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第二十二章:加速扩张,咸阳布局
秦昭襄王四十九年的夏日,比往年来得更炽烈一些,恰如明月食肆在咸阳城中蒸蒸日上的事业。会员制与宴会业务的双重加持,让“明月”二字在达官贵人的圈子里,成了精致、体面与美味的代名词。
这日傍晚,暑热稍退,频阳本店后院的书房内却依旧气氛热烈。计然带着他新得力的两位助手——青禾与墨书,正在进行新一轮的财务汇报。相较于半月前,青禾和墨书显然从容了许多,虽然依旧恭敬垂手立于计然身后,但眼神中已少了几分初来时的忐忑,多了几分属于“明月食肆财务部”成员的沉稳。
“姑娘,赵哥,”计然的声音平稳如常,但细听之下,能察觉一丝不同于以往的振奋,“这是上月五店总汇及宴席专项的核算结果,请过目。”青禾立刻将一卷明显厚实许多的竹简恭敬呈上。
子衿接过竹简,并未急于翻开,目光先落在计然身上,示意他继续。
“上月度,五店日常营收汇总四十五万钱,净利十九万钱,保持稳定增长。”计然语速平稳,随即话锋一转,重点落在了宴席业务上,“而宴席专项,上月共承接完成大小宴席八场,总收入折合黄金五镒又八千金(约五万八千钱)!”
这个数字让一旁支着耳朵听的赵明月差点从席子上跳起来。五镒多黄金!都快赶上一些分店小半年的利润了!她强行按捺住激动,在心里疯狂摇旗呐喊:“发财了发财了!宴会部果然是下金蛋的母鸡!”
【叮!检测到宿主产业高利润业务板块数据亮眼。系统奖励积分:300点(恭喜宿主找到财富密码)。同时温馨提示:宿主,请管理好您的表情,您现在的样子像极了突然发现宝藏的土拨鼠,这与您苦心经营的‘沉稳少年’人设严重不符。】
“喂!小美!谁像土拨鼠了!我这是发自内心的喜悦!喜悦你懂吗?而且我这叫有经济头脑,善于发现蓝海市场!”赵明月在脑海里不服气地反驳。
【蓝海市场?宿主,根据扫描,您所在的时空只有黄河和渭水,海水颜色与市场划分无任何关联。建议宿主谨慎用词,避免暴露异常。另外,高利润伴随高风险,请勿被金钱冲昏头脑。】
“知道啦知道啦!你就不能让我多高兴一会儿嘛!”赵明月撇撇嘴,注意力重新回到计然的汇报上。
计然继续道:“值得注意的是,这八场宴席中,有五场位于咸阳,其营收占宴席总收入的七成以上。且咸阳地区的宴席订单,无论是规模、频率还是客单价,均远高于其他各店。根据墨书初步整理的预订记录,下月已知的咸阳宴席预订已有六场,其中包含两场规模超过三十桌的‘明月尊享宴’。”
子衿静静听着,纤长的手指无意识地在竹简边缘轻轻摩挲。这个数据并未出乎她的意料。咸阳乃国都,权贵云集,奢靡之风更盛,对高端宴席的需求自然远非其他郡县可比。她抬起眼眸,看向同样陷入思考的赵明月,声音清越:“明月,计然先生的数据,你怎么看?”
