[
收藏此章节]
[投诉]
文章收藏
第 22 章
记得之前去花神仙子的云霞宫,总能闻到各个时令的花香。没想到这小小一瓶花露竟然可以完美复刻花香,真的是一件上好的佳品。姜星命心想,等我回到了天宫要把这种方法写到话本里,再高价出售。这样,还能赚点个碎银两花花。凡人竟如此聪明,看来之前真是小瞧了……
自从应天赐关门了两日以后再开业,这时茶肆的生意已经冷淡了不少。一来是这茶肆店面较小,二来是店中的名茶相对较多,费用高昂,三来是这临安城内大大小小的茶肆、茶馆和茶楼等数不胜数,客人不去一家还可以去另外一家。因此,这几日霁月茶肆内的人越来越少。一天,应天赐正对着茶桌叹气。赵思恒和钱思逸跑了过来,说“应兄为何如此忧愁?”应天赐无奈地说“赵兄有所不知,这几日茶肆的生意不好,来的人愈来愈少。”只见赵思恒眉毛一台,意气风发地说,“走,我们出去放风,消一消这些愁绪。”于是,应天赐带着应小六先把茶肆暂停歇业,便出门了。
他们一路东行,来到了西湖边。带着竿、纶(线)、浮、沉(坠)、钩、饵等六种渔具泛舟在湖面上。坐在古色古香的船上,耳畔是清凉舒适的风,像是一阵薄薄的轻纱从他们脸庞拂身而过,还有鸟雀从他们头顶飞过。眼前的风景真是颇有一番意境,泛舟西湖上,心也渐渐平静下来。应天赐感慨道“今日泛舟西湖,应某心中的愁绪已然消散了大半。多谢赵兄和钱兄。”赵兄说“不必多谢,我们今日也是想出来放风,寻找一些闲趣。”这里,他们主要采用的是鸣榔诱鱼法。只见赵思恒轻轻敲击船舷发出声响惊扰鱼群,使其向特定方向聚集。有的鱼儿受惊跃出水面,再用渔网一把将其捕捞。仅仅一个钟头的功夫,他们已经捕到了好几条鲢鱼和鲤鱼,还有一些鲈鱼。
看到这些鲜美的食材,应天赐眼珠子一转,对赵思恒和钱思逸说“今日,我们可以好好品尝一下这鱼脍了。这些食材正是新鲜,我们就在船上吃吧。”赵思恒看着应天赐疑惑地说“可是我们此番前来并未带刀具,难道我们要用手吃吗?”应天赐掏出了随身携带的一把小刀,这把刀本是爹娘留给他用来防身的,这下刚好可以用来切鱼脍。只见应天赐拿出了一条鲈鱼,然后用小刀沿着鲈鱼的鱼鳍处切成一片又一片薄薄的鱼脍。应天赐拿起鱼脍递给赵思恒和钱思逸说“赵兄和钱兄请。”赵思恒拿起鱼脍放进嘴里,发现这味道竟格外的鲜美。“佳品佳品。”旁边钱思逸止不住地说。“这要是被我大哥知道了,肯定也要尝一尝。”应天赐豪迈地说“下次喊上你大哥我们一起来吃鱼脍。”钱思逸点了点头。接着,赵思恒又拿出随身携带的珍珠泉,他们三人在船上一边吃着生鱼片,一边喝酒畅谈,好不惬意。
这时,应天赐看到鱼脍突然想到了儿时吃的水晶脍,那是言婆婆把鲤鱼鳞片熬煮至黏稠,过滤后凝结成冻,而后食用。突然间,应天赐的思乡之情就被勾起了。捕完鱼,应天赐带着捕多的鲤鱼回了茶肆。他在后厨按照儿时言婆婆的做法,烹制出了水晶脍。酥黄色的方块像水晶一般透明,还散发出一股淡淡的鱼的鲜香。拿一块入口,仿佛徜徉在西湖中,耳边是数千条鲤鱼围绕。一股水的清香混杂着鱼的鲜美一并入喉,真是人间佳品。应天赐做完还吩咐小六子给赵思恒和钱思逸各送去一些。小六子说“公子真是个大好人。”应天赐说“君子之交,理当如此。”等小六子送完水晶脍回来后,应天赐晚上看茶肆内没人,便早早地关门了。
眼见着手中的银钱已经所剩无几,忧愁一下子又攀上了应天赐的眉间。他对着小六说“小六子,这茶肆的生意估计经营不久,我们晚上再去寻些别的法子。”应小六点了点头。晚上,他们来到了夜市。只见夜市内灯火辉煌,热闹无比。有的商家售卖盘兔、旋炙猪皮肉、野鸡肉等熟食,还有一些饮食小摊叫卖各种美食,如羊脂韭饼、糟羊蹄、糟蟹、香辣罐肺、香辣素粉羹、腊肉等。应天赐闻到这浓郁的肉香味不禁吞了吞口水。可是口袋内只有一点点银钱,他们明天还得买早饭。于是,应天赐忍住了,和应小六继续往前走。这御街夜市里还售卖各种灯饰,有鱼龙船儿、走马灯等。绚烂的灯具让整个御街夜市都热闹非凡,像是来到了一场巨大的灯光宴会。
