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擂台升级，徒孙来了1
这日清早，林星月来到码头，老远就听到一阵锣鼓喧天之声。
再走近瞧，只见杨记酒楼门外围拢了不少的人，透过人群缝隙，能看到酒楼前架起一座高台，台子上放有各种厨具。
“听说了吗？今日杨记推出的菜品乃是风林城主所创，据说上个月城主在红玉城拍卖会上拍卖三道菜品，一共拍出了两千多两的高价，今天这道黄金藕合就是第一道。”
“真的假的，三道菜而已，哪至于出价恁高，这怕不是卖菜，而是卖金子吧。”
“孙厨子亲自掌勺，不会是我想的那个孙厨子吧？”
“是孙寻光，孙厨子，第一名厨孙厨子的得意门生，也是名厨之一。”
“真是年轻有为呀，孙厨子亲自烹饪美食，我可要好好尝尝。”
“……”
听着周围人的议论，林星月就知道今天她铺子是开不成了，有孙厨子亲自掌勺做宣传，就跟现代大街惊现明星一样，人们乐得看热闹，她的生意指定好不了。
林星月干脆叫除夕通知村民不用送菜来了，自己则也挤在人群中围观，说起来，她还没见过自己这个便宜徒孙呢。
转眼到了中午，孙厨子登台，看到那未及弱冠的面容，台下的人又是一阵“年轻有为”的夸赞。
只见他拿起一只藕，另一手中小刀刷刷刷挥舞，刀太快看不清路数，众人只觉一阵眼花缭乱，在看那藕时，已经变得白白胖胖，□□了。
而落在桌案上的藕皮，却迢迢薄如蝉翼，长短宽窄都几乎一模一样。
众人忍不住高声喝彩：“好。”
又见孙厨子将藕切成小段，接着在每段藕上切半刀，切开一半，连着一半。
正在众人不明所以之时，就见孙厨子将藕片切开的部分分开，另一手用筷子夹起肉末塞进藕夹内。
惊叹于这种没见过的做菜方法，众人再次喝彩：“好。”
林星月却忍不住蹙起了眉。
接着，孙厨子将鸡蛋打散，放少许面粉调糊，之后用藕合滚面糊上锅大火炸。
很快，油炸食物特有的咸香就顺着风传入了每个人的鼻子，锅中的藕合也被炸的金黄漂亮。
众人再次大喊：“好。”
“瞧人家那刀工，削个藕皮都削的半点不多半分不少的，难道这就是名厨的手艺？”
“那藕合炸出来金黄金黄，我看着就想吃。”
林星月的眉头则皱的更深了，忍不住嘀咕：“藕要煮一下再放井水里冰一下才会脆……”
她声音虽小，但人多挨的近，还是被人听见了，话音未落，就有人开始阴阳怪气。
“哟，小姑娘，你做过几天饭呀，就敢在这里指点大厨，你该不会认为，自己厨艺比孙厨子还好吧？”
“就是，说话也不看看场合，她一个毛都没长齐的黄毛丫头，哪里轮得到她说好歹了。”
“咦，我认出来了，这不是星月麻辣烫的掌柜吗？”
“怎么，见到人家杨记把孙厨子请来，着急了？”
“我看呀，她就是嫉妒，自己请不来孙厨子，就在这儿可劲给人家抹黑，亏得我之前对星月印象还不错，没想到……”
“……”
林星月没想到她就是嘀咕几句，竟会引得周围人这么大反应，她不愿惹事，抽身就想遁走，没想到有那好事的一把就抓住了她的胳膊。
“别走啊小姑娘。”那人语气不善，扯着嗓子朝台子上喊：“唉孙厨子，这里有个小姑娘说要把莲藕放锅里煮再放井里冰才会脆，想要指点您厨艺嘞！”
孙厨子听到喊声，往下头一看，看到了一个尚未及笄的漂亮姑娘，旁边杨记伙计小声地说：“她就是隔壁星月麻辣烫的掌柜。”
原来是她，小小年纪连尊重前辈的道理都不懂，竟然当众对前辈品头论足。孙厨子对林星月的印象更差了：“等姑娘做出更好吃的黄金藕合后，在下再来请姑娘指点。”
这话的言外之意就是在说，你连黄金藕合都做不出，凭什么指点我。
台下立刻爆发出一阵哄堂大笑。
听到动静的杨老爷也上了台，不阴不阳的假装和事佬：“算了算了，小姑娘说错话而已，道个歉，孙厨子哪会和一个小姑娘计较。”
“道个歉”三个字，他咬的格外重。
“对，道歉。”
“她对孙厨子不敬，总不能就这么过去了吧。”
“就是，快点道歉啊，怎么……小姑娘，你不会连道个歉都不肯吧。人家孙厨子被你平白说教都没说什么……”
众人纷纷摇着头，脸上露出指责神色，就连宋婶子也劝道：“妹子，你就道个歉吧，毕竟你指点人家孙厨子的确不对。”
道歉。
林星月嘲讽一笑，道歉是不可能道歉的，她并没有做错什么，凭什么要她道歉。
况且杨老爷心里的弯弯绕，别以为她没看出来，他“道个歉”三个字咬的那么重，不就是想带节奏趁机压她星月一头。
等日后说起来，星月麻辣烫的掌柜曾给杨记的厨子道过歉，再问为啥呀，人家把今天的事情一说，把罪名坐实了，她还怎么在码头上混？
