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果冻
年轻女娘的眼里满是挑衅和敌意。
宋茜茸并不认识此人，看她年龄不过十八九岁，又跟在姜秋菊身旁，也猜得到她的身份。不过她不在意，正做着生意呢，没必要搭理不相干的酸话。
待人走后，平素素告诉宋茜茸，那是姜秋菊幺女，是眼高于顶，一心嫁给镇上富户，没得逞便转而去纠缠顾云岭的王三凤。
在宋茜茸看来，王三凤确实有骄傲的资本。她身材高挑，瓜子脸，桃花眼，一身冷白皮仿佛能发光。
搁现代，她绝对是校花级的美女。
平素素却看不惯，轻嗤一声，直说人轻狂。又感慨她命好，许的人家就在镇外的临水村，听说姓卢，家里良田数十亩，郎君还有一门做木工的好手艺。
“他们也是秋收后成亲，只不知具体是哪一日。”平素素说。
宋茜茸只点点头，并没放在心上，左右与她无关。
接下来的日子里，宋茜茸把大部分心神放到新品研究上。有了翡翠冻的成功经验，她想要推出更多的凉粉美食。
经过多次实验，她最后选择了量大、易栽种的桑叶，因其有疏散风热、清肺润燥、清肝明目等功效，传统中医将之视作“神仙草”。
前世就有不少人把桑叶做成吃食，比如网红爆款炸桑叶，还有上汤桑叶、桑叶炒鸡蛋、桑叶肉丸、桑叶糕等。
桑叶凉粉的做法和翡翠冻差不多，把叶片揉搓出汁后加入草木灰水。不过在搅拌均匀后，须得煮沸，以便叶片中的多糖物质更好形成凝胶。
相较于翡翠冻，桑叶凉粉色泽更浅，似是春天里绽放的第一抹新绿。宋茜茸取名为“凝春羹”，配词“一盏凝春羹，清凉解君忧。”
因着近期采摘的野果多，宋茜茸便在一部分凉粉中混入水果碎，做成“果冻”。
她找了个巴掌大的空心竹筒当模具，从凝固好的果冻上扣出一个个大小一致的圆块，显得十分精致。
小餐车上的图画也随之更新，一个七八岁的孩童肚子鼓胀，里头塞了六个果冻，旁边的妇人横眉竖眼，一手叉腰，一手比出一个“不”。
仍然是简笔勾勒，人物表情夸张，动作诙谐。
因着加了糖，又有水果碎，果冻便定价为三文一块，比翡翠冻和凝春羹高了一文。
赶集日，宋茜茸站在摊前扬声吆喝：“采撷四时果，凝作盏中冰！走过路过不要错过啊，好看又好吃的果冻来了！Q弹爽滑，满口香甜，给身体降降火，给口舌添添趣。美好的时光，就该吃一口美味的果冻哟……”
市集上的人早已熟悉她这套吆喝方式，不由会心一笑。更有好吃的，即刻就跑去宋氏香饮摊前问是否有试吃。
那胖胖的于娘子尝过一口后，双眼一亮，立刻让包上五块。她笑道：“这果冻甜滋滋的，当做待客的点心也很是不错呢！”
宋茜茸抿嘴一笑：“于娘子好眼光，可不正是？这果冻单吃、佐茶都相宜。”
于娘子说：“我那手帕交就好这一口，可惜你五日才来一回，她还没等到大集就又走了。”
宋茜茸也笑起来。
也不是人人都会买，好些来试吃的人只想蹭免费的吃。有个年轻妇人便是如此，回回赶集她都要来试吃，但从未花钱买过。
今日她带了个四五岁的小童，自己吃一口，又往孩子嘴里塞了一块，口中赞道：“好吃，比那翡翠冻和凝春羹还好吃咧。”
宋茜茸定的试吃规矩是一人一块，不许多拿。妇人吃完便要带小童走，可孩子哪里愿意，一屁股坐地上就开始嚎哭。
旁边的人不由说：“每回试吃都这般积极，好歹买一块给孩子甜甜嘴呗。”
妇人不舍得出那钱，被旁人说得羞恼不已，在孩子屁股上啪啪拍了几下，又狠狠瞪了宋茜茸一眼，才抱着孩子挤出了人群。
围观的人不免指指点点，说宋娘子心肠太好，让那妇人占尽了便宜。
“无妨，本就是免费试吃的。”宋茜茸始终笑吟吟的，丝毫没有不耐。
果冻的火爆也带动了其他饮品的销量，不过一个时辰，宋氏香饮所有的货都已售罄。后头闻讯而来的客人只得遗憾而归，纷纷要求宋茜茸下次多备些。
平素素的豆腐还没卖完，宋茜茸便上前帮忙，顺便教张瑶收钱算账。张瑶的九九歌背得很熟，但运用起来还不够熟练。如此，正好学以致用。
客人们也颇感新奇，有人逗张瑶：“小娘子，若我买四块豆腐，该多少钱？”
