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抹茶蛋糕
下午,顾陶白和程斐外出了。
苏果和顾瑜青在闺房里里说着私房话。
趁着外出的两人还没回来,姐妹俩又简单布置了一下隔壁两间房。
苏果一边铺床一边庆幸地想,幸好当初买了足够的棉花被,不然今晚可就怠慢了顾陶白和程大哥他们了。
顾瑜青突然想起先前在厨房里看到的水盆里发芽的番薯,奇怪地问道:“阿果,陶白不是说那两个番薯上面沾了兔子的排泄物吗?你怎么给捡回来啦?还泡在水里。”
苏果一愣,随即立刻反应过来,笑道:“我当时看着扔了怪可惜的,就捡了来泡在水里,后来太忙,也忘了拿出来,结果没想到发芽长叶了。”
“你也是不怕脏。”顾瑜青“噫”了一声,表示不敢苟同。
“阿瑜,不瞒你说,我看着番薯藤长叶了,准备把它挪到后院那块地里试着种种,看能不能长出番薯来。”苏果说道,“以后如果长出番薯了,我就天天请你吃炸番薯球。”
她心里其实是感觉有点对不起顾瑜青的,因为这番薯本来就是当初她求顾陶白帮她拿来的,顾瑜青后来还跟她埋怨了好几天。她也觉得自己有点不够朋友,只是当时她别无他法,要是让他们知道自己来自异世,知道她会种植番薯的办法,她肯定会被人怀疑的。
“好啊好啊,不过在那之前,我还是想先吃你做的抹茶蛋糕。”顾瑜青抖了几下手里的被子,回头说道。
“下午我就去准备材料,然后明天我把步骤给你写下来。”苏果笑着说。
“啊!太棒了!”顾瑜青高兴地说。谢元捎信说过两天会来县城看她,她到时候就亲手做了这道点心给他吃。
“看把你高兴的。”苏果也被她快乐的情绪感染了,心底那点阴霾也立刻消散了去。她就瞒着她这两件事,以后什么都不会再遮掩的。
两人铺好了床,又端了盆水把房屋简单抹了两遍。
“要我说,就让那两个大男人睡地板,反正他们也不是没试过。”顾瑜青一边拧着抹布,一边开玩笑。
“夜里还是有些寒气,只怕睡了会生病。”苏果接过话头。
“他们扛造,不怕。”顾瑜青笑道。
后山,顾陶白和程斐一前一后不约而同打了两个喷嚏。
日薄西山。
杏花村家家户户炊烟缭绕,青烟袅袅。
夕光薄岚里,人间烟火的气息让人的心思格外柔软。
隔壁季家圈养的公鸡打了一个响亮又老长的鸣。
“哇,红豆这样夹在糕点里一定很好吃。”顾瑜青看着苏果加了些白糖进去,馋道。
“再收回儿汁,等会儿装了先纳凉,明天大有用处的。”苏果笑着说。
“嗯嗯。”顾瑜青忙不迭地点头。
顾陶白和程斐一起回来的时候,天已经擦黑了。
“还有两个菜烧好就可以开饭了。”顾瑜青笑着说,看到两人手机的篮子,奇怪道,“你们买了什么?”说着便走过来看。
“哇!”顾瑜青乐道,“这么多鲜蘑菇,你们一下午都去采蘑菇了?”
