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chapter29 炭烤野猪肉
下午的时候天上开始下雪,大卫和艾米丽想趁着雪未下大,带着孩子们回家,爱比还没玩够,不想回去,双方陷入一种拉锯般的对峙,伊莎和埃德加商量后,邀请莱斯特一家在画眉山庄住几天,这样大家可以一起分享他们打回来的猎物。
大卫同意了,艾伦去为莱斯特一家准备客房和新的睡袍,爱比被安排在了凯茜的房间,爱比和凯茜手拉手转起了圈。
约翰很遗憾,自己没和哈里顿安排在一起住,不知怎么回事,他已经在心里想要和哈里顿交朋友。
大人们坐在壁炉前烤火闲谈,孩子们已经聚在一起,在庞大的房子里玩起了捉迷藏。
艾米丽拿着一杯杜松子酒,她已经有些醉了,面带红晕地看着埃德加,“埃德加,你一定不知道,自从上次你去参加了薇薇安的婚礼,好多姑娘们都向我打听你呢。”
大卫闻言笑了两声,嘴上的胡子随之颤动,薇薇安放下酒杯,无奈地看着父母嗔怪道,“妈妈!爸爸!太无礼了。”
“没关系,能让她们开心,是我的荣幸。”埃德加并没有感到冒犯,浅笑着回应着。
“说实在的,妻子活着的时候,没有情人的男人都很少,我从来没见过像你这样愿意为去世的妻子守贞的男人。”艾米丽感慨道。
“凯瑟琳太好了,我已经找到第二个凯瑟琳了。”埃德加的笑容变得悲伤起来,薇薇安夺过母亲的酒杯,“妈妈,你不要戳人家的痛处了。”
“好吧,那我说说来打听的女孩子们吧。”她在女儿责备的目光中败下阵来,“我不说那些得体的淑女,单提一个好笑的姑娘安妮,她是诺兰家的小女儿,每年能从姑妈那里继承五千英镑的遗产,却一直找不到合心意的丈夫。”
“哦?这是为什么?”伊莎好奇地问。
“因为她长了一头枯黄的头发,还有长满雀斑的鼻子,实在说不上好看,门当户对的男人们宁可娶没有那么多遗产的姑娘,也不愿意娶她。她爸爸不愿意让她嫁给比她穷的男人,她就这么被耽误了下来。”
对于这种姑娘,埃德加当然是很好的选择。
伊莎看了埃德加一眼,她知道他不会再婚了,他这一生一世只爱凯瑟琳。
他很同情这个姑娘的遭遇,但也没有多说什么。
孩子们压抑不住的叫声,在房子里此起彼伏,你追我逃,你藏我躲,来来回回已经换了好几次人了。
漆黑的夜幕降临,孩子们被艾伦和布朗太太赶去了卧室洗漱,爱比好奇地问凯茜,“你们真的在晚上去了树屋住?”
“当然了,林顿为什么要骗你。”凯茜拉着她的手,往卧室里走,“我以为我们会被母狼当成粮食叼走,但什么也没发生,我们都睡着了,醒来的时候,我爸爸在我们身边。”
“听起来就很棒。”爱比站在盥洗池前,凯茜给她拧开了水龙头,她特别乖巧,任由凯茜给她洗脸和洗手,她闭着眼站在那里,水珠挂在眼睫毛上,像是从脱水而出的小精灵。
“天哪,爱比,你怎么这么可爱!”凯茜用毛巾擦干爱比的脸,她心里涌起阵阵的欢喜,“如果你是我的亲妹妹就好了。”
爱比擦干了脸,喜气洋洋地对凯茜说,“我不是你的妹妹,我是你选择的朋友。做一辈子的好朋友和做一辈子的妹妹,我想没什么区别,对不对?”
