在顾花朝身边的丫头,高贵的小姐自己是不会回答外人俗气的话题的。

      “放心,百味馆别的不敢说,天下奇珍应有尽有。”蔡老板笃定。

      “我家小姐今天生日,特地来你这吃面,你们不可马虎,听清喽。我家小姐要点的是松葺清汤面。别串了味,所以作料什么的,想都别想。不许放葱姜蒜,不许放大油麻油,更不许放料酒酸醢。只许放上小小一撮盐提味。”那丫头灵牙利齿地说着,还轻视的看了一眼竹梦池,“我们也付钱!”

      “理会得!”老蔡殷勤地又哈了一下腰。与对竹梦池的态度可是有天壤之别。“老范,我看你先给顾小姐下面吧,用心点!”蔡老板冲那白面书生似的老范眨眨眼睛。

      竹梦池立刻好奇的看向这个被称为“老范”的家伙。她好像这才注意到,老范这个人的存在多多少少有点奇怪。

      老范点了一点头,向本来在一旁恭立的店伙计招呼,他们立刻一拥而上,来为那他扎上围裙,缠绕臂襻。

      “你是这百味楼的头灶?”竹梦池如梦初醒,眼睛张得好大。

      老范客气地点点头。他倒也明白,自己的样子不太像个大厨。说实话,老范对自己的相貌颇为自信,不说是万里挑一的帅气,至少也是难得一见的美男。但这位竹小姐也用不着用这种惊吓的表情看着他吧。

      可惜竹梦池一开口就给老范泼了一头冷水,因为她说的是:“我要吃头汤面,硬点,宽汤,重交,重青,过桥。”她很激动,说话也像连珠炮似的。那急切的样子好像要吃掉的是老范似的。

      老范有那么一点点失望,但他不得不正眼看这位竹小姐了。别看竹小姐说了没几个字,这中间的学问可就大了。因为,这几个字涵盖了做一碗鸡丝面的全部程序。这些话,也只有直接说给头灶师傅听,对方才能明白是什么意思。别的人,别说不一定明白,就是明白,也一下子记不住这许多!

      更重要的是,这位竹小姐言简意赅,一个多的字也没说。

      本来含羞带怯等着听美女惊叹的老范,此时也不由得把眼皮抬了一下。

      “第一碗该给我家小姐下!”顾花朝的丫头立刻反对。她别的没听明白,头一碗的意思她是听明白了,“我家小姐点的可是松葺!松葺!你知道吗?我们花了大价钱,自然该占先。”说着她瞟了一眼竹梦池,“有人怕是连松葺是什么价都不知道。”

      竹梦池垂了眼睛,长长的眼睛毛覆出了大片的阴影,她还真不知道松葺的价。“可是,我今天早起就是为了赶头汤的。”她小声说。

      老范的眼睛只看竹梦池,“为了吃碗面早起?”

      竹梦池点点头。更加不好意思,难道连她爱睡懒觉的名声都已经传出去了?真是好事不出门,坏事传千里!

      “为什么?”老范问。对竹梦池似乎有了一点兴趣。

      “因为头汤面下去的时候,汤还是清的,下出来的面清爽,滑溜,没有面碱味儿,不比后来下的面,越到后来面汤越浑,面就糊了,不劲道。”

      老范的眼睛惊奇的亮了起来。但就亮了一下而已,他什么话也没多说,转身到后面下面条去了。当然,他也没有再看一眼那边的顾小姐。
      ※ ※ ※

      竹梦池慢慢的踱出了百味馆,春天里的阳光正好,明晃晃的光线打在脸上,让人有些张不开眼。竹梦池在百叶馆门口站了一会儿。琢磨着下一次来该怎么从蔡老板嘴里套话。她必须要弄清自己穿越的原因 ,也就是真正竹梦池的死因,这样才可以找回自己回家的路。

      从今天她头一次与蔡老板这人接触来看,这人最可疑了。他不仅阻止竹梦池在百叶馆吃饭,还极力奉承那个顾花朝。而据竹梦池所知,以前的竹梦池才是他百味馆的常客。

      竹梦池的眼睛渐渐适应了眼前的光线,她第一眼看到的,就是对面的奉详珠宝店大堂里坐着的顾花朝。

      顾花朝还没走。珠宝惦大门敞开,穿了一身绯红衣裙的顾花朝坐在那里很是显眼。她此时微笑着坐在那里,看珠宝店老板一样样承上来的美轮美奂的珠宝。她那个小丫头在她旁边一惊一乍的叫个不停。可顾花朝却始终一言不发,嘴角挂着温和的微笑,彬彬有礼地与那老板敷衍着。可她的眼睛此时却并不专注于那些珠宝。

      她也在看竹梦池。

      竹梦池今天好像是专门与顾花朝作对似的,穿着一件松花绿的半臂,露出半截酱红点白梅的袄袖,腰上系的也是酱红夹白菱子的宽绦子。乌油的大辫新盘成了发髻,厚厚的压了一头。脑侧垂下的束发穗子也是酱红色的。

      大胆的一身红绿配,却配得恰到好处。不俗不艳,俏生生的一个小佳人。她站在一片明亮通透的阳光里,迷迷糊糊地扬着小脸,大眼睛一个劲的眨吧着以适应刺眼的阳光。她自己扮了个鬼脸,手还不自觉的擦了一下并不存在的汗水。那模样娇憨俏丽,活泼顽皮。

      顾花朝的眼里有些妒意,以至于她脸上的笑容也有些装不下去。

      “我们回去。”顾花朝说着站了起来。

      她那刚才还在咋呼的丫头,先是愣了一下,接着,略微有些不满的叫了声“小姐!”

      她们今天还什么都没买。

      顾花朝好像没听到,她闷闷地向外走,没有顾及到珠宝店老板诚惶诚恐的脸色。她忘记了,这条朝内大街是条小街,她现在是这街上身份最尊贵的小姐,她的脸色会影响到这条小街上这些小店老板的心情。

      这全怪竹梦池!

      顾花朝的眼睛一直在看竹梦池,没有注意她脚下珠宝店那高高的门槛。她繁复而累赘的长裙很是碍事,在她的脚将要迈出门槛时差点绊了她了一跤。好在她用时扶住了旁边的门框,稳住了身形。她的小丫头才赶紧上来搀扶她。

      顾花朝看到竹梦池对着自己惊慌的张大了眼睛,张牙舞爪的比划着什么。

      顾花朝实在忍不住,狠狠瞪了一眼竹梦池。不就是绊了一下吗?又没有真的摔倒,用得着这么夸张的表情吗?

      顾花朝狠狠拍开上来搀扶的丫头的手,重新摆了好了姿势,仪态万方的迈过了门槛。
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    第3章 吃有学问

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