程斐不自然地咳了一声,“陶白觉得鲜菇炒着挺好吃的。”
“老斐也觉得鲜菇炒着挺好吃的。”顾陶白接道。
“陶白还买了一块鲜肉。”程斐又轻飘飘地加了一句。
顾瑜青笑着将东西都提到了厨房。
苏果正愁晚餐没有什么菜色,中午蘑菇都炒完了,琢磨着要不再做个鸡蛋卷。
一抬头看见顾瑜青手里满满的,连忙迎上去接她。
苏果一边洗着蘑菇一边听着顾瑜青说话,突然想起苏东坡的一首词里写着:雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
晚饭除了中午的清炒白菜条,素炒鲜菇,鸡蛋羹,又加了一道鲜菇炒肉丝,青菜丸子汤。
四人一起说着话用完了饭,苏果便收拾桌子碗筷去厨房烧热水准备洗漱了。
晚上,两个小姐妹躺在一张床上,有一句没一句地说着话。
“阿果,你还记得我们第一次睡在一张床上的时候吗?”顾瑜青望着头顶的账幔,轻轻问道。
“记得。”苏果浅浅一笑。
当时她受了伤,跟顾瑜青也不熟。两人一起躺在一张床上。她怕挤着顾瑜青睡觉,离得远远的,扒着床沿边,大气也不敢出,生怕一个不小心惹得对方不开心。
少女很善良,发现了她的拘谨,轻柔地说:“睡进来些,不碍事,你离那么远是怕我身上有跳蚤会跳到你身上去吗?”
简简单单的一句话,无形之中就化解了她的无措和尴尬,她也放松了下来,依言睡近了些。末了红着脸憋出一句:“我可以小解吗?”
顾瑜青噗嗤一笑,便陪着她轻手轻脚绕过外面熟睡的顾陶白和谢元,去外面方便了。
第二天一大早,苏果就起床了,去村西端了一碗牛乳回来。
回来后就马不停蹄地烧火做饭。
刚把面揉好切成细条,准备下锅,顾瑜青就穿戴好衣裳来找她了。
“锅里有烧好的热水,你先洗洗。”苏果招呼道。
“嗯。阿果你起来得好早哦。”顾瑜青揉了揉眼睛说。
苏果正在煎荷包蛋,没听清楚她的话,又开口道:“早饭一会儿就熟了,你让程大哥他们也用热水洗洗吧,冷水太冰了。”
“好。”顾瑜青应道。
早饭是加了青菜叶的面条,苏果给他们每人配了两个荷包蛋,面里还窝了多汁的腊肉片,又炒了一个香菇肉片,加了青青的蒜苗。四人都吃得津津有味。
吃完饭后,苏果便和顾瑜青一起进厨房做抹茶蛋糕了。
顾陶白随身翻出一本账本仔细地看。
程斐也掏出自己随身携带的小刻刀,随手捡了个木块便动手刻了起来。
顾陶白正在脑里算着账目,冷不丁地眼前冒出一个老大的豌,上面搁着一双筷子,碗里是透明状的东西。
顾瑜青脸上沾了些面粉,浑然不觉,不容拒绝地对一脸茫然的亲弟弟说:“把这个给我不停地搅半个时辰。”
“这是何物?”顾陶白讶然。
“加了白糖的蛋清。”
“搅这个作甚?”
“一会儿你就知道了。”顾瑜青打着哑谜。
顾陶然倒也乐意,反正自己也不差力气,正好看账本看得无趣,手里动起来也没大关系。
顾瑜青满意地点了点头,回厨房了。
厨房里。
顾瑜青将面粉和抹茶粉混合后,便巴巴地看着苏果将蛋黄加入盐打散,再加入适量菜籽油,搅拌均匀,然后又加入牛乳。
“阿瑜,把你混好的茶粉给我。”
“嗯嗯。”
苏果将茶粉筛入蛋黄里,然后便用勺子翻拌均匀成细腻的蛋黄面糊。
“阿姐!!!”顾陶白风风火火地闯进了厨房,“不好了!”