“对。”凯茜扬唇一笑,自己洗起了脸。
次日清晨,众人起来吃了早饭,昨天一直在下雪,从窗户向外看去,积雪已经有小腿肚那么深了。
吃过早饭后,孩子们继续玩起了捉迷藏,埃德加和大卫去了书房下棋,三个女人坐在沙发上闲聊,艾米丽的肚子里似乎有说不完的家长里短,也多亏了她,伊莎才能了解吉莫屯上层人家的恩恩怨怨,以后出去交际就知道什么是别人的禁忌了。
聊了一会儿天,伊莎去处理了昨天的猪肉和兔子。
男人们猎来的野猪是一只母猪,弄回来的时候已被放了血,刮掉猪毛后被切开,伊莎从屠夫那里要了一块肥瘦相间的猪肉,想要试用一下自己的泥炉和烤网。
猪肉被切成肥瘦均匀的肉片,放入佐料和苹果水腌好,兔子已被开膛破肚,应伊莎的要求,没有将头去掉,她要单独做成麻辣兔头,兔身的肉被切成了丁,做饭的时候用辣椒爆炒,做成麻辣兔丁。
到了吃午饭的时候,艾米丽惊讶地发现,爱比和约翰第一次不用人叫,就乖乖坐到了饭桌后面,开起来十分期待午餐,她想着是不是应该让厨师向画眉山庄改良一下手艺。
两个泥炉摆到了桌子上,放入烧红的炭块,再放上铁网,仆人们用夹子将腌好的猪肉片放在烤网上面,随着猪肉被炭火炙烤,油脂滴落在炭上,发出刺啦的声音,肉香随之蔓延。
爱比咽了咽口水,满心期待地盯着烤肉。
炭烤味很浓,伊莎让仆人将窗户打开了缝隙,这是为了预防二氧化碳中毒。
薇薇安用叉子插起一块兔肉,放入嘴中慢慢咀嚼,“伊莎贝拉,这真的是兔子肉吗?我记得兔肉柴而无味。”
“这么做就会入味多了。”伊莎笑回。
伊莎放的辣椒太多了,大卫一边嘴馋一边狂饮,在猪肉烤好入嘴后,马上放弃了麻辣兔丁,现烤现吃的猪肉鲜嫩多汁,还没有以前吃过的血腥味,非常合他的口味,也非常合在坐除了伊莎之外所有人的口味。
伊莎只吃了一块猪肉,就马上放弃了烤猪肉,她感觉猪血似乎没被放干净,肉上还沾着腥气,不明白大家为什么吃的这么开心。
桌上一时只剩她一人鏖战麻辣兔丁。
吃过了午饭,孩子们连觉都不睡了,穿戴好后跑到外面堆起了雪人。
伊莎去了厨房,她猜测大家肯定接受不了麻辣兔头,留给了自己一人享用。
一周的时间马上就过去了,在一个冰雪消融的天里,莱斯特一家话别后,坐着马车回了家。
伊莎发现大家很爱吃野猪肉,这一周里变着法地把猪肉做给了他们吃,红烧肉、梅菜扣肉、酸菜炖猪肉……即使他们认为这是德国人的吃法,还是欣然接受了,大卫夸张地说,他们在这里接受了一周美食的洗礼,薇薇安还和伊莎学了两招。
爱比回家了,凯茜百无聊赖地坐在沙发上,提不起和林顿玩的兴致,“有朋友陪着真好。”
一旁读报纸的埃德加深有同感,除了上学的时候,他已经很久没有和朋友相处这么久了,感觉不错。
“不知道下次什么时候能和他们见面。”林顿不认为约翰是自己的朋友,依旧很惆怅地说。
“也许是他家举办宴会的时候,也许是我们家举办宴会的时候。”伊莎笑着说。
“那是什么时候?”林顿问。
“就是哈里顿过生日的时候。”伊莎说。
哈里顿闻言,脸上微红,心里又别扭起来,他不知道约翰算不算自己的朋友。
时间一晃就过去了两个月,哈里顿骑马的时候发现一片春韭,一家人马上过去割韭菜,伊莎做了韭菜盒子,大家都吃的很高兴。
教堂的神父过来拜访埃德加,告诉他教会已经同意派一位年轻的神父过来教学,但是薪水和书本费都需要埃德加破费,他毫无负担地同意了。
没过几天,年轻的神父亚伯布朗便从教会赶到了画眉山庄,林顿一家热情地招待了他,亚伯神父黑发黑眸,出口成章,很快就得到了哈里顿的爱戴和信任,对于要教村里的孩子们识字读书,他没有丝毫厌烦。
在木匠和石匠们在教堂旁边盖教室的时候,他住在画眉山庄,不仅指点哈里顿和凯茜读书,还能在林顿的绘画上指点一二,他博学多才又彬彬有礼,深受画眉山庄所有人喜爱。
教室盖好后,他就要搬去教堂住了,大家都颇为不舍。
他将埃德加按照他的要求印好的课本放到哈里顿的手心,嘱咐他先预习一遍,又摸了摸他的头,“我们很快就能见面了。”
几天后,小学校正式开课了,因为埃德加派人提前宣传,不仅免费读书,中午还有一块免费面包可以吃,村子里干不了活的孩子们都被送了过去,埃德加只好又将年龄限制在五岁以上,去的人便正好能填满教室。
哈里顿第一天上学,林顿和凯茜早早就起了床,打着哈欠看着他吃了简易早饭,背上书包上了马车,他们俩站在门口朝着他的背影挥手,两孩子起的太早了,又回去睡了个回笼觉。
这一天没干别的,就是在林苑的大门口蹲守,想要上厕所或是喝水,又跑了回来,再跑过去。
中午吃饭的时候,两个孩子也魂不守舍,指着桌上的食物,开始盘点哈里顿爱吃什么,伊莎笑着看着他们俩,本来今天她想起早给哈里顿做些盒饭,被他拒绝了,他不想与众不同,决定和学校的孩子们一起吃免费面包。
终于到了放学的时候,林顿和凯茜早早守在了林苑门口,马车刚进入林苑门,两个孩子便挥舞起了手臂,“哈里顿!哈里顿!”
