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做棉衣
自从周大夫放松心情，小乾也更加快活地在刘爹家里生活，至于刘爹和陈进，两个人根本就没有在意过。
这一天早上，松松奉他爹的命令，拎着十几只野鸡到陈进家，说道：“阿进，我爹想请你把这几只鸡也做成昨天那样的，那什么鸡。”
陈进回头看刘爹，不能指望小乾说对名字，可是老爹是个大人，怎么也不记得？刘爹老脸红了红，小声说道：“我没听清楚是什么鸡。”光惦记着做好的香喷喷的卤鸡了。
陈进挠挠头，说道：“卤鸡。这是几只？今天就要吗？”
松松说道：“明天我爹娘要去我姥姥家，我娘说这鸡的味道好，也容易嚼，老人家一定喜欢，就让我来……”看看手中的鸡，可能觉得实在有点多，接着说道：“这些只要一半就好，剩下的给你家。”
陈进笑道：“就是帮帮忙，哪能留你家的鸡，不过，这是昨天咱们套的鸡全拿过来，还添了不少吧，这太多了也是容易坏。”
松松说道：“没事，你就留下一半。这一段时间都从我家借诱鸡，每回借都得留几只，我家不缺，我爹还愁吃不了，家家都自己套，送都送不出去。我姥姥家人多，光老舅就有三个，还有我那些表哥表弟的饿狼似的，准能吃完，自家还要留着吃呢，就这么说定了啊，我什么时候来拿？”
“过了晌午吧，现在也没事儿，马上就给你做，给老人家吃的，得卤酥烂了才好。”
“好嘞，我先走了。”松松放下近二十只野鸡，走了。
陈进指挥刘爹和小乾烧热水，自己开始一只一只杀鸡，既然说要给自家一半，就卤十只好了，剩下的做成风干鸡。
头天剩的鸡先捞出来，用原先的卤汁添水添调料，把十只鸡做好，到中午的时候刚好停火，小乾纳闷：“进叔，怎么用剩下的汤煮？”
陈进给小朋友解惑道：“卤汁都是用老卤好吃，这汁越卤越香，要是等过个百八十年，可就不得了，据说卤块木头都香得让人流口水。”想起古龙小说里的话了，陈进很骄傲，这可能是这个世界上第一锅老卤，简直就是卤始祖。
中午还抽空做了叫花鸡，剥掉泥壳，真没有金大侠描写的那么诱人，一尝味道口感都不是很好，小乾还嚷嚷不好吃不好吃，陈进挠头，可能是自己做法不对吧，也就没了再尝试的心。
下午松松来拿鸡，又给留了一块布，说是给小乾做件棉衣用，刘爹推辞了一番也就收下了。
陈进看看昨天和今天的一大堆鸡毛，突然有了个主意，做件鸡毛衣吧（冷汗，不是鸡穿的，毛衣），小乾这一段时间虽然饮食比较好，吃得挺多的，可是底子还是薄，容易冷，穿棉衣又太厚笨重。
说做马上就做，刘爹领着小乾拿着布出去找人帮忙裁剪去了，陈进在家收拾鸡毛，鸡毛有股怪味，还有点油，他也不知道这个需要怎么处理，就自己想了一通，决定兑碱水泡泡，只要除除味就行。挑出长的羽毛，剩下的分批泡好了冲洗干净，铺好晒着，还要在一边看着别让风吹走了，好在这半天老天挺给面子，没有起风。
不多会儿老爹和小乾两个人就回来，看着一缕缕一团团的湿毛表达了怀疑，在吃的方面陈进一直有权威，可是用上，经常被人鄙视，谁让他不会烧火不会用碾子不会用舂臼呢，连缝个补丁都不会，别说做衣服了。陈进不理这两个在一边你一言我一语说风凉话的家伙，只管看着。
等晚上收进屋，已经不滴水了，又一批批放到暖包上烘干。过了两天把这些毛都折腾干，小乾的棉衣半成品也拿回来了，只要续进棉花缝缝就可以，刘爹把边沿缝好不漏毛，只留一个小口子，羽毛平填进去，用力拍拍拍，一直把整件棉衣都拍平了，再在衣服上缝出一个个大格子不让羽毛乱跑，袖子缝上，完工。
陈进只是在一边指导，真正做的人是刘爹和周大夫，两个大男人头冒冷汗拿针穿来穿去。完成后三个人三双眼睛盯着小乾换上，跳了几跳，高兴地说道：“很暖和，很轻，跟穿了件厚点的单衣差不多。”
