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第 2 章
林小娥是个胆小的人,只敢安安分分在流水线上班,六十多岁还在厂里上班。一辈子忙忙碌碌的,却没攒几个钱。那会儿艳艳搞批发想买门面,只能去贷款,自己是什么忙都帮不上。
贺爱华进来就看到林小娥站在凳子上搬箱子赶紧过去帮忙 “拿这个干什么,找什么东西吗?”
林小娥打开箱子翻出里面的存折,看到里面仅有的600元的存款,这个还是贺爱华今年退伍的津贴。林小娥婚前赚的钱都留在娘家了,这两年没工作,就靠着贺爱华当兵寄回来的钱过日子。
“看看我们现在的存款,以后要用钱的地方越来越多了,咱得想想以后什么怎么挣钱。”
“我想到G省那边看看,那边发展好,要招的开车师傅多。”
上辈子贺爱华去了G省确实找了份挺好的工作,但寄回来的钱也就够生活,钱都被拿去买彩票,买马输掉了。还是后来过了几年孩子上学了,自己跟过去才好点,但几个孩子要上学压力大花钱的地方多,基本攒不到钱。
“我们先在县城看看做点什么,等艳艳大点了,我们在一起出去。”
“那就先看看吧。”
贺爱华想着先应着吧,他已经联系了一个在沿海打工的战友。等他回信了再说。
这天一早起来,林小娥给闺女穿上一件青蛙连体衣,林小娥看艳艳对她眯眼笑着心都化了。这衣服是艳艳小姑根据了林小娥口述款式做出来的。艳艳小姑叫秀珠,很喜欢手工,在家没事就过来借缝纫机缝缝补补。林小娥便让她给艳艳改了几件衣服。今天准备带一套爬爬衣回娘家看看,娘家弟媳昨天也生了个闺女。经过医院旁边的那块空地看到在施工,林小娥知道这是这是县机械厂建职工房,因住房体制改革后来都卖了。在县城还是比较中心的地段,隔条马路就是车站,这周边就一个馒头店,一个面馆。林小娥走到工地那看看,工地才刚开始在外围打桩,建材到处堆放着。林小娥看到工地基本都是男人在干活,口音也是隔壁县的口音,估计施工队都是隔壁拉过来的。
“爱华,你说我们这段时间来这里卖饭怎么样,有工地的人,也可以卖给车站的人。”
“这都没人买饭,肯定是不好卖。”
“我们可以卖卤菜,这个味道够劲。而且这样只要两个锅就可以了。”
“你知道怎么做卤菜吗?”
“我以前有个同学的妈妈做的很好,我经常去吃。大概的都会,等会儿回来去买点材料,晚上回去试试,搞好了明天来。”
贺爱华听着觉得可行,“那我们今天早点回去”
其实这个是上辈子在一个卤味店里洗碗学到的,现在的人对吃的还不像几十年后那样选择多,只要不是太难吃应该都能做起来。想到这里,林小娥走路都轻快起来了,赶紧去商品世界买了东西就往娘家赶。
林小娥娘家刚好是在县城的另一头,住的是青砖大瓦房。进门就听到里间传来的说话声。穿过堂屋后面是厨房,右边是起居室,起居室往里面就是弟媳妇的卧室了。贺爱华看到林小娥弟弟林报国在厨房就也走过去,林小娥跟弟弟打声招呼就进房间了。房间除了弟媳刘娜,还有她两个姐姐和娘家嫂子都在。
“娜娜,现在怎么样。身体恢复的怎么样”
“姐姐来了,还可以。”刘娜微笑的看着林小娥。
林小娥在转向其他几人“两位姐姐和嫂子们也都在呢”
“小娥回来了,哎呀,孩子呢,带过来了吗?”
“来了,她爸抱着在外面呢。我来看看宝宝。”
把买来的东西送给弟媳,再另外封了个红包给宝宝,从娘家吃完饭后就回了,准备经过商品世界时在去里面把香料买上。刚好卖肉那里还有点龙骨没卖掉,跟老板讲了价格很便宜就买了三斤骨头,都剁成了小块小块的。这个是老板准备给买肉的人搭进去的。现在的人还是买肉的多,骨头价格低。另外买了干的海带,豆皮等就回去了。
回到家,林小娥就开始干活了。准备香料做卤水,开始清洗泡在水里的排骨,泡海带豆皮,在去菜园子看看摘点白菜,豆角等。
等都卤好,把锅端下来。拿了块干净的纱布罩在准备泡到晚上在夹出来吃。晚上做好饭,卤菜也都夹出来了。现在是夏天放到饭上吃刚刚好。公公贺年松爱喝酒,吃一口菜就一口酒,看表情那是美滴很啊。贺爱华也不停的给她竖大拇指,“小娥,我们明天就可以出摊,这个肯定是不愁卖的。”
“你们要去卖菜,这想法是好的,就是你们想好去那卖吗?”
“县城在建商城,我们准备去那里卖,刚好离车站也远。卖给乘客也可以。”
“那艳艳怎么办呢,她这么小,我们可没法带啊。”
“爸,我们不会卖很久的,就中午两三个小时左右。都在家里做好,绑在自行车上骑过去。”
“那东西你们都准备好了吗?”
