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野葡萄
知道李大娘不是个有耐性的,钱婆婆也没故意慢吞吞的。
她几下拌好了饭,还解释了一句:“这是意娘说的,要拌匀了吃。”
李大娘先吃了一口,神情严肃。
“我怎么没想到还可以这样做来吃。”
她就是个灶间娘子,揉得一手好面,做得一手好馒头。灶间其她方面也不差。
可她倒没想到过菌子和饭还能这样料理。
米饭外有一层焦黄的锅巴,但不像自家做饭烧糊的那种锅巴,泛苦,反而油香焦脆,可见火候精巧。
钱婆婆也点点头,她牙口不太好,对锅巴不太受用,但对又厚又香又鲜的菌子爱得很,连着吃了好几口。
“这意娘心思倒灵巧。”钱婆婆先忍不住赞了一回,又怕儿媳多想,紧接着宽慰她,“不过花费这么多油盐,什么东西都能好吃了。”
大家吃这菌子,不过多是煮了撕开略拌一拌,味道其实还不错,只是当然不如像这般好滋味。
可见这意娘手艺不错,也好琢磨。
寻常小娘子没点手艺,哪敢这般随意挥霍油盐,浪费了不得被家里大人骂上好一顿。
李大娘一心干饭,一点都没有都没明白婆婆的好意,非常不解风情地接上一句:“……那可说不定!……娘,你不吃锅巴给我吃呗!”说着那筷子就伸进婆婆的碗里,当真是一点不客气。
就知道不能给她好脸色,钱婆婆一把将筷子打回去,自己端着碗费劲的卡咔吧咔吧嚼着锅巴。
没占到婆婆便宜,李大娘也没多可惜。
安安静静地吃饭,一时间饭桌上还消停不少。
但婆媳两都知道,恐怕村子里那些人想要看这意娘笑话的心思要落空了。
人家一个人未必不能把这日子过好呢!
看不看笑话的祝如意不知道,她正端着锅吃饭。
没办法,她现在就一只碗,还被方才隔壁来端杂菌饭的时候用掉了,可不就只能用锅吃了。
这杂菌饭像是不正经的煲仔饭,但索性味道还不错,祝如意吃得还算满意。
主要是菌子实在太鲜美了,掩盖了其他的不足。
本来担心会剩下,没想到不知不觉半锅就下了肚子,祝如意摸了摸肚子心满意足地进了屋子。
隔壁祝大松也到家了,闻到还残留的味道,哪怕心里有预期了还是不禁走快了两步。
桌子上已经摆好了饭,他娘和媳妇都已经坐好位置了。
“……今天吃什么呢!老远就闻见味道了。”
他憨笑着上前落座,只是面前的饭菜还是以往那样稀饭拌菜咸菜的,并没有什么不同。
他的脸上浮现一种纳闷的表情。李大娘有点心虚捉着筷子往半饱的肚子里扒拉饭粒。
钱婆婆把只剩下一点饭的杂菌饭推到儿子面前,一脸自然地道:“……给你特意留的。”
祝大松完全没有怀疑,乐呵呵地接过来吃了,这饭里就只有带着油的米粒和酱汁,没有菌子了。
但他还是吃得津津有味,末了放下碗看着妻子赞叹:“这是珍娘新琢磨的吗!真是不错。只是我们家这个碗我怎么不记得什么时候买的了?”
听到这么句憨话,李大娘和钱婆婆不约而同翻了个白眼。
次日,清晨蒙蒙雾气弥散,盈盈绿意如毯出现在人们视野里。
天上云卷云舒,是个好天气。
祝如意本来还是趁早去山上走一趟,没想到一大早起来就有人在院门口等她。
“意娘,今天我们去县城一趟,你要同我们一起吗!”
院门口的是两个年纪相仿的十五六岁的小姑娘,她们准备今天去县里把自己打的络子,绣的绣帕卖掉,再买些丝线回来。
祝如意还没认全村子里的人,但这两个人她还真认识。
是村长家的孙女,一个叫祝有容,另一个叫祝有华。
听名字就知道谁是姐姐,谁是妹妹了。
“……好啊。我也刚巧要去县里有些事情。”
祝如意冲她们笑笑答应了,别人愿意给她善意,她也不是不知好歹。
“是现在就走吗!”
得了肯定的回答,祝如意留了一句稍等。然后扭身回屋去拿点东西。
院门大敞着,祝有华也不管这是别人的院子,垫着脚往里头瞧。
“容娘,这人在里头晒了好多菌子。”姐妹两相差两个月,华娘是不肯吃亏叫容娘姐姐的。
她又往前挪了两步,想要看得更尽兴些,却没想到这祝如意家什么陈设都没有,实在看无可看。
祝有容把妹妹拉回来,刚想警告她两句别这样没规矩。却听到妹妹又不无同情的说,“这意娘肯定被排挤了,都没有人告诉她哪里有野葡萄,光让她摘这些菌子了。”
山上也有很多果树,可是最近最受大家欢迎的还是野葡萄,个头小但是滋味酸甜。
有人发现了,只肯叫最亲近的人一起去摘,没有“门路”的是很难找到的。
年长一些的祝有容有些无语了:“……你以为是你,就惦记着这点野葡萄。”
祝有华撅撅嘴,到底记得这是在别人家门口,没跟她顶嘴。
这么闲话两句的功夫,祝如意便背着个背篓出来了。
祝有华对什么都好奇,一点不见外的凑过去看,好奇地问:“这是什么?”