哈里顿从车窗看见了他们,叫停了马车,背着书包从车上跳了下来,亲切地摸了摸两孩的头,三个孩子一起向山庄走来。
“学校怎么样?你今天学了什么?”
“免费的面包好吃吗?今天上午我看见厨娘们往里面加了葡萄干和核桃仁。”
哈里顿一一回答,“学校很好,亚伯也很好,同学们也很好,但是我今天什么也没学到,因为他们连字母也不认识,亚伯要从头开始讲起。面包很好吃,就是咱们平时在家百吃不厌的那种。”
进了房子,艾伦把哈里顿的书包接过送上了楼,布朗太太给他端来一杯温水,他端着杯子坐到了伊莎旁边,林顿和凯茜黏着他一同坐到了沙发上。
“学校怎么样?和同学们相处的好吗?”伊莎笑着问。
“很好,除了他们不爱学习以外,简直找不到任何缺点,好几个男孩都是喂马的高手,我们互相探讨,马更爱吃干草,还是喜欢里面加点豆子,很有意思。”哈里顿边喝水边回答。
埃德加拿着报纸,却竖着耳朵在听这边的动静。
“嗯……”伊莎想了想,“那亚伯神父肯定要从头教起,你会觉得不耐烦吗?”
“有点吧,我就当复习了。”哈里顿抱着杯子沉默了一会儿,突然说,“从明天开始,我想帮他们好好学习,就像凯茜和林顿帮我一样……他们是多么无知而可怜,就像是曾经那个无知的我一样,我想帮他们。”
“哈里顿,你是个好孩子。”伊莎摸了摸哈里顿的头。
埃德加放下了报纸,“放心吧,我也会帮你的。”
他连夜给亚伯神父写了一封信,信里说清这些孩子们都是附近的农户,平日里要么种地要么喂马,希望他能多有一些耐心,或者先教他们日常生活中碰的多的单词,比如蔬菜和动物。
如果亚伯神父愿意的话,他愿意再多赞助学校一些钱,为学习成绩设立一些真金白银的奖项,用以鼓励这些目前还没有远见的孩子们,愿意为了眼下的成绩而努力学习。
次日哈里顿带着信去了学校,伊莎不想让凯茜和林顿像是没头苍蝇一样转来转去,带着他们到花园里开辟一块新的花圃,让木匠们给他们做了三块立牌,可以插在花圃上面。
“妈妈,我要自己设计我的牌子。”林顿征得伊莎的同意后,拿着画具过来了,凯茜也凑了过去,两个人光是设计牌子就花了一上午。
林顿的牌子上画满了繁花,中间用漂亮的哥特式字体写着“林顿的花圃”。
凯茜的立牌比较简单,上面画了向日葵和公主裙,中间用笔写着“凯茜的花圃”。
两个人画完之后,看着哈里顿的空牌子蠢蠢欲动。
伊莎连忙阻止,“哥哥的等他自己回来设计好了。”
哈里顿回来后,带着几分垂头丧气,经过他一天的劝学,没有一个人愿意好好学习,听到学校要设立奖学金,大家学习的劲头一下子足了起来,他略微感到一些挫败。
等着他设计的牌子只用简笔粗略地写了名字“哈里顿的花圃”。
学习的劲头足了,学习氛围就起来了,哈里顿这个早大家一步的孩子,变成了学校里的第二个老师,有什么不明白的不好意思问亚伯神父,大家都会来问他,于是他渐渐又开心了起来。
伊莎带着孩子们挑花种,林顿想要什么都种,凯茜一心只想种向日葵,哈里顿则不知该选什么好,最后统一种了英国红菊,方便打理。
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