顾瑜青心里咯噔一声,以为他把蛋清整坏了。
顾陶白抱着一碗已经成形了的蛋白霜,有些尴尬地说:“我听你的不停地搅,刚才发现手感不对,可不是我闯的祸啊。”
顾瑜青也以为坏事了。
苏果乐了,又往里面加了一些白糖,说:“没闯祸,再继续搅,蛋清搅久了就是这个样子。”
“我来搅。”顾瑜青忙道,她还是第一次看到蛋清居然还能变成这种雪白的模样,惊奇极了。
顾陶白悻悻地把碗递给了阿姐,觉得更尴尬了。原来他没闯祸啊。真是的,大惊小怪怪没面子的。
顾瑜青搅了一会儿后,又加了一次白糖,听着苏果的解释,她觉得神奇极了。
搅好后,苏果便将蛋白霜舀了一部分到蛋黄糊里,用勺子从底部往上翻拌均匀,“阿瑜,看清楚噢,要这样从下往上翻。”
“嗯。”顾瑜青认真地记着。
苏果依次将余下的蛋白霜分两次舀进去,拌好,然后端出昨晚煮好的蜜豆,翻拌均匀。
“可以开始蒸了。”苏果微微笑了笑。
没有油纸,也没有烤箱。苏果想着蒸也是一样的道理。于是在盘子里抹了油,将面糊装进盘子里,拍打几下震出气泡,上锅蒸。一次是蒸不完的,虽然有两个灶。
控制好火候,约摸快到半个时辰了,苏果打开锅盖,发现盘里的蛋糕已经完全蓬发了。
垫了帕子端出来,又将剩下的盘子放进去。
苏果将冷却后的蛋糕倒在铺了干净的纸上,切了一点不规则的边角,尝了尝,好像还不错。
顾瑜青一脸惊喜地看着,苏果也给她切了一块。
“好吃哎!”顾瑜青第一次吃到用茶做的点心,里面还有颗颗饱满的蜜豆,觉得开心极了。
苏果切了不规则的边角,将蛋糕切成长条的块状,装进盘子里,对顾瑜青说:“阿瑜,你端出去大家一起尝尝。”
顾陶白和程斐一脸惊讶地看着嵌有红豆的茶绿糕点,又是新奇又是兴奋。
“哇,没想到茶做出来的点心还真不错。”顾陶白吃过的糕点也不少,但还是第一次吃到用茶制成的,而且入口清香,口感绵软,蜜豆沙甜,倒是别有一番风味。
“确实新奇。”程斐也点点头。
顾陶白看着盘子里的碎屑,突然脑海里有了一个大胆的想法。
苏果将剩下的蛋糕蒸好纳凉切好,已经是快午时了。
将切得方方正正的点心用干净的纸包好,又用棉线系好,苏果将三提点心放在桌上,对顾瑜青说:“阿瑜,这是我打包好的点心,你们带回县城可以慢慢吃,现在天气适宜,可以存放两三天。”
“两三天?”顾瑜青忍俊不禁,“一天拿回去就没了。”
苏果也忍不住笑了。
“吃了午饭再走吧。”苏果又挽留道。
“还是不了,阿果,今天最累的是你。”顾瑜青推辞道,“而且吃了那么多糕点,我觉得肚子好饱,倒是再也装不下去饭菜了。”
苏果其实还想跟顾瑜青多待一会儿,不过想着他们也的确吃不下午饭,也不再强留了。
苏果将他们一行人送到村口,恋恋不舍地挥手告别。
顾瑜青笑着从怀里拿出叠好的单子扬了扬,“下次我做了这点心也让你尝尝。”
苏果用力地点了点头。
“走了噢!”顾瑜青不舍地说道。
“一路顺风!”苏果笑道。
这次她除了别离的不舍,心里没有半点难过。因为她知道,她在这里有了朋友,虽然见面并不方便,但为了下一次的相见,她有了期待。
清风徐徐,裙袂飘飘,三人骑着马很快就消失在视野。
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昨天在学手绘,然后刷题,就没有更新。晚上我努力再更一次,康桑思密达~~~
感觉就是在写平淡的生活,也不知道你们看着乏不乏味。我会努力让文字更有趣一些的
作者有话说
第24章 抹茶蛋糕