赵明月回过神来,收敛了脸上的兴奋,正色道:“咸阳的市场潜力比我们想象的还要大!而且趋势很明显,越是高端的宴席,越受欢迎。但是……”她皱了皱眉,指出了关键问题,“现在所有宴席的食材初加工、核心酱料调配,都集中在频阳本店的后厨完成,再通过物流车队运往咸阳。距离远,耗时久,即便是用上最好的保温设备,对某些极致追求新鲜和口感的菜品来说,依然是个挑战。而且,频繁的长途运输,成本高,风险也大。”
这正是子衿心中所想。她微微颔首,眸光深邃,仿佛已看到了未来:“不错。频阳作为根基,稳固后方,研发新品,自是稳妥。然咸阳市场,既是机遇,亦是战略要地。若想真正立足咸阳高端市场,将‘明月’之品牌深植于秦国权力中心,仅在频阳遥控,终是隔靴搔痒,且易被模仿者趁虚而入。”
她顿了顿,语气带着一种不容置疑的决断:“因此,我意已决。当在咸阳近郊,选址筹建一处新的、规模更大的‘中央厨房’。专司负责咸阳地区,乃至未来周边郡县高端宴席的食材处理、核心半成品制作及统一配送。如此,既可最大限度保证菜品新鲜度与口感统一,又能显著提升响应速度,降低长途物流成本与风险。”
建立咸阳中央厨房!赵明月眼睛瞬间亮了!这简直就是说到了她的心坎里!作为一个现代灵魂,她太清楚供应链和区域中心仓的重要性了!这不仅能解决眼前的运输难题,更是将商业版图直接插入了秦国的心脏地带!
“太好了!子衿!你跟我想到一块去了!”赵明月激动地差点想去抓子衿的手,好在最后关头想起“男女有别”,硬生生改为拍了一下自己的大腿,“有了咸阳的中央厨房,咱们就能更快、更好地服务咸阳的贵客,还能把‘明月尊享宴’这样的高端品牌彻底打响!甚至……未来还可以考虑承接一些小型的、对私密性要求极高的宫廷外围宴请!”她越说越兴奋,仿佛已经看到了明月食肆的旗帜在咸阳上空高高飘扬。
【叮!合作伙伴提出战略性基础设施建设方案,与系统数据库中的‘区域配送中心’模型契合度高达92%。奖励积分:500点(当前积分:4650点)。发布支线任务‘帝国的厨房’:成功选址并建立咸阳中央厨房,初步投入运营。任务奖励:积分2000点,【高效节能灶台集群图纸】,解锁新菜品‘霸王别姬’(甲鱼与雉鸡同炖,寓意深远,适合高端宴席)。】
“哇!两千点!还有新图纸和新菜!小美你这次大方了啊!”赵明月喜出望外。
【宿主,请正视任务的难度。选址、建设、人员调配、安全保障、以及与地方势力的协调,每一项都充满挑战。系统不建议宿主盲目乐观。】
“哎呀,有子衿在,有黑伯在,还有我这个天才主厨,有什么好怕的!兵来将挡,水来土掩嘛!”赵明月信心满满。
子衿看着赵明月那副摩拳擦掌、跃跃欲试的样子,眼底掠过一丝极淡的笑意,但很快又被冷静所取代。“筹建中央厨房,工程浩大,牵涉甚广。首要之事,便是安全。”她的目光转向如同影子般侍立在门边的黑伯,“黑伯。”
“老奴在。”黑伯上前一步,声音低沉而铿锵。
“咸阳乃是非之地,权贵错综,眼线众多。新建的中央厨房,不仅存放大量珍贵食材,更关乎明月食肆核心技艺与未来命脉,绝不容有失。”子衿的语气带着前所未有的凝重,“我需要你亲自挑选人手,训练一支精干可靠的护卫小队,常驻未来咸阳中央厨房,负责其内外安全,确保无闲杂人等窥探,亦能应对突发状况。人数暂定二十人,务必忠诚可靠,身手矫健。”
黑伯眼中精光一闪,没有丝毫犹豫,躬身应道:“姑娘放心。老奴心中已有几人选,皆是军中退下的好手,忠诚无虞。稍后便着手招募训练,必在中央厨房建成之前,练出一支可用的力量,确保万无一失。”
“有劳黑伯了。”子衿微微颔首,对黑伯的能力,她从不怀疑。
赵明月听着这安排,心里更是踏实。看看,这就是未雨绸缪!子衿连安保问题都考虑到了,而且一出手就是二十人的专业小队!这排场,这气魄,简直了!