陈进看了看剩下的一堆毛，说道：“爹，还剩了许多，要不您也做一件？”周大夫点头说好，也不管刘爹嚷嚷着给陈进做，直接翻出一块颜色深的布找人裁剪去了，过了两天，老爹也穿上了羽绒衣，剩下的一点点毛陈进和周大夫一人做了一副护膝，可别冻坏了腿。
原本小乾就挺能闹腾，身上轻松了之后就更能闹了，一刻不得闲，有时候陈进都后悔了。
这一天陈进被窗外的亮光和一阵簌簌的声音惊醒，从窗缝里一看，原来下雪了，可能已经下了大半夜了，还挺厚，穿衣起床，又把炉子点上，熬上粥，就到院子里扫雪，要是等到被人走过踩结实了可就难扫了，院子里大门外都扫出一条路来，陈进冻得哆哆嗦嗦回屋，老爹已经起床在照看炉子。
陈进想起自己的想法，问刘爹：“爹，咱们这里是不是一直没有做卤肉卤鸡的？”
刘爹想想说道：“没有，以前也从没有吃过，好像阿进你是头一个这么做的。”
陈进点头，经过这么长时间观察，也大概知道这个世界的饮食水平，不是说材料不齐全，而是说不深入。生吃没有问题没有异味的，才被他们接受，像那些调料，如果空口吃感觉就是不能吃的东西，所以都藏到了药铺里。
说好听点叫原汁原味，说不好听就是简陋，几乎没有深加工的食品，基本是原本什么样子就什么样子做，豆腐的出现是一大奇迹，同样因为缺乏调味品，烹饪手段也非常少，如果陈进只带嘴不带手穿过来，能变成芦柴棒。
一直考虑的创业，可能要实现了，陈进这么想着，什么钱好挣？饮食化妆地产，后两个不要想，一通不通，只能从吃上着手了，于是又问道：“爹，假如我卖这样的卤肉，会不会有人买？”
刘爹考虑一下：“平常人极少买，一个羊肉烧饼就五文，要是这么一只鸡，大概得五十文，平常人家哪里舍得。”
“要是卖给酒楼呢？”
刘爹摇头，“酒楼不会收来路不明的食物，基本都是自己酒楼做，除了酒。”陈进一想也对，主要是出了问题，酒楼可没人说理去了，这可怎么办？
刘爹看陈进愁眉不展，说道：“要不你问问阿兴，也许能想到好法子。”
正好周大夫从房里出来，问道：“问我什么？”
“阿进想做卤鸡卖，但是……”
“嗯，我想想，我认识龙凤楼的东家，他家老母生病曾经请我去看过，不如我带一只请他尝尝，如果合意，两家一起合作也不是不可以，比如阿进到酒楼里当厨子，哈哈哈哈……”
不理会周大夫发神经，陈进觉得这个注意挺不错，当然不是去做厨师，自己做着吃还可以，去给别人做压力太大，坚决不干，而是自己提供卤汁酒家做卤肉，两家分成。越想越觉得可以，和周大夫商议等雪化了就做，趁着过年这么一个黄金消费时间赶紧赚一笔。
正说得热乎，小乾揉着眼睛出来了，这小孩子刚到的时候自己不会穿衣服，一直要陈进帮忙穿，现在被训练的自己熟练穿衣洗漱，甚至能闭着眼睛进行，陈进了了心事，正高兴，过去一把抱起小乾说道：“小懒猫起床了？快吃饭，等会儿咱们去扣鸟玩儿。”小乾的眼睛马上睁大，瞌睡虫全跑了，快快洗漱喝粥，坐那儿等陈进慢腾腾喝完。
两个人在院子里又扫了一块空地，找了个簸萁，用棍撑好，绳子连进屋里，簸萁下撒着一点玉米粒，在屋里等着小鸟来吃。来吃的小鸟也不多，两个人老沉不住气，刚进去就急急忙忙拉绳子，结果忙了半天，鸟毛也没扣住，互相埋怨，周大夫在一边哈哈大笑，惹得小乾嘟嘴不乐意。为了安抚小乾，陈进决定做冬天最合适的菜——火锅。
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感谢大家喜欢，天凉了，快快准备翻晒冬衣，然后吃个火锅吧。
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