“明天再去买点碗筷,就可以了,我们也不多卖,就用家里的两个大锅和甄应该就行了。”
商议好了,林小娥和贺爱华就去准备了,林小娥给女儿洗漱喂奶,贺爱华给锅碗瓢盆洗漱。林小娥看着干劲十足的贺爱华抿着嘴笑,这个男人是真的爱听好话,刚夸一句他干活利索,这个就利索的干起来了。上辈子年轻的时候,林小娥总是不好意思把赞美的话说出来,自己还爱生闷气,时间久了两个人争争吵吵,甚至一度闹到要离婚。
第二天两人一大早起来,贺爱华再去市场买点适合做卤菜的,像藕之类的。再买50个大碗。林小娥在家里准备卤菜,等贺爱华菜买回来就开始卤。贺爱华再把昨天做好的筐子绑到自行车上,到十一点把东西帮上车子就往县城出发,等到了县城摆好位置就开始卖了。刚开始看着那些人三三两两的那边的吃馒头吃面,也是好着急啊。林小娥也急,等看到一个大高个经过时,林小娥赶紧叫住,“大哥吃卤饭不,这边荤卤一元一块,素卤5毛三串,今天开业加5毛饭管够。”
这大哥一看,车上的锅碗瓢盆都挺干净的,荤卤有猪肉,鸡肉,鸭肉。素卤有白菜,藕片,海带等。“闻着还挺香哈,那来两块肉,素菜你随便来三串。”
“哎,好的。”林小娥赶紧拿个大碗打上满满一碗饭,夹上两块肉,再拿三串素菜取下竹签放在上面,浇上一勺卤汤。
“来,大哥。你的饭好了,试试我们的手艺,好吃帮我们介绍下你的伙伴来。”
这大哥也是个爽快人,接过饭就吃上了。“大妹子,你这手艺不错。以后我就都来你这吃了。”
看着这大哥吃的那么香,刚刚围观的人也都一个个点起来了,今天第一天,两人做的分量不多,饭也就二十个人左右的分量。菜稍微多点,后面没有菜都是让人去买了馒头来配菜吃,馒头吸收卤汁,吃起来那叫一个香。也就四十分钟左右就卖完了。两人再等他们都吃完收好碗也才十二点多点。再把锅里刚刚留着的一碗卤菜端到馒头店里。
“大姐,看你店里忙的很,还没吃吧,我这还有碗卤肉,送你搭配馒头吃正好。”
“哎呀,大妹子你太客气了。我看你生意挺好,我这不行。”
“大姐,我生意是还不错,你馒头也做的好,我都听客人说了,你的馒头做的好,有嚼劲。说就着我这卤菜汤可以吃下三个大馒头了。”
大姐笑呵呵的“那是你这汤好,来我也尝尝。”大姐拿出个馒头,掰开来蘸点卤汤。
“大妹子,你这手艺确实不错。说吧,你找我干啥呢。”
“嘿嘿,大姐真是通透人,我们家比较远,这米饭每天做不了多少,最多估计只能做50份饭。卤菜的分量倒是可以多点。从明天开始在你这门口卖,我卖一天给您1块钱,您觉得如何。”
“可以,今天我也听人说了,本来他们看你那没饭了准备去吃面,是你让他们来买馒头配的。”
“咱们这是互利互惠。”接过大姐腾出来的碗,两口子就准备回去了。
到家,林小娥赶紧去洗漱下,准备给艳艳喂奶了,这个时间刚好到了她喝奶睡觉的时间。安置,还在喂奶,贺爱华就已经把今天收的钱都清点好了。一看表情有点恹恹的,看来是收的钱没达到预期啊。“总共收了多少,”
“一共才收了四十多块,这两天买东西就花了一百多了。早上买菜买肉也花不少”
“这肯定是要有个时间段的,哪能一下子就回本啊,这已经很好了。而且花的一百多里碗占了三分之一了,这个是可以长时间使用的。”
其实这个确实不是长久之计,在这个小县城是真的人流量不够,总共一个县才这么点大,其他乡镇更是离县城很远,一般老乡没什么特殊的事都不会来县城。
“行吧,那就先做段时间看看吧。”
哄睡了艳艳,爱华把东西都收拾的差不多了,该洗的洗了,把明天要用到的卤料配好。早上起的比较早,下午补个觉。其实现在的房子还是比较好住的,青砖大瓦房,夏天没有风扇也能舒舒服服的睡,只要窗户门都打开,风自然就来了。
第二天两人又是一大早起来忙活,今天准备多做点,十一点两口子再次出发。
“刘姐,吃了没。”林小娥一边搬碗,一边跟老板娘打招呼。
“小娥,来了啊,还没吃呢;你们吃了吗”
“吃了,吃过来的。”
说着话,就有从车站出来的人,林小娥赶紧打开卤菜的盖子,香味马上就飘过去了。客人闻着香味就过来了,不一会儿。工地也散工了,昨天的那个大哥,带着三四个人过来了,这个大哥姓高,人也长的高,人称高摞高。他力气大,做事也仔细是这的小工头,钱挣的多点,吃的也多。
“妹子,和昨天一样来两块肉,5毛的素菜。今天饭还管够不。”
“今天饭就是5毛一碗,”林小娥赶紧装好饭,装好菜。今天素菜给多加了一串。又打了满满的一大勺汤浇在上面。
其他几个基本都是一块肉,加上素菜。也有昨天吃过馒头蘸菜的,今天也是买上馒头过来打菜的。
渐渐的周围围满了人在吃饭,看着这么多人在吃。这大中午的肚子饿的就都过来了。也有很多人过来问过价格后只买几个馒头的。
今天分量足,卖的时间久点,差不多快一点才卖完。等收拾好到家,艳艳已经饿了在哭。林小娥赶紧的去喂奶。
转眼就到了中秋节了,贺爱华准备去G市。果然还是中秋的晚上,赏月结束,贺爱华就说了他战友邀他去G市,他们那缺开大货车的司机,一个月能有一千多。想贺爱华的哥哥在县城单位上,工资也就几百块钱,他一听就心动了。
“小娥,我知道我们俩在家里卖卤菜也能有这么多,但是我不想做卤菜。”
“我不反对,不过前提是我们一起去。”
“这……”
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