就在他们逛夜市的时候,发现了一个人鬼鬼祟祟的身影。远看像是一个富家小姐,但那身上却又有一股丫鬟的气质。猫着个头往左看看再往右看看,生怕被别人知道了自己是谁似的。应天赐看着那个身影突然显现一下,又咻地消失在人群中,挠了挠头,觉得好生奇怪。不会他也没多想,继续和小六往前走着。其实这就恰好是姜星命外出打酒喝的身影。冥冥之中,他们又相遇了一次,但是两个人都没太放在心里。只有天上的孟婆婆望着凡间,手里拿着红线,露出来一脸狡诈的表情……
应天赐和小六子逛着逛着,没一会子嘴有点干,便点了两碗荔枝膏。应小六喝完不禁大声感叹“好喝好喝”,应天赐笑了笑说:“此乃乌梅和砂糖熬制成的汤水,加入冰块以后冰凉酸甜,夏天喝刚好可以生津解渴。”小六子在旁边听完公子的话,便喝边点了点头。走着走着,应天赐来到一家洗手蟹的摊位,便走不动道。原来这是张记速食店,里面飘来了螃蟹的香味。应天赐一闻到这香味,口水止不住地在喉咙里打转。他赶紧停了,买了两份洗手蟹。吃了一口,味道甚是鲜美。记得儿时,应天赐跑到后厨找言婆婆,刚好看到她在准备洗手蟹。只见言婆婆先将螃蟹拆开,接着用盐、椒、醋、黄酒等调料腌制螃蟹,然后放入盘子中。应天赐才一洗手的功夫,这道菜便已经准备好端上了饭桌。橙色的蟹黄咬在嘴里满口鲜美,一只穿透河水的螃蟹仿佛跳跃再嘴间。旁边还有一些新采摘的橙子,将橙子挤出汁水带入醋中,再用螃蟹蘸取这些调料吃。鲜美的蟹肉搭配着橙子的芬芳,实在是清爽可口,回味悠长。这时间,突然应天赐看到了一个售卖古董文物的店铺,他的好奇心一下子被勾了起来。他和应小六走了进去,只见里面陈列了稀奇古怪的商品,包括市面上看不到的衣物、古董、字画、镀金首饰等,实在是太应有尽有。甚至在角落里,应天赐还看见了一只被染成红色的宠物猫。应天赐看着这些商品,不禁感慨实在是巧夺天工。这时,店员走了过来说“客官,您看看需要点什么。我们店里一堆宝物,不同朝代、不同造型的奇珍异宝一应俱全。”应天赐在店内走了一会,突然视线被一盏天青釉外玫瑰紫釉莲花折沿三足洗给吸引住了。这件器物内里以天青色为主色调,色杂光滑。上部为圆形,下部折沿。整体造型宛如盛开的莲花。釉面是玫瑰紫色,高贵典雅,好似一朵玫瑰。玫瑰紫和天青色相得益彰,呈现出独特的色彩效果。釉层肥厚,流动性强,形成莲花纹饰。店员看应天赐在这盏三足洗旁边站了好久,便凑过来大加宣传“这盏三足洗可是我们店内的镇店之宝。这款洗的造型独特,色彩典雅。客官您要是诚心要就给这个数就成。”接着,他比了一个五的手势。应天赐问道“这是五两银子吗?”店员摇了摇头,说“五十两一口价。本店谢绝还价。”应天赐想到茶肆的生意和口袋里为数不多的钱,犹豫了片刻。但是那盏三足洗实在霎时好看,应天赐进行了激烈的思想斗争,到底是买还是不买。这时,伙计收走了这盏三足洗,说“您要是不要,我就另择别家了。”“不,要要要。”应天赐最终还是买了这盏天青釉外玫瑰紫釉莲花折沿三足洗。一路上,他的口袋里只剩下两三两银子,笑容越发的苦涩。
这时,小六子突然想出了一个好主意,他对应天赐一本正经地说“公子,刚才那人不是说此物是镇店之宝嘛。我看我们可以高价卖出,还可以赚取差价,这样不就又能维持茶肆的生意了吗?”应天赐觉得小六子说的有道理,便准备去当地有名的当铺,把这盏三足洗当了,看能不能多赚点钱。这样一来可以去补贴茶肆生意,二来也能多一条赚钱的路子。一不说,二不做,接下来他们就一同来到了一家瑞丰当铺。
插入书签