林星月：“如果我不道歉呢？”
周围的人狠狠的吸了口气，脸上的怒气更加难以掩饰，宋婶子也急忙来扯林星月的袖子。
林星月面向高台，毫无畏惧：“你们让我道歉，无非是断定我无法做出黄金藕合，说的话也是胡言乱语。”
“但若我非但做得出黄金藕合，还比孙厨子的好吃，杨老爷又当如何？”
众人被林星月通体的自信和笃定震慑，愣了愣，等反应过来，又是一阵嘲讽。
“什么，她居然说她做的吃食比孙厨子好吃。”
“大言不惭啊，小姑娘可真是敢说，她是不是没吃过孙厨子做的美食啊，没吃过也该听说过吧。”
“……”
林星月任凭各种目光从自己身上扫过，有不解，有嘲讽，有好奇，她却始终从容，目光逼视杨老爷。
杨老爷也被震愣了下，一个台上，一个台下，明明站在高处的是他，有个瞬间杨老爷却感觉自己正在被林星月俯视着。
半晌他回过神来，心中一阵懊恼，自己为何会被一个小姑娘的气势压住，更何况有孙厨子坐镇，他如何会输。
杨老爷：“姑娘若能做出比孙厨子还美味的黄金藕合，在下愿意当众给姑娘道歉。”
林星月从容一笑：“道歉就不必了，我若做出比孙厨子还好吃的黄金藕合，就请杨老爷为我麻辣烫铺子中的客人三日买单如何？”
道歉那玩意儿不当吃不当喝的，林星月要来也是无用，况且杨老爷这样的商人最重面子，若是让他当众丢了脸，逼急了人，难保他暗中不会做点什么损人不利己的勾当出来。
与其如此，倒不如让他破点财，大家哈哈一笑把事情了了，她能赚点好名声不说，免费的东西不吃白不吃，她还能变相给自家铺子拉一波生意。
果然此话一落，众人都欢呼着叫起好来，杨老爷也点头表示答应。
林星月登上高台，孙厨子已自动让出位置。
她拿起一旁的莲藕，同样挥舞小刀刷刷刷几下，众人仍旧是没看清如何动作，一眨眼的功夫，莲藕已经变得半点皮都不剩。
一旁打下手的除夕捏起藕皮一端，众人就见藕皮跟卷起的纸卷一样一圈圈的散开，从上到下宽窄相同，薄如蝉翼。
台下的人耐不住赞道：“好。”
“其他的另说，单论刀工，你还别说，这小姑娘当真有把刷子。”
旁边的人则反驳：“切，谁在家刮雪花梨时不转着圈刮，她只不过是刮的快了一点，均匀了一点儿罢了，有啥难的？”
孙厨子也冷哼了一声：“炫技。”
林星月刮皮的方法孙厨子并非做不到，只是不愿做哗众取宠之事，才选了自己最熟悉也最省时间的按迢刮皮法。
他碰到过不少这样的厨子，做出来的东西不怎么样，倒是练了一手好刀工，就图当众展示时众人叫的那一声好，花架子罢了。
孙厨子对林星月做出来的东西更不抱希望了。
台上。
林星月将刮好皮的藕在锅中抄水，之后猛地放进除夕刚打来的井水中。
看到她之前说过的步骤当真出现在眼前，众人仍旧感觉不明所以：“用水洗一下就会让藕更脆？不会吧。”
众人摇着头，满脸的不以为然。
接着林星月将藕切成藕夹，筷子翻飞，很快干瘪的藕夹就变成了肚腹鼓鼓的模样。
众人看到她熟练的动作，再次叫好，却也有人说她是包多了饺子才会如此。
剩下是调配鸡蛋糊的步骤，林星月将鸡蛋液磕到碗里，却没有打散，而是用另一个碗将蛋清倒出去，只保留蛋黄。
之后在碗中加一勺面粉、二勺淀粉、半勺糯米粉和半勺油。
看到步骤再次和孙厨子的不一样，台下众人纷纷露出疑惑神色，有人扯着嗓子高声问道：“姑娘，你在碗里加了什么？”
林星月嫣然一笑，指了指除夕拿来的东西：“这个，糯米粉，这个，淀粉。”
台下众人：“糯米粉我们见过，淀粉又是什么东西？”
林星月：“这东西用土豆或红薯都能做，不知道这里有没有吃过我家酸辣粉或是红薯粉、土豆粉的，红薯粉和土豆粉，就是将用红薯或土豆产出的淀粉熬制而成。”
顿时有人露出茅塞顿开的表情：“哦，我吃过你家的红薯粉，那东西弹牙滑溜还筋道，原来是用这东西做的呀。”
没吃过的脸上也露出好奇：“红薯粉是什么，很好吃吗？有空我也去尝尝。”
又有人问：“小姑娘，你这样调配出的面糊有什么好处？”
林星月：“这种面糊叫小酥肉粉，顾名思义，裹上这种面糊炸出来的东西会显得更脆。”
“原来如此。”众人纷纷露出恍然之色。
孙厨子鼻子里却又哼出了一声，别人看不出这小姑娘的把戏，他却清楚，说什么让黄金藕合更脆，一派胡言，这小姑娘分明是借着登台的机会宣传她家的吃食，可怜众人还当真被她蒙蔽了。
林星月将藕合放在锅里，噼里啪啦那么一炸，等藕合炸至两面金黄，就可以出锅了。
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