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九月底.
“好了,栀儿去找哥哥吃果子吧。”云时将栀儿抱到院子里,让她跟看年年啃手指的与泽一起分享果子。
“小叔叔呢?吃果果呀。”栀儿双手抱着啃了一口的桃子,奶声奶气的询问云时。
云时又被可爱冲击到了,他伸手拄着鹿北尧,“小叔叔不吃果果,小叔叔要和大叔叔去晾果干呀。”
“果干呀~”云栀重复着,思索着这个果干是什么呀。
“对,果干呀,栀儿要不要吃果干呀?”云时学着小侄女的小奶音,也歪着脑袋问她。
“要呀,小叔叔做的最好吃了。”云栀也不管那是什么了,夸就对了。
“好,那栀儿在这里陪弟弟玩吧,小叔叔就在厨房那,你一回头就能看见了。”
“好哦~”
“小叔叔别担心,我可以照看弟弟妹妹的。”站在一旁看两人对话的王与泽也掺和进来,他一手举着猕猴桃,一手拍着自己的胸脯,“包在我身上。”
“好哦~小叔叔超相信你的。”
——
云时拉着鹿北尧走向仓库,“好可爱的崽崽呀~”边说边兴奋的拍打鹿北尧的手臂,“等我们家年年长大后,会不会也这么可爱呀。”
云时不需要鹿北尧回答,他只是想找个人发表一下感慨,“一定会的,我们年年最可爱了。”
鹿北尧无奈的看着眼前的人儿自言自语,他回想了一下太子哥哥,嗯,要样貌有样貌,要脑子有样貌,可以。
“年年一定会非常俊朗的,放心吧。”鹿北尧点点头给了云时一个肯定的回答。
云时听见后笑得更开心了,“是吧,咱俩想的一样,不愧是我呀。”
“对,不愧是你。”
鹿北尧站定,看着云时孩子气的一面,像是吃了蜜一般甜的笑容,他也乐得陪着闹腾。
“快,帮我把这些红糖搬去厨房,我去拿些东西。”说完,他把糖袋子递到鹿北尧手上,转身向外走去。
——
“真是受够了红糖熬酱的日子,今天一定要把白糖弄出来。”云时自言自语着给自己立了个flag。
《天工开物》一书中有记载如何利用甘蔗汁制取白糖,而云时买来的这一袋子红糖,其实就是特意选的甘蔗制成的红糖。
红糖提取白糖最简单的方法就是黄泥水淋色法,云时也正是打算利用这种方法提糖。
既然要开始提炼白糖了,云时也没有必要再瞒着鹿北尧了,他指使着鹿北尧将红糖水熬成糖浆,当熬到沸腾时的水花呈细珠状,好像煮开的浆糊,用手一捻已经黏手时,就说明熬到了火候。
云时将糖浆盛放在桶中,让它凝结成糖膏状,然后把自制的木漏斗放在糖缸上方,用干稻草将漏斗下方的小孔堵住,把桶里的糖膏倒入漏斗中,等糖膏凝固后将干草塞拔掉垫上纱布,向漏斗里面倒黄泥水,这样黑色的糖膏就会流到糖缸中,剩下来的就是白糖了,且漏斗越往上的白糖颜色越白。
而冰糖的制作又更复杂一步,挖取刚制出来的上层白糖,加热融化,用鸡蛋清澄清除去浮渣,控制住火候,将青竹截成的一寸长篾片撒入糖液中,经过一夜的自然凝结就会产出冰糖块了。
云时将凝固冰糖块的盆往厨房柜子上一放,兴奋的想要放声大笑,他回过头来想要求个表扬,但见到了就是一脸复杂看向他的鹿北尧。
“咋的了,孩他叔?震惊了是吗?”
鹿北尧无意识地点点头,像是没有反应过来,“就,就……怎么就变色了?”他喃喃着,眼睛一眨不眨地看着云时。
云时走到他面前,弯下腰,对着那张俊朗帅气的脸打了个响指,“嗒~”
“回神了,做梦呢?”云时调笑着。
鹿北尧点点头,随后左右看看,然后猛然回过神,他震惊地看着云时,问出了此刻最想知道的问题:“你这是怎么变白的,影响口感吗?”
云时用小勺舀了一些白糖放在他手上,然后对他说:“口感更甜了,也更绵软,你自己尝尝啊。”
鹿北尧呆愣了两下,将手里的白糖仰头灌下,果真是甜了不少,甜到了心坎儿上了。
“你……算了,我不问你怎么会的了,那,你想不想跟我合作一下?”
听到这话,云时背对着鹿北尧放肆的无声狂笑,小样,迷不死你。
“你想怎么合作?”云时控制住自己激动的想要颤抖的声音,来了来了,我云傲天要上线了,小钱钱,别怜惜我这朵娇花,尽情的扑来吧!!!
“咳~你也知道,我其实是个一穷二白的赋闲王爷,手底下还有一大帮嗷嗷要饭吃的饭桶……”
“嗯,看出来了,然后呢?”
“那什么,你出配方我出人制作售卖,如何?利益咱俩三七分,公平吧。”鹿北尧满脸写着“真诚”地看着云时。
云时冷笑了一声,狗东西,挺讷啊你~
“四六分吧,唉~你要养手下,我也要养崽啊。”云时白莲一般装作委屈的样子,指了指外面睡着的崽崽,“我还要给他攒拜师费啊、纸笔费啊、娶妻费啊什么的,他的衣服、玩具、点心、水果、生病的药等等,哪样不需要钱啊。”
“而且,你要知道,我会的可不止这一样哦,咱俩凡事好商量,以后不就可以更多合作了嘛,考虑一下呀,尧哥。”云时哥俩好的拍了拍鹿北尧的胸脯,还挺有弹性的,这给鹿北尧拍的一愣一愣的。
“好,四六分。”鹿北尧看着云时小狐狸般的笑脸,像被魇住了般一口就答应了下来。
“痛快,亲兄弟明算账,这样,咱俩立个字据吧,万一以后我不认账了,你也好拿这个来找我。”云时又是一顿拍拍,鹿北尧又是一个点头,然后猛然伸手攥住了云时乱摸的小手,云时也回手握住他的大手。
很好,愉快的合作,真是个好说话的冤大头啊,云时心想着,抽回手,哒哒跑去卧房拿纸笔了。
而回想起自己干了些什么的鹿北尧一手大力的捂住了自己的脑袋,“啧~怎么就答应这只小狐狸了,草,回头又要被老朱说教了。”
但闭上眼睛后,脑子里浮现出的云时的笑颜,又让鹿北尧笑了出来,“也罢,答应就答应了,堂堂王爷还能耍赖不成,这只小狐狸,嘁~”
“合作愉快~小狐狸。”
——
路上被偶尔念叨到的手下齐齐打了个喷嚏~
“老李,还有多远?”
“快了,再过两天就到了。”
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今天拉拉小手,明天就能……
对吧,各位姐妹,请把裤子打在公屏上……