背篓不小,可是里面放的东西却很少。
用油纸层层包着,从外面看不出来到底是什么东西。
祝有华靠直觉猜测:“……是吃的吗?”
这没什么好遮掩的,祝如意点点头。
居然还真叫华娘猜中了?这下容娘也凑过来看。
“……是菌子?馒头!炊饼!?……”
看她们连猜了好几个都没对,祝如意才笑着给她们揭秘,“是鱼。”
香辣冷吃小鱼,下酒一绝。
一听是这么个东西,姐妹两都没兴趣了。
她们村子就靠着河,鱼是蛮多的,大家都是吃过的。
自从前几年村里一个小孩吃鱼被卡住了,去医馆费了好大功夫救回来,大家就吃得少了。
祝家村距离最近的四方县光靠腿走得单程半个多时辰。
祝如意之前在路上走了差不多一个月,脚力倒是练出来了,也不觉得支撑不住。
三个人结伴出行总归比一个人要热闹些,感觉也没多久就到了县里。
祝有容姐妹两的意思是先让祝如意跟着她们去卖络子,然后她们俩再陪着她一起去办她的事。
祝如意拒绝了,“这样不是更费时间吗!还不如分开行动,到时候我们谁先完事儿就先去城门口哪里的茶摊哪里汇合。”
说得也是一番道理,两姐妹就不好再坚持,只好放她走了。
看着两人离开的背影,祝如意也没耽误。
现在已经时间不早了,街上各种摊贩都吆喝开了,包子店门口被开屉的蒸汽蒸得雾气缭绕,祝如意只看了一眼,她早上吃过了饭,并不饿。
确认了下位置,祝如意就撒开腿直奔码头了。
因为四方县里有一条贯穿宜国东西的源河支流,靠着这条河,四方县河运还算优越。
眼下哪怕还不在汛期,也有不少船停靠在码头。
在码头活动的人不可谓不多。
大腹便便地小商人,进进出出的苦工,盛气凌人的管事,奔走吆喝的小贩……
为了方便管控这里,还安排有两位官差在这里巡视。
祝如意点点头,放心不少。
世上众人,饮食为先。
这里人流多,小到报壶而走卖饮子的童子,大到两层高的酒楼都有各自的顾客。
且行走其中的人,大多面上有肉,精神面貌良好,可见消费能力是不错的。
祝如意放下背篓,把油纸揭开。
她这样子可不像是只是来逛的人,原本在这里摆摊的人都警醒起来。
其中一个年轻男人第一个发问,“小娘子,也是来做买卖的。”
哪怕是摆摊也是做买卖的!他先给自己来个拔高。
他是个货郎,各种瓜瓢,葫芦,漏斗,皮锤,勺子……简直应有尽有,让人看花了眼。
有好些祝如意都看不出来是做什么的。
虽然不太理解对方为什么要在这个地方卖这些东西,但她很有分寸的没有多嘴。
她把手里的东西朝他那面倾斜,好让她看清楚,张嘴就笑:“……卖鱼的,你要尝尝吗!”
切~~
周边支着耳朵听的其他摊贩主一下子就放松了,继续各干各的。
这里是什么地方!
这里是码头,哪里会少了鱼吃!?
谁会买啊!真是。
有人在心里撇撇嘴。
有个担着铫子卖热茶的老爷爷看这么个小丫头怪年轻稚气的,好心指点她:“……小娘子,卖鱼的在哪里呐!”
顺着他指的方向看过去,祝如意看到了河边好几位带着斗笠的老翁。
他们摊子上的都是鱼,只是很少有人光顾。
见她们误会了,她也不生气,笑眯眯地解释:“……不是生鱼,是做好的,香辣辣冷吃鱼。”
她现在也没指望做成这些摊贩的生意,解释了下后便没再说话。又观察了下,就朝着不远处的人流而去。
按照经验这麻辣冷吃鱼很适合下酒吃,在喝酒的人哪里交易成功率更高。
她走得太干脆,倒把几个小贩整得不上不下的。有个卖酥饼的问:“什么香辣冷吃鱼?”
那个货郎开腔:“不知道啊,没听过!”
祝如意不摆摊,她往那些看起来装扮更好,有些余钱,朋友一起吃酒的,或者干脆就往那些酒肆旁边钻。
她先前跑过一趟,来踩过点。
晓得这里人多,有钱的,没钱的,钱多的,钱少的……这里都有。
卖饼,卖花,卖鱼,卖饮子,果子的什么都有,但是她晃了一圈,却觉得可以给大家的酒桌上添点东西。
凑齐调料后,她便回家做的这香辣冷吃鱼。
方便携带——汤水少!
受众广——可以当菜也可以当零嘴。
不受出锅时间限制——冷着吃也行。
“麻辣冷吃鱼!下酒必备!又辣又香!”
“走过路过,不要错过,麻辣冷吃鱼,几文一条,买不了吃亏,买不了上当,但能买你一时快乐!”
“来瞧来看,又不收钱!”
………
祝如意刚开始还有点不好意思,但做了会儿心里准备后,反倒放开了。
只要我不尴尬,尴尬的就是别人!
不仅嗓门大了,就连口号都编了几轮。
也许这个麻辣冷吃鱼确实新鲜,还真有不少吃酒的官人娘子凑出头来看她。
“……小娘子,你这麻辣冷吃鱼是个什么东西!”
一位高壮的妇人招手示意让她过去。
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