一块豆腐两文钱，这样的小数目张瑶甚至不需要思考，张口就答：“八文。”
这人又问：“若我买九块豆腐，多少钱？”
张瑶答：“十八文。”
旁边有人笑着问：“若我买十六块豆腐，多少钱？”
这一下把张瑶难住了，她蹙着眉计算：“十六拆成十和六，二乘十得二十，二六十二，两者相加则为三十二，是以阿叔你该给三十二文。”
周围人哈哈大笑，纷纷夸张瑶厉害。
一个老妇人对平素素说：“你家这小娘子教养得好，假以时日，怕是连高门大户的主母都做得。”
平素素边舀软豆腐，边笑道：“娘子说笑了，我们乡野村妇，担不起，担不起呢。”
人群中有个中年妇人也在看着张瑶笑，又不着痕迹打量了宋茜茸一眼。她前头看得清楚，这豆腐家的小娘子，可是跟着宋娘子学的。
日子波澜不惊地过着，宋茜茸按部就班地采药、种菜、养鸡、摆摊，忙忙碌碌中，时间已到了六月末。
摆摊次数多了，什么品类受欢迎，该备多少货，宋茜茸已经心中有数，做起来也更从容。
这一日的大集上，她迎来了一位特殊的客人。
对方三十余岁，身量不高，妆容得体。最动人是她含笑的眉眼，天然带着亲和，只一眼，便教人如沐春风，顿生亲近之感。
她身旁的婢女买了一壶紫苏清凉饮，果冻、翡翠冻和凝春羹又各要了四份，这才提着食盒走向观礼台旁边的茶棚。
平素素咋舌，悄声说：“这是大户人家的娘子吧？看那通身的气派，咱这地儿可少见。”
宋茜茸并不爱背后讲客人闲话，只笑笑没作声。
待她收摊时，那婢女折返回来，邀她前往茶棚一叙。
平素素在一旁欲言又止，宋茜茸给了她一个安抚的眼神，便随婢女去了。茶棚是公开场合，她倒也没什么怕的。
婢女替宋茜茸添上一盏饮子后便退到了一边，对面的女娘主动打招呼：“宋娘子，久闻大名。儿姓陆，是丰田县陆家从食店掌柜。”
从食是指点心、小吃，从食店便是专营各类糕点的铺子。陆家从食店是一家传承百年的老店，在大瑜国不少地方都有分号。
宋茜茸明白了对方的身份，原来是连锁糕点铺的店长，于是微微一笑，应道：“陆掌柜谬赞。”并不多言。
陆窈娘目光闪了闪，随即正色道：“儿特从县城赶来，是有一事想与宋娘子相商。”
前段时间，几位老主顾特意来店询问，想买一种叫“果冻”的吃食。铺子里无人听过此物，陆窈娘着人多方打听后，买了一份回来让点心师傅仔细琢磨。
可一连研究两日，竟谁也看不出这果冻是用什么做的。
得知这点心出自一位乡间农妇之手，只在逢五逢十的大集上售卖，陆窈娘怕错过，便一早就乘着马车从县城赶来。
原以为会见到一个满面风霜的老妇，哪成想，立在眼前的竟是个这样年轻的小娘子。她面颊丰润，眼神清亮，一双手虽算不得细嫩，却白皙干净，连指甲缝里都看不见一丝污垢。
最令陆窈娘讶异的是，当自己将人请过来时，那宋娘子也不似寻常村妇那般局促畏缩，整个人表现得不卑不亢，坦然淡定。
陆窈娘暗自猜测，这宋娘子多半是出身于某个没落的大族，当下更不敢轻视，温言说明来意，诚心聘请宋茜茸来陆家从食店担任糕点师傅。
陆家从食店给出的条件不可谓不丰厚，每月三两银子的月钱，还包食宿，甚至另有分红。
但，在现代当牛马还不够吗？穿到了古代，有房有地，还有一点点余钱，她为什么要去打工啊？
何况宋茜茸并非专业甜点师，做不来这份工作。而陆家看中的，无非是她手中的方子。一旦将她的价值榨干，他们必定会毫不犹豫将她踢走。
心念数转，宋茜茸面上却不露分毫，浅笑着说：“承蒙掌柜厚爱，儿感念于心。只是家中庶务繁杂，恐难抽身，实在有负您的盛情，还望海涵。”
陆窈娘微一挑眉，心中暗忖，竟是读过书的？这更印证了她的猜想，宋娘子出身果然不凡。
她面色不变，语气仍旧温和：“既是如此，儿也不便强求。不过，宋娘子这果冻委实新奇讨巧，不知这方子可否出让给儿家？”
说完，她伸出两根手指，笑道：“儿家愿出这个数。”
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