计然此时也适时开口:“姑娘,赵哥,若筹建咸阳中央厨房,前期选址、购地、建材、人工投入巨大,需提前预留大笔资金。然可根据以往经验,粗略估算其大致费用,以便提前规划。”
子衿赞许地看了计然一眼:“先生思虑周全。此事便交由先生,尽快拿出一个初步的预算方案。”
“唯。”计然沉稳应下。
汇报结束,计然带着青禾、墨书躬身退下。黑伯也领命而去,开始着手护卫小队的筹建工作。书房内又恢复了宁静,只剩下窗外渐起的蝉鸣。
赵明月凑到子衿身边,眼睛亮闪闪的:“子衿,你真是太厉害了!方方面面都考虑到了!我都没想到要专门训练一支护卫队呢!”
子衿端起已经微凉的茉莉花茶,轻轻呷了一口,语气淡然:“树大招风。如今我们尚在成长,各方或许观望。一旦咸阳中央厨房建成,目标更大,难免不会引来觊觎。若无自保之力,便是怀璧其罪。”她放下茶杯,看向赵明月,眼神意味深长,“尤其……你那些独一无二的菜谱和调味之法,更是需要重重保护的核心机密。”
赵明月被她看得心里一跳,总觉得子衿那清冷的眼神仿佛能穿透她“少年”的伪装,看到她内心深处严守的秘密。她干笑两声,连忙保证:“那是自然!核心配方我一定捂得死死的!连阿壮他们都只学步骤,不知其所以然!”她拍了拍胸脯,“放心,我这人别的优点没有,就是口风紧!”
子衿不置可否地微微挑眉,没有再继续这个话题,转而道:“筹建中央厨房,选址是关键。需得交通便利,利于物流输送;又要相对僻静,减少干扰,易于防卫;还需有充足的水源。此事,我会让黑伯和轲多费心,在咸阳周边仔细勘查。”
“嗯嗯!你决定就好!”赵明月对子衿的眼光一百个放心,“到时候需要我一起去看看吗?我可以从后厨操作的角度提提意见,比如排水啊、通风啊、功能分区什么的。”
“可。”子衿轻轻颔首,“待黑伯他们初步筛选出几个合适的地点,我们一同前去定夺。”
接下来的日子,明月食肆如同上紧了发条的机器,开始了双线作战。一边是日常经营和日益增长的宴会业务不能有丝毫松懈,另一边,筹建咸阳中央厨房的各项准备工作,也在子衿的统筹下,紧锣密鼓地展开。
黑伯的动作极快,不过十来日功夫,便从昔日袍泽、可靠乡党以及蒙毅将军暗中推荐的人选中,初步筛选出了二十余名身家清白、背景可靠、且都有行伍经历的青壮。他直接在频阳城外明月农庄附近寻了一处僻静营地,开始了严格的集训。训练内容不仅是格斗、警戒、巡逻,更包括了简单的讯号传递、应急反应以及对明月食肆的忠诚教育。
赵明月偶尔路过农庄,远远听到那整齐的呼喝声和器械碰撞声,都不由得咋舌:“黑伯这训练强度,都快赶上特种兵了吧……”
【根据本系统有限的军事数据库对比,训练内容更贴近古代精锐斥候与护卫的综合要求,强调个体战力与小团队协作,与宿主认知中的‘特种兵’存在时代代差。但在此位面,已堪称一流私兵水准。】
“私兵……听起来有点刺激啊。”赵明月缩缩脖子,但心里却莫名有种安全感。有这支小队在,她和子衿的事业,就更稳当了。
与此同时,轲领导的情报网络也高效运转起来,不过半月,便从咸阳周边报回了三处备选地点,皆附有详细的地形、水源、交通及周边势力情况说明。
这日,子衿将三处地点的资料整理好,与赵明月一同商议。
第一处位于咸阳城东三十里,紧邻渭水支流,水源充足,交通便利,但距离官道较近,人来人往,不够隐蔽。
第二处位于城北一片丘陵地带,环境清幽,易于防卫,但取水略有不便,且距离主要客户群稍远。
第三处则位于咸阳西南方向,靠近皇家苑林边缘,是一处废弃的小型官营陶坊,有现成的房舍地基和高墙,水源尚可,交通也算便利,且因靠近苑林,寻常百姓不敢靠近,相对僻静。
“明月,你觉得何处更佳?”子衿将选择权交给了赵明月,毕竟她是最了解后厨需求的人。
赵明月仔细看着三处地点的描述和简图,手指最终点在了第三处:“这里!废弃的官营陶坊!”
