孤独星球

　　目前，大棚内的温度还比较低，日间大约是20-22℃，到了晚上温度会回落7℃左右。这是一个适合植物生长的温度区间。白天较高的温度有助于它们利用光合作用积累糖分，到了晚上的时候温度降低，呼吸作用随之降低。

　　这不是我有意为之，我的空调还好好的安在飞船上呢。除了最开始红外加热融冰的那几天，我就没有过多的干涉过房间的温度。

　　这是全是呼吸作用和温室效应的效果。外面是零下四五十度的低温，室内却永远温暖如春。比飞船的温暖还多了一丝自然的气息。

　　但是发酵罐的温度惊人，每天都在往外散发大量的热量。过不了多长时间，到了这个半球的夏季，也许温度就会蹿升的就会很高。没想到，在这个冰天雪地的地方，有一天我居然会担心起温度太高的问题来。我得未雨绸缪。开窗透气是方便的降温方式，但是不容易控制，而且会损失好不容易积攒的氧气。最好的办法是利用内部材料降温。有一种材料比热容高，又唾手可得。那就是水。在所有常见、容易取得的物质当中，只有水的比热容达到4.2×10 J/（kg℃)。在温度高的时候吸热，在温度低的时候放出热量。从屋外流入的水会不断给屋内降温。除此之外，在屋外我还架设了一个遮阳棚。遮阳棚是反光薄膜。平时，我将反光薄膜像窗帘一样卷起，等温度太高的时候就将它拉起来。这样阳光就照不到室内。

　　当初，在土豆收割完之后，一部分地依然用来种土豆，一部分就种下了玉米。之所以没有种亚洲人过去长吃的谷类。是考虑到谷类有壳，脱粒十分不方便。而且，据我所知，谷物生长受季节性影响非常明显。而我这里可没有一年四季。

　　我一直在等待玉米成熟的季节。

　　玉米的花期正如基因库所说，但是果实成熟的时间却比预期要稍微迟了一点。早在玉米成熟之前，我就拨了外面的一层薄膜看一看，到底熟了没有。千万不要像毛豆一样太熟了就变成黄豆。不过，那时候玉米粒还没结出来，只有一根很嫩的玉米棒。我又将几层玉米皮给原样恢复。坐等它们长出玉米粒来。这一等，就是45天。整个玉米的生长周期比我种过的所有植物都要长。不知道哪个环节有问题，但这种本该很高产的玉米种最终结果数量却不多。

　　大部分玉米只长了一个玉米棒，只有极少数才长了两个玉米棒。这个产量不要说比高产的土豆了，就是比蔬菜和豆子也大大不如。

　　看着这一小片树林的时候，我想，占地面积不小，树长得倒高，间距又大，一颗玉米树上却只长了这么点。按照这个产量，以后玉米只能作为零食了。想到这里我灵机一动——爆米花是不是就是玉米做成的？顾名思义，玉米爆炸之后就变成了爆米花。

　　有个火字旁，十有八九是用火来爆。

　　我跃跃欲试，想要爆一个出来。但是最终一个都没有爆。因为煮玉米实在是太好吃了。

　　因为玉米成熟周期太长，我日日等候。等的实在太着急，这一次，没等玉米变太老，就直接吃了一个。生玉米其实也挺甜，像水果，就是比较寡淡。用清水煮熟玉米味道更好，不过，清水的味道更甜。像是将玉米中最美的滋味给精粹了出来，全部融化在了水中。不仅仅是甜，还有一种鲜，加上有回甘的清香。我煮上三个玉米能喝完一大锅汤。最后，所有玉米除了留种子的，全部被我吃掉了……爆米花也没有爆。

　　下一批吧，我想。

　　除了玉米和豆子之外，我还尝试着种了增加我食物的种类，比如说莴苣。莴苣拌球藻，别有一番滋味在心头。

　　吃了这么多天的蔬菜和水果，我开始考虑增加一点食物的丰富性了。淀粉和蛋白质我已经获取的足够多了。但是——还缺一点油脂。就是广告中每天宣传的：本营养液脂肪含量绝对不含任何脂肪的脂肪。

