独角戏

　　铃兰转身推开蓝色的法式木门，风铃发出了阵阵悦耳的声音，黛琴、董剑、芳芳、和靖亮他们都在了，大家默契地分头做事，开门前的工作特别多：擦桌椅，取制冰块，给咖啡机加水、加咖啡豆，开启收银台等等，准备工作中零星的声音与黑胶唱机的音乐交织混声，听上去十分有趣，又特别。

　　铃兰到自助冲泡的白色咖啡车前，如身后海报上的“一日店长”般，冲泡了杯精品咖啡。这是一只巴拿马小农庄园的瑰夏咖啡，如果说蓝山在咖啡中称皇帝，那么瑰夏就是咖啡中的皇后。

　　“哇啊，好好喝~”铃兰不禁称赞，大声问：“喝吗？”

　　“来点。”芳芳离得近，快速提起步子，递了温热杯子。

　　“咣咣咣”，大伙的杯子也都递过来了。

　　刚刚冲泡出来的咖啡，温度大约在70度，分装到大家杯子里，仅是少量的一小口，温度又降低了，不烫口的，大家都抓紧地把咖啡给一口闷了，嗅着杯底的香气，回味着咖啡在口腔中独特醇美甘甜，三轮过后，品尝咖啡高温、中温、低温时的风味，十分愉悦。

　　大家从吧台分别挑选了一款咖啡，黛琴选择手冲-水洗耶加雪菲咖啡，董剑选择用虹吸壶煮-蜜处理曼特宁咖啡，芳芳选择用摩卡壶煮-日晒也门咖啡，靖亮选择用爱乐压冲泡-厌氧水洗哥斯达黎加咖啡。

　　不同咖啡风味，不同的咖啡壶具，不同的萃取方法，把一天的欢乐都聚集在这里，笑声伴随着阵阵咖啡的芳香飘向云端。

　　蓝色咖啡屋的一天，开始了。

　　铃兰照例上了二楼，进办公室打开电脑查收电子邮件，并登陆微信公众号和微店，一一阅读信息，进行回复和安排工作。

　　其中，有个陌生的头像发私信，问：“请问一包挂耳加多少毫升开水？”

　　铃兰不自觉地翻了下白眼，心想：又不是冲泡快熟麦片，就只是简单的“加多少毫升开水？”！不过，不能这样回答，咖啡行业在多数人的眼里，是服务业，提倡服务意识，铃兰虽然不认同这个观点，但需十分谨慎。她问：“您说的是我家咖啡挂耳包吗？”

　　只见公众号新增一条私信：“是的。”

　　铃兰点开对方头像，是一个空空的杯子，签名：尽力而为。

　　尽力而为？咦，这不是跟我的座右铭一样？铃兰笑了，她的微信头像也是个杯子！

　　这一发现，让铃兰心头一热，语气也跟着变得婉转，她对着话框里打出了一行字：“您可以点开铃兰咖啡挂耳包外袋上的说明书和二维码，观看原创冲泡视频，关于咖啡冲泡的速度按我们平时如何泡茶，就如何冲泡咖啡。如果您在咖啡上有任何问题，都可以在此留言。”

　　信息发送后，大约过了一分钟，杯子头像发来一条新私信：“OK！”

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