“哦?为何?”子衿眼中闪过一丝好奇。她内心其实也更倾向于此处,但想听听赵明月的理由。
“你看啊,”赵明月兴致勃勃地分析起来,“首先,它有现成的高墙和房舍地基,我们改建起来能省不少时间和钱!其次,它靠近皇家苑林,听起来就高大上,而且闲杂人少,符合我们高端定位的调性,也方便黑伯他们布防。水源和交通虽然不算最优,但也能接受。最重要的是……”她顿了顿,压低声音,带着点小狡黠,“靠近皇家地盘,说不定以后还能蹭点‘王气’,跟宫里搭上线呢?”
子衿闻言,唇角微不可察地弯了一下。这“少年”的思路,总是这般清奇又带着点实用的功利主义。“‘蹭王气’?”她轻轻重复了一句,语气听不出喜怒,但眼神却柔和了些许,“理由倒也充分。此处确实综合条件最佳。既如此,便定此处。我会尽快让黑伯与官府交涉,盘下这块地。”
“太好了!”赵明月开心地几乎要手舞足蹈,仿佛已经看到了未来咸阳中央厨房炊烟袅袅、美食飘香的景象。
【叮!支线任务‘帝国的厨房’进度更新:选址确定。奖励积分:200点(当前积分:4850点)。请宿主尽快推进建设环节。】
“哈哈,开门红!小美,看到没,我和子衿出马,一个顶俩!”
【宿主,请不要得意忘形。盘下官产涉及流程复杂,建设过程更可能遇到各种问题。请保持谨慎。】
“知道啦!你就不能多给我点鼓励嘛!”
地点确定后,子衿立刻行动起来。她亲自修书数封,动用了某些不为人知的渠道和关系,同时让黑伯携带重金(主要是易于打点的金饼和精美玉器)前往咸阳打点。在金钱与人情的双重作用下,盘下废弃陶坊的进程出乎意料地顺利。郡守嬴樛似乎也乐见其成,在某些环节上行了方便。
与此同时,赵明月也开始着手规划新中央厨房的内部布局。她凭借着系统之前奖励的【标准后厨建设图纸】和现代厨房设计理念,结合秦朝的实际条件,画出了一份详细的规划草图。她将厨房清晰地划分为:收货区、仓储区(分常温、阴凉、冷藏(利用深井冰窖))、清洗区、切配区、核心加工区(独立密闭,由她亲自掌控)、炖煮区、面点区、出餐核查区以及员工休息区。每个区域的功能、所需的灶台数量、水槽位置、通风要求都标注得清清楚楚。
当她将这份远超时代、条理清晰的规划图展现在子衿和黑伯面前时,连见多识广的黑伯眼中都露出了惊异之色。子衿更是仔细观看了许久,抬眸看向赵明月时,目光中的探究与欣赏几乎不加掩饰。
“明月,此图……甚为精妙。”子衿的声音带着一丝不易察觉的惊叹,“功能分明,流转有序,竟暗合兵法布局之要,可极大提升效率,减少混乱。你……总是能带来惊喜。”
赵明月心里美滋滋的,面上却故作谦虚地摆摆手:“嘿嘿,没什么,就是……就是瞎琢磨的,想着怎么干活更方便而已。”她心里暗道:这可是凝聚了现代无数餐饮人心血的智慧结晶,能不妙吗?
选址、规划、资金陆续到位,建设咸阳中央厨房的序幕正式拉开。黑伯亲自监督工程,招募的工匠都是经过严格筛选的可靠之人。而那支二十人的护卫小队,也在高强度训练中初步成型,由黑伯的一位名叫“荆岩”的旧部担任队长,开始负责建设工地的日常巡逻和警戒。
一切,都在朝着预定的目标稳步推进。明月食肆的商业帝国雏形,正在渭水之滨,悄然勾勒出更加宏伟的蓝图。而在这忙碌与期待中,赵明月与子衿之间的羁绊,也因这共同事业的拓展,而愈发深厚牢固。
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