　　虽然现在大家这么惧怕油脂。但在原始人的时候，大家还是很享受油脂的。油脂就意味着高能量，意味着良好的营养。一个好猎人甚至能凭一条野猪大腿娶到部落里最漂亮的姑娘。进入农耕社会之后，大家依然以身上厚厚的脂肪层为美。只有千亩地以上的大地主家的小姐才能吃得白白胖胖。

　　这种社会审美一直持续到工业化社会。进入工业化之后，一切全都变了，食物突然极大的富足，每个人都能吃上饱饭。大家这才发现脂肪的害处。心血管病，血液疾病等等全都爆发了出来。

　　但是，对于我来说。脂肪最大的优点就是——好吃。这绝对是真话，没有任何虚假的成分。是我受困之后这段时间的心得。脂肪就是单纯的美味。牛奶当中，全脂牛奶口感最好。冰淇淋当中，绝对是脂肪含量越高越好吃。在饥饿的时候，脂肪能给人最纯粹的满足感。

　　为了获得稳定的油脂供应，就必须种植产油植物。在芹菜生长期结束之后，我种下了四十多颗油菜——顾名思义，应该就是产油的菜。等韭菜最后一次收割结束之后，油菜开花了。让人印象深刻的是它的花。我从没见过哪种蔬菜毫不低调、开出如此灿烂的花。但看一株并不出奇。但是我种了好几十颗，全都种在一起。

　　开花的时候一片黄灿灿的，像长在枝头的黄金。塑料大棚反射着这一片金黄。

　　叶子的绿，花的纯黄。大棚的色彩比亨利·马蒂斯的用色还要鲜艳。到了收获的时候，没想到收获的依然是豆荚，里面的豆子还是一粒一粒的，比绿豆还要小。怎么把这个玩意变成油，又花了我不少心思。这个以后再说。

　　那个水坑——我从来没有交代过最先挖那个水坑的用处。因为它的确没派上什么用场。刚刚开始开始只是作为一个蓄水池，容纳融化的冰水。我的潜意识觉得有田地的地方理所当然就该有个水池。

　　后来，觉得有些浪费，我在里面养了小球藻。先是培养了一些原生动物，最后放下了一些鱼卵。部分鱼卵孵化了。孵化出来的小鱼全都长得很好，颜色鲜艳，肿泡眼，大脑袋，带着漂亮的大尾巴在水池里游来游去。看起来十分安闲。自从发现这些鱼全都自带一股腥味，我就放弃了吃鱼的想法。这些鱼似乎什么都吃。不过，我还是按时给它们投喂。在小球藻和一天两餐的喂养下。它们个个长得肥头大耳。倒也挺好看。后来，金鱼们突然陆续生病了。那段时间，每天早上来的时候都会发现，有一两只金鱼翻着白肚皮飘在水池上。被我捞起来扔进了发酵罐里。

　　最后，水池的鱼病的病、死的死，只剩下了三四只。到了这个数字，金鱼的数量终于稳定了下来。

　　除了植物之外，我还想养几只鸡，鸡的好处是明摆着的。鸡会下蛋，鸡蛋很好吃，鸡肉也很好吃。鸡和鱼不同，即使没有太好的加工手段，鸡肉也不会太腥气。牛肉更好吃，但是牛个头太大了，也不好控制。

　　羊和猪据说如果卫生条件不太好的话容易生病。

　　说到牛肉，我曾经在一家港口的高级餐厅吃过高级牛排，据说是纯天然的，不是我们平时吃的那种人工合成的大路货。我的伙伴当时赞不绝口，说非常地道。尤其是在他听服务员说主厨曾经是六星级酒店的大厨之后，更是万分满意，连从来不吃的紫色甘南羽衣都吃掉了。

　　但我只感觉肉质有点粗糙，还有一股难以释怀的血腥气。我当时在服务员亲切注视下浑身不自在，他们就站在我们的不远处，同时还有一丝对杀生的模模糊糊的愧疚。这都影响了我的食欲。甘当时还怂恿我在军校毕业之后一起去吃米其林酒店，而那个餐厅的一顿饭需要我们大概两个月工资。我说他疯了，为了吃了一顿饭花这么多钱。后来，在开战后的第一次战役中他就阵亡了。复活之后没多久就因为心理问题退伍了。战争结束之后，我打听到了他的下落，据说他去做了传教士，漂泊不定。直到我飞船失事之前，我们都没有再见过。

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